The Magistracy
Photograph: Courtesy The Magistracy | Botanical Garden
Photograph: Courtesy The Magistracy

最佳香港 Gin Bar 氈酒吧推介

氈酒之祭典

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過去幾年,香港的手工調酒越來越受歡迎,當中又以氈酒大行其道,而香港本土氈酒品牌也相繼出現,白蘭樹下、無名氏、Two Moons 等等各有個性。愛蒲吧的朋友對氈酒的要求也越來越高,很多調酒師都喜歡以氈酒為主,加入其他材料誘發氈酒的草本香氣。以下推介的幾間 Gin Bar 氈酒吧,愛氈酒的你不要錯過。

香港氈酒吧推介

  • 雞尾酒吧
  • 中環

由 Foxglove 幕後團隊打造,Dr. Fern’s 收藏過百款氈酒,貯藏量定必令你大開眼界。這家別具一格的隱密酒吧位於中環置地廣場地庫,外牆打造成診所的感覺,帶來療癒身心的草本植物雞尾酒。酒迷除了精選優質氈酒之外,可以品嚐賣相精緻的氈酒特調,還有配搭不同佐酒小吃如冷肉盤或芝士。

  • 英國菜
  • 中環
  • 推薦

隨着大館百年古蹟 The Magistracy 完成首階段修復重生工程,Magistracy Dining Room 與 Botanical Garden 將同步試業開幕。永恆經典倫敦餐廳 Magistracy Dining Room,靈感源自跨越時代、歷久彌新的倫敦高尚食府,以拱形天花配搭花線牆壁設計,極盡寬敞宏偉,讓你領略英式尊貴享受。從餐廳步入秘密花園 Botanical Garden,隨即置身於英式庭院的綠意之中,在此呷上頂級的經典 gin tonic,極致舒心愜意。

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  • 西營盤
  • 推薦

座落於西營盤平平無奇的街道上,這家西班牙式氈酒吧隱藏在古舊的紅色門口後,富有神秘感。Ping Pong 前身為乒乓球室,樓底高,水泥牆壁飾以港式窗花,簡約有型,氣氛與別不同。調酒師挑選本地及西班牙最佳的氈酒,炮製別樹一格的雞尾酒。來到這個潮人集中地,別忘了與標誌性的霓虹燈牌打卡。

  • 咖啡店
  • 西九龍

位於西九文化區海濱的 Rest Coffee Gin,日頭賣咖啡,只賣單一產地咖啡豆,由以淺至中焙為主;入夜後則變身成氈酒吧,主打自選口味的 gin tonic,客人可從近百款的氈酒中自由配搭。

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  • 尖沙咀

來自倫敦的 Artesian 被譽為全球最佳酒吧之一,香港店座落於尖沙咀五星級朗廷酒店內,裝潢浪漫中帶藝術風格。這裏提供精巧調製的雞尾酒,也收藏了來自世界各地的數百款特色氈酒,氈酒酒藏屬於全港數一數二。

  • 尖沙咀
  • 推薦

尖沙咀罕有天台酒吧,佔地兩層,上層景觀開揚,讓你360度俯瞰維港對岸及九龍公園景致;下層設桌球玩樂,氣氛熱鬧,是 happy hour 的好地方。酒吧主打多款以氈酒調成的雞尾酒,推介 Earl Grey Marteani,味道香甜,帶輕柔的 Earl Grey 獨有的香氣,女生定必喜歡。

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  • 荃灣
  • 推薦

位於文青熱點荃灣南豐紗廠內,「丹丘蒸留所」是本地品牌「白蘭樹下」開設的試飲室。場內定期舉辦品酒工作坊,讓你了解及品味品牌的氈酒,也會加入咖啡或茶精心製作雞尾酒,蘭花飄香,風味獨一無二。

