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    Photograph: Little Bedu
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    Photograph: Courtesy Ritz Carlton Hong Kong
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    Photograph: Courtesy Afuri

香港高質外賣速遞推介

你估唔到嘅酒店餐廳都有做外賣

Ann Chiu
編輯:
Ann Chiu
撰文:
Iris Lo
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本港第五波疫情持續,政府宣布禁晚市堂食至年初三,大家不能鬆懈,記得要保持適當的社交距離,在家用餐就最安全。城中不少酒店及餐廳都有推出外賣送上門或自取優惠共同抗疫,我們嚴選以下外賣美食推介,米芝蓮餐廳、星級酒店、人氣食店等,讓大家在家做節都可以吃得盡興。

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歐美菜式

  • 餐廳
  • 扒房
  • 中環

Top Blade Steak Lab 於疫情期間推出三款「光速外賣套餐」,主打以 Flat Iron(平鐵牛扒)炮製的 TB 打扁漢堡、牛油果煎蛋漢堡及加辣打扁漢堡(各款$64)。平鐵牛扒屬於牛肩肌肉的位置,是牛隻第二嫰滑的部位,用來製作漢堡,脂香肉香十分平均。嗜辣的話,必試加辣打扁漢堡,辣度等同譚仔三小辣,夠晒惹味。另加$25配招牌白松露味薯條及罐裝飲品或茶包。

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  • 餐廳
  • 中環

餐廳由名廚 Miguel Gallo 領軍,以獨有直火烹飪手法而聞名﹐現在你可以安在家中享用 Fireside 全新到會套餐 ($2,188起/四位用)套餐包括一系列招牌菜式,例如 Four Wood Smoked Platter、Dry-aged Grilled Ma Yao Threadfin、Alaska King Crab、45+ Day Dry-aged Bone-in Cachena Steak 等。另提供由主廚親自上門炮製的 Omakase($1,900/位)與家人和朋友享受香港最獨特的火藝晚餐體驗。

  • 餐廳
  • 西班牙菜
  • 尖沙咀

由米芝蓮三星名廚 Paulo Airaudo 經營的 Amelia 推出多項優惠,外賣優惠可以七折享受餐廳的歐陸風味美饌,大家叫外賣期間也不妨試試他們的名菜招牌牛骨髓麵包及自家製龍蝦意粉。 

在下午6時前,餐廳也有堂食優惠,客人凡於下午12時45分前結賬,可享七折優惠,下午3時至6時惠顧下午茶套餐或單點菜式則可享八折優惠。堂食時段,所有 Happy Hour 飲品買一送一。

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Black Sheep Restaurants:自家送餐平台 Go
Photograph: Courtesy Black Sheep Restaurants

Black Sheep Restaurants:自家送餐平台 Go

平台網羅集團旗下所有餐廳,包括米芝蓮餐廳 Belon 和 New Punjab Club、Fukuro、口利福、Associazione Chianti 及 Carbone 等,部分餐廳更提供一系列 Go Editions 限定菜式。例如 New Punjab Club 特色印度咖喱,以滋補暖心的羊肉咖喱 Karhai Gosht$398)為主打,主廚以特製番茄薑醬汁燉製的羊肋肉及羊肩肉,與窯烤印度薄餅一併品嚐,方便大家隨時隨地外帶享用。

推介 Associazione Chianti 的全新二人晚餐,包括滋味無比的烤雞 Roast Chicken($788/兩位)、肉汁豐溢的超特級肉眼扒 Super Prime Ribeye ($828/兩位) 以及傳統招牌千層麵 Lasagna ($728/兩位),隨餐附上一系列精選配菜,將托斯卡尼的地道風情直送家中。

  • 餐廳
  • 堅尼地城

Grain 即日起至月推出四人用外賣套餐,包括兩個 Pinsa 薄餅 及八罐 Gweilo 啤酒。Pinsa 薄餅是一個 Cabonara 薄餅,配以芝士、豬面頰肉、忌廉芝士及蛋黃,配以啤酒一流。大家可在網上預訂或外賣自取,選購滿$680即可享免費的港島區送貨服務。立即預訂

