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千呼萬喚，高鐵香港段於 9 月 23 日正式通車﹗對於旅途匆匆的旅客，搭高鐵除咗想快，當然都想有啖好食﹗首輪進駐的的星級食店除了添好運之外，還有台灣過江龍、珍珠奶茶始祖春水堂首度來港開店，此外仲有佔地 18,000 呎 、全港最高樓底的美食廣場「堂前食坊」，一個地方食勻港式、美式、韓式、日式、東南亞及中國南北美食， 等 Time Out 率先話過你知﹗
香港處處美食，甜品款式五花八門，由傳統的豆腐花、楊枝甘露到最近超人氣的梳乎厘班戟統統都有。可是，無論吃過什麼甜品也好，甜品癡始終都不會忘記那美麗動人的外表、柔軟的身體、香甜的味道⋯⋯沒錯，它就是無人不愛的蛋糕！不論想慶祝生日還是歎下午茶，都不少得賣相精緻的蛋糕。我們為你搜羅本地八間蛋糕店，讓你滿足食慾之餘大飽眼福。
生煎包是上海平民小食，一個好味的生煎包應該是皮薄底脆，汁豐肉鮮，湯香不膩，令人越食越上癮。今次我們為大家一口氣試了四家甚有口碑旳生煎包店，有低調不起眼的街坊小店，也有人氣連鎖店，由$10/四個食到$30/四個；到底邊間先至係我們心目中的生煎包皇？
作為我們這一代最偉大的靈魂樂流行歌手之一，Sam Smith 以深情又細膩的傷感歌曲，打動不少樂迷的心。Fans 們好消息﹗Sam Smith 將於10月19日至20日親臨澳門路氹美獅美高梅豪華度假村內的美高梅劇院舉行「The Thrill Of It All」世界巡迴演唱會，獻上他在澳門的首次演出，為其第二張同名的專輯落力做勢。 Sam Smith 自2012年為 Disclosure 的單曲〈Latch〉幫腔後聲名鵲起，令這位才華橫溢的創作歌手平步青雲，不僅狂攬四項格萊美獎，更打入「10 hits」前五位及奪得三項「Billboard 音樂獎」。2014年，他推出首張個人專輯《In the Lonely Hour》，當中的悲情主打歌〈Stay with Me〉更轟動全球， 專輯創下全球1,400萬張的驚人銷售量，掀起熱潮；還未算勁？他曾說過只用了20分鐘便寫好電影《007：幽靈黨》主題曲〈Writing’s on the Wall〉，更為他贏得金球獎和奧斯卡金像獎。 Sam Smith 一連兩場在美獅美高梅舉行的演唱會，fans 們除了期待他獻唱最新專輯的熱門歌曲，包括〈Too Good at Goodbyes 〉和〈One Last Song〉之外，不少得還想聽到他現場演繹一些經典舊作，其動人心弦的歌曲，加上全新美高梅劇院絕佳的音響效果，絕對是一次獨特的演唱會體驗。 不得不提，全新美高梅劇院設有可容納高達2,000名觀眾，配備尖端的視聽技術，更請來法拉利汽車家具製造商打造頂級座椅。此外，劇院是全球首個引入可轉換為360度環迴舞台的座椅系統的劇院，保證每位觀眾都可以最佳的觀賞角度享受 Sam Smith 的精彩演出 。 「The Thrill Of It All」世界巡迴演唱會門票可在這裏購買。把握時機，不可錯過如此近距接觸 Sam Smith 的難得機會﹗
香港地人多車多，道路擠迫喧鬧，大家想盡辦法想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上 cafe，倒不如「更上一層樓」到景觀開揚的天台酒吧，一邊欣賞香港夜景，一邊靜靜地喝一杯。以下介紹九間頂層酒吧，適合你跟情人度過難忘的約會，或是在高空中與三五知己聊天。
「香港排檔密密麻麻，街道濕𣲷𣲷，就是市井的景色，有什麽好拍呢？」大家居住香港多年，每天都看着同樣的街景，難怪有時不明白遊客爲什麽喜歡香港。偏偏許多國際歌手特地來訪拍攝 MV，究竟在他們眼中的香港有什麽魅力？一起看看以下八個日、韓、歐美等地的 MV，從全新的角度重新認識香港吧！
