最佳香港 Gin Bar 氈酒吧推介

葡撻迷請尖叫！大家期待以久的葡撻專門店 Manteigaria 香港店即將開幕。來自里斯本著名餅店 Manteigaria 將於中環開設首間香港旗艦店，並於開幕當天向公眾派發300個新鮮焗製的葡撻。立即看 Manteigaria 香港地址、試業及開幕日期： Manteigaria 是什麼？ Manteigaria 於2014年在里斯本創立，是葡萄牙最受歡迎葡式蛋撻店之一，葡撻以金黃的神級薄脆酥皮及幼滑醇厚的蛋漿享譽全球。Manteigaria 在里斯本及波多設有多間分店，日日大排長龍。 Manteigaria 香港店地址及特色？ Manteigaria 香港店選址中環皇后大道中萬興商業大廈地下。香港 Manteigaria 延續品牌一貫的工藝精神，強調製作過程完全透明——從師傅巧手堆疊酥皮到熱騰騰出爐的瞬間，整個烘焙過程在店內一覽無遺，完美呼應品牌坦誠直率的烹飪理念。每件葡撻均在全日不同時段手工製作、即烤即賣，保證大家享用到新鮮出爐的滋味。Manteigaria 雖然植根於葡萄牙的飲食傳統，但品牌同時細心回應本地的口味偏好，炮製出地道的風味體驗。 Manteigaria 香港店試業及開幕日期？ Manteigaria 將於5月26日下午三時開始試營運，隨後於6月2日盛大開幕。   Manteigaria 地址：中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖營業時間：星期一至日 8am-8pm電話：6336 5059網頁：manteigaria.comInstagram：@manteigaria.hk   繼續看： 嘉頓限定店「Every Bite Tells A Story」推得意嘉頓扭蛋公仔、彩虹朱古力手指餅禮盒、乾炒牛河熱狗 Jellycat 香港首間主題實體店五月開幕 全球率先開售2026夏季系列 香港藝術館莫奈《睡蓮》免費展覽懶人包：免費入場、開放時間、交通 香港《蒙娜麗莎》主題展覽五月起免費開放

最新公布的「2026 泰晤士高等教育 (THE) 亞洲大學排名」結果出爐！香港在這次排名中脫穎而出，表現令人眼前一亮—本地八間教資會資助大學歷史性首次全數打入亞洲百大。放眼整個亞洲排名，清華大學連續第八年蟬聯第一，北京大學則連續第七年排第二。新加坡國立大學位居第三，新加坡南洋理工大學與東京大學並列第四。 至於香港方面，香港大學繼續領先，排名第六。香港中文大學微跌一級排第10位；香港科技大學與香港理工大學則分別維持在第12及第18位。香港城市大學上升兩位至第14位，而香港浸會大學表現亮眼，躍升10位至第40位。今年的焦點之一，是兩間首次打入亞洲百大的本地院校。香港教育大學首次上榜便一鳴驚人，排名第37位，表現不俗；嶺南大學亦首次躋身百大，排名第84位。 隨着八間資助大學全部躋身亞洲百大，香港在區內高等教育的競爭力進一步提升。值得一提的是，香港目前仍是全球唯一擁有五間大學躋身世界百大的城市。泰晤士高等教育首席全球事務官 Phil Baty 亦指出，全球高等教育及研究重心正逐步由西方轉向東方，而香港是這股亞洲浪潮中的「旗艦」，絕對是全球學術界的一股頂尖力量。 繼續看： 八達通「Call 車易」登場：一站式叫車攻略 香港藝術館莫奈《睡蓮》免費展覽懶人包 香港《蒙娜麗莎》主題展覽五月免費開放 

初夏來臨，為香港注入無限活力，佛誕、太平清醮和母親節等節目陸續舉行，令人想周圍探索城市每個角落。以下推介一系列五月好去處2026，由全新裝置、藝術展到限定店，今月香港活動多籮籮，立即看以下推介吧！香港本地遊路線推介今月香港新餐廳、避暑必玩室內好去處。