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  • 餐廳
  • 灣仔

位於灣仔的漢堡快餐迨 Boy n Burger 推出外賣服務,讓大家在家中都能嚐盡他們迷你漢堡的各種口味。現在你可以透過堂食、外賣自取、或外送訂單購買六件招牌套裝「精選迷你牛堡組合」($150) 及新春限定的「富貴漢堡組合」($168) 。

「精選迷你牛堡組合」包含輕量版牛肉漢堡、芝士漢堡及 Bobby 漢堡各兩個。「富貴漢堡組合」則有三款新口味:夾着炸豆腐的「黃金豆富漢堡」、招牌牛堡,以及參照港式豬扒包而成的「金豬漢堡」,組合新春限定發售。

日期:117日至213
立即查詢

  • 酒吧
  • 佐敦

位於 Eaton HK Food Hall 的半露天酒吧的 Flower Years 提供 Grab and Go 服務,由即日起至1月20日,你可由中午12時至晚上9時30分以優惠價購買外賣滋味套餐

現在只需$68便可享受特色菜式,你可在十項菜式如牛肝菌意大利雲吞配黑松露忌廉汁、西班牙黑毛豬火腿羅勒忌廉汁長通粉及啤酒炸魚薯條等等,選出一項菜式。凡購買他們在手工漢堡,即送免費樽裝啤酒;或可以外賣自取優惠價購買六支手工啤酒($240)及三支精選葡萄酒($520)。晚上6時後點餐的客人更可享九折優惠。詳情查詢

 

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東南亞菜單

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  • 餐廳
  • 新加坡菜
  • 灣仔

Jom 是灣仔的全新新加坡餐廳,他們最近推出午市套餐,只需$148,即可享用午市套餐,包括一道前菜、一道主菜連飲品。當中前菜三寶春卷、沙嗲串,及招牌主菜炸雞椰漿飯、巴東牛肉、新加坡叻沙等都值得一試。菜單於中午12時至下午2時半供應,適用於堂食及外賣。立即查詢

 

  • 餐廳
  • 印度菜
  • 灣仔

香港首間正宗印度菜 Gaylord 爵樂印度餐廳班底主理的 MW Gunpowder 即日起至1月20日期間的中午12時至晚上8時45分,將提供一系統的外賣及自取訂單服務,在下午6時後,自取訂單更可享75折優惠。他們的招牌菜式包括炭燒雞柳、印度三文魚夾餅、印式椰香烤帶子等印度街頭食品。

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  • 餐廳
  • 中東菜
  • 上環

Uma Nota、Bedu 和 Little Bedu 每日由中午十二時至晚上九時提供送貨服務。所有於 Meraki at Home 的外賣自取訂單均可享八折優惠(最低消費$100),而 Deliveroo 則由即日起至1月22日,為$150元或以上的訂單提供九折優惠。推介 Bedu 於 Meraki at Home 的菜單包括$250的雞肉、蝦、蔬菜或羊肉套餐,以及備受歡迎的單點菜餚。

酒店佳餚

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  • 酒店
  • 豪華酒店
  • 西九龍

香港麗思爾頓酒店提供不同種類的星級美饌,有冬日盆菜($688起)、五星級烤肉盛($1,800起)、天龍經典盛宴外賣套餐($988)及推介尊貴盛宴外賣套餐($1,688),包括海蜇凍鮮鮑螺花、桂圓遼參燉響螺、三文魚子露筍煎帶子及生扣澳洲鮮鮑魚伴飯;還有下午茶外賣及野餐籃,讓你何時何地都可盡享滋味。你可選擇於酒店親自提取已訂購的烤肉套餐,又或是加配送遞服務,直送府上。

