療癒美食：香港特色麵店推介2025

香港老字號餅店買少見少，雞仔餅、光酥餅、老婆餅、豆沙餅，或許有人覺得好老餅，卻也是不少人的童年好滋味。在急景殘年的香港，仍不乏有心有力，做得一手好餅的老字號餅店，以下13家香港老餅家，不但保留了好味道，也保留了昔日好時光，值得大家支持。一邊歎傳統糕餅，一邊歎杯港式奶茶，度過下午愜意時光。

香港下午茶選擇多，盛夏正盛，在陽光最猛烈的時段留在室內大歎冷氣是正確的選擇。剛好在這個夏日，多間酒店及餐廳推出新主題下午茶，由卡通人物、特色主題或食材配搭應有盡有，歎住冷氣品嘗精緻鹹甜美點，最高享受，看看我們精選的香港最新下午茶推介﹐如果想揾週末 brunch，睇埋香港 brunch 推介。想揾更多話題餐廳？即看本月香港新餐廳及酒吧推介。  

由香港貿發局舉辦的美食博覽2025、美與健生活博覽、家電．家居．博覽、美食商貿博覽及香港國際茶展，將於8月14日至18日期間，在灣仔香港會議展覽中心舉行。五項展覽匯聚約1,890家展商，呈獻環球美酒佳餚、中西茶飲、保健美容及時尚家居產品，為業內買家與公眾提供一站式採購及購物消閒體驗。立即看今年美食博覽亮點、美食博覽購票方法及票價。 美食博覽2025亮點 今年美食博覽以五大主題貫穿多個展覽，每個主題日均為追求美食、健康及優質生活的消費者，帶來精彩豐富的體驗。今年參展商呈獻更多元化的產品及優惠，結合互動活動，加上慶祝美食博覽第35屆的加碼大抽奬及有奬遊戲，將為參觀人士帶來難忘的食、買、玩體驗，進一步推動本地消費。美食商貿博覽今年新設咖啡專區，雲集多個出產地的咖啡產品、配件、咖啡機等，其中內地咖啡豆產量第一的雲南省，迎來多家普洱市企業來港參展，帶來困鹿山、錦袍山烘焙豆和不同產品。 美食博覽每年備受歡迎的「尊貴美食區」打造七大主題區域，從精緻主食、精釀酒品到美味甜點應有盡有，當中精選包括首次參展、有80年歷史的台灣和菓子老店「明月堂」帶來各式和菓子及伴手禮，其他特色美食包括冠軍牛肉麵、以自家果仁醬製成的宇治茶味 gelato、特色咖啡、話梅檸蜜氣泡梳打、迪拜朱古力及中國清酒等。而本地品牌─閣樓釀造更連同六家香港品牌，自組「閣樓酒場」，即場炮製特色雞尾酒。 美食博覽2025 $1優惠及每日抽獎送過百萬獎品 為慶祝美食博覽踏入第35週年，展期內每日中午前，市民可憑指定廣告從展覽廳3FG及5FG免費進場，每廳各350個名額；多家參展商推出過百款$35的特價商品，當中也有場限定的$1優惠，包括：安記海味展覽首日頭九位入場人士可以$1玩「鮑魚大風吹」遊戲，贏取即食零食鮑魚；冠華食品展覽首日頭20位顧客可以$1玩「飛機欖達人挑戰賽」，贏取全年食飛機欖（總值$7300）；榮華月餅購物滿$300可以$1加購75週年懷舊乙月餅。此外，大會每日舉行幸運大抽獎，豐富獎品包括廚具及傢俬、美容產品及療程、各式美食、健康用品等。入場人士憑單一收據消費滿$300元即可參與抽獎一次。兩項活動的獎品總值超過$100萬。 美食博覽2025購票方法及票價 八月展覽會場將不設實體門票銷售，電子入場券可提前透過 AlipayHK、支付寶、01空間電子門票銷售平台、全線7-11、Circle K便利店，八達通 app 及 The Club app 購票入場，或於會場入口收費站以 AlipayHK、支付寶或八達通即時付費入場。同時，大會將再次推出指定日期使用的「上午進場票」及「晚間進場票」優惠。美食博覽公眾館、美與健生活博覽、家電．家居．博覽、香港國際茶展2025門票：每位$30（如參觀同日的「尊貴美食區」需另付追加票價$10 ）   美食博覽2025  日期：2025年8月14至18日地點：香港會議展覽中心開放時間:8月14至17日 (星期四至日) 10am-10pm8月18日 (星期一)10am-6pm網址：foodexpopro.hktdc.com/tc 想知道香港最新最精彩活動？立即追蹤我們的 Youtube、Facebook 及 Instagram，或按這裏登記，便可以電郵獲取我們最新的定期通訊。

