上環餐廳酒吧推介2025

坐落在接近禧利街及文咸東街交界，全記鮮菓是在上環經營了數十載的老店，保留舊式招牌和鐵磅。小小的綠色鐵皮屋樸實無華，售賣不同新鮮水果、鮮果杯和鮮榨果汁，由經典的五寶汁、木瓜奶到牛油果橙汁等特別配搭都有，即叫即榨，用料新鮮。

中環 gelato 雪糕店及酒吧 Snack Baby 主打意大利雪糕，復古風格裝潢設計的靈感源自60年代米蘭的現代主義咖啡室。店裏供應14種口味的雪糕，定期更新口味，除了經典味道，更帶來多款不含乳糖或無動物成分的口味，如煙燻雲呢拿、黑莓玉桂味 BB Cinnamon和開心果脆脆味等。此外，你可以點選不同雞尾酒和無酒精特調，無論大人小孩都可以盡情享受！Snack Baby 雪糕價錢分為細球（$58）和中球（$68），加配雪糕筒價錢為$8。

米芝蓮必比登推介越南餐廳 An Choi，由一對越南夫妻主理，餐廳走復古街頭風格，鮮黃色牆配懷舊陳設：紅膠椅、七彩膠豬、花紋窗簾、舊式撥輪電話等、都是打卡之選。食物方面主打正宗越南菜，必試越南雞蛋咖啡、米紙煎餅及越式法包等。他們在孖沙街25號開設甜品店 An Che，帶來越南特色甜品和飲料，萬勿錯過。

上環荷李活道208號已搖身一變成為親民美式意大菜餐廳 The Lasagna Factory。由人氣平鐵牛扒餐廳 Flat Iron Steak 及阿根廷扒房 Picanhas’ 團隊匠心打造 The Lasagna Factory 菜式靈感源自於意大利祖母的家傳食譜，每道菜式都充滿傳統意式家庭的懷舊風味。行政總廚將童年時與祖母在廚房的回憶注入每道菜式，如意式肉丸、肉醬意大利雲吞、和牛牛小排千層麵、伏特加醬蟹肉千層麵及烤焗巴馬臣芝士雞等。逢星期一至五每天供應超值午市套餐，專為上班族而計，包括千層麵配無上限仼食綠葉沙律及蒜蓉包，最後還有甜品作結。另有專為牛魔王而設的平鐵牛扒 Flat Iron Steak T 骨牛扒及斧頭牛扒。

兩大屢獲殊榮的知名調酒師強強聯手，Bar Leone 創辦人 Lorenzo Antinori 和 Sips 合夥人 Simone Caporale 合作打造 Montana，希望延續古巴調酒師協會（Club de los Cantineros）的經典傳奇，酒吧名字正正取名自 Club de los Cantineros 的著名調酒。裝潢設計宛帶你彷如回到70年代的邁阿密，播放活力四射的音樂。Montana 酒單向古巴雞尾酒的黃金年代致敬，像是放在焦糖牛奶醬瓶中「陳年」的 El Presidente 和沿用1930年代 Club de los Cantineros 調酒師手冊配方的 Montana Daiquiri；配搭不同美食如招牌菜燒烤菠蘿雪糕（BBQ Pineapple Helado），打造最火熱的暢飲體驗。

Jean-Pierre 以法國黃金時代的浪漫為靈感，向糜爛迷人的巴黎小酒館的致敬。餐廳室內設有優雅的雞尾酒吧及精心設計的用餐區；而露天空間讓你在星空下把酒談心。由新星主廚 John Troupis 掌舵，菜單包含傳統法國菜式如牛肉他他、洋葱湯、紅酒燉牛肉、泡芙及冧酒巴巴。打卡美食也有不少，如火焰薄餅、比目魚、烤雞等，菜式分量十足適合分享，是與友伴聚餐的新熱點。

由澳洲名廚 Adam Cliff 主理的泰式船麵 Samsen ，自2016年於灣仔開店至今一直人氣高企，有口皆碑 。上環分店 Samsen 泰館，型格泰式街頭裝潢跟灣仔店如出一轍，不過地方更見寬敞，大約可容納70多人。這裏沒有招牌泰式船麵，但有另一招牌菜泰北咖喱牛金麵，咖喱汁以十多種材料煮成，香甜不太辣，而且非常濃郁；蛋麵是由泰北直送，煙韌掛汁。店員推介配一份鮮製泰式飛餅來蘸咖喱汁品嚐。飛餅新鮮出爐，香脆鬆軟，稍嫌油份偏重，一定要趁熱吃。

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由韓國人開設的咖啡小店 Kactus Koffee 過海開分店！上環 Kactus Koffee 比佐敦店更有空間感，貫徹品牌風格，粗獷的水泥外牆配襯復古工業風，更設樓上雅座，復古木陳設懷舊又有型。店內有韓籍咖啡師駐場，Menu 以韓式咖啡及甜品輕食為主。咖啡底偏 nutty, 推介奶油咖啡 kactus coffee 配件香蕉磅蛋糕或自家製曲奇都不錯。

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別樹一格的日式割烹料理，選用當造的高級日本及本地食材，亦會根據四季的變化配合不同的擺設，將割烹料理華麗升級到至高層次。開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台，提供19個雅座，另外設有私人廂房，設六個座位，用餐時飽覽270度的無敵維港海景。Tasting Menu ($1680-$1980/位)，匯集當造新鮮食材，以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。