  • 餐廳
  • 中國菜
  • 旺角

米芝蓮星級粵菜明閣推出八折限時外賣自取優惠,保證你在抗疫期間,也能品嚐他們的精選粵菜,包括至尊蜜汁叉燒荷葉雲腿蒸雞及富貴鹽香雞等。你也可享用四位用的限定套餐($698),當中可自選主菜、老火湯、絲苗白湯及糖水。製作需時,建議盡量在取餐最少一小時前致電(3552 3300) 下單。

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  • 酒店
  • 旺角

帝京酒店推出各式各樣豐富而美味的外賣及外送美饌,由粵式、西式、日式料理到咖喱美食,再到小菜、套餐至盆菜都一應俱全。推介帝京軒招牌名菜金牌黑豚叉燒、多款手工點心及老火靚湯等。訂購滿$1,000或以上可享油尖旺區免費送遞服務一次;訂購滿$2,000或以上可享九龍、港島或新界區免費送遞服務一次。
網址:www.royalplaza.com.hk

日韓美食

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Seoul Recipe:網上商店
Photograph: Courtesy Seoul Recipe

Seoul Recipe:網上商店

Seoul Recipe 網上商店備有多款商品類別以供選擇,從酒精類飲料和韓國牛肉到調味料、沙律、海鮮、冷凍食品、水果、麵條和米飯一應俱全,當然不少得 Seoul Recipe 精心挑選的著名的韓式烤肉,每天於品牌自設的廚房內於交貨前即時新鮮切割和包裝。 

招牌美食包括以百份百南韓進口大白菜製成的 Seoul Recipe 泡菜,特別適合配搭韓式烤肉和白飯,以及製作炒飯或韓式薄餅等。另一款招牌美食醃牛肋骨($250)選用牛肋骨最優質的部位,以集合了多款新鮮蔬果的自家製醬汁醃製而成。客人亦可於店內選購由韓國直接空運到港的1++級別韓牛。 其他美食包括:無骨韓式炸雞($128)、一口炸雞($128)Seoul Recipe 韓式飯卷($58) 等。

中菜套餐

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  • 餐廳
  • 中國菜
  • 蘭桂坊

擁有超過70年歷史的經典粵式食府鏞記酒家,在疫情期間,以外賣形式繼續向客人提供高水準的粵菜。酒家在1月8日至1月20日期間,會為客人提供兩款六人八道菜式的外賣菜單。第一款套餐($3,880) 可享有半隻正宗傳統炭燒燒鵝、蝦子櫻花蝦蝦球、黑椒生煎金蠔皇等配以金花瑤柱螺頭湯。另一款套餐($2,880) 則包括炭燒肥燶叉雛鵝、小炒皇、銀棯醬炆鮮斑腩等,配以香滑杏汁白肺湯。兩款套餐都包你在冬日暖到心頭,於家中都能盡享佳餚。

  • 酒店
  • 佐敦

逸東軒推出外賣自取八折優惠,超過20款招牌美饌任你揀,有巧手小吃、花膠燉白肺湯等等。推介一系列砂鍋小菜,包括高湯焗波士頓龍蝦伊麵、乾葱鮑魚雞煲、豉油王焗中蝦、陳皮生煎雞煲仔飯等,以精緻砂鍋奉上,保暖之餘,你更可在家中循環再用。外賣自取菜單滿$800即可享八優惠。即睇外賣餐單

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火鍋燒肉盆菜

  • 餐廳
  • 尖沙咀

台灣人氣火鍋店台北.寬巷子,以造型精緻的鍋物和經七天發酵的麻辣湯底作主打,重視精緻擺盤,深受打卡一族歡心。餐廳將於17日起推出多項堂食優惠,而外賣自取全單可享75折,外賣速遞則全單85折優惠。即使未能晚市堂食都可以享受到最地道的寶島風味。

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Aritagyu 有田精肉所:宮崎農場直送得獎和牛
Photograph: Courtesy Aritagyu

