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Ta Pantry
Photograph:Courtesy
 Ta Pantry

本月精選美食優惠

疫市優惠

作者:Ann Chiu
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新冠肺炎疫情稍為緩和,大家都希望跟家人或朋友出外聚餐。最近不少餐廳食肆也相應推出新一輪疫市優惠及全新夏日餐單,如抵食米芝蓮套餐、自助餐買二送一、全日單點68折等,暫且放鬆心情,盡情吃餐好。想歎下午茶?即看我們推介的夏日下午茶

The French Window
The French Window
Photograph:Courtesy The French Window

The French Window:法式龍蝦四道菜套餐

餐廳 法國菜 中環

座落於中環 ifc 商場,飽覽繁華的維港及摩天輪景觀。餐廳最新推出超值經典法式龍蝦四道菜套餐($398/位),先以煙三文魚醬配希靈魚籽作為頭盤,緊接以波士頓龍蝦炮製的濃湯及芝士焗原隻龍蝦,最後以傳統法式焦糖燉蛋作結。推廣期至6月30日。

Ta Pantry
Ta Pantry
Photograph: Courtesy Ta Pantry

Ta Pantry:泰法 fusion 盛宴

餐廳 灣仔

位於灣仔星街的隱世私房菜 Ta Pantry,由名廚 Esther Sham 所創,以精烹法國菜聞名。最新推出六道菜泰法 fusion 主題盛宴($1000/位),以蘇梅、曼谷及清邁三地特色食材為靈感,融入法國烹調精粹,為你的味蕾帶來新衝擊,一改你對泰菜的固有印象。打頭陣有生蝦刺生配秘製汁料、北海道帶子米紙卷、阿拉斯加蟹肉三文魚籽金柚沙律;主菜則有黃咖喱龍蝦扁意粉、烤美國 Prime 西冷伴自家沙嗲汁;壓軸甜品有芒果黑糯米布甸卷伴芒果雪葩,保證令你一試難忘。

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Roganic
Roganic
Photograph: Courtesy Roganic

Roganic:抵食三道菜午餐

餐廳 銅鑼灣

英國名廚 Simon Rogan 帶來當地米芝蓮一星餐廳 Roganic,跟本店一樣,香港店實踐 farm-to-table 概念,以優秀的天然佳釀及新鮮的時令食材,以充滿玩味和稀奇的方式創造出迎合本地食客口味的美食體驗。全新推出三道菜午餐($280/位)包括雞肝芭菲配 Exton Park 氣酒啫喱、傳統英式鯖魚及柚子烤餅配醃本地鯖魚苗;華記農場豬肉配烤青蔥、發酵杏鮑菇、新鮮蕪菁、山楂啫喱及黑蒜蓉;以及蘇格蘭三文魚等。另有兩款嚐味餐單 short tasting menu($680/位)及經典的 long tasting menu ($980)專為突出夏天的風味而設,精選美食包括 ragstone 羊奶芝士、烤三黃雞皮、本地青豆配鱈魚子等。

Ming Court
Ming Court
Photograph: Courtesy Ming Court

明閣:六道菜龍皇珍味宴

餐廳 旺角

米芝蓮粵菜食府明閣鮮有推出晚市套餐,全新六道龍皇珍味宴($698/位)非常抵食,以龍蝦、花膠、和牛炮製多道鮮味佳饌,包括:以陳年花雕炮製的花雕蛋白蒸龍蝦鉗、原個椰皇杏汁燉花膠白肺湯、香葱油爆龍蝦球、上湯龍蝦炒麵蒜片 M9 和牛粒等,甜品更有燕窩葛仙米燉雪梨,滋潤清甜。供應期由即日至6月30日。

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The Continental
The Continental
Photograph: Courtesy
 The Continental

