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千呼萬喚，高鐵香港段於 9 月 23 日正式通車﹗對於旅途匆匆的旅客，搭高鐵除咗想快，當然都想有啖好食﹗首輪進駐的的星級食店除了添好運之外，還有台灣過江龍、珍珠奶茶始祖春水堂首度來港開店，此外仲有佔地 18,000 呎 、全港最高樓底的美食廣場「堂前食坊」，一個地方食勻港式、美式、韓式、日式、東南亞及中國南北美食， 等 Time Out 率先話過你知﹗
香港處處美食，甜品款式五花八門，由傳統的豆腐花、楊枝甘露到最近超人氣的梳乎厘班戟統統都有。可是，無論吃過什麼甜品也好，甜品癡始終都不會忘記那美麗動人的外表、柔軟的身體、香甜的味道⋯⋯沒錯，它就是無人不愛的蛋糕！不論想慶祝生日還是歎下午茶，都不少得賣相精緻的蛋糕。我們為你搜羅本地八間蛋糕店，讓你滿足食慾之餘大飽眼福。
生煎包是上海平民小食，一個好味的生煎包應該是皮薄底脆，汁豐肉鮮，湯香不膩，令人越食越上癮。今次我們為大家一口氣試了四家甚有口碑旳生煎包店，有低調不起眼的街坊小店，也有人氣連鎖店，由$10/四個食到$30/四個；到底邊間先至係我們心目中的生煎包皇？
作為我們這一代最偉大的靈魂樂流行歌手之一，Sam Smith 以深情又細膩的傷感歌曲，打動不少樂迷的心。Fans 們好消息﹗Sam Smith 將於10月19日至20日親臨澳門路氹美獅美高梅豪華度假村內的美高梅劇院舉行「The Thrill Of It All」世界巡迴演唱會，獻上他在澳門的首次演出，為其第二張同名的專輯落力做勢。 Sam Smith 自2012年為 Disclosure 的單曲〈Latch〉幫腔後聲名鵲起，令這位才華橫溢的創作歌手平步青雲，不僅狂攬四項格萊美獎，更打入「10 hits」前五位及奪得三項「Billboard 音樂獎」。2014年，他推出首張個人專輯《In the Lonely Hour》，當中的悲情主打歌〈Stay with Me〉更轟動全球， 專輯創下全球1,400萬張的驚人銷售量，掀起熱潮；還未算勁？他曾說過只用了20分鐘便寫好電影《007：幽靈黨》主題曲〈Writing’s on the Wall〉，更為他贏得金球獎和奧斯卡金像獎。 Sam Smith 一連兩場在美獅美高梅舉行的演唱會，fans 們除了期待他獻唱最新專輯的熱門歌曲，包括〈Too Good at Goodbyes 〉和〈One Last Song〉之外，不少得還想聽到他現場演繹一些經典舊作，其動人心弦的歌曲，加上全新美高梅劇院絕佳的音響效果，絕對是一次獨特的演唱會體驗。 不得不提，全新美高梅劇院設有可容納高達2,000名觀眾，配備尖端的視聽技術，更請來法拉利汽車家具製造商打造頂級座椅。此外，劇院是全球首個引入可轉換為360度環迴舞台的座椅系統的劇院，保證每位觀眾都可以最佳的觀賞角度享受 Sam Smith 的精彩演出 。 「The Thrill Of It All」世界巡迴演唱會門票可在這裏購買。把握時機，不可錯過如此近距接觸 Sam Smith 的難得機會﹗
香港地人多車多，道路擠迫喧鬧，大家想盡辦法想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊欣賞香港夜景，一邊靜靜地喝一杯。以下介紹九間頂層酒吧，適合你跟情人度過難忘的約會，或是在高空中與三五知己聊天。
「香港排檔密密麻麻，街道濕𣲷𣲷，就是市井的景色，有什麽好拍呢？」大家居住香港多年，每天都看着同樣的街景，難怪有時不明白遊客爲什麽喜歡香港。偏偏許多國際歌手特地來訪拍攝 MV，究竟在他們眼中的香港有什麽魅力？一起看看以下八個日、韓、歐美等地的 MV，從全新的角度重新認識香港吧！
