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Seoul Recipe
Photograph: Courtesy Seoul Recipe

香港高質外賣速遞推介

你估唔到嘅酒店餐廳都有做外賣

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撰文:
Ann Chiu
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本港新冠肺炎疫情雖然緩和,但大家不能鬆懈,記得要保持適當的社交距離,在家用餐就最安全。城中不少酒店及餐廳繼續加推外賣送上門或自取優惠共同抗疫,我們嚴選以下外賣美食推介,米芝蓮餐廳、星級酒店、人氣小店等,讓大家可以安在家中吃得盡興開懷

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Aritagyu 有田精肉所:宮崎農場直送得獎和牛
Photograph: Courtesy Aritagyu

Aritagyu 有田精肉所:宮崎農場直送得獎和牛

香港人喜歡吃和牛,以和牛為主打的餐廳門外總是大排長龍。何不安在家中,來一場高級和牛盛宴?由香港人 Julian 引入宮崎農場直送得獎和牛,宮崎的有田牛是繼神戶、米澤、飛驒外,另一種新興優質和牛,農場以 EM0,意指「Earth-Medicine-Zero」(無藥品飼養)的信念精心飼養牛隻。首先,農場採用的飼料為人類食用級別的10種嚴選穀物及自家栽培的四種牧草混合而成,更由農林水產大臣認定的飼料製造管理者只供牛隻食用而自家調配的,含零藥物或抗生素。營養好,油花才長得漂亮。牛隻飲用的水,更是從地下80公尺汲取新鮮且乾淨的火山山泉水。由於水質對內臟肉質有非常大的影響,乾淨高品質的水能確保牛隻健康狀態。因此,有田牛的內臟沒有異味,更呈現漂亮顏色,而且肉質清爽,紅肉的味道強烈。

有田精肉所是少數會將和牛原隻運港的商店,農場選用18個月未經生育的和牛肉,於日本去除內臟後,原隻牛運抵香港後才進行肉類分割工序,貼近 farm to table 農場直送做法。此舉其中好處是讓食客可以體驗到和牛不同特式部位的肉質及口感的不同之處。提供多款和牛海鮮套餐($498/兩人;$1,098/四人),推介部位包括:肉味濃郁的有田牛簿片牛冧油花滿滿的牛胸腹等。凡訂購套餐額外附送燒肉爐具及火鍋爐具套裝。

購物滿$400即享運費減免優惠(適用於本地送貨 ),不足$400則需加$150享用送貨服務。配送範圍:港九新界 (除邊境禁區/離島/馬灣及愉景灣)。全港直送,最快更可於三小時內送到。詳情

Seoul Recipe:網上商店
Photograph: Courtesy Seoul Recipe

Seoul Recipe:網上商店

Seoul Recipe 網上商店備有多款商品類別以供選擇,從酒精類飲料和韓國牛肉到調味料、沙律、海鮮、冷凍食品、水果、麵條和米飯一應俱全,當然不少得 Seoul Recipe 精心挑選的著名的韓式烤肉,每天於品牌自設的廚房內於交貨前即時新鮮切割和包裝。 

招牌美食包括以百份百南韓進口大白菜製成的 Seoul Recipe 泡菜,特別適合配搭韓式烤肉和白飯,以及製作炒飯或韓式薄餅等。另一款招牌美食醃牛肋骨($250)選用牛肋骨最優質的部位,以集合了多款新鮮蔬果的自家製醬汁醃製而成。客人亦可於店內選購由韓國直接空運到港的1++級別韓牛。 其他美食包括:無骨韓式炸雞($128)、一口炸雞($128)Seoul Recipe 韓式飯卷($58) 等。

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  • 餐廳
  • 日本菜
  • 尖沙咀

日本拉麵過江龍,招牌無味精柚子雞麵,湯底口感清新,不油膩;叉燒則用上炙燒西班牙豚肉叉燒。品牌最近推出「Afuri at Home」系列,四款人氣口味,包括招牌的柚子鹽味拉麵﹑柚子辣湯拉麵 ﹑柚子甘露沾麵及辛露沾麵。包裝內的材料如自家製生拉麵﹑秘製魚介鮮雞湯或醤油沾麵汁﹑炙燒叉燒﹑角煮豚肉﹑柚子汁﹑芝麻辣椒碎﹑紫菜和味筍等均以衛生獨立包裝,只要跟足包裝上的指示烹煮,約十分鐘便可品嚐原汁原味的拉麵。香港版「Afuri at Home」的炙燒叉燒和角煮豚肉更是獨有的增量版,更貼合香港人的口味和喜愛,讓你可以隨時在家烹煮出原汁原味的阿夫利招牌拉麵。網上訂購 

