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Cheap_EAT

香港平食終極指南

為你嚴選46款$50以下美食

作者:Ann Chiu
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已故美國名廚 Paul Prudhomme 曾經講過:「美味不應天上有,吃香何需銀餐叉。」的確,尤其是在香港這個美食天堂。豆腐花、魚蛋、生煎包,只需十元八塊,便可極速滿足你的口腹之欲。今次 Time Out 飲食團隊掃勻全港,為大家推介46款$50以下的平靚正美食,集齊地道街頭小食到餐廳小店的特式佳餚,打破「平嘢冇好」的定律。

包餃掂

Mak Kee Shan Jien Bao
Photograph: Ann Chiu

1. 麥記美食:生煎包$10/三個

餐廳 北角

獲米芝蓮推介的街頭小食,位於北角的人氣街坊小店,儘管位置低調,門口窄小,但每逢中午及黃昏時都會出現人龍。這裏提供數款上海包點,如生煎包、鍋貼及葱油餅等,全部新鮮製作。生煎包以大平底鐵鑊煎,每次小量製作,賣完再做,保持新鮮熱辣。生煎包十分軟熟,皮底脆,雖然湯汁不多,但肉嫩入味,$10/三個,可謂超值。外擺有摺枱膠椅,可坐路邊享用,很有風味。

Yuen Fong Dumpling
Photograph: Calvin Sit

2. 圓方餃子:韭菜煎餃 $18/三隻

餐廳 深水埗

區內人氣庶民食堂,粥粉麵飯樣樣有,人潮絡繹不絕。店舖早年以做餃子批發起家,又試過做急凍包裝於超市發售,贏盡口碑。他們的餃子全部在店內包製,用料新鮮且分量十足。來到這裏必試煎韭菜豬肉餃, 即叫即煎,大大隻、餡料鮮、焦香皮脆,一咬爆汁。三大隻才賣$18,抵食﹗  

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Dumpling House
Photograph: KiH.

3. 餃子屋:老火湯餃 $36起

餐廳 中國菜 荃灣

雖然藏於毫不起眼的商場裏,餃子屋依然享負盛名,皆因其大大粒足料餃子,而且款式選擇多,由傳統的韭菜豬肉餃、京葱羊肉餃到新口味的芝士豬肉餃、咖喱薯仔豬肉餃都有。除了餃子有水準之外,他們的老火湯底也不馬虎,材料有花膠、淮山、豬骨等,絕不加味精,真材實料。湯餃可配麵或米線(加$8)。

Islam Food
Photograph: Courtesy Islam Food

4. 清真牛肉館:牛肉餅 $20

餐廳 九龍城

位於九龍城的清真牛肉館儲下不少街坊明星熟客,無論任何時候都總是大排長龍。假如你是第一次去清真牛肉館,推介當然是招牌的牛肉餅,要有心理準備,熱辣辣的牛肉餅,一咬下肉汁飛濺,小心燙咀。喜歡吃咖喱的話,這裏的咖喱羊腩飯也很有水準。

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tim ho wan cha siu bao
Photograph: Courtesy Tim Ho Wan

5. 添好運:酥皮焗叉燒包 $22/三個

餐廳 深水埗

添好運是香港數一數二的點心餐廳,這家街坊食店被譽為世上最便宜的米芝蓮星級食店,他們最出名的點心是酥皮焗叉燒包,外層鬆脆,餡料足,一定要趁熱食。

串得起

Lui Jai Kee (呂仔記) dumplings
Photograph: NC

6. 呂仔記:魚肉燒賣 $30/八粒

餐廳 中國菜 筲箕灣

80年代從深水埗街邊車仔檔做起,後來搬到筲箕灣入舖,以自家製手打魚肉燒賣聞名,每日用新鮮黃門鱔起肉打成魚肉餡,彈牙有魚香,蘸少許辣椒油,更加惹味。  

Kam Thai
Photograph: Ann Chiu

7. 金泰沙冰:泰式串燒 $13起

餐廳 街頭小食 九龍城

九龍城周街都是泰菜美食,但說到泰式沙嗲串燒,金泰沙冰最具代表性。這裏只做外賣,全部即叫即燒,繁忙時段必見長龍。除了有大路的豬、牛、雞肉串外,必試泰式豬肉腸,外脆內軟,咬開是糯米飯加豬肉,蘸上小店秘製的沙嗲醬或酸辣汁,又香又惹味。

