疫情沒完沒了,不少酒吧和調酒師推出 Bottled Cocktail 瓶裝雞尾酒及酒類飲品網購服務,幫補生意。以下精選本地瓶裝雞尾酒和網訂酒飲,酒迷安坐家中歎好酒,一邊支持本地業界!好酒配美食,看看我們推介的香港高質外賣速遞推介。
今月必試瓶裝雞尾酒
外賣雞尾酒不只有酒吧才有,Ping 是香港新興的瓶裝雞尾酒品牌,由三位朋友創立,標榜100%香港手工製作。Ping 雞尾酒共有六款口味,由專業調酒師 Sonic Chan 親自調製,印上「01」至「06」的數字,設計搶眼易記。Sakura Dream 入口清淡,Berries Garden、Golden Galaxy 帶豐富果香;煙燻的 Smoked Negroni 酒精濃度最高;而 Pilo-Milo 以童年常喝的美祿糅合威士忌夠玩味,Lemon Tart 檸檬塔口味也很特別,每瓶$68/200ml。想一次過品酒,可以訂購 Ping Bottled Cocktail Set 套裝($408),調酒師建議順序品嚐,由淡到濃,以甜作收尾。惠顧滿$400免費送貨,立即 WhatsApp 6015 8256 或到官網訂購!
2020年新創立,JA! Cocktails 專門製作瓶裝雞尾酒,兩位創辦人在創意產業打滾多年,現在將創意和熱誠投放在這個雞尾酒品牌。JA! Cocktails 的包裝繽紛可愛,雞尾酒均是本地製造,請來了專業調酒師 Lok Gurung 打造配方,頭炮系列主打經典口味如 Old Fashioned、Margarita、Cosmopolitan、Bramble,在家輕鬆歎酒很簡單!網上訂購選擇有一套四瓶同款或全四款雞尾酒(200ml/兩人),價錢為$360或$400,現在買兩套或以上可享九折優惠及免費送貨服務,詳情瀏覽官網。
英國名廚 Simon Rogan 旗下米芝蓮一星餐廳 Roganic Hong Kong將獲獎無數的外賣服務「Simon Rogan at home」引入香港,每週更新的外賣餐單,現可額外加配黑松露布甸和有機粟米鬚泡茶 R.C.T 等美食。覺得美食配酒更棒?不妨試試他們全新的瓶裝雞尾酒 R.A.S.K ($160/350ml 兩人份),以夏季水果康普茶和蘇格蘭煙燻八角調製,帶有煙燻香味,另外有 South Downs 國家公園得獎酒莊 Exton Park 釀製的 Simon Rogan with Exton Park Rose NV($680/瓶)、Simon Rogan 與英國 Unsworth’s Yard Brewery 啤酒廠研製的 Anvil 啤酒 ($70/瓶)。
中環酒吧 Tell Camellia 以結合茶藝及雞尾酒著稱,以茶入酒是一大特色。深受疫情影響,酒吧決定推出瓶裝「Teatail」,讓你可以安坐家中享受高質雞尾酒!瓶裝雞尾酒有 Darjeeling Negroni、Matcha Vodka、芒果士多啤梨 T-Tonic 等口味,每瓶$250/200ml。喜歡茶酒的話,可以透過官方 Facebook、Instagram 訂購,酒吧會將外賣雞尾酒送上門,你也可以在 Deliveroo 訂購。八月最新推出 Negroni Gift Box 禮盒,White Negroni、Pink Negroni、Dark Negroni 三種限量口味一次過品嚐到,有興趣就聯絡他們吧。
中環街坊酒吧 The Shady Acres 向來別具人氣,皆因形象平易近人,去飲酒完全沒壓力。他們的基本樽裝雞尾酒 Bloody Mary、Negroni、Martini 提供 500ml 和 750ml 份量,價錢由$160至$290不等。八月推出「Shady Cocktail Packs」套裝,$440任選三款樽裝雞尾酒(500ml);大玩意大利風情的「Aperativo Cocktail Pack」套裝有 Aperol Grapefruit highball、加上 Pinot Grigio 的 Campari Spritz 和 Whiskey and Amaro($220/750ml),再入手他們新出的可愛狗狗酒杯更棒,馬上 WhatsApp 9176 7500 落單叫漢堡和雞尾酒吧。
Potato Head 旗下、新加坡及雅加達超人氣漢堡包店 Three Buns Burgers & Cocktails 再度限定登港!由8月6日起,Three Buns 在香港 Potato Head 以「pop-up」形式供應招牌漢堡及特色雞尾酒。Three Buns 漢堡肉嫩多汁,秘制醬汁相當誘人,招牌口味有經典的 Baby Hue、邪惡 Smokin’ B-Boy、素食選擇 Impossible Chedda。酒迷可以點他們以峇里為靈感的自家製瓶裝雞尾酒($80),椰子波本威士忌、Mai Tai 等充滿熱帶風情,夏天喝至正!(網上訂餐瀏覽 Jia Everywhere 或 Deliveroo)
香港瑰麗酒店調酒顧問 Giancarlo Mancino 精巧設計三款 Bocktail 樽裝雞尾酒,Cognac Old Fashioned、50/50 Martini 及 Easy Negroni,100ml 每瓶$220,350ml 每瓶$280。想一次過品嚐三款雞尾酒,可以買禮盒($550/三瓶100ml;$750/三瓶350ml),在家慢慢歎酒,Butterfly Patisserie 門市或香港瑰麗酒店網店有售。
Two Moons Distillery 女蒸餾師 Dimple Yuen 與本地知名酒吧 Room 309 攜手創作全新乾氈酒口味,將大家熟悉的五花茶味道帶進氈酒中。Two Moons Signature Dry Gin 原有12種草本植物的精萃,增添了五花茶的芬芳香氣和甘甜的味道,五花茶乾氈酒($600)在7月29日網上發售,全港限量150枝迅速售罄。買不到的粉絲不用失望,日式酒吧 Bar De Luxe 用了 Two Moons 氈酒調製全新瓶裝雞尾酒口味 Yuzu Mitsu,柚子控必試!留意 Two Moons 官方 Instagram,隨時可能有新驚喜呢。
日式酒吧 Mizunara: The Library 多款「Cocktails To Go」瓶裝雞尾酒,包括 Jamaican Old Fashioned、Earl Grey Robroy、Japanese Milk Punch,每瓶售$120起,分有 100ml 和 500ml。酒吧提供送上門服務,送貨根據各地點而額外收費。酒迷不妨在官網訂購,想即日送貨可以 WhatsApp 3571 9797,在下午三時後落單。想專業一點,酒吧新推出「Mizunara at Home Cocktail Kit」($650自取,送貨加$100),調酒工具、三人份材料加上首席調酒師遠藤真彥的教學影片,在家試着當調酒師的感覺。
日式食府 Zuma 供應三款瓶裝雞尾酒($80/125ml),Rubabu 由大黃浸泡清酒,混合伏特加和熱情果;Endo Margarita 由龍舌蘭加清酒、Del Maguey 梅茲卡爾和柚子調製而成,Honda Negroni 則以紫蘇浸泡氈酒混合 Sweet Vermouth、Campari 意大利苦酒和梅酒,口味很適合夏天。不要錯過期間限定樽裝「Zuma Yuzu Highball」($150),Zuma 與手工有氣水品牌 Carbonation 打造清香酸甜的柚子調酒,慶祝 Nikka 創辦人兼「日本威士忌之父」竹鶴政孝與妻子100周年結婚紀念。致電 3657 6388 或 WhatsApp 5502 9034 下單,低消由$500起。
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