香港迪士尼樂園帶來全新驚喜，《魔雪奇緣》小白 Olaf 將會由五月上旬起現身樂園與大家互動，同步推出小白主題產品及美食！ Olaf 迪士尼機械人由華特迪士尼幻想工程研發部門聯同華特迪士尼動畫製作室及 Disney Live Entertainment 共同研發設計，運用強化學習科技 （Reinforcement Learning）打造，可以自然行走並做出流暢的手勢動作。《魔雪奇緣》電影原創動畫師 Hyrum Osmond 及 Darrell Johnson 參與研發，由 Olaf 的招牌笑容、小碎步和眼神，加上由原版電影配音員 Josh Gad 錄製的聲音，全都細緻地呈現小白的活潑個性。   Photograph: Courtesy Hong Kong Disneyland   由五月上旬起， Olaf 會在魔雪奇緣世界阿德爾森林現身，與阿德爾的居民一起迎接大家。此外，小白會在森林小天地或阿德爾皇室魔「說」家表演時出現。香港迪士尼樂園更會推出小白主題產品，包括夏季系列、服飾、明信片及全新音樂盒系列等；極光糖果屋將推出小白主題甜品如小白軟雪糕、慕絲蛋糕，喜歡 Olaf 的影迷萬勿錯過。 Photograph: Courtesy Hong Kong Disneyland 繼續看： Jellycat 香港首間主題實體店五月開幕 全球率先開售2026夏季系列 朗豪坊嘉頓限定店「Every Bite Tells A Story」推得意嘉頓扭蛋公仔、彩虹手指餅禮盒、乾炒牛河熱狗 香港藝術館莫奈《睡蓮》免費展覽懶人包：免費入場、開放時間、交通 香港《蒙娜麗莎》主題展覽五月起免費開放  