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Fei Jie
Photograph: Ann Chiu

8. 肥姐小食店:滷水小食 $8起

餐廳 旺角

肥姐小食店獨沽一味專賣港式滷味,門前擺滿色澤光鮮各式各樣的橙色滷味,十分搶眼。老闆娘肥姐小時候跟阿爸企街邊賣牛雜起家,盡得獨門炮製滷水真傳。全店最好賣的是墨魚鬚,選用「沙腰鬚」所以肉質夠腍咬落唔韌;火雞腎爽脆,以滷水浸超過一小時至入味,掃上醬汁、甜醬和芥醬,一甜一辣配搭一絕,味得叫人甘願不顧儀態,站在街頭痛快地大吃一場。

Kwan Kee BowlPudding
Photograph: Calvin Sit

9. 坤記:砵仔糕 $9

餐廳 深水埗

由60年代的街頭小販檔變成區內懷舊糕品名店。老闆全家總動員每日由凌晨兩點起輪流製作糕品,並堅持傳統製法,自家溝米磨粉製米漿,加入其他新鮮食料,製成不同類型的糕品,全部不落添加劑及防腐劑。招牌砵仔糕彈牙帶點煙韌、有米香,甜度剛好,當中的紅豆選用天津紅豆,皮薄豆味濃。

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indonesian sate house
Photograph: Time Out Hong Kong

10. 印尼沙爹屋:印尼沙爹 $13起

餐廳 印尼菜 筲箕灣

東大街的印尼沙嗲屋是區內街坊最愛的小店,晚晚人龍不斷。老闆是印尼華僑,賣了印尼沙嗲幾十年,串燒全部即叫即燒,豬、牛、羊、雞、魷魚樣樣燒得出色,配上用花生、黃豆、乾葱、南薑、芫荽粉等多種香料製成的沙嗲醬汁,味道結合得天衣無縫。

Fishball_sun luen fung
Photograph: Ann Chiu

11. 新聯豐粉麵家:咖喱魚蛋 $8/六粒

餐廳 深水埗

篤魚蛋,周圍都有, 要搶客,必須靠獨門的汁料突圍。這家粉麵家每日下午約五時起便會在門口開檔兼賣咖喱魚蛋和魷魚,其秘製咖喱醬汁是靈魂,入口香甜,辛香隨後滲出,辣得有層次,越食越上癮。

粉麵飯

Hainan Chicken Specialty
Photograph: Yu An

12. 海南雞專門店:海南雞飯 $38

餐廳 西灣河

西灣河人氣小店,店如其名,賣招牌海南雞飯。門面不只不光鮮,更是狹小非常,只有兩三張摺枱,所以大部分是外賣客。但其海南雞飯極出色,天天少量浸雞,售罄再炮製,務求雞肉新鮮。以雞油、雞湯、南薑、香茅等烹調雞飯,再放進保溫桶,適時扒鬆,飯粒既乾爽分明又富油香。雞飯上桌時,配上自家製辣雞醬、鼓油及薑茸,香上加香。吃罷,喝一口冬瓜雞湯,超滿足。這麼豐富好吃的一餐,才盛惠$38。

HK-style Satay beef noodle
Photograph: Calvin Sit

13. 華南冰室:沙爹牛肉麵$22起

餐廳 深水埗

想感受香港最貼地的活脈搏,一定要來有逾40年歷史的華南冰室。這裏從早到晚都熱熱鬧鬧,一班老街坊熟客邊呷奶茶,邊聊天。氣氛令人留下深刻印象外,這裏的沙爹牛肉麵也一試難忘。牛肉軟滑,自家製沙嗲汁濃稠而微辣,味道到位,即食麵烹軟硬度掌握得剛剛好,爽口彈牙。來到老冰室,不妨也試試滾水蛋或谷咕等經典飲料。午餐連飲品$40有找。

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Mak Man Kee
Photograph: Calvin Sit

