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Chop Chop
Photograph:Ann Chiu

北角美食推介

小區吃貨精選

撰文:
Time Out Hong Kong
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要在香港尋找美食,或許大家都未必會想起北角這個熱鬧的住宅區。北角雖不似鄰近的鰂漁涌有甲級商廈林立,更不及銅鑼灣是個購物天堂;但這個小社區就是有她的獨有個性,吸引了許多特色小店進駐大街小巷,由街頭小食、米芝蓮點心店、地道泰菜、印度菜,到型格咖啡店、漢堡包店、燒味店等,應有盡有。

想找尋更多其他美食?不如看看我們的香港最佳中菜餐廳本月最佳新餐廳推介 

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  • 炮台山

大部分燒味店無論是裝修或菜式大多走平民街坊路線,Chop Chop 食神叉燒打破了舊有形象,裝修時尚摩登,由有「香港食神」之稱的戴龍師傅擔任餐廳顧問,以傳統烹調手法加上天然食材,炮製黯然銷魂叉燒、燒鵝、白切雞、豉油雞等傳統燒味,絕不使用任何化學添加劑,健康美味

燒味系由新任燒味部主廚榮師傅主理,入行超過 30 年的他,曾任本地著名燒味店新桂香,對各式燒味製法瞭如指掌。除了燒味選擇多,小店也有一系列以海鮮為主的小炒菜式,主打漁民即日捕獲的海鮮,例如豉汁花甲王、豉椒吊桶和黃金蝦等。

全新的四人晚餐($368/每位),菜式包括頭盤二選一:「第一刀」叉燒拼「燒排骨」或半隻脆皮乳豬(需另加$120);接着是一款湯、兩道主菜、時令蔬菜、炒飯或麵食。 

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開業五年、位於北角錦屏街的古月,自2015 年獲得《米芝蓮指南》的「必比登推介」(Bib Gourmand),之後連續數年入選。小店以星馬菜為主打, 除了肉骨茶外,不可錯過的還有招牌菜辣椒板麵。一碗小小的拌麵,卻蘊含着小店無窮的堅持和執着;所用的辣椒,堅持是自家炒製而成,配搭產自星馬的江魚仔、肉燥和豬油渣等材料,令人一試難忘。  

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獲米芝蓮推介的街頭小食,位於北角的人氣街坊小店,儘管位置低調,門口窄小,但每逢中午及黃昏時都會出現人龍。這裏提供數款上海包點,如生煎包、鍋貼及葱油餅等,全部新鮮製作。生煎包以大平底鐵鑊煎,每次小量製作,賣完再做,保持新鮮熱辣。生煎包十分軟熟,皮底脆,雖然湯汁不多,但肉嫩入味,$10/四個,可謂超值。外擺有摺枱膠椅,可坐路邊享用,很有風味。

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On The Hill Coffee Bar 在2019成立,本店設於土瓜灣。北角匯分店地方更闊落,貫徹簡約日系淺色風格,全開放式廚房連吧枱,能與咖啡師拉近距離交流。Espresso 咖啡跟土瓜灣店完全不同,罕有地採用日曬埃塞圓豆拼水洗肯亞圓豆,莓香味澎湃,做奶啡有 Body 也又有果酸,個性十足。鍾意奶啡的話,不得不試 Deluxe Dirty ($68 每日限量供應),自家製提煉的濃縮牛奶加入 Espresso,咖啡和奶的層次分明得很,記得記得記得不要攪拌,大啖呷一口,享受冷暖苦甜的口感。

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北角七姊妹道一家街坊小餅店,門面絕不起眼,路過八九不留意。菠蘿包雞尾包墨西哥包……全部自家烘製。曲奇皮蛋撻,天天出爐,每次小量生產,放上麵包櫃,旋即售清,十分人氣。蛋撻做得非常出色。個子小巧,但曲奇皮香脆可口,蛋漿也極香甜嫩滑,一試難忘。

更多蛋撻推介

青藏牛肉麵
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店舖開在北角港鐵站後面一條小巷裏,位置有點難找。巷子在七姊妹道和書局街交界一帶,橙色招牌那一家就是了,必試馳名的青藏蒜香牛肉撈麵、羊肉麵、羊肉串和烤茄子等,份量十足。菜單上每一樣都很吸引,實在難以取捨。

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迦米泰式小食
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  • 泰國菜
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前稱為「迦南泰國小食」的迦米在《米芝蓮指南2016》街頭小吃推介中嶄露頭角,可是還有很多人忽略這間毫不起眼的但蠻有泰式風味的小店。這裹由泰籍廚師掌舵,保證你吃到最地道的傳統菜式如泰式炒邊粉、冬蔭公湯、泰式豬頸肉沙律等。假如你是嗜辣分子,不妨挑戰一隻鳥眼辣椒,肯定讓你一試難忘。

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位於酒店頂層,戶外設有如綠洲的露天陽台,可俯瞰180度維港壯麗景色。餐廳提供現代亞洲美饌,菜式設計靈感源自東南亞和東北亞洲地區的菜餚,採用有機和可持續發展的食材來烹調,配搭富心思,口味獨特,並以分享形式上桌,適合三五知己共和享品嚐。雞尾酒由總調酒師 Mackenzie Ross 主理,以玩味為元素,出多款具故性的雞尾酒。

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Brew Note 是北角鬧市的一片咖啡綠洲,咖啡款式選擇多,由手沖咖啡、單品濃縮咖啡到 Press & Rock(Brew Note 版的愛樂壓冰咖啡)一應俱全,當中以冷泡咖啡最為聞名。店名早已暗藏玄機:咖啡室牆上掛滿黑膠爵士樂唱片,週末店内常有即興演奏環節。

烤爐印度餐廳
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  • 印度菜
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位於電器道街市熟食中心,環境很街坊,沒有華麗裝潢,卻有令人回味無窮的咖喱,經常滿座。除了主打各種經典印度菜如薄荷串燒雞和蒜茸烤餅等,也有其他特式菜如鑊仔番茄、洋葱、薑燴牛舌以及番茄、洋葱薑燴羊膝是必點之選。咖喱香料自家磨,夠辣夠香,部分菜式可選大中小辣,悉隨尊便。  

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