上環全新意式餐廳 208 Italian，樓高兩層的鮮橙色建築，火速成為當區打卡焦點！室內設計簡潔時尚，空間寬敞舒適，地面設有熱鬧的酒吧及私人廂房，一樓則是開放式廚房配置正宗的薄餅烤爐，適合休閒及商務餐飲活動。餐廳由生於皮埃蒙特地區的主廚 Emanuele Canuto 掌舵，主打其家鄉意大利美食，如自家製意大利麵及拿坡里薄餅。招牌薄餅麵糰秘訣在於採用頂級意大利麵粉，以及進行長達48小時的兩次發酵過程，達致輕盈蓬鬆的完美質感。推介11吋意式香腸馬鈴薯薄餅及208經典特色薄餅。
招牌主菜方面，烤和牛肉眼扒配以新鮮西西里番茄上碟；意大利酥皮海鮮湯則是一道豐盛的傳統菜式，上面是烤成金黃色的薄餅餅皮，以八爪魚湯為湯底，配以青口、大蝦、鱈魚等，每一口都洋溢海洋鮮味。餐廳開幕期間供應多款特色雞尾酒，包括 Aged Negroni 和 Aged Boulevardier，兩者均採用精心於木桶陳釀的烈酒調製，風味獨特而複雜紛陳，適合品味優雅的愛酒之人享用。
灣仔全新休閒餐廳 Hanu，主打性價比高韓牛定食（$298起）。最高等級1++韓牛扒套餐，提供不同韓牛部位如肉眼、西冷或夏多布里昂選擇，各款套餐附上湯品、無限添加米飯及特色韓國拌菜。頂級套餐（$498）讓你一次品嚐兩種最高等級韓牛的口感，包括肉味濃郁肉眼及嫩滑的夏多布里昂。不嗜牛肉的話，Hanu 亦提供韓國五花腩豚肉套餐，同樣脂香味美。除了套餐之外，晚餐時段更提供多款單點韓式美食，如韓式辣年糕、韓式橡果沙律、冷麵、柚子汁韓牛沙律及人蔘燴牛尾，不少得炸雞配上韓國米酒享用，大滿足。
尖沙咀原鉄道咖啡店 Hara Cafe 已經開幕！咖啡店以具代表性的古董電氣化火車「阪神電気鉄道311形」及「箱根登山鉄道チキ1形」為設計靈感，完美地復刻實景車廂、經典車站及駕駛員控制室，塑造出多個大型場景，就像穿越車站月台與火車之間，絕對是打卡 Cafe。原鉄道咖啡店 Hara Cafe 車廂內更會發出真實的列車 「行駛聲」，同時展出各地的風景紀錄片，模仿火車運行在軌道上的景象，讓你欣賞沿途風光。
原鉄道咖啡店 Hara Cafe 乘客座席設有寬敞舒適的用餐空間，特別訂製柔軟舒適的座椅及高級地氈，配上楓木色調的木製桌。車廂內設有三節和式包廂，並以屏風作間隔區，營造出宛如半包廂的隱私空間，木製的玻璃幕門更添復古的氛圍。
車廂內提供多款人氣的西日料理及經典鐵道便當，也有三層架下午茶、特色三文治、便當套餐、甜品等。招牌咖啡「原鉄路一號」及「炭燒咖啡」選用優質的咖啡豆，經過碳火深度烘焙，釋放出濃郁的焦苦和甘醇的風味，最適合配搭上精緻的甜點。
中環全新現代粵菜餐廳志，由米芝蓮二星餐廳營致會館的蕭顯志師傅夥拍有逾十年經驗的主廚李韋傑，融合豐富創意和出色的烹飪技藝，重新演繹經典粵菜。兩位主廚均非常注重食材的時令性和新鮮度，因此餐廳將着重於與本地供應商、茶葉品牌及醬油生產商的合作，為求以最新鮮的優質食材入饌。海鮮是重點菜式之一，如高湯燉甲魚
位於中環大館 The Magistracy 內，Prince and the Peacock 由全球首間獨一摘下米芝蓮星級的旁遮普餐廳 New Punjab Club 總廚 Palash 主理，從印度王室饗宴汲取靈感，透過菜餚復興印度史上的宏偉餐桌，
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全港首間擁有澳洲自家飼養牧場的漢堡店 N+ Burger 分店位於南港島最新商場 The Southside，所有漢堡均選用100%全天然優質安格斯牛肉，不含任何生長激素，以純天然飼養方式，並搭配鬆軟的酸種麵包。
N+ Burger 新店佔地約2,000平方呎，店內以品牌綠色為主色調，搭配農場裝飾元素，營造出清新自然的氛圍。The Southside N+ Burger 特別設有室外的用餐休憩區域，非常適合愛寵之人帶同寵物來享受悠閒舒適的時光。
食物方面，除了主打的經典漢堡系列， N+ Burger 亦不時推出季節性限定菜品。例如日式芥末漢堡， 以日式芥末醬汁作為主要調味， 配上鮮嫩多汁的牛肉漢堡；人氣推介特級松露牛前腩漢堡， 以精選的牛前腩肉製作而成， 以松露醬為配料， 散發濃郁的香氣。此外，新店亦推出全新的自家咖啡品牌 By Carmen 系列，採用來自巴拿馬 Finca Carmen 咖啡莊園的頂級咖啡豆，為咖啡迷提供高質咖啡。新店優惠期內（即日至7月31日），於 The Southside N+ Burger 凡購買任何食品， 即可免費獲贈一杯咖啡。