暑假一過，新餐廳如雨後春筍，美食多不勝數。除了有人氣爆燈的鼎會館及食神叉燒飯回歸之外，更有世界各地過江龍進駐；由法式地中海菜、意大利 pizza、台式精品火鍋、高級日本菜到地道希臘菜，應有盡有。假如你是 pancake 迷，更不可錯過今個月新開的兩間日式 pancake 店﹗ 圖片︰John Anthony
自從社交媒體崛起，大家喜歡在網絡上分享生活點滴，無論是上載什麼照片或影片都要加上「Hashtag」標籤。Instagram 上更興起網絡挑戰，例如「#IceBucketChallenge」冰桶挑戰、日本爆紅的「#PPAPChallenge」、「反手摸肚臍」挑戰等等，只要加上「#」標籤，任何事都可以成為熱門的網絡挑戰。2018年只餘三個多月，大家還沒試過挑戰以下全球瘋傳的 IG 挑戰嗎？趕緊跟上潮流吧！
今時今日環境污染日趨嚴重，社會提倡減少使用塑膠，為環保盡一分力。沒錯，說起來很容易，大家都知道要從源頭減廢，但實際上要怎樣才能實踐綠色生活呢？各位不如跟我們看看本地六間零廢棄雜貨店，從天然身體護理用品、可重用食物儲存容器到無包裝純素食物，讓你踏出零廢棄生活的第一步！
影評家真抵死！為什麼？因為他們每天期待有越來越多人看完《祖孽》後，會跟他們一樣患有恐懼後遺症、失眠、在夜深人靜時看着黑暗的角落，驚恐得不停地咬手指。這套能可媲美經典恐怖鉅作《驅魔人》(The Exorcist) 的全新驚悚片，由一個家庭悲劇開始，揭發越來越多古怪事件的發生，劇情佈局精密，驚嚇程度爆燈，結局比《驅魔人》更令人毛骨悚然！ 《祖孽》並非一味靠嚇，而是以精心佈局，配以懸疑元素來營造恐怖氣氛，有點像《失嬰記》及2014年玩心理的驚悚片《鬼敲門》一樣，由一位無畏無懼的女主角，揭開一幕幕驚心動魄的場口。今次《祖孽》的女主角是澳洲女星 Toni Collette，她完美演繹片中的癲媽 (大家可以欣賞她在《鬼眼》及《紫醉金迷》的演技)。Toni Collette 飾演的母親 Annie，是一個微型模型的藝術家，片中一家的人生就好像 Annie 所製作的人偶一樣任人擺佈。 鏡頭慢慢推移到微型模型屋內，故事一開始講述他們一家人正在為剛過世的祖母處理後事，女兒 Annie 仍未能走過喪母之痛，一身素服的男主人 Steve (Gabriel Byrne 飾)、叛逆的大兒子 Peter (Alex Wolff 飾)、陰沉的小女兒 Charlie (Milly Shapiro 飾)，她憑音樂劇《Matilda: The Musical》贏得「Tony Winner Awards」) 全家正在舉辦喪禮。看似只不過是一個在哀悼親人的平凡家庭，但 Charlie 卻續漸出現怪異舉止，片中的公雞頭和舌頭等瀰漫着詭譎的氣氛，「之後誰來照顧我啊？」Charlie 問她媽媽，一般在親人過世後也不會問的問題；Charlie 接二連三追問，然後一臉茫然地問媽媽：「媽媽你什麼時候死啊？」，聽罷令人不寒而悚。之後鏡頭影着一隻小鳥撞向 Charlie 學校的玻璃窗，玻璃窗血跡斑斑，但 Charlie 竟然可以冷靜地走過去，用一把剪刀拾起牠，再把牠的頭拿走，非常詭異。然而隨着故事的發展，怪事連連，漸漸揭開這一家人不為人知的秘密，在真實與虛幻之間游走，帶領觀眾進入不安的恐懼深淵。 Ari Aster 是誰？(累我寢食難安) 曾執導過多部短片的 Ari Aster，《祖孽》是他首部執導的長片，故事靈感來自 Ari 家族的真實經歷，他認為自己的生存是一個詛咒。他巧妙地利用鏡頭擺位，以及在故事埋下伏筆，此外。