將我們加到你的收件箱

搜尋
  1. sheung wan
    Photograph: Cara Hung
  2. Louise dining room
    Photograph: Courtesy Louise
  3. 404 plant
    Photograph: TOHK

上環好去處終極指南

港島遊

Cara Hung
編輯:
Cara Hung
廣告

大家經常將上環與中環相提並論,鄰近中環鬧市的上環豎立不少高樓大廈和辦公室,可是遠離繁忙的商業區地帶後,可以找到一系列的特色小店和餐廳。走過斜坡小巷之間、寧靜的太平山街社區,可以感受不一樣的城市假期。

繼續看:上環必試咖啡店中環街市必到好去處最新 Staycation中上環40間酒吧推介

景點及購物 餐廳美食

2022新登場

  • 餐廳
  • 日本菜
  • 上環
Wagyumafia 和牛黑手黨班底打造的燒肉餐廳,本店設在日本新宿,香港店是海外第一家分店。餐廳設計簡約時尚,空間感十足,加入機場大堂元素,如翻頁顯示板、指示牌等。和牛沿用 Wagyumafia 的招牌貨色尾崎牛,是以天然飼料飼養的百分百純種日本和牛,更號稱比 A5 級數的日本和牛有更細膩的大理石紋油花,脂香肉味並重。提供午市及晚市指定燒烤套餐,其中包括三種不同部位的牛肉、搭配和牛骨頭湯、「大眼」燒烤醬、醃青瓜、柚子醋大根和白飯。

除了燒肉之外,餐廳最近推出全新多元化的燒肉體驗 Wagyujiska,靈感源於北海道當地名為「Jingisukan」的烤羊肉風格, 這裏的版本當然是以尾崎和牛做主角,精選的稀有部位包括肩胛肉眼,肩小排及牛腱心等,分別 有「霜降」、「中等」及「赤身」三款不同大理石脂肪紋和牛可供選擇。燒烤爐也有睇頭,引入由日本訂製以火箭物料打造而成,每個身價約數萬元;帶有凹槽設計的燒烤盤能夠讓牛肉油脂流入爐邊,蔬菜同時吸盡牛肉香味與及肉汁精華。燒熱鍋後把芽菜、椰菜等配菜放於爐邊,再將尾崎和牛置於烤爐中間,品嚐燒肉滋味。燒烤過後,注入純正和牛骨湯底或麻辣和牛湯底,便可開始涮涮鍋,配上多款由日本空運直送蔬菜,如水茄子、粟米、菇菌、蘆筍等,或加入拉麵或越光米製成沾麵或泡飯,為燒肉體驗完美作結。

  • 餐廳
  • 拉麵
  • 上環

深受港人歡迎的座銀集團,2022年夏日引入大阪難波的拉麵店 Next Shikaku(ネクストシカク)。座落於中環座銀 Zagin Soba 的旁邊,Next Shikaku 店面小小,自開業以來每日吸引大批食客排隊,只為吃一碗蠔湯拉麵!麵店專注炮製三款麵食,均以鮮蠔入饌,牡蠣清湯拉麵採用日本蠔熬湯,加入牡蠣油和秘製湯汁;而喜歡濃郁口感的拉麵控一定要試試這裏的白湯拉麵,湯底散發滿滿的鮮味,結合蠔、豚、雞三種食材,味道充滿層次感,配以鮮蠔、洋蔥粒、筍絲、紫蘇花和扁麵條,濃而不膩。至於沾麵由日本製麵屋獨家配方研發的「平打麵」,沾上蠔醬及豚骨濃湯製成的沾汁,好不特別。食客可以另外加點清酒牡蠣和櫻木煙燻溏心蛋等配菜。Next Shikaku 香港分店的拉麵售$158起,價格比日本的 ¥1,100 高出兩倍多,大家又覺得值得嗎?