香港是美食天堂，而尖沙咀更是香港美食集中地。尖沙咀餐廳美食令人眼花撩亂﹐美食包羅萬有，不論是中菜西餐日本菜還是多國料理等，也有海景餐廳、打卡美食，而且餐廳價格有平有貴，總會找到你的心頭好。看看我們推薦的尖沙咀餐廳美食，mark 定下次到訪吧﹗

踏入八月，香港舉行一連串盛事，大家期待 G-Dragon 演唱會和展覽登場的同時，Chiikawa 展覽和主題活動相繼開鑼，人氣的「吉伊卡哇拉麵」Chiikawa 拉麵香港將於8月16日開業，成為全球最大分店！粉絲可以由今個星期開始預約，即看 Chiikawa 拉麵香港預約教學，包括 Chiikawa 拉麵預約時間及方法，率先看拉麵店的亮點和周邊產品。 香港 Chiikawa 拉麵預約時間和方法是？預約名額多少人？（附 KKday 預約連結） Chiikawa 拉麵採用預約制，跟日本運作形式一樣。留意首輪香港 Chiikawa 預約時間由由8月7日下午1時開始，進入 KKday 預約連結即可預約首一個月8月16日至9月15日的名額；其後預約開放時間需留意 Flames Concepts 的社交平台及 KKDAY 活動主頁更新。 Chiikawa 拉麵預約流程很簡單，只要在 KKday 活動頁面選定入座人數及時段，並為每位顧客預購一瓶黑烏龍茶（價值$38）作為訂金。黑烏龍茶將於入座當日派發，訂金不可兌換或扣減餐費。 Photograph: Courtesy Chiikawa Ramen Buta/Flames Concepts Chiikawa 拉麵香港地址在哪裏？香港店有什麼打卡位及亮點？ 八月開業的 Chiikawa 拉麵香港地址為朗豪坊六樓，全場有87個座位。作為全球最大分店，「吉伊卡哇拉麵」Chiikawa 拉麵香港店的裝潢佈置還原漫畫中的場景，以搶眼的黃色為主調，加上紅色餐桌和椅子，並設置三位主角 Chiikawa、小八、和兔兔的雕塑，色彩繽紛，非常適合打卡。 Chiikawa 拉麵香港店主打日本直送的正宗招牌拉麵，湯頭和食材承襲日本本店的原汁原味，拉麵份量同樣還原漫畫中的細節，供應 Chiikawa（小/130g）Hachiware（中/200g）和 Usagi（大/300g）三種份量的豚骨拉麵讓你選擇，價錢分別是$115、$135、$150。每碗拉麵均配有可愛的角色魚板，並附送對應角色的貼紙。 另外店內的飲品以印有《CHIIKAWA》漫畫角色插圖的杯子盛載，顧客更可帶走瓶裝飲料作為留念。黑烏龍茶售價$38、哈密瓜汽水售價$48、可樂售價$48、白汽水售價$48、啤酒售價$68。凡購買飲品即可獲贈角色主題專屬透明卡，款式隨機派發。 Photograph: Courtesy Chiikawa Ramen Buta/Flames Concepts Chiikawa 拉麵香港周邊產品是？ 吉伊卡哇 Chiikawa 拉麵香港店推出一系列周邊商品，包括拉麵碗（$150至$180）、啤酒杯（$130）、水杯（$70）、臉巾（$120）、手環（$80）、T-shirt（$180）、Logo 貼紙（$25）、湯匙（$70）、拉麵碟（$130），很值得收藏。注意每人限買每款兩件，原創商品僅限 Chiikawa 拉麵香港店的顧客現場購買或在官方網上商店 Chiikawa Market 以郵購方式購買。  什麼是 Chiikawa 拉麵店？ Chiikawa 拉麵由日本著名公司 Parco 策劃開發，首間餐廳2024年在名古屋 Parco 開業，目前在日本開有四間分店，今年在香港開設首間海外分店，由香港餐飲集團 Flames Concepts 主辦，是全球最大分店，更多詳情請瀏覽香港網站。 吉伊卡哇 Chiikawa 拉麵香港店地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號營業時間：星期一至日 11am-10pm（最後入座時間9.15pm）  