今月朗豪坊和嘉頓聯手舉辦「Every Bite Tells A Story」限定活動，在商場四樓中庭打造「麵包工廠」，匯聚打卡位和特色設計產品如嘉頓扭蛋公仔、彩虹朱古力手指餅禮盒及聯乘時尚服飾，還有結合中菜元素炮製的熱狗。即看朗豪坊嘉頓限定店的必買產品、打卡位及開放詳情。 「Every Bite Tells A Story」嘉頓限定活動舉行日期及地點是？ 4月30日至5月31日期間，「Every Bite Tells A Story」嘉頓限定活動將於旺角朗豪坊四樓通天廣場舉行。 朗豪坊嘉頓限定店打卡位有什麼？ 朗豪坊嘉頓限定企劃帶你走進嘉頓的「麵包工廠」，由品牌幕後 big boss「Grandpa G」帶領你展開「Grandpa G’s Factory Tour」旅程。現場設計注入品牌經典的紅白藍色調及格紋元素，由「工廠心臟」螺旋形生命麵包晾涼架 、載滿彩色托盤的貨車、霓虹燈與鏡面打卡牆到互動拍照區，每處都是充滿香港特色的打卡位！同場特設「百年故事展區」，讓大家可以參觀不同年代的嘉頓產品，包括極具歷史價值的初代餅乾罐、昔日學生時代最愛分享的卡侖治糖、60年代家傳戶曉的大包加拿餅、節日送禮首選的家庭什餅、香蒜雞片、60年代家傳戶曉的大包加拿餅、夾心蛋糕及忌廉威化等。「復刻廣告照相館」讓你走進經典廣告作品之中，化身為海報主角拍照留念。 Photograph: CH 今次朗豪坊嘉頓限定店有什麼新產品？如何購買嘉頓扭蛋公仔和全新限定彩色朱古力手指餅禮盒？ 朗豪坊嘉頓限定店推出限量版 Grandpa G 公仔扭蛋，將陪伴港人成長的嘉頓生命麵包、家庭什餅、香蔥薄餅、威化餅及幸運曲奇變成毛公仔，非常值得收藏。想入手嘉頓公仔扭蛋，LP CLUB 會員只需在嘉頓期間限定店消費滿$200，並在朗豪坊即日累積消費滿$1,000，即可獲得一次扭蛋機會，隨機抽出獨家限量版 Grandpa G 嘉頓毛公仔一個。 Photograph: Courtesy LanghamPlace/Garden 此外，今次品牌在嘉頓限定店推出全新限定彩色朱古力手指餅（$78），以早期廠房建築為靈感換上全新包裝，禮盒共有陽光香橙、清新檸檬、懷舊薄荷、藍莓乳酪及夢幻士多啤梨五款新口味，在朗豪坊獨家首賣。 除了嘉頓扭蛋之外，嘉頓更推出聯乘產品及中菜口味熱狗？ 嘉頓特別聯乘不同品牌推出限定產品，本地模型品牌微影 Tiny 邀請本地插畫師 Mickco Chan，設計「送貨車」和「麵包Van」模型；本地潮牌 Grocery 將嘉頓50至80年代的視覺美學注入街頭服飾之中；由香港跳高運動員楊文蔚創立的潮流運動品牌 AHC 倡導「Better Health Better Self」精神，將生命麵包標誌性的藍白格紋與70年代海報配色變成時尚服飾。 Photograph: CH 美食迷別錯過嘉頓與新派中菜餐廳玥派聯手炮製的 Bread Pairing 體驗，配包師嚴選出皇牌麵包，將乾炒牛河、蔥油手撕雞、梅菜扣肉及水煮牛肉等中式菜餚化身成為四款熱狗口味，相當特別。 「Every Bite Tells A Story」朗豪坊嘉頓限定店 地點：旺角亞皆老街8號旺角朗豪坊4樓通天廣場日期：2026年4月30日至5月31日（10.30am-10.30pm） 繼續看： Jellycat 香港首間主題實體店五月開幕 全球率先開售2026夏季系列 香港藝術館莫奈《睡蓮》免費展覽懶人包：免費入場、開放時間、交通 香港《蒙娜麗莎》主題展覽五月起免費開放  

轉眼來到五月！繼上月過江龍襲港後，今勻輪到本地薑發圍！有深水埗大排檔始祖愛文生進軍甜品界開設 Oi Sweet Dessert、置地文華東方酒店全新開幕香檳酒吧 Blanc de Noirs 、還有香港少見的精進越南料理餐廳 Le Le，為香港餐廳版圖帶來驚喜。為大家精選以下值得一試的香港新餐廳，齊齊支持香港餐廳食肆吧！ 更多餐廳推介：香港中菜餐廳推介、香港 Omakase 2026、50間香港餐廳推介2026