  • 好去處
  • 盛事及節日
韓國天團 BigBang 成軍20週年,G-Dragon、太陽和大聲三子合體展開世界巡迴演唱會,今年11月襲港登上啟德主場館的舞台。為響應 BigBang 香港演唱會,城中先後舉行多個主題活動,包括海外首站「Cosmos」媒體展、20週年免費打卡展、山頂皇冠裝置,還有隆重登場的兩場尖沙咀 Bigbang 無人機表演!粉絲即看 Bigbang 香港演唱會活動時間表,一起紀念特別的時刻。 Bigbang 20週年香港無人機匯演 兩場20週年 Bigbang 無人機表演將於尖沙咀海徬重磅舉行,分別在11月12日晚上8時及11月14日晚上10時上演。每場無人機表演時長約15分鐘,免費開放觀賞,大會建議最佳觀賞地點是尖沙咀海濱長廊。 地點:尖沙咀海濱長廊日期:2026年11月12日(8pm);11月14日(10pm) Photograph: @elfasia | Bigbang 20週年香港無人機匯演 「Bigbang 2026-2027 World Tour 」山頂廣場 Bigbang 20週年紀念空間免費展覽  由即日至11月22日,Bigbang 20週年紀念空間免費展覽限定進駐山頂廣場,佔地超過1,000呎空間,分為五大主題場景,讓各位 V.I.P. 重溫20年來與成員共同書寫的難忘回憶。整個空間以「Cosmos」(宇宙)為核心概念,設有巨大「∞」金屬裝置、巨型卡式帶裝置之外,展出 Bigbang 從2006年出道至今的多張經典專輯封面及珍貴照片。粉絲更可以踏上 Bigbang「live 舞台」, 在巨型打卡牆、粉絲應援旗與麥克風前拍照留念。如入場人數眾多,將實施分流措施 V.I.P 在現場免費登記成為 hello 恒隆商場獎賞計劃會員並完成指定社交平台打卡任務,即可免費換領山頂廣場限定款 Bigbang 紀念明信片及電子優惠券,先到先得,換完即止。除此以外,掃描指定二維碼購買限定套餐,在山頂廣場賓客服務台出示購買紀錄,即可換領 Bigbang 磁貼一個,更多詳情可瀏覽山頂廣場官網。 地點:山頂廣場1樓113號日期:即日至2026年11月22日(10am-9pm)   Photograph: Courtesy Peak Galleria| Bigbang 20週年紀念空間   山頂廣場戶外巨型黃色皇冠花打卡裝置 作為20週年紀念旅程的壓軸一站,山頂廣場戶外空中花園由即日至11月22日豎立三米高的巨型黃色皇冠花朵藝術裝置,入夜後皇冠標誌會亮起柔和的燈光,與香港璀璨夜景互相輝映。 地點:山頂廣場3樓戶外空中花園日期:即日至2026年11月22日(10am-9pm)   Photograph: @elfasia| Bigbang 香港限定皇冠藝術裝置   又一城「Cosmos」BigBang 20週年多媒體展覽 BigBang 20週年展覽香港站分為11大主題展區,結合鏡面動態影像、投影牆、視聽體驗、變圖燈箱及全息投影等,部分全息投影更換上香港站新內容,呈現 BigBang 獨特的音樂與視覺風格。「Constellation」展區設置象徵 Bigbang 的放大版經典皇冠手燈主題空間,「Virtual Orbit」帶來 VR 體驗,「Draw Our Cosmos」讓你在訊息牆留下個人回憶和祝福,與其他樂迷分享心意。門票$150,立即購票。 地點:又一城MTR-02A號日期:2026年11月18日至12月27日   Photograph: @cosmos.exh| Cosmos Bigbang 20th Anniversary...
  • 好去處
  • 城市生活
擁有22年歷史的香港「幻彩詠香江」將於11月18日後取消,旅發局表示在最後一日匯演加設煙火元素,正式告別維港。大家可以留意11月幻彩詠香江取消安排。 幻彩詠香江自2004年起面世,翌年獲列入《金氏世界紀錄大全》成為全球最大型燈光音樂匯演,每晚點亮維港海濱的夜空,至今舉行無數的多媒體匯演。2017年,幻彩詠香江推出新版本,由香港管弦樂團演奏錄製音樂,結合探射燈、激光、LED 屏幕等不同燈效,配合維港兩岸43幢高樓大廈及地標,呈獻盛大的視聽饗宴。幻彩詠香江見證香港超過二十載的變遷,將於2026年11月18日正式閉幕,旅發局表示將於明年陸續推出其他光影項目。 Photograph: Courtesy HKTB 幻彩詠香江2026每晚8時上演,全長10分鐘,最佳觀賞地點為香港文化中心外的尖沙咀海旁、星光大道、灣仔金紫荊廣場的海濱長廊及維港觀光渡輪。幻彩詠香江的音樂每晚在香港文化中心外尖沙咀海旁,星光大道,以及灣仔金紫荊廣場海濱長廊播放,看表演的同時,你可用手機應用程式收聽維港燈光匯演的音樂,有興趣的朋友把握最後機會去留影吧! 