14. 麥文記:雲吞麵 $40

餐廳 佐敦

自1945年起,麥文記在廟街一帶後巷開始做雲吞麵,1958年正式搬入現舖位,只此一家。他們多年來堅持自家製麵條,麵條食落有蛋香,不會有陣鹼水味。雲吞只以全蝦肉做饀,一粒一隻原隻虎蝦,用料十足,彈牙鮮美,配上熬足五小時的大地魚湯底,每一啖都是老字號昔日的味道。

666 Boat Noodle
Photograph: Ann Chiu

15. 666泰船麵:船麵 $30起

餐廳 石塘咀

小店打正旗號主打船麵,款式多,而且依足泰國地道版本,每款都是細細碗,兩三啖吃完,勝在價錢平。船麵湯底用新鮮豬骨煲成,濃而不鹹。招牌豬肉船麵佐有五種配料,如豬肉片、豬膶、腩肉及不同香草等。

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King of Soyabeans
Photograph: Courtesy 豆漿大王新蒲崗店

16. 豆漿大王:上海粢飯 $16

餐廳 新蒲崗

位於工廈區的一家小店,以粢飯聞名,即叫即製,看似平平無奇,但手握的飯糰軟硬適中,飯粒分明,粢飯內的油條勁脆,跟肉鬆及菜甫是最佳拍檔,大大口咬下,有齊所有材料,簡單而美味。

Ma Sa Restaurant spam and eggs
Photograph: Courtesy Ma Sa Restaurant

17. 孖沙茶餐廳:餐肉三蛋飯 $39

餐廳 咖啡店 上環

每天中午必定出現長長人龍,皆因這裏的食品出名大碟夾抵食。招牌碟頭飯是 「三眼仔」餐肉飯,每碟有三隻太陽蛋,老闆選用新鮮且蛋味香濃的湖北蛋,煎至蛋白熟而蛋黃流心,放上餐肉飯面,淋上自家調製的豉油,撈勻蛋汁來吃,絕非一般「頹飯」。

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noodles
Photograph: Calvin Sit

18. 維記咖啡粉麵:豬膶麵$32

餐廳 中國菜 深水埗

小區具人氣的人龍店,餐廳以其特色豬肝麵聞名,豬肝爽口,湯頭清甜帶點薑味,讓本地老饕和外地遊客皆趨之若鶩。假如豬肝不合口味,還有鮮牛肉、火腿、煎蛋或香腸可供自由配搭粉麵。喜歡甜食的話,更得嚐嚐他們的咖央西多士。

Sichuan Gourmet
Photograph: Cara Hung

19. 四川美味:手工涼皮 $25起

餐廳 葵涌

小店出名自家製涼皮煙韌滑溜,重點是辣汁,以辣椒油、大蒜和香醋等調成,夠麻夠辣,撈埋青瓜絲、芫荽、豆乾、脆豆和花生等配料,清爽滋味。

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Pandan Leaf Indonesian Food
Photograph: Courtesy Pandan Leaf Indonesian Food

20. 班蘭葉印尼美食:印尼小食$38起

餐廳 銅鑼灣

十多款印尼小食,包括炸蝦餅、炸碎雞、烤柚子雞翼等,全部 $50有找。菜式由印尼華僑老闆娘操刀,她在印尼經營餐廳多年,對家鄉菜甚有堅持,味道正宗。適逢週末,小店必坐滿了印尼幫傭姐姐,一解思鄉情味。  

Yuan Is Here
Photograph: Courtesy Yuan Is Here

21. 阿元來了:滷肉飯 $42

餐廳 堅尼地城

由台灣人開設的台式餐廳,2015年在西環開業店,人氣一直高企。必試滷肉飯,豬肉用人手切丁,肥瘦均勻,滷肉有嚼頭,香而不膩;米飯粒粒分明,有米香,拌勻滷肉醬汁一齊食,樸實地道的口味。其他小食如鹽酥雞、蚵仔煎等同樣$30多有交易。

麵包、薄餅、三文治

Pineapple bun
Photograph: Calvin Sit

22. 榮華茶餐廳:菠蘿油$14

餐廳 深水埗

位於北河街近街市的榮華茶餐廳,店內自設包房,麵包保證新鮮熱辣。出爐時,整店都瀰漫誘人的麵包香氣。這裏的菠蘿包比一般麵包店的略大,烘焗得面層脆口,包底鬆軟,夾上一塊厚厚的鮮奶油,狠狠一咬,油香四溢。此外,這裏的潮州粉麵也是街坊鄰里最愛的美食。