Omakase（お任せ）廚師發辦，日語解作「 拜託了」，代表着客人對師傅們的信任，將當日菜單的決定全交由廚師發辦。香港 Omakase 廚師發辦長開長有，不同價位的 Omakase 廚師發辦由幾百元到幾千元一位都有。為大家精選多間香港 Omakase 廚師發辦，看看哪個 CP 值最高？想找更多日本料餐廳﹐請看香港最佳日本料理餐廳。

暑假轉眼過了一半，香港新餐廳繼續湧現，集合環球多國風味，由閨蜜新蒲點 Armani/Caffè、人氣和牛船麵、韓國家常菜、北歐 cafe 等，為香港餐飲業帶來新景象。我們為大家精選以下值得一試的香港新餐廳，齊齊支持香港餐廳食肆吧！ 更多餐廳推介：中上環新 cafe 推介、隱世打卡海灘餐廳、香港最佳牛扒餐廳推介、香港中菜餐廳推介

話咁快就八月！不少餐廳為大家送上限定菜單及餐飲活動迎接暑假。看看以下餐廳的新菜單，又能否令你心動？我們為你精選以下值得一試的餐廳限定新菜單，適合喜愛多元口味的你。立即睇埋香港韓國餐廳推介及香港中菜餐廳推介啦！  

面對急促又緊張的生活節奏，一粒朱古力能補充能量又舒緩情緒，是都市人的精神「良藥」。香港朱古力迷從不乏機會試到各家各派的朱古力，正如近日除有比利時過江龍到港，為大家帶來高質的朱古力和馬卡龍，又有明星創立的朱古力品牌和台灣過江龍茶飲品牌玩 crossover 推出創意飲品。到底又能否掀起新一波朱古力熱潮？ Photograph: Courtesy Pierre Marcolini Hong Kong 比利時品牌進駐 IFC 比利時朱古力一向出名，最近到港的一員就有朱古力大師 Pierre Marcolini 的同名品牌布在中環 IFC 開設分店，店內每粒朱古力和法式手工馬卡龍都由布魯塞爾工作坊直送，Pierre Marcolini 曾於2020獲得「世界最佳糕點師」，由直接到全球小型農莊挑選可可果，來源包括中國海南島、古吧 Baracoa、委內瑞拉 Chuao 和馬達加斯加 Ambanja 等，整過製作過程由發酵、日曬乾燥到烘焙等，全部都有嚴格規定，堅持拒基因改造、符合生態農法和公平收益三大承諾。品牌出品多樣化，包括有選用烤榛子和伊朗開心果作的果仁朱古力，不加鹽和雲呢拿的朱古力二次方，色彩繽紛的愛心朱古力，以及有覆盆子、開心果和熱情果等口味的馬卡龍，再加上精選多款亞洲獨家禮盒，也會定期推出季節限定系列，令人期待。網址：https://www.instagram.com/pierremarcolini_hk/   陳凱琳Dulce Vida x Chatime 朱古力捏捏杯 $48/杯 近年成功轉型成 KOL 的陳凱琳，早前創作朱古力品牌 Dulce Vida 除經常推出創意口味，今年八月還和台灣過江龍茶飲品牌 Chatime 合作，推出四款口味的創意朱古力捏捏杯，先在杯子內層圍上一層意大利黑朱古力脆皮外殼，內裏有黑芝麻奶、泰式珍珠奶茶、士多啤梨奶或香芋呢特調四款口味，享用前先輕輕捏碎朱古力，然後再飲用，好玩又帶朱古力香。網址：https://www.facebook.com/chatimehongkong   繼續看： Crybaby 香港限定店首登場 Chiikawa 麥當勞開心樂園餐換領攻略香港 Chiikawa 展覽攻略2025    

香港人對咖啡店的喜愛有增無減，雖然開到成行成市，但各位咖啡從業越戰越勇，咖啡新店新主題一間接一間，cafe 熱潮從未間斷。中上環一向是香港咖啡店重地之一，今次我們精選六間2025上半年開業的中上環咖啡店，有主打上班族的 grab and go cafe、有迎合潮流的「早 C 晚 A」、有實現夢想熱血小店、還有異國風情體驗，總之各有特色，保證有一杯啱你口味！ 繼續看：五間必試上環 cafe、最佳週末 Brunch 推介、香港最佳海邊餐廳、香港隱世咖啡店、本月必試新餐廳推介