「2026 Time Out 推介」名單將於今年強勢回歸，嚴選300間商舖餐廳及好去處。《Time Out 香港》與「滙豐 Reward+」合作推出限定預熱驚喜，第二輪邀請到型格咖啡店 Elephant Grounds 為《Time Out 讀者》送出限時預熱優惠。我們與 Elephant Grounds 聯合創辦人 Gerald Li 對話，了解他和團隊如何打造獨特的型格社區熱點，向大家推廣「Coffee & Chill」的生活態度。 創立於2013年，人氣咖啡店 Elephant Grounds 為港人帶來優質的精品咖啡、烘焙美食和舒適環境，將咖啡文化融入港島及九龍不同社區。這個由企業家 Gerald Li 及 Kevin Poon 聯手建立的本地咖啡店網絡，其實最初孕育於潮店裏的一個角落。 Photograph: Joshua Lin   「當時我很厭倦大型連鎖咖啡店，希望可以自己搜羅咖啡豆，做自己喜歡的咖啡。」Gerald Li 分享與友人 Kevin 開設 Elephant Grounds 的契機源於對咖啡的熱愛，兩人於是在 Kevin 的潮流概念店內開設第一家 Elephant Grounds，由一個小小的咖啡角落起家，售賣精心調配的咖啡和自家製雪糕三文治。   Photograph: Joshua Lin   Gerald 回憶道：「初期店裏沒有廚房，我自己在家裏廚房製作雪糕三文治。」咖啡店成功以優質咖啡和自家製雪糕三文治打響名堂，在十多年間由 coffee corner 擴展至分店遍佈港九的香港咖啡品牌。兩位創辦人更進一步創立餐飲集團 Leading Nation，開設多個人氣餐廳 Cristal Room by Anne-Sophie Pic、Cardinal Point、The Diplomat 等等。   Photograph: Joshua Lin  雖然 Gerald 同時經營不同餐飲概念，他始終對 Elephant Grounds 情有獨鍾，每天早上到灣仔星街店喝咖啡。「每天我都是最早來的客人之一，看看我的員工，喝喝咖啡吃早餐，已經變成生活的一部分。」香濃的咖啡香氣伴隨生活，增添一份悠閒，這種生活態度也是 Elephant Grounds 俘虜食客歡心的原因之一。 創辦人希望為大家打造舒適的環境，讓每人盡情享受咖啡與生活。踏入 Elephant Grounds 每家分店，頓時感受到品牌的獨特美學。Elephant Grounds 的空間設計自然簡約，像灣仔星街分店注入植物擺設和木系元素。「我們致力尋找出最佳的合作夥伴、設計和材質去建立每一間店。」Gerald 分享更請來採用回收再造木材的本地木藝工作室 Start From Zero 製作灣仔店的外牆。品牌將咖啡店化身為社區聚腳點，無論是咖啡迷、一家大小或是毛孩都歡迎來「Coffee & Chill」。 Photograph: Joshua Lin 「我們是本地最早的寵物友善咖啡店之一，大概在15年前已開始推行。」Gerald 指出 Elephant Grounds 早在香港開放人寵共融餐廳前，已經透過不同方式爭取推動寵物友善政策，如今樂見風氣漸盛。咖啡店以人為本，從食客的角度出發，務求滿足不同群眾的需求。「我們希望滿足客人的期望，也符合我們的自我要求。」 Photograph: Joshua Lin 近年 Elephant Grounds 的咖啡社區更走出香港，先後踏足菲律賓和新加坡等亞洲多地，。各地咖啡迷對 Elephant...

札根深水埗超過70載的港式大排檔始祖愛文生，一直是街坊的心水小炒店，最近這間老字號驚喜宣布進軍甜品界，於原店相鄰地舖開設全新甜品專門店 Oi Sweet Dessert，店主笑言希望大家「食完啲鹹嘅再食啲甜嘅，啱晒」，暫時推出六款糅合傳統創意與精緻賣相的特色甜品，絕對是為深水埗這區帶來全新驚喜。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Oi Sweet Dessert 只推出六款甜品 Oi Sweet Dessert 開業約一個月，雖然只推出六款甜點，但款款都不簡單。當中最受矚目的莫過於開心果雪糕龍鬚糖（$68），結合傳統街頭小食龍鬚糖與近年大熱的開心果雪糕，咬開能感受到幼細的糖絲，混合朱古力脆皮以及開心果雪糕，口感層次豐富。話梅冰糖葫蘆（$40）賣相驚喜，大玩分子料理，軟腍口感下是滿滿的紅酒跟西梅香氣，而且用竹籤串起三粒冰糖葫蘆更是趣緻又可愛。 創意甜品新舊交替 喜歡懷舊甜點的，首推即叫即製香蕉曲奇焗西米布甸（$88），甜品以原個煲仔熱辣辣上桌，金黃焦香的表面配上濃郁西米，香濃的香蕉味迎面而來，而且甜點供二人分享，一人一啖更是溫馨。棉花蛋白杏仁茶（$45），堅持每日自家鮮打杏仁，入口濃郁滑順，每一口都能感受到真材實料的誠意。另外還有清爽的石榴甘露（$48）及鹹甜交織的海鹽白芝麻軟雪糕（$35），亦是不錯的選擇。 Oi Sweet Dessert by Oi Man Sang地址：深水埗荔枝角道225-227號   繼續看： 🥢 百年老店蓮香樓中環結業 搬遷新址轉戰上環 延續經典推車點心情懷 🖼️ 「香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現」展覽五月免費開放 探索《蒙娜麗莎》創作故事展出達文西手稿 🎸 日本搖滾歌姬 LiSA 亞洲巡迴演唱會「LiVE is Smile Always〜15〜」 今個夏日登陸香港 🌊 海洋公園水上樂園重開5月16日首100名入園將獲神秘禮品 DSE考生門票低至$72