Sun Hang Yuen egg and beef sandwich
Photograph: Calvin Sit

23. 新香園:蛋牛治$21

餐廳 中國菜 深水埗

於1968年創立,位於桂林街的新香園(堅記),以馳名的蛋牛治打響名堂,吸引不少人慕名而來。牛肉用原條牛冧肉醃入味,加入雞蛋煎香,餡料足,加一元烘底

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Gontran Cherrier
Photograph: Ann Chiu

24. Gontran Cherrier:牛角包 $24

餐廳 麵包及蛋糕 尖沙咀

來自法國的麵包店 Gontran Cherrier,2019年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後,成為了城中牛角包名店,無時無刻的長人龍佐證質素。除了原味牛角包,亦有其他充滿心思的口味,如鋪滿了片片杏仁的杏仁牛角包、紅莓蛋白糖霜牛角包、青檸蛋白糖霜牛角包及綠茶牛角包等,每款都造型精美,層層分明,吃來鬆脆。

Semua Semua
Photograph: Ann Chiu

25. 蘇媽・蘇媽:椰香咖央多士$28

餐廳 馬來西亞菜 深水埗

如果你想找平靚正的正宗馬來西亞菜,蘇媽・蘇媽不會令你失望。招牌小食椰香咖央多士,自家製班蘭椰香醬又香又滑,夾在烘至金黃鬆脆的多士中間,配一杯拉茶,是下午茶最佳之選。

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banh mi thit - tim kee french sandwiches
Photograph: CS

26. 添記法式三文治:越式法包 $40

餐廳 佐敦

開業超過30年,一直隱藏於毫不起眼的小街,靠口碑每日賣近百條法式三文治。餡料有札肉、鹹豬手、五香腩肉和法式嚼肉,放入木棒形的法國麵包,焗至外脆內軟恰到好處,之後再放入青瓜、番茄以及浸過甜酸醋的紅蘿蔔絲,令肉餡味道更豐富。嗜辣的朋友可叫老闆加入指天椒粒,要幾辣有幾辣,不另收費。

lok yuen beef french toast
Photograph: Ann Chiu

27. 樂園:沙爹牛肉西多 $32

餐廳 九龍城

沙爹牛肉和西多士,聽起來好似風馬牛不相及,但原來將兩者二合為一,又出奇咁夾﹗這裏的沙爹牛肉西多,以新鮮牛肉加入自家秘製沙嗲醃煮後,夾在兩片麵包之間炸至金黃色,然後放上牛油、淋上煉奶。切開西多,滿是牛肉,沙爹香氣撲鼻,又帶點花生香,配上煉奶,鹹鹹甜甜,真係幾好食﹗加上麵包炸得恰到好處,外脆內軟,沒有多餘的油份,唔會越食越膩,好想再食多一件﹗

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Gala Cafe 嘉樂冰廳 - egg sandwich
Photograph: Ann Chiu

28. 嘉樂冰廳:厚蛋治 $27

餐廳 荃灣

每次經過嘉樂冰廳,總會看見長長人龍排隊等候,可見它的魅力所在。超厚鮮牛蛋三文治、火腿奄列、阿華田奶昔、炸鮮蝦雲吞、豉油皇雞翼等,美味可口而且分量驚人,等多久都是值得的!

Danish Bakery
Photograph: @ale_n_drum

29. 丹麥餅店:豬扒包 $19

餐廳 中國菜 沙田

開業近半世紀的老式餅店,區內不少街坊由細幫襯到大,更有不少有遊客專程前往光顧。這裏的港式豬扒包很受歡迎,麵包鬆軟,豬扒香脆熱辣辣,唧上沙律醬和茄汁,簡單滿足。有 quota 的話,再試埋馳名的炸雞髀,邪惡滋味。

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Line Up Hotdog
Photograph: Courtesy Line Up Hotdog