位於酒店七樓的池畔餐廳魚吧，向來低調，經常成為訪客的漏網之「魚」。魚吧最近完成全面升級工程，以池畔小木屋為概念，加入永續理念結合餐饗體驗，煥然一新。如魚吧旁邊的 JW 蔬苑種植了有機香草，為餐廳的飲品、菜式及甜品供應新鮮採摘的材料；室內建築木材選用獲權威組織認證的可再生建築木材，如柚木地板、相思木桌椅和牆板等，以確保其源自可持續管理的森林，減少碳排放；致力支持綠色低碳餐飲。
魚吧嚴選品質上乘的可持續海產、新鮮本地食材及有機產品等，推動綠色餐飲體驗。招牌菜式如燒烤時令鮮魚、紐西蘭青口及綠洲龍躉炸魚薯條等。烹飪團隊亦設計了一系列全新美饌，從清新頭盤與沙律、適合分享的風味海鮮佳餚、以至巧製 的滋味意粉和漢堡等，讓海鮮迷大快朵頤。推介菜式包括法國藍蝦他他、有機水耕蔬菜沙律、越南虎蝦墨 西哥夾餅、西班牙紅蝦意大利麵及阿拉斯加帝王蟹意大利飯等。
山洞食堂韓式燒肉餐廳提供各式各樣高品質的燒烤食品和地道韓食，店內裝潢設計採用上輕奢華黑色色調與自然岩石牆讓客人猶如在洞穴中用餐，感受韓國大自然與美食的完美融合。山洞食堂主打兩款牛肋骨上等牛肋骨，
人氣正宗韓國手工刀削麵店首爾製麵所自今年三月登陸灣仔後，日日大排長龍。好消息！首爾製麵所已進駐旺角開分店，繼續帶來性價比高的韓國傳統麵食。新店由韓國匠人主理，材料皆採用韓國貨以確保最佳風味。大廚每天早上會遵循傳統麵糰製作方法，經24小時低溫發酵再反覆揉捏，製作出煙韌帶咬勁的刀削麵條。推介鮮味十足的蜆湯麵、放有半隻雞的雞湯麵等。除了招牌刀削麵系列外，店內亦有湯飯系列和小食供應，必試菜包肉及自家手工製餃子，如泡菜餃子，真正皮薄餡靚。
中環 gelato 雪糕店及酒吧 Snack Baby 主打意大利雪糕，復古風格裝潢設計的靈感源自60年代米蘭的現代主義咖啡室。店裏供應14種口味的雪糕，定期更新口味，除了經典味道，更帶來多款不含乳糖或無動物成分的口味，如煙燻雲呢拿、黑莓玉桂味 BB Cinnamon和開心果脆脆味等。此外，你可以點選不同雞尾酒和無酒精特調，無論大人小孩都可以盡情享受！Snack Baby 雪糕價錢分為細球（$58）和中球（$68），加配雪糕筒價錢為$8。
本地精品咖啡品牌 NOC Coffee Co 第13家分店進駐黃竹坑站上蓋商場 The Southside，佔地約1,300 平方呎，採用開揚採光設計，貫徹品牌簡約美學。
銅鑼灣全新淮揚菜食府弘文館，館內的設計及裝潢融合東方的雅緻與現代元素，從餐具到裝飾品，每個細節都經過精心設計。由四位經驗豐富及醉心鑽研江南菜多年的名廚主理，讓你可品嚐淮揚清燉獅子頭、酒香鰣魚、宮廷稻草扎肉等最地道正宗的江南風味。推介菜式包括：滷水豬頭肉、芥末繡球菌、清炒泰州河蝦仁及淮揚清燉獅子頭、宮廷稻草扎肉等。
全新日本關西壽喜燒板前料理專門店壽喜燒．中川，只設15個座位，菜單匯聚日本三大和牛：松阪牛、大分和牛以及北海道褐毛和牛，炮製正宗
來自北京三里屯的米芝蓮一星食府新京熹北京涮肉火鍋，首間香港直營店登陸中環，傳承老北京銅鍋文化，香港店貫徹採用取材自清朝康熙年間的千叟宴用鍋的「暖鍋」，提供一人一鍋的用餐體驗，讓你獨享喜愛的湯底。
新京熹堅持選用來自錫林郭勒盟的草飼180日羔羊肉，更有高品質和牛、海鮮及新鮮蔬菜、雲南直送野菌供客人選擇。多款精選蘸料也分外講究，包括以內蒙古阿拉善沙漠的野生沙葱和雲南高原的優質青芲椒為基礎的內蒙沙葱椒麻汁，是專門為涮羊肉而設的最佳蘸料。
新京熹不僅傳承國粹京典，還融入了現代時尚元素，香港跟其他分店一樣，每晚七時及八時在餐廳上演京戲表演，帶領客人走進百年梨園夢，感受饗宴文化的魅力。
台灣第一連鎖火鍋品牌「築間幸福鍋物」正式登陸香港！在台灣有130家店的築間幸福鍋物，首間海外分店選址旺角，提供多達12款湯底及多款「正港」台灣食材。
築間幸福鍋物主打100分鐘一人一鍋火鍋體驗，你可先從12款湯底中挑選心水口味，推介鎮店招牌石頭湯（$25）；然後再點選包含海陸空食材的套餐，包括牛肉、海鮮、豬肉、家禽及羊肉火鍋套餐；最後可以在自助吧無限添食野菜、台灣蛋餃、米血、花枝滑等33道地道食材。火鍋套餐更附送白飯、飲料及甜品，加上湯底只需$165起/位。（6月7日開業首日可享全單半價優惠。）
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