Aritagyu 有田精肉所:宮崎農場直送得獎和牛

香港人喜歡吃和牛,以和牛為主打的餐廳門外總是大排長龍。何不安在家中,來一場高級和牛盛宴?由香港人 Julian 引入宮崎農場直送得獎和牛,宮崎的有田牛是繼神戶、米澤、飛驒外,另一種新興優質和牛,農場以 EM0,意指「Earth-Medicine-Zero」(無藥品飼養)的信念精心飼養牛隻。首先,農場採用的飼料為人類食用級別的10種嚴選穀物及自家栽培的四種牧草混合而成,更由農林水產大臣認定的飼料製造管理者只供牛隻食用而自家調配的,含零藥物或抗生素。營養好,油花才長得漂亮。牛隻飲用的水,更是從地下80公尺汲取新鮮且乾淨的火山山泉水。由於水質對內臟肉質有非常大的影響,乾淨高品質的水能確保牛隻健康狀態。因此,有田牛的內臟沒有異味,更呈現漂亮顏色,而且肉質清爽,紅肉的味道強烈。

有田精肉所是少數會將和牛原隻運港的商店,農場選用18個月未經生育的和牛肉,於日本去除內臟後,原隻牛運抵香港後才進行肉類分割工序,貼近 farm to table 農場直送做法。此舉其中好處是讓食客可以體驗到和牛不同特式部位的肉質及口感的不同之處。提供多款和牛海鮮套餐($498/兩人;$1,098/四人),推介部位包括:肉味濃郁的有田牛簿片牛冧油花滿滿的牛胸腹等。凡訂購套餐額外附送燒肉爐具及火鍋爐具套裝。

購物滿$400即享運費減免優惠(適用於本地送貨 ),不足$400則需加$150享用送貨服務。配送範圍:港九新界 (除邊境禁區/離島/馬灣及愉景灣)。全港直送,最快更可於三小時內送到。詳情

  • 餐廳
  • 灣仔

以城中獨創火鍋湯底馳名,當中的疏乎厘蟹皇番茄忌廉湯及冬蔭公 Cappuccino 大受歡迎。火鍋配料除了各式時令海鮮,多款本地及由美國、日本、澳洲、加拿大以至西班牙進口的牛肉及黑豚肉,還有琳琅滿目的招牌創意丸子及自家製餃子。推介經典火鍋四人餐($2,188),豬、牛、丸子餃子、海鮮、粉麵等一應俱全。

網址:meganskitchen.com

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豐食 Feast:話題 M9 全血和牛帝皇蟹盆菜
Photograph: Courtesy Feast

豐食 Feast:話題 M9 全血和牛帝皇蟹盆菜

網上到會專門店豐食 Feast 今年再度推出招牌 M9 全血和牛慶典豐食盆菜 ($1,222起/四至六位用;$$1,662 /八至十位用)。何謂全血和牛?意指和牛對上四代均由純種公牛及母牛配種所得,故此數量稀少且保證血統優良,飼養期更長達四年,以自由放牧令到肉質有質素保證,牛味更香濃。

17 款食材配搭,包括澳洲 Stone Axe M9 全血和牛牛𦟌、美國 SRF 極黑和牛肋條、澳洲 Westholme M5 和牛尾及和牛面頰、牛筋、牛丸、蟹籽福袋、山藥魚棒、油揚腐皮、蒿筍、鮮冬菇、枝竹、麵筋、粟米、馬蹄、白蘿蔔及紅蘿蔔;配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋,另可以$430加購帝王蟹一隻。所有盆菜運費全免﹐另外 Feast 更會免費回贈總值$500餐飲禮券,可於 Drawing Room Concepts 旗下餐廳使用,數量有限,先到先得!

