2019香港潮流回顧

2019年1月，尖沙咀星光大道經過三年修建工程後重開。星光大道換上全新面貌，新增波浪形欄河、臨海座椅，同時新增了本地經典卡通人物麥兜及九位香港電影金像獎影后的手印。11月，閉館幾年的香港藝術館終於重新開放，藝術館內部空間擴闊逾四成，展廳增至12個，頂層加建落地大玻璃，更添魅力。除了這兩個著名地標重見天日外，空置將近逾十年的一級歷史古蹟虎豹別墅也活化為音樂學院，四月起開放部分空間給公眾參觀。

香港人的生活離不開外賣，早餐到晚飯總有一餐是叫外賣，美食速遞服務像戶戶送（Deliveroo）和 Food Panda 生意因此興起。 Deliveroo 公佈2019年全球百大人氣外賣美食，本地結果顯示港人全年訂得最多的外賣是譚仔雲南米線的米線配一餸，訂單數目排行全球第七位，可見大家對米線的癡迷！其餘港人最愛還有 Kale 羽衣甘藍沙律和湯譜的花膠蟲草花螺頭燉湯。值得一提的是，2019年最多人點夏威夷魚生飯（Poke Bowl），訂單佔全球20大美食排行榜上五分之一，越來越人愛上健康飲食。各位食饕，馬上按連結回味我們今年吃過的51款親民美食。

三月香港瀰漫着藝術氣息，中環海濱及會展等各大場地都舉辦藝術活動。美國藝術家 Kaws 帶來大型藝術雕塑《Kaws: Holiday》，37米 Kaws 灰色巨型公仔在維多利亞港上漂浮，繼巨型「黃色小鴨」後又一巨作，展出期間每天都有大批市民打卡。不過，Kaws 公仔不敵突如其來的強風，最後提早兩日結束展期，相信很多人都看到 Kaws 公仔由精神奕奕變到洩氣的樣子。

速食時裝大牌接二連三傳出壞消息，八月份英國品牌 Jack Wills 和韓國人氣時裝店 Spao 和 Who.A.U 全線結業撤出香港；相隔一個月，「fast fashion」龍頭 Forever 21 最後一間香港分店驚傳倒閉。2011年進駐香港時，Forever 21 在銅鑼灣京華中心開設六層高旗艦店，後來搬到油麻地的三層高分店。當初購物人潮湧湧，可惜跟其他速食時裝品牌一樣，敵不過財政危機，不得不結束營業，可見 fast fashion 大勢已去。餐飲界的中村藤吉同樣令人惋惜，這家日本京都宇治抹茶店在年尾也告別香港市場。

今年夏季刊，我們透過網上問卷詢問了過千位 Time Out 讀者，希望了解大家使用交友 app 的習慣。調查結果顯示，很多人生活節奏忙碌，難以結識良緣，於是用交友 app 認識新朋友。現時最受歡迎的交友 app 是 Tinder、Coffee Meets Bagel 和 Bumble，網上尋真愛大家已經習慣。可惜，2019年的香港好像還是缺少浪漫的地方，又有多少人真的可以成功配對呢？

今年有數之不盡的海外食店進攻本地市場，像東京麻辣拉麵店鬼金棒、新加坡 Tamago-en 和 Chatterbox Café、Sushi Zo、英國 Duck & Waffle、平價迴轉壽司 Sushiro 等等，雄心勃勃要大顯拳腳，當中不是每一間都令人滿意，也有不少叫人驚艷。港人嚐盡各式美食，名聲好吃還是食物好吃，大家自有判斷。

2019年，尖沙咀氣氛變得更熱鬧，星光大道、香港藝術館裝修重開，藝術文化商場 K11 Musea 在九月開幕。佔地120萬平方呎，K11 Musea 設計精緻，匯聚世界各大品牌及特色店舖，包括 MoMA Design Store、Serge Lutens、National Geographic，藝術打卡點遍佈在商場各處，商場也進駐了許多世界級餐廳。今年香港也迎來了另一個掃貨天堂 ── Don Don Donki，源自日本驚安的殿堂，店內售賣雜貨、日用品、藥妝、食材、玩具等等，開幕時吸引大量本地人和遊客到訪。

音樂是生活的調劑，相信很多港人生活不能沒有音樂的陪伴。人氣音樂平台 Spotify 公佈年度總成績，香港串流量最高的歌手是陳奕迅，連續第三年成為港人最愛，周杰倫和張敬軒也是人氣之選；而容祖兒是香港串流量最高的女歌手，排行在後的是 Ariana Grande、Taylor Swift 和新時代歌手 Billie Eilish。Billie Eilish 同時是今年全球第二高串流量歌手，僅次於 Post Malone。2019年港人最愛的單曲不是廣東歌，而是歐美流行曲，Camila Cabello 和 Shawn Mendes 的〈Señorita〉和 Ariana Grande 的〈7 rings〉最受歡迎。

2019年下半年，香港社會一直躁動不安，反送中運動持續，多個秋冬舉行的國際及本地盛事，以環境不穩定及市場需求不足為由，相繼宣佈取消或延期舉行活動。Rolling Loud、第28屆馬哥孛羅德國啤酒節、香港美酒佳餚巡禮、香港中國國際紋身展、香港網球公開賽等等，紛紛宣佈取消或延期。時裝名牌 Chanel 原定11月在啟德郵輪碼頭舉行 Cruise Collection 時裝騷，因社會情況決定延期至「以後更合適的時間」舉行時裝展。本地音樂及藝術節 Clockenflap 本來堅持如期11月舉行，主辦單位在剛宣佈第二輪表演嘉賓名單不久，卻考慮到有很多未知數，宣佈取消今年活動。

《復仇者聯盟4：終局之戰》（ 《Endgame》）結集 Marvel 21部英雄電影，故事錯中複雜、環環相扣，堪稱 Marvel 電影宇宙（MCU）的巔峰之作。2019年上映的《Endgame》將11年的故事推至最高點，成為了今年 Google 搜尋第一的電影，《小丑》和《Marvel 隊長》排行在後。《小丑》講述葛咸城小丑的成魔之路，Joaquin Phoenix 帶來震撼演技，電影裏混沌中的瘋狂變成日常，荒謬世界與現實不謀而合，電影場場叫座，令人印象深刻。

《Time Out 香港》每季出版，2019年春季的「藝行逸誌」帶大家走遍香港大大小小的藝術空間；夏天我們「平食全港」，捐窿捐罅搜羅本地51款$50以下的美食；秋季齊齊探索隱藏於黑夜裏的好去處和人事，來一場「深夜放送」；12月為你率先「解讀貳零」，預測2020年20個新景象。年度酒壇盛事「Time Out Hong Kong Bar Awards」完滿結束，冬季刊也公佈了2019年得獎名單。我們還嘗試為四對「單身男女」，討論城中熱話、食買玩好去處、藝術文化、旅遊及娛樂推介及 LGBTI 焦點，想重溫精彩故事，立即以下連結吧！