廣告
  • 餐廳
  • 咖啡店
  • 上環

咖啡迷或許都知道中環華賢坊東隱藏了一間精品咖啡店 Suit Coffee & Sake,店舖最近在蘇杭街開了分店,簡潔富品味的佈局,貫徹一派紳士風格。店名叫 Suit,不難想像店主 Ray 對西裝的喜好程度,因曾從事過時裝相關工作,他對剪裁和物料的細緻要求,也用諸於咖啡、清酒和美食的態度,近年更考獲唎酒師資格,希望將日本咖啡及清酒文化連繫起來。

 

  • 餐廳
  • 麵包及蛋糕
  • 上環

繼2021年的尖沙咀 pop-up store 後,人氣芝士蛋糕網店 Sbakery by Mama Soo 今年六月在上環正式開設旗艦店。他們主打手作紐約芝士蛋糕,以香滑芝士配以鬆脆口感的餅底見稱。小店更會在節目推出特別限定口味,想和家人吃個高質蛋糕應節,就記得定時到官方網站看看。

↑ 返回

好去處推介

打卡壁畫
Photograph: Cara Hung

打卡壁畫

太平山街有不少繽紛壁畫,四方街豪景台就是其中之一。藝術家 Pasha Wais 為 Current Projects 創作的壁畫,以七彩幾何圖案和斜線裝飾豪景台的四周牆壁,襯任何打扮都保證拍得到美照!

Photograph: Cara Hung

2021年 HKwalls 與 Memeraki 合作舉辦第二屆 Kathaa 藝術節,由本地藝術家將四位印度藝術家的作品,呈現在上環和黃竹坑各角落。泰倫迦納邦捲軸藝術家 Sai Kiran Dhanalakota 的作品結合傳統藝術與當代元素,畫作由本地藝術家 Aaron Tse 及團隊重現。上環四方街 26-50A 號(按此瀏覽其他地點)

↑ 返回

  • 景點
  • 上環

PMQ 元創方作為香港一個創意中心,這裏進駐了多個創意設計品牌及工作室、咖啡店和餐廳,不時舉辦文創市集,是文青蒲點。位於上環寧靜的一處,這個白綠建築是三級歷史建築,前身是中央書院(皇仁書院)及荷李活道已婚警察宿舍。下次到訪,注目設計師驚艷的創作之木餘,別忘記漫遊細味這個歷史地標。按此看更多文創景點

廣告
  • 景點
  • 上環

位於上環的文武廟,由文武廟、列聖宮和公所三幢建築物組成,大約在19世紀中期落成,被列為法定古蹟。昔日文武廟不僅是供奉文、武二帝的地方,也是華人議事及仲裁的場所。文武廟組群屬典型的傳統中式民間建築,飾有石灣陶塑、花崗石雕、木雕、灰塑和壁畫,盡顯昔日工匠的鬼斧神工。廟內更有逾百年歷史的文物,包括清朝道光年間的銅鐘及造於1862年的官轎,大家可以去朝聖一下。

  • 購物
  • 古董
  • 上環

一度鮮藍色鐵閘,照亮着城皇街樓梯上的一幢老唐樓。店主將家中的古玩收藏共諸同好,有童年時坐過圈藤椅、懷舊海報、傳單紙品、原子粒收音機等,也有出售多款經典港式零食,及不少本土設計師及香港品牌的產品寄賣,希望每位客人走進店子,能重温昔日美好的光影。

廣告
  • 購物
  • 衣物出租
  • 上環

走進貳拾年華裏,瞬間就能在空氣中嚐到《花樣年華》的復古味,黃柔光下的皮沙發和綠牆壁,散發一種舊韻味。除了有較成熟的傳統花紋款式,這裏也有俏皮一點的短旗袍,現代的幾何圖案、和風布。旗袍尺寸最大可以到5XL,考慮周到,而且老闆娘熱心介紹,保證讓各位女孩展現風情一面。

  • 購物
  • 夜冷店
  • 上環

二手舊物店 Select 18,在中環區已經是老臉孔,以前在必列者士街開店,後來搬遷至上環東街。 Select 18 的店主是土生土長的印度裔香港人,Mido 多年來收藏琳琅滿目的舊物,古董眼鏡、配飾、歐洲中古傢俱、印刷紙品、黑膠唱片等等。店裏也珍藏許多昔日香港殖民地時期的舊物,五花八門,喜歡懷緬過去的朋友不妨來尋寶!