他不單用 Kubrickian 式的敘述模式，而在電影中加入情感的元素，以心理驚悚、邪教信仰、鬼怪降靈等，表達人們發自深處的不安和恐懼。當神秘的 Ann Dowd 在電影中段闖入《祖孽》這個悲劇時，突然勾起了我看驚悚片從未有過的憐憫之情。看到 Annie 多個走火入魔般的瘋癲場面，歇斯底里地破口大罵這個「代代相傳的厄運」，一句接一句，一幕接一幕，令人看得雞皮疙瘩；Toni Collette 完美演繹了 Annie 的自信和神經質，令整套電影更有張力。《祖孽》不只是一部驚悚至極的恐怖片，它甚至是一部描述家庭悲劇的親情片。Annie 既憤怒又驚恐地說：「我們有一個無法擺脫的家族詛咒。」但你一定可以捱過的！
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香港同志影展是全亞洲歷史最悠久的同志電影節，每年都會播映亮相於國際影展的新電影，今年包括法國電影《喜歡你、愛上你、逃離你》（Sorry Angel）、《傷愛的日子》(My Days of Mercy)、《當大叔遇上小鮮肉》等，透過大銀幕呈現同志群體面對的偏見及歧視。大家不妨去觀賞今年的參展電影，更加深入關注同志議題吧。
今年是明治150周年，在日本各地都有不同的活動，而香港也有一個名為「明治文豪の魅力-Mr.Giraffe 展覽」由 Mr.Giraffe 的插畫師 kafka poon...
由香港飛騰刺青與中國紋身發展聯盟會合辦，香港中國國際紋身展將在9月21至23日回歸啟德郵輪碼頭。今次展覽邀請到來自英國、日本、瑞典、西班牙等地近270位紋身師，除了舉行紋身比賽之外，更會首次舉辦 Miss Tattoo Hong Kong...
中秋時節，當然少不了賞月和吃月餅，但有沒有想過可以跟月兔一起渡中秋？灣仔利東街與尖沙咀中港城兩大香港地標聯手合作，一起展出澳洲藝術家 Amanda Parer 的十隻巨型發光白兔，與各位慶祝中秋節。Amanda Parer 的巨型白藝術裝置曾在 80...
英國巨肺歌手 Jessie J 參加內地節目《歌手2018》，贏得冠軍而聲名大噪。聲勢強勁的她將於今年秋天展開「The R.O.S.E. Tour」世界巡迴演出，並在9月22日首次來港開演唱會。Jessie J 剛推出第四張專輯《R.O.S.E.》，專輯名取自她母親的名字 Rose，透過歌曲探討...
每逢中秋節，大坑村民都會上演百年傳統習俗——舞火龍。長達67公尺的火龍用上萬支線香而製成，在熱鬧的鑼鼓聲中，約300人舞動焰红閃爍的火龍，由大坑蓮花宮出發，在街道上穿梭巡遊，景象壯觀。
相隔三年，林俊傑（JJ）終於再次來港踩入紅館開演唱會，他的巡演自今年三月從上海場開始，每次均掀起一股熱潮。來到香港站，JJ 重金禮聘國際級音樂教父 David Foster 與他共同擔任音樂總監，巡唱樂隊成員來自美國、台灣、新加坡和內地的頂級樂手，配合 JJ 的現場實力，一定令人萬般期待。
香港之最
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無論是正在尋找香港最佳酒店的遊客，或是常去南丫島和蘭桂坊的識途老馬，下面介紹的地方都是「東方之珠」必看、必做、必吃、必喝的好去處。從風光如畫的遠足徑到城中最佳的博物館，讓我們一起體驗這座城市最美好的一面。
名單隨時更新，按照我們每天的口味和餐廳表現而改變，介紹香港最優秀的餐廳。名單包括家常最愛和嶄新美食，詳列香港的最佳酒店餐廳和街頭平價小食。一言以蔽之，就是當下在香港提供珍饈百味的地方。漏了必去餐廳？請留言告訴我們。
