精選專題
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Omakase（お任せ），日語解作「 拜託了」，代表着客人對師傅們的信任，將當日菜單的決定全交由廚師發辦，也代表着讓味蕾來一場「味」知之旅。別以為 omakase 只有壽司做主角，近年越來越多日本料理餐廳勻推出獨一無二的 omakase，如以創作天婦羅、明火炭烤串燒、日式燒肉、甚至以不同部位的拖羅、大閘蟹做限定主題，當中更有不少 CP 值極高的 omakase，值得一試。 圖片: 樂壽司
香港地人多車多，道路擠迫喧鬧，大家想盡辦法想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊欣賞香港夜景，一邊靜靜地喝一杯。以下介紹九間頂層酒吧，適合你跟情人度過難忘的約會，或是在高空中與三五知己聊天。
眾所周知，香港電影曾經輝煌一時，70至90年代港產片風靡全亞洲。可是，在歲月裏屹立不倒的不只有《英雄本色》、《古惑仔》等經典電影，還有陪伴港人成長的電視廣告。現在打開電視看到形形色色的廣告，要在30秒內令人留下深刻印象毫不容易，要成為經典更是難上加難﹗讓我們一起回顧八個經典廣告，欣賞昔日電視廣告的無窮創意！
內地清宮劇《延禧攻略》全城熱播，劇情長達70集，講述女主角魏瓔珞進宮為姊姊報仇，由宮女飛上枝頭成為皇貴妃的傳奇故事。全劇節奏緊湊精彩，後宮爭寵弄權機關算盡，妃嬪的奸狡惡行令人看得咬牙切齒。主角魏瓔珞過關斬將，對付奸角的過程大快人心。其實現實中，到處都是像爾晴和嫻妃的小人，令人防不勝防。我們為大家分析了劇中六種「機心婊」類型，助你認出身邊隱藏的小人！
香港處處美食，甜品款式五花八門，由傳統的豆腐花、楊枝甘露到最近超人氣的梳乎厘班戟統統都有。可是，無論吃過什麼甜品也好，甜品癡始終都不會忘記那美麗動人的外表、柔軟的身體、香甜的味道⋯⋯沒錯，它就是無人不愛的蛋糕！不論想慶祝生日還是歎下午茶，都不少得賣相精緻的蛋糕。我們為你搜羅本地八間蛋糕店，讓你滿足食慾之餘大飽眼福。
「香港排檔密密麻麻，街道濕𣲷𣲷，就是市井的景色，有什麽好拍呢？」大家居住香港多年，每天都看着同樣的街景，難怪有時不明白遊客爲什麽喜歡香港。偏偏許多國際歌手特地來訪拍攝 MV，究竟在他們眼中的香港有什麽魅力？一起看看以下八個日、韓、歐美等地的 MV，從全新的角度重新認識香港吧！
踏入十月，秋意漸濃，新餐廳繼續一浪接一浪，美食多不勝數。除了有地獄廚神 Gordon Ramsay 再度來港開餐廳之外，城中更有不少特色餐廳登場，由新派中菜、高級日本速食、到地道希臘菜、秘魯菜等，應有盡有。假如你是 pancake 迷，更不可錯過今期最熱的幸福 pancake 了﹗ 圖片: 千羽堂
千呼萬喚，高鐵香港段於 9 月 23 日正式通車﹗對於旅途匆匆的旅客，搭高鐵除咗想快，當然都想有啖好食﹗首輪進駐的的星級食店除了添好運之外，還有台灣過江龍、珍珠奶茶始祖春水堂首度來港開店，此外仲有佔地 18,000 呎 、全港最高樓底的美食廣場「堂前食坊」，一個地方食勻港式、美式、韓式、日式、東南亞及中國南北美食， 等 Time Out 率先話過你知﹗
活動推介
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今年踏入米奇老鼠誕生90周年，為慶祝其事，華特迪士尼檔案館在銅鑼灣時代廣場舉辦本地首個「米奇90周年展覽」，展出約90件珍藏館藏，包括複製藝術品、原創連載漫畫、原創香港漫畫、原創米奇產品、米奇《幻想曲》(Fantasia) 的原創設計圖稿等等，讓各位粉絲一起回顧米奇昔日至今的成就。
由韓國農林畜產食品部及韓國農水產食品流通公社主辦的香港韓國食品節2018香港站載譽歸來，於10月17至19日一連三日於尖沙咀文化中心露天廣場舉行；是次活動主題為 「Eat・Live・Feel...