暑假一過，新餐廳如雨後春筍，美食多不勝數。除了有人氣爆燈的鼎會館及食神叉燒飯回歸之外，更有世界各地過江龍進駐；由法式地中海菜、意大利 pizza、台式精品火鍋、高級日本菜到地道希臘菜，應有盡有。假如你是 pancake 迷，更不可錯過今個月新開的兩間日式 pancake 店﹗ 圖片︰John Anthony
自從社交媒體崛起，大家喜歡在網絡上分享生活點滴，無論是上載什麼照片或影片都要加上「Hashtag」標籤。Instagram 上更興起網絡挑戰，例如「#IceBucketChallenge」冰桶挑戰、日本爆紅的「#PPAPChallenge」、「反手摸肚臍」挑戰等等，只要加上「#」標籤，任何事都可以成為熱門的網絡挑戰。2018年只餘三個多月，大家還沒試過挑戰以下全球瘋傳的 IG 挑戰嗎？趕緊跟上潮流吧！
今時今日環境污染日趨嚴重，社會提倡減少使用塑膠，為環保盡一分力。沒錯，說起來很容易，大家都知道要從源頭減廢，但實際上要怎樣才能實踐綠色生活呢？各位不如跟我們看看本地六間零廢棄雜貨店，從天然身體護理用品、可重用食物儲存容器到無包裝純素食物，讓你踏出零廢棄生活的第一步！
影評家真抵死！為什麼？因為他們每天期待有越來越多人看完《祖孽》後，會跟他們一樣患有恐懼後遺症、失眠、在夜深人靜時看着黑暗的角落，驚恐得不停地咬手指。這套能可媲美經典恐怖鉅作《驅魔人》(The Exorcist) 的全新驚悚片，由一個家庭悲劇開始，揭發越來越多古怪事件的發生，劇情佈局精密，驚嚇程度爆燈，結局比《驅魔人》更令人毛骨悚然！ 《祖孽》並非一味靠嚇，而是以精心佈局，配以懸疑元素來營造恐怖氣氛，有點像《失嬰記》及2014年玩心理的驚悚片《鬼敲門》一樣，由一位無畏無懼的女主角，揭開一幕幕驚心動魄的場口。今次《祖孽》的女主角是澳洲女星 Toni Collette，她完美演繹片中的癲媽 (大家可以欣賞她在《鬼眼》及《紫醉金迷》的演技)。Toni Collette 飾演的母親 Annie，是一個微型模型的藝術家，片中一家的人生就好像 Annie 所製作的人偶一樣任人擺佈。 鏡頭慢慢推移到微型模型屋內，故事一開始講述他們一家人正在為剛過世的祖母處理後事，女兒 Annie 仍未能走過喪母之痛，一身素服的男主人 Steve (Gabriel Byrne 飾)、叛逆的大兒子 Peter (Alex Wolff 飾)、陰沉的小女兒 Charlie (Milly Shapiro 飾)，她憑音樂劇《Matilda: The Musical》贏得「Tony Winner Awards」) 全家正在舉辦喪禮。看似只不過是一個在哀悼親人的平凡家庭，但 Charlie 卻續漸出現怪異舉止，片中的公雞頭和舌頭等瀰漫着詭譎的氣氛，「之後誰來照顧我啊？」Charlie 問她媽媽，一般在親人過世後也不會問的問題；Charlie 接二連三追問，然後一臉茫然地問媽媽：「媽媽你什麼時候死啊？」，聽罷令人不寒而悚。之後鏡頭影着一隻小鳥撞向 Charlie 學校的玻璃窗，玻璃窗血跡斑斑，但 Charlie 竟然可以冷靜地走過去，用一把剪刀拾起牠，再把牠的頭拿走，非常詭異。然而隨着故事的發展，怪事連連，漸漸揭開這一家人不為人知的秘密，在真實與虛幻之間游走，帶領觀眾進入不安的恐懼深淵。 Ari Aster 是誰？(累我寢食難安) 曾執導過多部短片的 Ari Aster，《祖孽》是他首部執導的長片，故事靈感來自 Ari 家族的真實經歷，他認為自己的生存是一個詛咒。他巧妙地利用鏡頭擺位，以及在故事埋下伏筆，此外。他不單用 Kubrickian 式的敘述模式，而在電影中加入情感的元素，以心理驚悚、邪教信仰、鬼怪降靈等，表達人們發自深處的不安和恐懼。當神秘的 Ann Dowd 在電影中段闖入《祖孽》這個悲劇時，突然勾起了我看驚悚片從未有過的憐憫之情。看到 Annie 多個走火入魔般的瘋癲場面，歇斯底里地破口大罵這個「代代相傳的厄運」，一句接一句，一幕接一幕，令人看得雞皮疙瘩；Toni Collette 完美演繹了 Annie 的自信和神經質，令整套電影更有張力。《祖孽》不只是一部驚悚至極的恐怖片，它甚至是一部描述家庭悲劇的親情片。Annie 既憤怒又驚恐地說：「我們有一個無法擺脫的家族詛咒。」但你一定可以捱過的！