幻彩詠香江時間:每日晚上8時最佳觀賞地點:香港文化中心外尖沙咀海旁、星光大道、灣仔金紫荊廣場海濱長廊及維港觀光渡輪交通: 乘搭港鐵尖沙咀站或尖東站,在 L6 及 J 出口分別步行至香港文化中心外的尖沙咀海旁及星光大道;從港鐵灣仔站 A5 出口或會展站 B5 出口,可以步行至灣仔金紫荊廣場海濱長廊。 繼續看: 「Merry Balloon Parade」氣球巡遊12月啟德舉行 Cookie Monster、Snoopy、史力加、海綿寶寶比奇堡居民、飛天小女警列陣現身 啟德草間彌生南瓜雕塑五米高《Dancing Pumpkin》亞洲唯一常設公開展出 香港首個草間彌生期間限定店開幕 超人氣 ComplexCon 美食節「Family Style Food Fest」香港首度獨立登場 Eddie Huang、《黑白大廚》參賽名廚、米芝蓮星級大廚重磅坐鎮
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  • 好去處
大家在萬聖節節慶的餘韻之中迎接11月到來。香港今月好去處繼續有五花八門的活動、期間限定店、展覽等等,週末放假絕對不會覺得悶。秋季有什麼搞作呢?立即看看香港11月好去處活動推介,繼續看新餐廳推介!
  • 餐廳
相繼國際潮流盛事 ComplexCon 在香港舉行後,當代流行文化巨頭 Complex 亞洲宣佈將深受歡迎的美食活動「Family Style Food Fest」香港帶來 西九文化區,11月盛大開幕。「Family Style Food Fest」是 ComplexCon 中的人氣環節,近年在美國洛杉磯等地獨立舉辦並大獲成功,今次在亞洲首次全面升級為獨立大型戶外活動,在維港海濱旁匯聚美食攤位、音樂派對、潮流打卡位,更請來美食達人及名廚驚喜聯乘。 11月28至29日,「Family Style Food Fest」首度進駐西九文化區藝術公園大草坪,打造多個特色專區,為你搜羅全球名廚及餐飲攤檔,當中主題區域有集結韓國熱門餐飲及街頭美食的「K Town 韓國專區」,而「花美麗邨」(Family Estate)以香港地道屋邨文化為靈感,匯聚本地特色美食,重現濃厚人情味;現場帶來 DJ 陣容強勢進駐,將現場氣氛推至最高點;一系列精彩節目輪流上演,包括星級嘉賓「Fortune Cookies」開箱、明星餵食直播、KOL 主廚烹飪示範、「Family Conversations」嘉賓對談及 Card Break 開卡環節等。此外,你可以在特色潮流打卡位拍照留念,並入手大會及品牌限定周邊商品;「Family Table」為你推出頂級餐飲體驗,由多位星級名廚親自炮製尊屬美味,VIP 專區則解鎖限定隱藏菜單及調酒 。 Photograph: Courtesy Complex Asia | Eddie Huang 美食迷萬勿錯過多位國際及本地星級名廚,美國同名劇集及自傳《Fresh Off the Boat》創作者 Eddie Huang 將以特邀嘉賓身份現身,與你近距離交流。Eddie Huang 同時是紐約著名台式刈包店 Baohaus 的主理人,今次他將首度把《Huang's World》帶到 Family Style Food Fest 香港,以獨特視角發掘香港的飲食及潮流文化。 Photograph: Courtesy Complex Asia | ComplexCon Hong Kong 中環米芝蓮一星法式酒館 Neighborhood 創辦人 David Lai,則會帶來全新音樂主題酒吧 Paragon 的美食,並以 Neighbourhood 主廚身分打造「Family Table」美食體驗;Netflix 爆紅節目《黑白大廚》參賽名廚 Jason Oh,驚喜帶來首爾大熱雞肉料理餐廳 Tak 的街頭風味美食。  想親身品嚐炙手可熱的美食及大師級之作,可以即日起在 ComplexCon Asia App、Klook 及 Trip.com 購買單日普通門票、套票、VIP 專區套票,單日普通門票由$228起、單日 VIP 專區套票由$898起,合資格滙豐 Visa 信用卡持卡人可享一系列專屬購票及餐飲禮遇。 香港 Family Style Food Fest 2026日期:2026年11月28及29日地點:西九文化區藝術公園大草坪
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  • 好去處
  • 推薦
踏入深秋時分,乘着涼風登高遠足,是不錯的週末消遣。香港芒草時間為每年10到11月,金黃芒草在風中搖曳,景色令人心曠神怡,深受攝影發燒友和行山愛好者歡迎。11月初有網民分享大東山芒草吸引大批遊客上山打卡,入夜後的人潮連綿不斷。如果怕人多的話,除了大東山芒草外,不如看看以下總結人氣香港芒草2026好去處,大帽山、谷埔,秋天限定花海等你發掘。行山切記量力而為,自己垃圾自己帶走。
  • 火鍋
  • 推薦
