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共有七間香港酒吧上榜

2026「亞洲50最佳酒吧 」(Asia's 50 Best Bars)於7月28日澳門澳門永利皇宮盛大舉行,人氣極高的 Bar Leone 成功蟬聯香港最佳酒吧(第三位)。其他香港酒吧同樣表現出色,包括 Gokan(第22位)、Coa(第24位)、Mius(第36位)、Argo(第37位)、Montana(第47位)及 Penicillin(第49位)均榜上有名。此外,建民號憑着選用本地食材及中式烈酒等炮製一系列創意雞尾酒﹐獲得「Siete Misterios 最佳雞尾酒單獎」。至於2026「亞洲50最佳酒吧 」由中國廣州庙前冰室(Hope & Sesame)首度奪得;第二位則是南韓首爾 Zest(Zest Souel)。
十大排名名單如下:
|
排名 |
酒吧 |
市鎮/城市 |
|
1 |
Hope & Sesame |
廣州 |
|
2 |
Zest |
首爾 |
|
3 |
Bar Leone |
香港 |
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4 |
Dry Wave Cocktail Studio |
曼谷 |
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5 |
MO Bar Shenzhen |
深圳 |
|
6 |
Bar Us |
曼谷 |
|
7 |
Lennon's |
曼谷 |
|
8 |
Boilermaker |
果亞 |
|
9 |
Jigger & Pony |
新加坡 |
|
10 |
Obsidian Bar |
深圳 |
Photograph: Courtesy Mius
今年 Mius 首次晉身2026「亞洲50最佳酒吧 」便穩佔第36位,同時奪得 「Seven Room 最佳酒吧設計獎」;而創辦人 Shelley Tai 更榮獲2026年度「Altos 同業票選最佳調酒師獎」。此項殊榮由2026年度上榜酒吧的調酒師獨家投票選出,是 「亞洲50最佳酒吧」Asia’s 50 Best Bars 唯一由同業評選的獎項。Shelley Tai 表示這項榮譽無疑是其事業上的最新里程碑。20歲入行的她坦言當時「只是需要一份工作,而調酒看起來好玩又有型」。她曾在 FINDS 和 Quinary 等知名酒吧精進技藝,並於2019年勇奪備受尊崇的「Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽」港澳區冠軍。Shelley Tai 表示:「能夠獲得這項殊榮,我感到無比榮幸,尤其是能得到這個讓我深感敬佩、由眾多資深調酒師所組成的社群肯定。我亦非常感激每天與我並肩作戰的Mius團隊。他們的支持、才華和奉獻,成就了這個時刻。我希望自己能成為一個榜樣,就像許多啟發過我的前輩一樣,去激勵我們社群中的其他人。」位於上環的 Mius 是一間鄰里雞尾酒吧,以「將簡單的事做到最好」為核心理念。酒單展示了嶄新演繹的經典雞尾酒、精緻的自家招牌特調,以及最精心挑選的小農香檳系列,體現出 Shelley 崇尚匠心工藝多於花巧視覺效果。
早前大會於7月14日率先已搶先公布「亞洲50最佳酒吧」Asia’s 50 Best Bars 51至100榜單,涵蓋了來自亞洲25個不同地區的酒吧,其中包括三間香港酒吧:The Opposites(第54位)、The Savory Project(第32位)及 Tell Camellia (第81位)。
2026「亞洲50最佳酒吧 」頒奬典禮雲集亞洲最佳酒吧的精英和調酒師,一同慶祝年度酒壇盛事。榜單由 Asia’s 50 Best Bars Academy 亞洲50最佳酒吧評審委員會投票產生,評審陣容包括超過300位來自亞洲各地的調酒師、酒吧經營者、酒類媒體人及雞尾酒專家,並由德勤擔任官方獨立審裁合作夥伴,協助確保投票程序與榜單結果的公正性。
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