活動推介
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今年是明治150周年，在日本各地都有不同的活動，而香港也有一個名為「明治文豪の魅力-Mr.Giraffe 展覽」由 Mr.Giraffe 的插畫師 kafka poon...
中秋時節，當然少不了賞月和吃月餅，但有沒有想過可以跟月兔一起渡中秋？灣仔利東街與尖沙咀中港城兩大香港地標聯手合作，一起展出澳洲藝術家 Amanda Parer 的十隻巨型發光白兔，與各位慶祝中秋節。Amanda Parer 的巨型白藝術裝置曾在 80...
每逢中秋節，大坑村民都會上演百年傳統習俗——舞火龍。長達67公尺的火龍用上萬支線香而製成，在熱鬧的鑼鼓聲中，約300人舞動焰红閃爍的火龍，由大坑蓮花宮出發，在街道上穿梭巡遊，景象壯觀。
相隔三年，林俊傑（JJ）終於再次來港踩入紅館開演唱會，他的巡演自今年三月從上海場開始，每次均掀起一股熱潮。來到香港站，JJ 重金禮聘國際級音樂教父 David Foster 與他共同擔任音樂總監，巡唱樂隊成員來自美國、台灣、新加坡和內地的頂級樂手，配合 JJ 的現場實力，一定令人萬般期待。
「第二屆米芝蓮指南街頭美食節澳門」將於9月29日至10月2日登陸新濠影滙澳門食街，大會再次邀請到亞洲區名氣十足的街頭美食店和米芝蓮星級小販店前來參與，供應一系列由米芝蓮推介小食店和餐館炮製的招牌美食，當中包括來自新加坡的了凡油雞飯、The Song of India 的印度脆炸素菜餅、曼谷 Huen...
香港之最
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無論是正在尋找香港最佳酒店的遊客，或是常去南丫島和蘭桂坊的識途老馬，下面介紹的地方都是「東方之珠」必看、必做、必吃、必喝的好去處。從風光如畫的遠足徑到城中最佳的博物館，讓我們一起體驗這座城市最美好的一面。
名單隨時更新，按照我們每天的口味和餐廳表現而改變，介紹香港最優秀的餐廳。名單包括家常最愛和嶄新美食，詳列香港的最佳酒店餐廳和街頭平價小食。一言以蔽之，就是當下在香港提供珍饈百味的地方。漏了必去餐廳？請留言告訴我們。
毫無疑問，香港正在發展成藝術文化樞紐，擁有大量國際頂級藝廊和舉辦無數展覽。在香港，看藝術品不一定要去博物館，走出街道上也可以。全靠 Shepard Fairey 與 Hopare 等藝術家的創作，城市裏的建築物跟後巷變成一幅幅唯美藝術品。Time Out 同你搜尋香港最棒的塗鴉藝術景點逐個看！ 只是遠觀不夠喉？想把心水藝術品帶回家的話，不如參觀這些香港的藝廊！
香港沒有銷售稅，也沒有增值稅，加上購物商場林立，獲譽為全球最佳購物城市之一絕對實至名歸。夏日炎炎，在空調開放的購物商場選購商品最是寫意。然而，各個商場的商店品牌全部大同小異，逛多了也會悶。為了讓你有不一樣的購物體驗，Time Out特別搜羅了香港最佳、最具特色的小店，為你呈獻全港最強獨立小店指南。
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自90年代撤出本地之後，運動用品連鎖品牌 Foot Locker 相隔多年重臨香港，在尖沙咀打造樓高三層的旗艦店！旗艦店的裝潢設計非常型格，店裏售賣各種男女運動服飾、童裝和波鞋，二樓女裝部設有「selfie」打卡位，大家選購心水產品之餘，還可以自拍留念。三樓特設「House of...
