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餐廳 灣仔
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Time Out 說

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灣仔四季花藝咖啡店

由專營鮮花婚禮布置的 Origami Florist 紙語花香於灣仔開設首間花藝咖啡店 Natura:,以四季花卉為室內設計概念,並藉精緻的多國美食、咖啡飲品,推廣對地球友善的低碳飲食及包裝的生活態度。Natura 是拉丁語,意思是大自然,店名特意加上冒號「:」,寓意小店期望與客人開展一場對話。Natura:以品牌自家設計的保鮮花及乾植物布置為主題,全屬天然素材,營造出雅緻、舒適的用餐氛圍。

食物方面,全日供應的散點美食,鹹甜皆有,用料及賣相更呼應新店主題。招牌輕食雲蛋貝果,原味貝果配用柚子汁自家製成的忌廉芝士醬,以及看似雲朵的梳乎厘焗雞蛋,色香味俱全;招牌全日早餐在大啡菇上麵豉香草麵包糠,配搭黑松露炒日本廣島雞蛋、本地水耕菜等共八款食材,健康美味。還有一系列自家製窩夫,推介金沙芋泥窩夫和日本焙茶窩夫,全部即叫即製。

咖啡也認真,招牌 Natura:豆奶拿鐵咖啡以埃塞俄比亞 Shakiso 單一產地水洗咖啡豆配豆奶,有平衡的茉莉花香及杏桃韻調,入口也絲滑怡人,正好呼應咖啡店的主題;新店更特意挑選名滿國際的精品咖啡品牌Ninety Plus 作手沖咖啡,如巴拿馬 Barú 莊園 Caturra 單品豆,帶芬芳而迷人的梅桃、牛奶朱古力及蜂蜜香氣,層次的複雜多變。

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詳情

地址: 灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號
香港

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開放時間: 8am – 8pm
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