由韓國人開設的咖啡小店 Kactus Koffee 位於渡船角文英街尾,左鄰右里都是車房老舖,水泥外牆配襯落地玻璃,門外擺放了仙人掌裝飾,也有木櫈、粉紅摺枱等,為這老區添上新色彩。以創作咖啡為主,如 Yuzu Tonic Espresso,即柚子蜜加凍咖啡,味道清爽,好啱夏天飲;Vienna Koffee 則是芝士奶蓋加 Americano,啡底特別選用埃塞俄比亞及哥倫比亞豆兩地咖啡豆拼配﹐富花香、橙香、黑蜜糖風味,正好是中和芝士奶蓋的油膩感。
遠離煩囂 享受咖啡的美好時光
由韓國人開設的咖啡小店 Kactus Koffee 位於渡船角文英街尾,左鄰右里都是車房老舖,水泥外牆配襯落地玻璃,門外擺放了仙人掌裝飾,也有木櫈、粉紅摺枱等,為這老區添上新色彩。以創作咖啡為主,如 Yuzu Tonic Espresso,即柚子蜜加凍咖啡,味道清爽,好啱夏天飲;Vienna Koffee 則是芝士奶蓋加 Americano,啡底特別選用埃塞俄比亞及哥倫比亞豆兩地咖啡豆拼配﹐富花香、橙香、黑蜜糖風味,正好是中和芝士奶蓋的油膩感。
藏在百年唐樓裏,Sonne CAD 是深受啡迷歡迎的咖啡體驗空間。打開古色古香二的木門,啡香撲鼻而來,店裏供應手沖和冷泡咖啡等,也售賣本地烘培咖啡豆。點咖啡時,咖啡師會耐心講解咖啡豆的源地和特色,招牌有巴拿馬 Ninety Plus 的咖啡,風味和香氣都很獨特。兩層高的空間自然舒適,二樓窗戶可以看到街景,邊喝咖啡邊看風景,好不悠閒!
隱藏在太平山街的轉角一隅,Soul Fresh 的手繪外牆、門外的檸檬樹,還有露營餐桌椅等已夠打卡元素;店內小擺設全是來自店主家中的收藏小物,別樹一格。店主是一名女畫師,半途出家踏上烘焙之路,每日新鮮焗製法包及斑蘭戚風蛋糕,同街少見。主打越南法包,麵包外脆內裏綿密,可選扎肉或雞肉,配自家製肉肝醬及醃漬蔬菜,非常飽肚。值得一提,小店咖啡只提供燕麥奶沖調,適合對奶類敏感人士。
這家咖啡酒吧洋溢摩登日式喫茶店氛圍,店名 Gokan 日文解作五感:聽覺、觸覺、視覺、味覺和嗅覺,希望藉着這個小小的空間,以咖啡、茶飲和美酒為大家療癒五感。精品豆選擇豐富,可作手沖咖啡或意式咖啡;咖啡師不時找來世界各地的稀有咖啡豆,又或聯乘志同道合的平台,與廣大的咖友交流。愛酒又愛啡的話,試試他們的雞尾酒結合 House Blend 咖啡,如 Manhattan Style Irish coffee、Mezcal Based Espresso Martini、Espresso Pina Colada 等,咖啡與酒美妙融和,讓人微醺半醒。此外,也有供應以日本威士忌和氈酒調製的手工色雞尾酒。值得一提,小店自家製作的蛋卷和吉士布甸也相當有水準。
最初在西貢開業,其日系窗明几淨的簡潔裝潢及軟綿綿的 Dutch Baby Pancake 令它很快成為西貢人氣店。近日再下一城,在錦田開設分店,沿用簡約清新的日系設計,供應咖啡、日本茶、班戟、多士、沙律等飲料及輕食。
座落西營盤一個角落,鐵閘石屎牆,鮮花擺設配上木椅,So.High 的環境樸實寫意。這裏的咖啡以中式瓷杯盛載,配合環境裝潢,令人彷如置身老茶室呢!門口地磚風格復古,戶外茶座的小桌還放上蒲扇,既能乘涼,也可以用來打卡,帶毛孩來都得!
一家別緻的咖啡店藏於橫街的村屋之間。柯打咖啡,端上來竟不只是咖啡,而品味和美好生活的想像,日式陶杯,還綴以精巧的小匙羹,偷看鄰座,他們的杯碟竟另有一番意境。環境令人陶醉,咖啡食物亦有水準,主打精品咖啡,果香花香甜香,偏酸偏苦,風味頗多,咖啡豆更是自家烘焙,糕點麵包做得對辦。環視一室採購自日韓台的清新的悅目咖啡器物,呷着餘韻悠長的咖啡,
隱藏於佐敦八文樓內街有一個空間小小,好日子咖啡只有四個座位,麻雀雖小,卻洋溢一種小確幸的感覺。好日子只賣幾款輕食及咖啡,三文治即叫即做,美味足料。推介燒牛肉三文治、蛋沙律包及青瓜梳打咖啡。你也可以在點餐時先與店主說說你的口味,讓店主親自推介食品,非常貼心。
位於油麻地廟街的精品咖啡店,低調的工業風灰色水泥外牆,門外擺放着由香港木庫製作的本地原木長櫈,不單與鄰近的美都餐室、天后廟毫無違和感,更為舊區注入型格元素。House Blend 以巴西、哥倫比亞和印尼三地咖啡豆拼配而成,味道平衡,帶黑朱古力香,入口飲落順滑,沖調奶啡($34起)更能突顯其拖肥甜味。莊園級手沖咖也有不少選擇($70起),全部寫在黑板上,歡迎向咖啡師查詢。
半路咖啡最先在上環起家,近年已進駐各區開分店。旺角店藏身在豉油街,附近都是五金舖及街坊小店,裝潢走工業風設計,配襯舊物擺設,讓咖啡店完全融入小區之中。咖啡同樣以古色古香的中式瓷杯來盛載飲品,紙杯也特別加入「九龍皇帝」曾灶財的塗鴉作品,非常有心思。
這間隠世咖啡隱身於荃灣不起眼的小商場裏,咖啡嘗館 Browny Cafe 地方小小,設有半露天茶座,溫馨可愛。咖啡嘗館供應咖啡和輕食,也售賣埃塞俄比亞、危地馬拉等地的咖啡豆和咖啡包,還有自家製蛋糕,伴咖啡一流。
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