「全球 Time Out 最型格社區 2023」上環位列亞洲榜首，你感到意外嗎？大家經常將上環與中環相提並論，鄰近中環鬧市的上環豎立不少高樓大廈和辦公室，可是遠離繁忙的商業區地帶後，你會找到一系列的上環特色小店和餐廳。走過斜坡小巷之間、寧靜的太平山街社區，發掘一些隱藏的上環打卡景點，感受不一樣的城市假期。馬上看看我們推介的上環必去打卡景點及餐廳。
Photograph: Cara Hung 
Photograph: Courtesy Enishi 
Photograph: Courtesy Louise
上環半日遊|上環必去打卡景點及餐廳推介
「全球 Time Out 最型格社區 2023」上環位列亞洲榜首
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上環打卡購物好去處推介
一度鮮藍色鐵閘，照亮着城皇街樓梯上的一幢老唐樓。店主將家中的古玩收藏共諸同好，有童年時坐過圈藤椅、懷舊海報、傳單紙品、原子粒收音機等，也有出售多款經典港式零食，及不少本土設計師及香港品牌的產品寄賣，希望每位客人走進店子，能重温昔日美好的光影。
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二手舊物店 Select 18，在中環區已經是老臉孔，以前在必列者士街開店，後來搬遷至上環東街。 Select 18 的店主是土生土長的印度裔香港人，Mido 多年來收藏琳琅滿目的舊物，古董眼鏡、配飾、歐洲中古傢俱、印刷紙品、黑膠唱片等等。店裏也珍藏許多昔日香港殖民地時期的舊物，五花八門，喜歡懷緬過去的朋友不妨來尋寶！
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PMQ 元創方作為香港一個創意中心，這裏進駐了多個創意設計品牌及工作室、咖啡店和餐廳，不時舉辦文創市集，是文青蒲點。位於上環寧靜的一處，這個白綠建築是三級歷史建築，前身是中央書院（皇仁書院）及荷李活道已婚警察宿舍。下次到訪，注目設計師驚艷的創作之木餘，別忘記漫遊細味這個歷史地標。按此看更多文創景點
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上環餐廳美食及咖啡店
由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ，自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企，有口皆碑 。上環分店 Samsen 泰館，型格泰式街頭裝潢跟灣仔店如出一轍，不過地方更見寬敞，大約可容納70多人。這裏沒有招牌泰式船麵，但有另一招牌菜泰北咖喱牛金麵，咖喱汁以十多種材料煮成，香甜不太辣，而且非常濃郁；蛋麵是由泰北直送，煙韌掛汁。店員推介配一份鮮製泰式飛餅來蘸咖喱汁品嚐。飛餅新鮮出爐，香脆鬆軟，稍嫌油份偏重，一定要趁熱吃。
前香港四季酒店 Argo 首席調酒師 Lorenzo Antinori 開設其首間香港酒吧 Bar Leone，以其成長的地方羅馬社區傳統酒吧為靈感，酒吧格局輕鬆富玩味，橙色主調配襯高身餐枱和共享餐桌，選播的音樂不拘一格，由70至80年代的意大利的士高音舞曲，到令人情緒高漲的非洲風格跳舞音樂 afrobeat 和意大利流行音樂等，大力推動意大利流行文化。
Lorenzo 專注於以「低干預方式」將經典雞尾酒復興，強調手工藝、食材成分和時令，撇除花哨噱頭並返樸歸真將一切保持簡單。如招牌 Leone Martini，便是採用來自托斯卡尼的 Ginepraio 氈酒，配以乾身馬薩拉酒和香橙苦精酒調配而成，最後以一顆具標誌性的煙熏橄欖作為點綴，簡單而精彩。食物方面會以分享的輕食為主，例如煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士；意式醃漬蔬菜和精選的手工冷切肉。菜單還包括 Lorenzo 兒時最愛—配有熟香腸的羅馬薄餅和番茄麵包。
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餐廳由主廚高野和濱崎是夫妻檔主理，夥拍 Censu 主廚佐藤聯乘菜單。餐廳只有23個座位，提供兩種不同的體驗；你可在11人吧枱中享用鐵板燒嚐味菜單，或在另一邊用餐區享用單點菜式。10道菜嚐味菜單（$1680/位）融入三位廚師的個人經歷，當中也包含了他們的家傳食譜，讓你感受日本家庭菜的溫暖滋味。
如高野主理的「Ezo Awabi」，以其童年回憶為靈感，原隻鮑魚配上鮑魚肝醬；濱崎所製作的「Shirako Gyoza」餃子餡料加入香滑的白子，配搭北海道紫蘇花和茼蒿醬汁，表達她對中式點心的熱愛。其他菜式包括：京都姬牛、海膽煲仔飯伴豬肉味噌醬、宮城縣新鮮生蠔、刺身伴乳酪高湯醬等。
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Rêveri 意指「夢想」，靈感來源便是店主夫婦共同構思並創造餐飲概念及餐廳的過程。坐落於上環孖沙街，門面親民低調，室內裝潢簡約時尚，造舒適輕鬆的氛圍。菜式薈萃亞洲風味及西式烹調風格，提供午餐（$390）及晚餐（$1,080起）嚐味菜單，配上多款精心挑選的上等葡萄酒及日本清酒，為你度身訂造與別不同的高級餐飲體驗。
隱身於上環摩羅上街，小店可容納 24 人，其半露天座位可飽覽周邊充滿古董和藝術氛圍的社區。主打各式串燒，餐單更貫徹「從喙到尾（Beak-to-tail）」的理念，從雞、豬、牛、羊、時令海鮮和蔬菜製作的串燒，以至各款酒肴及前菜，應有盡有，部分食材取自本地農場，不時不食。推介「廚師精選八式串燒套餐」（$680/位），包括前菜、時令煮物、八款廚師發辦串燒、雞湯烏冬及甜品。招牌菜單還有本地黃油雞，主廚善用雞隻的每一部位，展現黃油雞既結實又嫰滑的豐富口感。全體雞套餐內的各個部位包括「雞冠」、「雞掌心」、「雞腳筋」、「雞尾」、自家製「免治雞肉棒」等，甚至連骨頭亦絕不浪費，配以雞肉熬煮達八小時製成的濃厚雞湯令人回味無窮。需於至少兩日前預訂，全體雞套餐可供六至八人享用（$480起/位）。
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由新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 開設，餐廳取名 Louise 是 Julien Royer 向他祖父母致敬，菜式方面主打其擅長的法式料理，並融入了他旳家族食譜及陪伴他成長的懷舊味道。你可在舒適放鬆的客廳 parlour 享用全日供應的美味簡餐，或在飯廳 dining room 享用精緻的單點菜式。推介包括自家製法式冷肉批、祖傳番茄批伴布袋芝士、夏洛萊牛柳伴青胡椒醬及小薯仔、香烤法國小牛胸腺伴小薯團等。甜品不可錯過 Julien 母親的食譜炮製的法國經典貝殼小蛋榚及家傳乳酪蛋糕伴乳酪雪榚和糖漬檸檬。
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