廣告
  • 購物
  • 雜貨店
  • 上環

五十年代朱榮已經在中環街道賣生活雜貨,輾轉遷進現址,由朱氏兒子耀昌接手經營。丁方小店,但雜貨種類成千上萬,由細微如火柴牙籤,以至砂煲罌罉、水桶地拖皆有。近年老店在香港如瀕臨絕種生物般執一間少一間,人人爭相野生捕獲打卡。那麼除了打卡外,於現代人而言,這些舊雜貨店還有實際意義?當然有!你總得買把掃巴清潔家屋吧。塑膠豬仔錢箱可能再無法幫你儲錢,但不失為一個可愛懷舊擺設。竹筏藤織製品環保美觀,還以為是日本還是東南亞的設計精品。

  • 購物
  • 書店
  • 上環

光從其名,大概你也猜到這是一家不落俗套的書店。座落個性小店林立的上環太平山街,與舊式茶檔及舊物店為鄰。書店空間小,但打理得很好。樓下放滿書籍雜誌,二樓是個舒適的閱讀空間,放有數張面向玻璃窗木凳,讓視野走出小書店,心情也開朗起來。無論書選以至店內設計都盡見心思。書選以文藝為主,既有香港作家的小說詩集,亦有不同地方的文化雜誌,大部份都是店主所愛。書櫃窗框不惜工本特意請人訂製,務求配合書店風格。店主本身的故事也大有文章,商界出身,厭倦追逐名利的生活,毅然放棄高薪厚職,在城市角落靜靜追求自己的書夢。

 

↑ 返回

餐廳美食

  • 餐廳
  • 上環

由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ,自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企,有口皆碑 。最近 Adam 進駐上環開首間分店,取名Samsen 泰館,型格泰式街頭裝潢跟灣仔店如出一轍,不過地方更見寬敞,大約可容納70多人。這裏沒有招牌泰式船麵,但有另一招牌菜泰北咖喱牛金麵,咖喱汁以十多種材料煮成,香甜不太辣,而且非常濃郁;蛋麵是由泰北直送,煙韌掛汁。店員推介配一份鮮製泰式飛餅來蘸咖喱汁品嚐。飛餅新鮮出爐,香脆鬆軟,稍嫌油份偏重,一定要趁熱吃。

↑ 返回

  • 餐廳
  • 麵包及蛋糕
  • 上環

以網店起家的 404 Plant 是一家主打純素貝果的小店,2020年進駐上環。404 Plant 的裝潢設計由香港藝術家 2timesperday 打造,藍白色調和搞鬼圖案,十分玩味。404 Plant 炮製多款創新口味的純素貝果,不含奶類或雞蛋,同時供應植物奶咖啡等飲品。小店設有地下戶外茶座,食客可以帶毛孩去享受美食兼打卡。

 

廣告
  • 餐廳
  • 法國菜
  • 上環

榮獲「2019亞洲最佳餐廳」首位的新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 來港開餐廳,在中環PMQ 元創坊開設兩層的全新餐廳,取代已結業的 Aberdeen Street Social。餐廳取名 Louise 是 Julien Royer 向他祖父母致敬,菜式方面主打其擅長的法式料理,並融入了他旳家族食譜及陪伴他成長的懷舊味道。你可在舒適放鬆的客廳 parlour 享用全日供應的美味簡餐,或在飯廳 dining room 享用精緻的單點菜式。推介包括自家製法式冷肉批、祖傳番茄批伴布袋芝士、夏洛萊牛柳伴青胡椒醬及小薯仔、香烤法國小牛胸腺伴小薯團等。甜品不可錯過 Julien 母親的食譜炮製的法國經典貝殼小蛋榚及家傳乳酪蛋糕伴乳酪雪榚和糖漬檸檬。

  • 餐廳
  • 咖啡店
  • 上環

上環咖啡店林立, Amber Coffee Brewery 之所以脫穎而出,全因有「香港咖啡大師賽」兩屆冠軍、「世界咖啡師大賽」殿軍咖啡師 Dawn Chan 坐鎮,特意選擇巴西和印尼咖啡豆混合,味道香濃醇厚,入口質感順喉,層次分明。除咖啡外,店內供應小蛋糕和各式麵包、鬆餅,為來去匆匆的上班族加油。

廣告
  • 酒吧
  • 上環

位於鴨巴甸街和歌賦街交界,Dio 白天是咖啡店,晚上則變身成酒吧,除了供應價格相宜的雞尾酒和日本清酒,也有不少來自 60 90 年代的陳年葡萄酒,即場或帶回家享用都是絕妙享受。

↑ 返回

廣告
其他推介
    你或許也會喜歡
      廣告