網站:https://www.feast.com.hk

 

自煮系列

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Steak King:即食美食系列
Photograph: Courtesy Steak King

Steak King:即食美食系列

Steak King 推出一系列即食美食及美食套餐,即食美食只需簡單加熱便即可享用,無論是焗批、意粉、薄餅,甚至主食,都已經調味及烹煮。人氣即食美食首推可供二至四人享用的威靈頓牛柳($850)。Steak King 大廚 Brandon 曾與名廚 Gordon Ramsay 共事,盡得其威靈頓牛柳的真傳。

薄餅($100)同樣是人氣美食之一,以人手製作的慢酵酸種麵糰製作的餅底,配以各款選自意大利和法國等地的優質食材,製作成大受歡迎的紐約風味12吋薄餅。

西班牙海鮮炒飯套裝,可供六至八人享用,更附送西班牙海鮮炒飯專用鍋。套裝包括:西班牙炒飯專用米、自家製作並熬煮12小時的藏紅花雞湯、加拿大帶子、澳洲虎蝦、新西蘭大蜆、西班牙魷魚圈、優質西班牙辣肉腸、大蒜、洋葱、豆及檸檬。30分鐘便可輕鬆煮出專業西班牙海鮮炒飯。附送西班牙海鮮炒飯專用鍋適用於明火及電磁爐。

購買網址:https://bit.ly/34lA8JV

  • 餐廳
  • 銅鑼灣

主打高級肉類及牛扒的 Feather & Bone 為今年農曆新年而推出的兩款居家賀年精選鮮肉套餐:幸運歡樂家庭套餐($1,888/六至八人)包括澳洲天然品牌 Lilydale 走地雞一隻、威靈頓牛柳一份(800g)、羊架兩份(八件)、由走地豬製成的羅馬式豬肉卷一份(500g)、龍蝦尾兩條(150g)及與海鮮絕配的 Belstar Prosecco 汽酒一瓶;居家燒烤套餐($1,688)則以澳洲農場進口牛扒為主,套餐包括有澳洲草飼肉眼扒兩塊(350g)、澳洲草飼西冷扒兩塊(250g)、澳洲草飼牛柳兩塊(200g)、羊架兩份(八件)及 Chipolata 豬肉腸兩包。每份套餐均附送一份由大廚撰寫的簡易食譜,即入廚的新手都能秒變廚神輕鬆地煮出一頓有如餐廳水準的佳餚美饌。網上訂購

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  • 購物
  • 中環

集合 Elephant Grounds、WagyumafiaThe DiplomatLa Rambla by Catalunya YakinikumafiaMashi no Mashi 及 Morty’s 等知名品牌,提供獨家菜單、頂級食材、廚具直送上門,甚至大廚到會,為你打造前所未有的家中用餐體驗。

推介 Yakinikumafia 外賣燒肉餐($2,380起/兩位;$3,480/四位),包括招牌尾崎牛肉眼扒、牛里脊肉、燒肉拼盤、沙律配菜及醬料,最正係附送迷你 Iwatani 烤爐。喜歡親自下廚的話,可選 DIY 西班牙海鮮飯($500),仲可以上網跟住大廚 Ferran 學煮,保證煮出大廚水準。

網址:www.alfreds.hk

  • 餐廳
  • 日本菜
  • 尖沙咀

日本拉麵過江龍,招牌無味精柚子雞麵,湯底口感清新,不油膩;叉燒則用上炙燒西班牙豚肉叉燒。品牌最近推出「Afuri at Home」系列,四款人氣口味,包括招牌的柚子鹽味拉麵﹑柚子辣湯拉麵 ﹑柚子甘露沾麵及辛露沾麵。包裝內的材料如自家製生拉麵﹑秘製魚介鮮雞湯或醤油沾麵汁﹑炙燒叉燒﹑角煮豚肉﹑柚子汁﹑芝麻辣椒碎﹑紫菜和味筍等均以衛生獨立包裝,只要跟足包裝上的指示烹煮,約十分鐘便可品嚐原汁原味的拉麵。香港版「Afuri at Home」的炙燒叉燒和角煮豚肉更是獨有的增量版,更貼合香港人的口味和喜愛,讓你可以隨時在家烹煮出原汁原味的阿夫利招牌拉麵。購物滿$450免費送貨。網上訂購 

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