港飲港食

不可錯過的佳餚美酒

中秋盛宴及到會盆菜推介

中秋佳節人月兩團圓，一頓色香味俱全的應節盛宴，定能讓親友吃得盡興開懷。無論你想品嚐傳統中式佳餚、別開生面的應節菜式；或是在家輕輕鬆鬆做節，精選以下酒店餐廳及到會美食，定能為中秋節添上美滿滋味。

25間香港最佳中菜餐廳

香港地不單環球美食五花八門，講到中菜，更是全球數一數二。由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心，應有盡有。我們嚴選25間本地最佳中菜餐廳，不論是型格的環境裝潢、典雅的中式氣派，抑或有無敵靚 view...

中環街市必試 Cafe 食店推介

千呼萬喚，中環街市活化項目已正式啟動，透過「親」、「動」、「融」主題元素，塑造一個劃時代地標「Playground for All」，讓大家一起探索並延續當中的故事及發掘中環街市全新一頁，讓昔日的社區人情味延續下去。全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店......

香港下午茶推介

新一輪的下午茶又出籠，有和品牌 crossover，也有以食材作主題，於優雅的氛圍，一邊品嚐精緻的 afternoon tea，一邊享受和熙的陽光，暫且放下種種煩憂，跟閨蜜一起共度愜意時光。地道下午茶好去處：中環街市必試 Cafe 食店、深水埗茶記五大名物、八大香港老字號蛋撻、人氣沙嗲牛肉麵

中秋月餅推介2021

今年中秋節正日是9月21日，雖然還有一個月才到，但各大品牌已急不及待推出早鳥優惠，讓大家以優惠價選購心水口味。月餅口味層出不窮，包裝也越來越精美，無論你是傳統蓮蓉蛋黃月餅支持者，還是膽生毛唔怕試新嘢的勇者，都要留意今年推介的月餅禮盒，總有一款令你食指大動！其他推介：香港十間老字號月餅推介、八仙餅家第二代傳人張子榮專訪

港產味

必食八大香港老字號蛋撻

蛋撻，Egg tart。是香港人下午茶加油的源動力。源自英國的 Custard Tart，加入本地元素，變成中西合璧，滿是香港特色的蛋撻。

香港六大人氣沙嗲牛肉麵

這是香港飲食文化一部份。是冰室、茶餐廳不可或缺的中堅。啡褐稠杰的醬汁，滲着香料辛辣和花生香氣，配襯鮮嫩牛肉，被熱湯內的公仔麵一嗦，一吃入魂。

八間必試香港老字號餅店

雞仔餅、光酥餅、老婆餅、豆沙餅，或許有人覺得好老餅，卻也是不少人的童年好滋味。在急景殘年的香港，仍不乏有心有力，做得一手好餅的老字號餅店，以下八家餅家，不但保留了好味道，也保留了昔日好時光，值得大家支持！其他推介：老茶記新冰室、竹昇麵是怎樣煉成

老茶記新冰室

香港租金瘋狂，食店朝生暮死，大家早已見怪不怪，但有些字號的消逝還是令人扼腕。中國冰室及百好咖啡餅店等老牌食店早前宣告落幕，醇厚的奶茶、美味的菠蘿油只可在腦海間細嚐及回味。慶幸，舊式茶記還未絕跡，新式茶記後繼有人。我們請來新舊茶記話事人 Leo 同柯炳乾（Ben 哥），細談經營的苦樂。 B：Ben...