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今期推介

2023米芝蓮必比登推介名單

今年香港《香港澳門米芝蓮指南 2023》必比登共有72間店入選,香港佔有65間,當中六家是首次上榜的餐廳及街頭美食。

香港最佳中菜餐廳

香港最佳中菜餐廳

不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派,抑或有無敵靚 view 做陪襯,最重要是,她們的菜餚任何時候都能保持最佳水準,為你提供一場難忘的中菜饗宴。

10大香港日式燒肉店推介

10大香港日式燒肉店推介

精選以下多間日式燒肉店,當中不乏日本過江龍,由頂級 A5 食到矜貴稀少有的和牛部位,細膩的大理石紋,滲出脂香與肉香,定必令你狂吞口水。  

九龍區海景餐廳推介

九龍區海景餐廳推介

買樓想要海景,去餐廳食飯都一樣!以下11間九龍區餐廳,無敵維景近在咫尺﹐一餐飯的價錢便可短暫擁有!

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最新飲食情報

肯德基 KFC Fing Fing 薯條推出 KFC 薯格停售

肯德基 KFC Fing Fing 薯條推出 KFC 薯格停售

造成熱話的 KFC Fing Fing 薯條全港分店即日起推出,香港肯德基 KFC 薯格也随之告別港人,繼麥當勞咖啡停售後又引起關注!全新 KFC 薯條「Fing Fing 薯條」即日起供應,這款 KFC 粗薯條附送 Fing Fing 粉,充滿 Cajun 香辣口味。KFC Fing Fing...

港產味

八間必試香港老字號餅店

八間必試香港老字號餅店

雞仔餅、光酥餅、老婆餅、豆沙餅,或許有人覺得好老餅,卻也是不少人的童年好滋味。在急景殘年的香港,仍不乏有心有力,做得一手好餅的老字號餅店,以下八家餅家,不但保留了好味道,也保留了昔日好時光,值得大家支持! 其他推介:老茶記 新冰室、竹昇麵是怎樣煉成

老茶記 新冰室

老茶記 新冰室

香港租金瘋狂,食店朝生暮死,大家早已見怪不怪,但有些字號的消逝還是令人扼腕。中國冰室及百好咖啡 餅店等老牌食店早前宣告落幕,醇厚的奶茶、美味的菠蘿油只可在腦海間細嚐及回味。慶幸,舊式茶記還未絕跡,新式茶記後繼有人。我們請來新舊茶記話事人 Leo 同柯炳乾(Ben 哥),細談經營的苦樂。 B:Ben...

竹昇麵是怎樣煉成

竹昇麵是怎樣煉成

劉森記是什麼時候創辦?「阿爺在40年代已在廣州街頭賣麵。1949年國共內戰後,阿爸隻身來香港,最初在筲箕灣推車賣麵,在1954年搬到深水埗北河街,70年代政府發牌做大牌檔;到1993年正式上舖。」...

千絲萬縷 龍鬚糖

千絲萬縷 龍鬚糖

龍鬚糖,本身就是一場魔術騷。 賣龍鬚糖的人,打開小鐵箱,熟練地將一個拳頭般大的麥芽糖膠,不停拉圈,一捏一拉一扭,一圈重疊一圈,來回十數圈,不消一會,便把糖膠變出千絲萬縷的龍鬚;然後以炒過的芝麻、花生碎,加入砂糖和椰絲,放入一小撮的龍鬚中,輕輕捲起,龍鬚糖,便大功告成。...

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最佳滋味

香港人氣煲仔飯店

香港人氣煲仔飯店

廟街、西環、柴灣、九龍城,向來都是地道煲仔飯的重地,炭香飯香瀰漫於空氣中;誘人的,還有它的街頭風味;此外,也有新派的型格餐廳主打煲仔飯,讓你坐得舒適,食得招積。

香港最佳蛇羹

香港最佳蛇羹

蛇羹是香港傳統美食,尤其在天寒地凍時,配合各種暖胃食物同吃更是一絕;一碗真材實料、味道清鮮的蛇羹,更是不少老饕心目中的冬日美食。

香港最佳日本料理餐廳

香港最佳日本料理餐廳

「幾時可以返日本家鄉?」最近好多香港人都在問。慶幸我們身處香港,隨處可找到各式各樣的日本料理,由十蚊碟嘅迴轉壽司、食到天婦羅、鐵板燒、懷石料理、 以至幾千蚊位嘅...

異國風情

香港最佳西班牙海鮮飯

香港最佳西班牙海鮮飯

Paella 本來解作淺身平底雙耳大圓鑊,香港人習慣叫它做「西班牙海鮮飯」,也有人叫焗飯、燴飯、燉飯、鍋飯,材料配搭百變。

香港最佳南亞菜

香港最佳南亞菜

提起印度菜,除了大家熟悉的南印度咖喱和菠菜芝士之外,還有一種印度鄰近地區的南亞風味你又認識嗎?

香港最佳意大利餐廳

香港最佳意大利餐廳

意大利菜花款多變,無論是細緻優雅的星級 fine dining、地道家庭式、一大班朋友開心 share 的 pizza 大餐,要在香港找一家具水準的意式餐廳,不愁沒有選擇。

「醉」佳之選

香港酒吧外賣推介

香港酒吧外賣推介

面對香港第五波疫情,港府防疫措施加辣,不少酒吧和調酒師推出 Bottled Cocktail 瓶裝雞尾酒及酒類飲品網購服務,以下精選本地瓶裝雞尾酒和網訂酒飲,酒迷安坐家中歎好酒,一邊支持本地業界!  

香港最佳露天酒吧

香港最佳露天酒吧

香港地人多車多,道路擠迫喧鬧,想避開人潮。與其躲在地下酒吧或樓上...

香港酒吧外賣推介

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香港酒吧外賣推介

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香港最佳露天酒吧

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香港最佳 Gin Bar

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過去幾年,香港的手工調酒越加受歡迎。理所當然的是,杜松子酒(gin)一直十分受歡迎,因此愛酒或愛蒲吧的人自然也對 gin 的要求越來越高,很多調酒師都喜歡以 gin 為主酒再自行添加、調製。現在來看看引領著杜松子酒的一眾香港酒吧吧。

香港隱藏酒吧

香港隱藏酒吧

去酒吧喝酒,酒單重要,但氣氛也要講究。香港不少酒吧隱藏在意想不到的地方,有些更是別有洞天的「Speakeasy」酒吧。以下總結城中神秘的隱藏酒吧,由洋傘店到診所、牆後或平平無奇的門後,跟着我們探索吧!

香港熱門 Instagram 打卡酒吧

香港熱門 Instagram 打卡酒吧

新世代,有誰不愛打卡呢?除了去 Instagram 拍照勝地和戶外好去處,香港的酒吧也是打卡的好地方。以下七間酒吧環境別緻,由夢幻風到懷舊主題,保證讓你拍出絕美「呃 like」相!