將我們加到你的收件箱

搜尋

灣仔全新四季花藝咖啡店 Natura:

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
廣告

灣仔最近新開了一家以花卉為主題的咖啡店 Natura:,「Natura」是拉丁語,意思是大自然,在後面特意加上冒號「:」,代表着小店期望與客人開展一場對話。花花世界背後,是由專營鮮花婚禮布置的 Origami Florist 紙語花香全力策劃經營,以品牌自家設計的保鮮花及乾植物布置為主題,鋪天蓋地全屬天然素材,營造出雅緻、舒適的用餐氛圍,並藉精緻的多國美食、咖啡飲品,推廣對地球友善的低碳飲食及包裝的生活態度。


新店特意挑選著名精品咖啡品牌 Ninety Plus 作手沖咖啡($120),如巴拿馬 Barú 莊園 Caturra 單品豆,帶芬芳而迷人的梅桃、牛奶朱古力及蜂蜜香氣,層次的複雜多變;招牌 Natura:豆奶拿鐵咖啡($55)以埃塞俄比亞 Shakiso 單一產地水洗咖啡豆配豆奶,有平衡的茉莉花香及杏桃韻調,入口也絲滑怡人,正好呼應咖啡店的主題。

食物也多元化,全日供應的單點美食,鹹甜皆有,用料及賣相更呼應新店主題。招牌輕食雲蛋貝果($78),原味貝果配用柚子汁自家製成的忌廉芝士醬,以及看似雲朵的梳乎厘焗雞蛋,色香味俱全;招牌全日早餐($158)在大啡菇上麵豉香草麵包糠,配搭黑松露炒日本廣島雞蛋、本地水耕菜等共八款食材,健康美味。還有一系列自家製窩夫,推介金沙芋泥窩夫($128)黑竹炭窩夫以鹹蛋黃醬、豬肉鬆的鹹,搭配香甜的紫芋泥、爽脆的椰菜絲;日本焙茶窩夫($138),窩夫以日本焙茶粉、北海道麵粉等調成,即叫即烤,配自製焙茶朱古力醬、北海道忌廉、果仁碎等,多變的層次感讓人意想不到。

Natura:
地址:灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號
電話:2816 1601/2816 1603
營業時間:星期一至日 8am-8pm

更多 Cafe 推介:西貢必試咖啡小店九龍區必試咖啡小店上環必試咖啡店香港隱世咖啡店

最新情報

    廣告