香港11月最佳好去處

正所謂「九月圓臍十月尖」，又是大閘蟹出籠的季節！最近城中不少餐廳都搶先推出大閘蟹限定 menu，由經典的上海蟹粉小籠包、清蒸大閘蟹到創作菜式都有，不論新派或傳統，金黃色的豐腴蟹膏都令人無法抗拒。蟹痴們，準備好未？想試其他新菜式，就要留意本月最新餐廳推介。

由亞洲萬里通呈獻，Time Out 香港破天荒舉行首屆「Sando 大決戰」已於昨晚假中環 Silencio 圓滿結束，全場爆滿。我們請來三位名廚六手聯乘，炮製五道菜的精彩盛宴，為大家帶來獨一無二的 sando 體驗。重頭戲當然是由三位名廚：Silencio 的 Yong Soo Do、Kinship 的 Chris Grare 及 Bibo 的 Nicholas Chew 分別以獨家 sando 對戰，爭奪「最佳 sando」冠軍寶座！ 想參與我們更多精彩盛事？不要錯過即將在12月4日舉行的「Time Out Bar Awards 2019」，門票已經公開發售。 三款sando件件精彩。包括有主場 Silencio的新派日式吉列和牛三文治，以吉列和牛、Scamorza 芝士、北海道牛奶麵包、日本芥辣菜絲沙律炮製而成，一咬爆芝。 Kinship 新世沖繩吉列豬扒三文治，吉列五花腩豬扒超級 juicy，配搭以沖繩平實檸檬調成胡椒蛋黃醬，中和油膩感。 Bibo 法式新加坡風味巴東和牛三文治，以宮崎 A4 和牛片、醃漬青瓜、巴東醬料，配搭法國烏魚子布莉歐麵包，賣相精緻，將法式料理和南洋美食融合為一。 Sando 之王三位大廚經過一輪渾身解數，由現場食客及嘉賓評判團投票選出得勝者──恭喜晒 Chris Grare 贏得「最佳 sando」冠軍寶座！最後要感謝 Silencio 借出場地及提供美味的餐前小食、甜品；仲由 Nikka 及 YAU 炮製的三款特色雞尾酒及啤酒，為晚宴劃上完美句號。

香港貴為美食之都，來自世界各地的美食應有盡有，就連日本大受歡迎的立食餐廳也陸續在香港興起。雖然很多香港人對於「罰企」的用餐文化還未習慣，但立食的賣點就勝在環境不拘束，而且食物別具風味有水準。不管你是想自己一個快速醫肚，還是跟朋友品嚐小缽一兩碟，都能隨時開餐！以下是我們為你精選的五間香港最佳立食餐廳，「餓底」們不要錯過。喜歡日本料理，請看我們推介的香港最佳日本料理餐廳。撰文：Angel Hong

想邊欣賞香港夜景，邊靜靜地喝一杯，不受路上的喧鬧打擾，天台酒吧是理所當然的選擇。

香港牛魔王一向有福，由乾式熟成到濕式熟成；穀飼到草飼；仲有 USDA Prime、安格斯、日本 A5、澳洲 M12、韓國1＋＋、阿根廷、英國、西班牙等等靚牛應有盡有，香濃脂香各有千秋，而且不同 budget 都有，悉隨尊便。嚴選以下最佳牛扒餐廳，無論是大時大時要同情人浪漫鋸扒，又或是同班 friend 開心 share 靚扒，這裏都總有一間啱你心水。 圖片︰ Steak on Elgin

名單隨時更新，按照我們每天的口味和餐廳表現而改變，介紹香港最優秀的餐廳。名單包括家常最愛和嶄新美食，詳列香港的最佳酒店餐廳和街頭平價小食。一言以蔽之，就是當下在香港提供珍饈百味的地方。漏了必去餐廳？請留言告訴我們。

香港的酒吧選擇之多令人眼花撩亂。這座出名人口密集的城市，擁有為數眾多的出色酒吧，尤其在繁華鬧市的街區，如中環和灣仔更如百花齊放。無論你鍾愛的杯中物是手工啤酒、單一麥芽威士忌，或是喜歡來一杯紅酒或經典雞尾酒，都能在香港找到一間符合心意的酒吧，定能讓你忍不住「再來一杯」。 現在就來看看我們選出的名單。如果我們漏了你最喜歡的那間酒吧，請留言告訴我們。