30. Line Up Hotdog:熱狗$28起

餐廳 熱狗 長沙灣

全新開幕的熱狗店 Line Up Hotdog,提供多款熱狗、小食和飲品。餐牌上也劃分了「經典熱狗 Classic Hotdog」和「頑皮熱狗 Playful Hotdog」兩大類,配上各式自選配料、自家製醬料、為傳統熱狗注入新元素,同時更適合香港人的口味。熱狗包找來本地麵包工場製作,比坊間的「空氣麵包」更有咬口,焗香後外脆內軟,同時非常吸汁。店內更特設「自由添加配料吧」,提供新鮮洋葱碎、黑橄欖 、熱狗醬 、酸青瓜、醃甘筍及葱花,讓客人充分體驗「車仔熱狗」的文化。

kashmir curry house mutton paratha
Photograph: Ann Chiu

31. 喀什米爾咖喱屋:羊肉薄餅 $18

餐廳 印度菜 深水埗

深水埗貴為平民食堂,當中不乏價廉味美的異國菜式。如喀什米爾咖喱屋,由印度咖喱至各款小食,做法很地道。印度薄餅,有十多款口味,推介羊肉薄餅,大大塊,烤得香軟煙韌,羊肉也不少,蘸上咖喱是絕配。

甜蜜蜜

MingWah
Photograph: Ann Chiu

32. 明華餅家:燒餅 $10/兩件

餐廳 麵包及蛋糕店 旺角

前舖後工場格局,沒有絲毫裝潢,店鋪內隨意放着一個個大鐵盤,專賣懷舊唐餅,除了有馳名老婆餅和雞仔餅之外,還有很受歡迎的燒餅:豆沙、花生及奶皇等口味,每日幾轉熱辣辣新鮮出爐, 香軟可口,餡料不太甜,每次出爐都引來人龍。

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Yuen Kee Dessert
Photograph: Ann Chiu

34. 源記甜品專家:桑寄生雞蛋茶$35

餐廳 西營盤

源記是全港最歷史悠久的甜品店之一。來到源記,必定要叫桑寄生蓮子蛋茶,雞蛋是用桑寄生煲熟,浸至蛋白全黑直透蛋黃,滋補養顏,有益健康。你還可以選擇其他你喜歡的配料。

wah_yuen_dessert
Photograph: Courtesy Wah Yuen Dessert

35. 華園甜品專家:薑汁燉奶 $26

餐廳 新蒲崗

新蒲崗街坊甜品店,傳統中式糖水選擇超過20款,也不乏港式西米露、布甸、涼粉及棉花冰等,種類包羅萬有。推介薑汁燉鮮奶,入口嫩滑,薑汁味强勁,冷熱皆宜。

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Kai Kai
Photograph: Nicholas Wong

36. 佳佳糖水:中式糖水 $22 起

餐廳 佐敦

開業40年的老字號街坊糖水店,獲得米芝蓮「必比登推介」,連發哥都是長期捧場客。這裏的糖水真材實料,不搞花臣,賣的都是傳統口味:紅豆沙、綠豆沙、番薯糖水、薑汁湯圓等,還有堅持用石磨磨製的芝麻糊和杏仁糊,分外香稠。

地道小食

Chicken Wings Mountain
Photograph: Mabel Lui

37. 雞翼山:雞翼 $38/四件

餐廳 旺角

店如其名,獨沽一味賣雞翼,口味創新,如招牌玫瑰味、鹹檸七味、冬陰功味、檸香山葵蟹籽味和港式檸茶味等,全部雞翼即叫即炸,雞翼控必失控!

Queen Sophie
Photograph: Courtesy Queen Sophie

38. 酥妃皇后:蛋撻$10

餐廳 麵包及蛋糕店 九龍城

前歌手黄寶欣開設,以全人手製作酥皮撻點及包點而聞名。招牌原味蛋撻焗得很香,以傳統手法製作酥皮,超過三百層酥皮,咬下鬆化,日賣過千個。另有曲奇皮蛋撻。

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More Eggettes
Photograph: Ann Chiu