四間太古餐廳:堂食八折優惠

餐廳 金鐘

四間太古餐廳包括:The Continental、Mr & Mrs Fox、Plat du Jour 和 Public 攜手慶祝五週年,推出電子獎賞計劃,由即日起至12月31日,大家只需將獎賞卡下載至手提電話中,即可享全線餐廳堂食菜式八折優惠。推介餐廳經典菜式包括:The Continental 香辣龍蝦配紅蝦意大利麵($325)、慢煮西班牙八爪魚薄片($165)、法式鵝肝雞肝芭菲($185)、香脆黑鱈魚配甘荀味噌汁($320)及牛魔王必愛的炭燒13安士美國黑安格斯肉眼扒($395)等。

 

JW Marriott Hotels
JW Marriott Hotels
Photograph: Courtesy JW Marriott Hotels

香港 JW 萬豪酒店:當造蘆筍

酒店 豪華酒店 金鐘

六月正值蘆筍當造時節,Flint 及魚吧特別以此矜貴珍品入饌,大廚嚴選出產自英格蘭懷谷(Wye Valley)的頂級鮮嫩白蘆筍和青蘆筍,其味道獨特,富堅果味,質感細緻幼嫩,只以簡約的烹調風格,就能品嚐到蘆筍的鮮美。如烤蘆筍配慢煮鴨蛋伴油醋汁、巴馬火腿脆片及巴馬臣芝士($220),完美演繹蘆筍清甜爽口的味道。

 

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Cafe East
Cafe East
Photograph: Courtesy
 Cafe East

Café East:自助餐買二送一

餐廳 尖東

Café East 推出「嘗薈」會員獨家買二送一自助午餐及晚餐優惠,會員更可免費專享無限暢飲汽水、橙汁及精選啤酒套餐,非會員則可即場免費申請會籍。自助餐提供一系列環球美饌,多款頭盤包括前菜沙律、新鮮刺身及壽司;無限任點美食包括凍海鮮(波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹、青口及海蝦等);鐵板燒和牛、三文魚、羊扒及大蝦;法式白汁芝士焗龍蝦、海鮮喇沙及鮑魚扣鴨掌等。甜品則有新鮮出爐的古早味蛋糕及現場即製的檳城薄餅,不少得 Häagen-Dazs 雪糕任君選擇。

價錢:自助午餐$358/位起;自助晚餐$598起
供應期:即日731

Ciak
Ciak
Photograph: Courtesy Ciak

Ciak-All Day Italian:全新頂級牛肉盛宴

餐廳 意大利菜 太古城

由名廚 Umberto Bombana 作幕後主腦的意大利餐廳,以36小時天然新鮮酵母發酵製成的薄餅而聞名。餐廳最近推出四款新菜式,包括:意大利生牛肉他他($170)、澳洲牛肉丸($160)、九安士炭燒澳洲 M5 和牛西冷扒($350)。推介燴和牛面脥配蕃紅花意大利飯($240),和牛面臉頰肉燜得軟腍,意大利飯夠晒 al dente,味道正宗。

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Kinship
Kinship
Photograph: Courtesy Kinship

Kinship 一週年紀念餐

餐廳 蘇豪

為慶祝餐廳開業一週年,Kinship 將於64日至6推出一週年紀念餐自家製的意式香草飽及香蒜細葱蛋黃醬,配搭充滿東南亞風味的草飼澳洲牛肉他他配峇里豆沙律;餐廳招牌焦香洋葱意大利飯以香濃的意大利 arborio 米炮製而成,配搭流心的雞蛋炸麵包。接下來的香草海鮮濃湯以 Spätzle 雞蛋麵、炭燒龍蝦、黑鱈魚和西班牙番茄辣醬炮製而成,芳香的氣味讓人感覺窩心,而紅燒威靈頓牛肉配炒椰菜苗則是一道較新的創作。最後,當然不少得經典的 Mr. Whippy 雪糕配大黃、吉士和新界蜂窩,為大餐寫下完美句號。

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