台灣殿堂級茶飲品牌春水堂首度登陸香港，於9月23日假西九龍站開設外賣店，提供逾20款廣為熟悉和歡迎的冷熱茶飲，稍後更會提供多款台式小食和便當。為確保香港店與台灣店的味道和品質一致，所有材料由茶葉以至各種食材都經春水堂在台灣當地精心細選。茶飲中的蔗糖都產自台灣頂級甘蔗園，再於台灣熬製成高純度的天然焦糖；而「珍珠」更...
熱愛動物的朋友有好消息！一站式「人寵共融」美容兼活動空間 Private I Concept Store 已進駐銅鑼灣，讓你跟心愛的寵物一起渡過歡樂的時光。Private I Concept Store 面積超過8,000呎，總共分為12個專區，包括 Private I 髮型屋、美甲中心 Nail Nail 和...
日本人氣平價品牌 GU 早在今年三月宣佈與國際知名設計師 Kim Jones 合作，推出極具話題性的「Kim Jones GU Production」聯名系列後，大家都搶着要買光整個系列的時尚單品！倫敦出身的 Kim Jones 是時裝巨頭 Louis Vuitton 的前任男裝設計總監和現任 Dior...
韓國領先影院品牌 CGV Cinemas 已在荔枝角 D2 Place 二期正式開幕。作為韓國最大的連鎖電影院，本港分店的戲院設計以五、六十年代美國百老匯電影院為藍本，院內設計極之新穎，例如 SweetBox 影廳內的情侶椅，讓情侶們可以更溫馨甜蜜地觀賞電影；除了早前公佈的 K Star...
由香港飛騰刺青與中國紋身發展聯盟會合辦，「香港中國國際紋身展」將在9月21至23日回歸啟德郵輪碼頭。今次展覽邀請到來自英國、日本、瑞典、西班牙等地近270位紋身師，除了舉行紋身比賽之外，更會首次舉辦 「Miss Tattoo Hong Kong...
來自日本的人氣厚燒班戟品專門店雪之下，於大阪、京都及東京擁有七間分店，最近已登陸銅鑼灣，主打厚燒班戟 ，足足有四厘米厚，而且全部選用來自廣島的雞蛋製作，蛋味香濃之餘，質感實在，咬落唔會一陣風就冇咗，趁熱食好軟熟。五款口味包括：原味、橘子蜂蜜班戟、抹茶班戟 、72%...
各位時尚達人有好消息，本地時裝集團 I.T 在沙田開設旗下第一間眼鏡專門店 neith，現在買時尚眼鏡又有多一個選擇啦！I.T 今年成立眼鏡品牌 NEITH，為大家搜羅各地的設計師品牌眼鏡，而 neith 則是 NEITH 的支線，引入較大眾化的潮流眼鏡，包括軍事風的 4RMY、文青必備的 Hum...
假如你最近經過金鐘太古廣場，你會發現 AMC 戲院附近的舖位圍上了神秘的黑色圍板；收到風，來自「紐約第一好味漢堡」 Shake Shack 預計下月進駐該位置，是品牌繼今年四月於中環 IFC 强勢登陸後，在本港開設的第二間分店。中環 Shake Shack 店已開業一段日子，其招牌...