39. 摩芽:雞蛋仔 $23起

餐廳 太子

憑着「來自星星的雞蛋仔」打出名堂,除了招牌星星雞蛋仔之外,更有不少創新花款,如流心蜂蜜雞蛋仔、辛辣香濃的咖喱肉鬆、粟米肉鬆、鳳梨酥等都好受歡迎,而且每月定期推出一至兩款新口味,保持新鮮感。紫薯星星雞蛋仔,每粒都頂部都有粒星星脆米,配搭紫色雞蛋仔,對比鮮明,搶眼度高,最重要係 ── 好好食﹗本身外層都已經夠脆,加埋脆米,多重口感非常夾;入面的紫薯軟滑有紫薯香,又唔會過甜,抵讚﹗但由於製作需時,非繁忙時段都要等約20分鐘,要俾啲耐性。

Shun Hing Tofu 順興隆荳品廠
Photograph: @tocoffee

40. 順興隆桂記豆品廠:煎釀豆腐 $12/四件

餐廳 深水埗

長沙灣老字號豆品廠,保持着幾十年前老店格局 ── 門口賣豆腐,店內只有幾張枱櫈,鎮店之寶是一台老爺石磨機。豆腐、豆卜、腐皮、生筋、豆漿等,全部一手包辦,豆有豆味,也蘊含着三代人的情味。必試煎釀豆腐,面層薄薄的鯪魚肉煎得香口,魚肉鮮美,豆腐嫩滑,加杯冰凍豆漿,完美絕配!

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Pololi
Photograph: Calvin Sit

41. Pololi:午餐肉飯糰 $20起

餐廳 夏威夷 中環

店名 Pololi 是夏威夷話「肚餓」的意思。午餐肉飯糰是夏威夷地道的小食,別以為 Pololi 只是將紫菜包上午餐肉和飯包就成,午餐肉一定要加入燒汁煎香才美味,配上軟熟的米飯,是夏威夷版的午餐肉飯。

餐廳平食

Hand3ag
Photograph: Courtesy Hand3ag

42. Hand3ag:手切薯條$35起

餐廳 尖沙咀

全新三文治品牌 Hand3ag,除了三文治受歡迎,餐廳自家製的小食「3日3夜自家手切薯條」同樣是人氣食品。主廚從眾多馬鈴薯之中挑選了質地鬆粉的 Agria 馬鈴薯,配搭獨特的炸薯條手法,嚴謹工序需要用上三日三夜的時間製作,才能做出外皮如玻璃般薄脆,薯肉綿滑的口感。另可加配自家製番茄醬、松露蛋黃醬或黑蒜滋味醬享用,滋味「薯」不簡單!

Fisholic
Photograph: Courtesy Fisholic

43. 魚事者:新派魚蛋麵食$43起

餐廳 炮台山

多款以魚蛋演變出來的魚品輕食,並加入車仔麵、街頭小食及西式 fusion 菜式等概念。而餐牌的菜式取名也充滿玩味,如「食完一定更專心下午茶」、「輕鬆Come撈魚麵」、「你鐘意點就點」系列等等,將香港人熟悉的魚產品重新演繹。各款魚產品麵食$43起。

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R&R Bagels, 2018
© Michael Perini

44. R&R Bagels:酸忌廉比高包 $35

餐廳 美國菜 中環

在香港主打比高包的店舖不多,R&R Bagels 是少數之一。這裏的比高包光塗忌廉芝士已經很美味。想食豪啲?餐單上有十多款夾餡比高包,由純素鷹嘴豆醬、經典的煙三文魚、燒牛肉等,至最受歡迎的楓糖漿煙肉蛋,又鹹又甜,有趣。

Beef & Liberty - Spicy corn off the cob
Photograph: Courtesy Beef & Liberty

45. Beef & Liberty:香辣粟米杯 $42

餐廳 美國菜 蘭桂坊

全城最佳的漢堡包餐廳之一,除了一系列招牌漢堡包之外,餐牌上的 side dish 也很吸引,推介香辣粟米杯,香甜的牛油粟米加入墨西哥辣椒和香脆綠豆片,香甜惹味。

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Pica Pica
Photograph: Courtesy Pica Pica

46. Pica Pica:墨魚薯餅 $15

餐廳 西班牙菜 上環

今年初開業的 Pica Pica 由西班牙總廚 Edgar Sanuy 主理,餐廳名字 Pica Pica 原意是「小碟分量,隨心分享」。這裏的 tapas 價錢大眾化,如墨魚薯餅,其黑色外衣是加入了墨魚汁製成,薯茸餡料香滑 creamy,伴點蒜茸蛋黃醬提味。

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