由即日至10月31日，餐廳與丹麥傢具品牌 BoConcept 和著名藝術家兼 Production Q 創辦人羅君兒(Queenie Rosita Law) 合作，將餐廳化身成為一個讓設計師和藝術家展示其才華的平台，在其中一間廂房配置了 BoConcept 最受歡迎的傢具（包括 Imola...
只要是韓國綜藝狂粉，都會認識南韓 indie 樂團 Hyukoh。Hyukoh 曾出演南韓經典綜藝節目《無限挑戰》歌謠祭，neo-soul 混合 indie-rock 的曲風深深吸引觀眾。這個大勢樂團曾在2016年 Clockenflap 和2017年來香港表演，最近新歌《Citizen...
一年一度的沙灘音樂節「南丫島同樂日」十月回歸，為大家舉辦精彩活動之餘，為尼泊爾弱勢兒童籌款提供教育和職業培訓。今年沙灘音樂節將於南丫島大灣肚沙灘設置兩個舞台，邀請多位本地音樂人表演，同場節目豐富，大家可以享受美食、逛市集、藝術手工活動、玩沙灘排球等等，大人細路去啱曬！
本地創意團隊 Fufu 夥拍法國音樂團隊 La Mamie's，攜手舉辦創新户外音樂節 Shi Fu Miz Festival。活動為期兩日，在長洲西園匯聚電子音樂、DJ 表演、户外瑜伽、藝術活動及環保教育等節目，今年邀請到世界各地的音樂人包括 Glenn Underground、Ben...
香港之最
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香港是 Instagrammer 夢寐以求的城市，我們的城市面貌舉世聞名，又有漂亮海灘、頂級佳餚美饌和奇異特飲，簡直是攝影師的天堂。不管你是想吸引更多追蹤者，抑或純粹想周圍影靚相和朋友開心 share，我們都為你精選了一連串香港拍照好去處。
香港牛魔王一向有福，由乾式熟成到濕式熟成；穀飼到草飼；仲有 USDA Prime、安格斯、日本 A5、澳洲 M12、韓國1＋＋、阿根廷、英國、西班牙等等靚牛應有盡有，香濃脂香各有千秋，而且不同 budget 都有，悉隨尊便。嚴選以下最佳牛扒餐廳，無論是大時大時要同情人浪漫鋸扒，又或是同班 friend 開心 share 靚扒，這裏都總有一間啱你心水。 圖片︰ Steak on Elgin
香港沒有銷售稅，也沒有增值稅，加上購物商場林立，獲譽為全球最佳購物城市之一絕對實至名歸。夏日炎炎，在空調開放的購物商場選購商品最是寫意。然而，各個商場的商店品牌全部大同小異，逛多了也會悶。為了讓你有不一樣的購物體驗，Time Out特別搜羅了香港最佳、最具特色的小店，為你呈獻全港最強獨立小店指南。
毫無疑問，香港正在發展成藝術文化樞紐，擁有大量國際頂級藝廊和舉辦無數展覽。在香港，看藝術品不一定要去博物館，走出街道上也可以。全靠 Shepard Fairey 與 Hopare 等藝術家的創作，城市裏的建築物跟後巷變成一幅幅唯美藝術品。Time Out 同你搜尋香港最棒的塗鴉藝術景點逐個看！ 只是遠觀不夠喉？想把心水藝術品帶回家的話，不如參觀這些香港的藝廊！
名單隨時更新，按照我們每天的口味和餐廳表現而改變，介紹香港最優秀的餐廳。名單包括家常最愛和嶄新美食，詳列香港的最佳酒店餐廳和街頭平價小食。一言以蔽之，就是當下在香港提供珍饈百味的地方。漏了必去餐廳？請留言告訴我們。
香港的酒吧選擇之多令人眼花撩亂。這座出名人口密集的城市，擁有為數眾多的出色酒吧，尤其在繁華鬧市的街區，如中環和灣仔更如百花齊放。無論你鍾愛的杯中物是手工啤酒、單一麥芽威士忌，或是喜歡來一杯紅酒或經典雞尾酒，都能在香港找到一間符合心意的酒吧，定能讓你忍不住「再來一杯」。 現在就來看看我們選出的名單。如果我們漏了你最喜歡的那間酒吧，請留言告訴我們。
無論是正在尋找香港最佳酒店的遊客，或是常去南丫島和蘭桂坊的識途老馬，下面介紹的地方都是「東方之珠」必看、必做、必吃、必喝的好去處。從風光如畫的遠足徑到城中最佳的博物館，讓我們一起體驗這座城市最美好的一面。
最新情報
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華語歌迷有福啦，台灣文青天團蘇打綠主音吳青峰宣布加盟香港大型戶外音樂節 Clockenflap 2018！蘇打綠以清新自然的歌曲吸引大批忠實粉絲，2017年宣布休團三年震驚樂壇，大家都一直期待他們回歸，直到今年主音吳青峰「單飛」以個人身分出道，為粉絲帶來復古單曲〈Everybody...