  • 購物
  • 中環

集合 Elephant Grounds、WagyumafiaThe DiplomatLa Rambla by Catalunya YakinikumafiaMashi no Mashi 及 Morty’s 等知名品牌,提供獨家菜單、頂級食材、廚具直送上門,甚至大廚到會,為你打造前所未有的家中用餐體驗。

推介 La Rambla by Catalunya 的11道菜的外賣四人晚餐($2,800),由松露比堅尼、西班牙炸火腿丸子、牛油果龍蝦、羊架、到傳統西班牙乳豬、西班牙海鮮飯等,豐富抵食!喜歡親自下廚的話,可選 DIY 西班牙海鮮飯($500),仲可以上網跟住大廚 Ferran 學煮,保證煮出大廚水準。

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  • 酒店
  • 旺角

帝京酒店推出各式各樣豐富而美味的外賣及外送美饌,由粵式、西式、日式料理到咖喱美食,再到小菜、套餐至盆菜都一應俱全。推介帝京軒招牌名菜金牌黑豚叉燒(八折優惠價$214.40)、多款手工點心配上新鮮即製的炒粉麵飯(八折優惠價$102.40)及 Lion Rock 銀鱈魚西京燒料理套餐(八折優惠價 $182.40)等。現於網上商店訂購並使用優惠碼「R0020」即可享有八折優惠,訂購滿 $1000或以上可享油尖旺區免費送遞服務一次;訂購滿$3000或以上可享九龍、港島或新界區免費送遞服務一次。,

  • 餐廳
  • 灣仔

以城中獨創火鍋湯底馳名,當中的疏乎厘蟹皇番茄忌廉湯及冬蔭公 Cappuccino 大受歡迎。火鍋配料除了各式時令海鮮,多款本地及由美國、日本、澳洲、加拿大以至西班牙進口的牛肉及黑豚肉,還有琳琅滿目的招牌創意丸子及自家製餃子。美味廚推出全新湯底有四川風味酸辣湯($128/一人鍋)以自家熬製足六小時的高湯為基礎,並將冬菇、木耳、冬筍、紅蘿蔔及豬肉等切成絲狀,配以雞蛋、豆腐等豐富多元兼健康的食材製成,再加上大紅浙醋及鎮江醋誘發的香酸辣滑,開胃可口。現凡惠顧午市外賣即享七折優惠;晚市則享八折優惠及折扣後滿$2,000可獲$200現金劵留待下次使用。滿$1,500香港島免費送餐;滿$2,000九龍區免費送餐。

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  • 酒店
  • 佐敦

全新外賣自取套餐,由頭盤、主菜至甜品均由酒店大廚精心炮製,讓大家於家中都能輕鬆享用酒店級美食。套餐分別有$280及$480,前者包括兩款頭盤、一款主菜及一款甜品;後者可從菜單中任選三款頭盤、兩款主菜及兩款甜品。多款美食選擇包括西班牙白毛豬風乾火腿配哈蜜瓜及松露蜜糖、大蝦雞尾酒沙律、香辣豬仔骨配烤菠蘿、雙重忌廉芝士焗龍蝦(另加$30)、香烤三文魚配羅勒醬、朱古力松露蛋糕 等等。客人亦可以優惠價$240選購六支本地手工啤酒或以$290選購兩支精選葡萄酒。

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  • 灣仔

香港君悅酒店於疫境中提供君悅快遞服務,將酒店餐廳多款招牌菜送到你家中。推介除了海南雞飯及番茄焗豬扒飯外,廚師團隊還為外賣菜單加入了素食、無麩質及純素菜式來符合不同客人的口味及飲食習慣,包括純素麻婆豆腐、素肉芝士漢堡、牛肝菌芝士意大利雲吞及番茄牛油汁咖喱雜豆等(按此查看菜單及詳情)。只要你的送遞地址距離酒店15分鐘步行路程可享免費送餐服務;送遞至其他港島區費用為$50-$200。

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