Barcode

日頭賣啡，夜晚賣酒為概念的 Cafe 已不是新鮮事，但中環這家 Barcode 走 Cafe x speakeasy 酒吧路線，感覺耳目一新。與一般咖啡廳或酒吧不同，Barcode 由現代茶藝雞尾酒吧 Tell Camellia 創辧人之一，資深調酒師 Gagan Gurung 精心打造，讓你完全體會日與夜的不同感覺，日間的 Day Menu 以特色咖啡、輕食及甜品為主，一派年輕休閒風格；至於晚上六時開始的 Night Menu，則是各式酒類飲品，展現出穩重成熟的氣場。

Barcode 位於中環己連拿利斜路上，穿過戶外露台，甫入店內，感覺舒坦的白色空間，室內裝潢以淺色調為主，寬敞落地窗戶透射的天然光，非常醒神。咖啡以意式咖啡為主，可選富果仁味或富果味的咖啡豆，也有特色咖啡 Oolong Iced Black，烏龍茶、黑咖啡與青檸蜜混合，味道好夾好清爽。粉紅色的 Beetroot Latte 使用新鮮的紅菜頭汁，加上榛子糖漿，成功俘虜少女心。三文治大份足料，四款口味有牛扒、手撕豬腩肉、牛油果炒蛋及鵪鶉扒配半熟蛋；還有一系列甜品，包括 Molten Mocha Tiramisu、Kumquat Honey Lemon Tart 及法式西南部甜點 Canele，伴咖啡一流。

夜幕低垂，穿過短廊深入秘室，是深藍色主調配以原木裝飾，頓時置身於私隱度十足的酒吧。只限晚上開放的神秘酒吧，由屢獲殊榮的資深調酒師 Gagan Gurung 操刀主理各式各樣雞尾酒。其中包括女士至愛的 Chocolate Chips Cookie Martini，由朱古力曲奇馬伏特加、咖啡加上楓糖漿而成，有如吃甜品般滋味滿足，絕對是一試難忘；另外，喜歡口味豐富的話，也可以一試「花生友」最愛的 Peanut Butter Old Fashioned，是花生醬威士忌、洋甘菊茶及苦精的完美結合。（酒吧部分於六月中旬開放）