第三期《Time Out 香港》中文版出爐了﹗今期為 Time Out 慶祝創辦50週年，我們回顧了50樣香港製造的本地薑，看盡本土經典電影、歷史建築、特色美食和品牌等等，還走出香港北上到深圳，為你搜羅最新的人氣藝術景點、商場、網紅 cafe...
踏入十月份，大家的衣櫃都逐漸換上新面貌，迎接秋冬季節的來臨。想趁換季以嶄新面貌示人？不用把自己改頭換面，只要一件時尚的首飾就能辦到。香港女生大愛的丹麥珠寶品牌 Pandora 剛推出 Pandora Reflexions 手鏈系列，扁長的織網金屬手帶有別以往的手鏈，設計煥然一新。金屬手帶提供 Pandora...
「香港美酒佳餚巡禮」來到第十屆，今年的活動空間比以往更大！由中環海濱一帶延伸至添馬公園，唔使好似以前咁迫來迫去啦！大家可以在一連四天，盡情遊走超過450個攤位，品嚐多國美酒美食！近18間本地熱門餐廳帶來招牌小菜，更有不少外地過江龍特色美食攤，雲集了來自韓國、台灣、德國及拉丁美洲的街頭小食，當中更有米芝蓮食肆推介，...
各位 A.R.M.Y 準備好要尖叫啦！南韓男團 BTS 防彈少年團即將舉行「Love Yourself」世界巡演，官方宣佈將於2019年3月20至24日在香港亞洲博覽館開騷，而且是足足四場演出！近年 BTS 聲勢強勁，人氣衝出亞洲，先後出演各大荷李活節目如 The Ellen Show 和國際2018 MTV...
香港歷史最悠久、最大型的戶外啤酒節「第27屆馬哥孛羅德國啤酒節」一連24日於尖沙咀馬哥孛羅香港酒店海景露天廣場舉行。除了多款傳統德國傳統美食，推介包括燒豬膝配燴紅椰菜及芝士焗薯片 ($185)、香草燒雞 (半隻) 配甘筍薯仔沙律 ($160) 和香煎紐倫堡式肉腸配酸椰菜及薯蓉 ($150)...
由韓國農林畜產食品部及韓國農水產食品流通公社主辦的「香港韓國食品節2018」載譽歸來，於10月17至19日一連三日於尖沙咀文化中心露天廣場舉行；是次活動主題為 「Eat‧Live‧Feel...
對女生而言，一雙炯炯有神的眼睛可以瞬間點亮整張臉，想要打造迷人電眼的話，睫毛膏正是不可或缺的關鍵武器！近日人氣彩妝品牌 Nars 推出全新 Climax 睫毛膏($250)，火紅色包裝設計奪目誘人，Lash moisture complex...
雪糕迷好消息﹗Häagen-Dazs 推出為期兩星期的外賣雙球雪糕「買一送一」限時優惠，由10月9日起至10月21日，二人同行於全線專門店 (淺水灣 The...