百年茶樓品牌蓮香樓中環店宣佈五月結業，搬遷至附近的位於上環德輔道中的新址。在結業前夕，中環蓮香樓破天荒舉行「點心 rave」 狂歡派對，告別歷史悠久的中環地標。相繼四月 RaveDAO 舉辦的「點心 rave」 之後，蓮香樓將於5月9日最後營業的週末晚上舉行一場官方告別派對，邀請多位 DJ 陣容帶來節拍強勁的懷舊音樂，結合傳統點心與廣東歌，僅此一晚。想以嶄新的方式感受老香港情懷，有興趣的朋友記得留意蓮香樓告別派對的購票詳情。 Photograph: Cherry Chan 蓮香樓告別派對將於5月9日晚上10時舉行至凌晨2時，匯聚 DJ Yin、DJ Tak、DJ Bobo、DJ Etta、Ari、KT 唐嘉麟等多位 DJ 現場打碟，帶來混合風格的懷舊音樂和廣東歌金曲，讓大家可以一邊聽歌一邊歎點心。門票每位$680，早鳥門票$480（現已售罄），門票包括任選飲品一杯（喜力、紅牛、蘋果西打或九龍醺店茶酒）及點心一籠或燒味一碟，只限18歲或以上人士參加，立即上網購票，更多詳情可瀏覽蓮香樓社交平台。 Photograph: Ann Chiu | 蓮香樓尖沙咀 蓮香樓是源自自廣州的百年老號，1926年來到香港插旗，1996年搬到中環威靈頓街現址，擁有近一世紀歷史，是中環及香港的著名地標。蓮香樓2022年因疫情關係曾經宣布結業，2024年重開後推出自家手搖茶飲店，隨後擴張在尖沙咀開分店。想到訪中環總店，記得把握最後機會去飲茶。 蓮香樓告別派對日期：2026年5月9日（10pm-2am）地點：中環威靈頓街160-164號 繼續看： 🥢 百年老店蓮香樓中環結業 搬遷新址轉戰上環 延續經典推車點心情懷 🖼️ 「香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現」展覽五月免費開放 探索《蒙娜麗莎》創作故事展出達文西手稿 🎸 日本搖滾歌姬 LiSA 亞洲巡迴演唱會「LiVE is Smile Always〜15〜」 今個夏日登陸香港 🌊 海洋公園水上樂園重開5月16日首100名入園將獲神秘禮品 DSE考生門票低至$72

母親節快到了，每年這個時候總是要費煞思量為媽媽挑選一份合心意的禮物。花束、首飾、手袋……固然經典，但今年不妨來點不一樣。與其買一份現成的禮物，不如騰出半天時間，與媽媽一起走進工作坊，共同創造一段專屬於你們的回憶吧。本文精選了多個特色親子工作坊，涵蓋非遺工藝、天然香水、花藝、手工意粉等多元體驗，總有一個活動能俘虜她的心。