毫無疑問，香港正在發展成藝術文化樞紐，擁有大量國際頂級藝廊和舉辦無數展覽。在香港，看藝術品不一定要去博物館，走出街道上也可以。全靠 Shepard Fairey 與 Hopare 等藝術家的創作，城市裏的建築物跟後巷變成一幅幅唯美藝術品。Time Out 同你搜尋香港最棒的塗鴉藝術景點逐個看！ 只是遠觀不夠喉？想把心水藝術品帶回家的話，不如參觀這些香港的藝廊！
香港沒有銷售稅，也沒有增值稅，加上購物商場林立，獲譽為全球最佳購物城市之一絕對實至名歸。夏日炎炎，在空調開放的購物商場選購商品最是寫意。然而，各個商場的商店品牌全部大同小異，逛多了也會悶。為了讓你有不一樣的購物體驗，Time Out特別搜羅了香港最佳、最具特色的小店，為你呈獻全港最強獨立小店指南。
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台灣殿堂級茶飲品牌春水堂首度登陸香港，於9月23日假西九龍站開設外賣店，提供逾20款廣為熟悉和歡迎的冷熱茶飲，稍後更會提供多款台式小食和便當。為確保香港店與台灣店的味道和品質一致，所有材料由茶葉以至各種食材都經春水堂在台灣當地精心細選。茶飲中的蔗糖都產自台灣頂級甘蔗園，再於台灣熬製成高純度的天然焦糖；而「珍珠」更...
熱愛動物的朋友有好消息！一站式「人寵共融」美容兼活動空間 Private I Concept Store 已進駐銅鑼灣，讓你跟心愛的寵物一起渡過歡樂的時光。Private I Concept Store 面積超過8,000呎，總共分為12個專區，包括 Private I 髮型屋、美甲中心 Nail Nail 和...
日本人氣平價品牌 GU 早在今年三月宣佈與國際知名設計師 Kim Jones 合作，推出極具話題性的「Kim Jones GU Production」聯名系列後，大家都搶着要買光整個系列的時尚單品！倫敦出身的 Kim Jones 是時裝巨頭 Louis Vuitton 的前任男裝設計總監和現任 Dior...
韓國領先影院品牌 CGV Cinemas 已在荔枝角 D2 Place 二期正式開幕。作為韓國最大的連鎖電影院，本港分店的戲院設計以五、六十年代美國百老匯電影院為藍本，院內設計極之新穎，例如 SweetBox 影廳內的情侶椅，讓情侶們可以更溫馨甜蜜地觀賞電影；除了早前公佈的 K Star...
由香港飛騰刺青與中國紋身發展聯盟會合辦，「香港中國國際紋身展」將在9月21至23日回歸啟德郵輪碼頭。今次展覽邀請到來自英國、日本、瑞典、西班牙等地近270位紋身師，除了舉行紋身比賽之外，更會首次舉辦 「Miss Tattoo Hong Kong...
來自日本的人氣厚燒班戟品專門店雪之下，於大阪、京都及東京擁有七間分店，最近已登陸銅鑼灣，主打厚燒班戟 ，足足有四厘米厚，而且全部選用來自廣島的雞蛋製作，蛋味香濃之餘，質感實在，咬落唔會一陣風就冇咗，趁熱食好軟熟。五款口味包括：原味、橘子蜂蜜班戟、抹茶班戟 、72%...
各位時尚達人有好消息，本地時裝集團 I.T 在沙田開設旗下第一間眼鏡專門店 neith，現在買時尚眼鏡又有多一個選擇啦！I.T 今年成立眼鏡品牌 NEITH，為大家搜羅各地的設計師品牌眼鏡，而 neith 則是 NEITH 的支線，引入較大眾化的潮流眼鏡，包括軍事風的 4RMY、文青必備的 Hum...
假如你最近經過金鐘太古廣場，你會發現 AMC 戲院附近的舖位圍上了神秘的黑色圍板；收到風，來自「紐約第一好味漢堡」 Shake Shack 預計下月進駐該位置，是品牌繼今年四月於中環 IFC 强勢登陸後，在本港開設的第二間分店。中環 Shake Shack 店已開業一段日子，其招牌...
