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Time Out Bar Awards 2019 候選名單出爐

Time Out 香港年度盛事回歸!

作者:Time Out Hong Kong |
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bar awards 2019_nominees_zh

Asia Miles 及 Time Out 香港呈獻,第二屆「Time Out Bar Awards」將於12月4日舉行!每年,Time Out 香港為讀者評選出香港最佳酒吧及調酒師等,一夜雲集城中頂尖調酒師及酒吧界翹楚,與酒迷齊齊開派對慶祝本地酒壇盛事。

今年設有共12個獎項,由香港最佳酒吧、調酒師到新晉酒吧等等,向表現傑出的業界人士致敬。候選名單已火熱出爐,以下率先看部分候選名單及評賞準則。另外,還未投選今年「讀者最愛酒吧大賞」,記得馬上投下神聖的一票

候選名單出爐

Bar De Luxe_bar awards 2018 winner
2018年最佳酒吧 Bar De Luxe

最佳酒吧

「最佳酒吧」獎項不但講求調酒的原創性及質素,同時重視品牌形象及酒吧對香港乃至國際調酒文化的掌握。環境裝潢設計固然重要,服務貼心之餘,須為客人帶來別樹一格的氣氛。入圍酒吧必須已開業超過六個月或以上。

候選名單(排名不分先後)

1. Coa

2. Quinary

3. Room 309

4. Stockton

5. The Old Man

 

Antonio Lai
2018年最佳調酒師 Antonio Lai

最佳調酒師

「最佳調酒師」獎項向本地的調酒頂尖高手致敬,由調酒創意、技術、細心到待客之道盡善盡美。要獲選為「最佳調酒師」,調酒師需對本地及國際調酒文化有深入認知,為酒客營造氣氛,宣揚調酒文化。

候選名單(排名不分先後)

1. Agung Prabowo/The Old Man

2. Arkadiusz Rybak/DarkSide

3. Jay Khan/Coa

4. Natalie Lau/The Old Man

5. Shelley Tai/Quinary

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Coa
2018年最佳新登場酒吧 Coa

最佳新晉酒吧

「最佳新晉酒吧」入圍者必須為2018年內開業的酒吧,為香港調酒文化帶來一股新氣象,調酒具質素之餘,講求原創性和獨特概念,服務態度和氣氛同樣重要。

候選名單(排名不分先後)

1. DarkSide

2. Tell Camellia

3. The Sea by The Old Man

4. ThirtySix Bar and Co.

5. XX

Amir Javaid
2018年新星大賞得獎者 Amir Javaid

新星大賞

「新星大賞」得獎者在過去一年內表現出色,廣獲業界肯定,不論調酒技巧、風格、概念等,為香港調酒業帶來新意。

候選名單(排名不分先後)

1. Jake Mendoza/The Sea by The Old Man

2. Robin Leung/Coa

3. Yiu Yvonne Chan/The Old Man

 

 

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Pouring a cocktail

殿堂調酒師大賞

當然,Time Out Bar Awards 2019 當晚會頒發其他獎項,「最佳雞尾酒」、「最佳酒店酒吧」、「最佳天台酒吧」、「最佳港產味酒吧」「最佳氣氛酒吧」、「最佳啤酒吧」、「讀者最愛之選大賞」等等, 今年更設有「殿堂調酒師大賞」,向本地令人引以為傲的調酒大師致敬。12月4日見啦!

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