香港人超愛打邊爐,無分四季時節,想滾就滾﹗正因為如此,香港火鍋文化亦變得多元化,由地道的港式火鍋、泰式火鍋、台式火鍋,最火紅的麻辣火鍋和火鍋放題,日日打邊爐都唔會厭!香港火鍋店選擇多,立即看看以下香港打邊爐火鍋推介,集齊各大特色火鍋,包你烚完大滿足。如果你喜歡鑊氣十足的大牌檔小炒,即看看必吃大牌檔小炒推介。 食完熱辣辣火鍋,不如去附近的精品咖啡店坐坐;想看看11月好去處,散散步消食化一下。
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香港擁有約1,180公里的海岸線,大大小小的沙灘不計其數,坐擁海景餐廳亦為數不少。趁好天氣不妨挑一間海邊餐廳,暫時遠離城市的緊繃生活偷閒一下。大海的氣味、浪潮拍打細沙不徐不疾的節拍,為一頓飯作最好的調味。以下的香港海邊餐廳推介2026,由隱世打卡海灘餐廳到浪漫海景餐廳,能讓你在一頓飯的時光中沉澱在海洋的藍色裏。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk)
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  • 好去處
  • 盛事及節日
亞洲最大型 IP 慶典「Merry Balloon Hong Kong」2026年再度回歸,將大型角色氣球巡遊移師啟德體育園舉行,匯聚15個巨型氣球、近20個 IP 角色,今年更加推限定10日的主題市集!「Merry Balloon Parade」帶來全新驚喜角色,包括 Cookie Monster 和 Snoopy 等國際及本地著名角色,即看「Merry Balloon Parade」氣球巡遊路線、角色陣容、主題市集及11月預熱活動。 「Merry Balloon Parade」氣球巡遊日期及地點是?免費入場嗎? 氣氛熱鬧的「Merry Balloon Parade」氣球巡遊將於2026年12月27日空降啟德體育園,集合多個深受大眾喜愛的國際及本地知名 IP 角色造型的巨型氣球,在啟德體育園的空中展開巡遊,同時配合精彩的現場表演。2026「Merry Balloon Parade」氣球巡遊將於啟德體育園美食海灣開幕,由上午11時至下午4時舉行,開放免費入場,詳細路線有待主辦單位公布。 Photograph: Courtesy Merry Balloon Hong Kong 「Merry Balloon Hong Kong 2026」有什麼角色陣容? 「Merry Balloon Hong Kong 2026」匯聚近20個國際及本地知名角色,包括《芝麻街》Cookie Monster、Snoopy、Line Friends Brown 與 Oliver Pang、菲力貓 Felix the Cat、大富翁、史力加、海綿寶寶《比奇堡居民》、天線得得B(Teletubbies)、飛天小女警、藍精靈、Tom & Jerry、嘉頓生命麵包、Kyubi、麥兜,以及海洋公園 Panda Friends。 「Merry Balloon Park 大型 IP 氣球市集」何時舉行,有什麼攤位遊戲? 12月18日至27日期間,全新概念「Merry Balloon Park」市集限定10日登場,在啟德體育園東營匯聚文創產品、大型充氣彈床、攤位遊戲、精選咖啡及美食、會場限定聯乘產品等等,與你歡度佳節。市集匯聚逾40間精選咖啡美食店及文創單位,更有聯乘商品期間限定店,多個攤位遊戲等你來挑戰,贏取特色 IP 主題獎品,包括 80cm 巨型毛絨公仔、毛毯、斜孭袋等。 現場設有約七米高巨型滑梯及聖誕主題巨型充氣彈床,適合一家大小來盡情玩樂。此外,場內會展出多個知名角色氣球,讓大家近距離欣賞及打卡留念。 如何購買「Merry Balloon Park」氣球市集門票?票價多少? 「Merry Balloon Park」氣球市集門票票價分為多種類別,市集一般門票$60起,早鳥組合套票票價為一般門票$130起,由即日起在 Klook 優先發售,涵蓋互動攤位遊戲代幣及巨型彈床體驗套票;一般門票及組合套票在11月16日中午起在快達票及 Klook 公開發售。 「Merry Balloon Hong Kong 2026」特別推出五款知名 IP 「粉絲快閃套裝」,包括《芝麻街》Cookie Monster、大富翁Monopoly、海綿寶寶《比奇堡居民》、嘉頓《生命麵包》及 Kyubi。各款套裝均以不同角色及主題設計,帶來多款特色精品,包括超大型毛絨公仔、地毯、咕𠱸、毛毯、斜孭袋、迷你毛巾及束口小袋等,並配以「Merry Balloon Park 大型 IP 氣球市集」一般門票兩張。五款「粉絲快閃套裝」在11月6日中午12時在 Klook 獨家發售,限量100套。立即購票 ...
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