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  1. Central market
    Photograph: Cara Hung
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    Photograph: Ann Chiu
  3. I-O-N
    Photograph: I-O-N
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    Photograph: Cara Hung

中環街市必試 Cafe 食店推介

名單不斷更新

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撰文:
Ann Chiu
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千呼萬喚,中環街市活化項目已正式啟動,透過「親」、「動」、「融」主題元素,塑造一個劃時代地標「Playground for All」,讓大家一起探索並延續當中的故事及發掘中環街市全新一頁,讓昔日的社區人情味延續下去。全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店,由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街,雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。我們精選以下11間心水食店,大家來到中環街市不妨試試。

更多好去處: 新蒲崗文青指南土瓜灣終極指南西營盤終極指南

I-O-N x Nina Patisserie:一站式餐飲體驗
Photograph: Cara Hung

I-O-N x Nina Patisserie:一站式餐飲體驗

中環街市內佔地最大的餐飲店舖,由如心酒店集團打造全新甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro,提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食,並設有零售商品。部分菜式加入本地元素,如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵,叉燒醬鱈魚,喜歡試創新口味的朋友不要錯過。

I-O-N 特設 Happy Hour 時段下午四時至七時,指定雞尾酒$68/杯。

112、124&125號舖 

麥子啤酒:本土口味
Photograph: Cara Hung

麥子啤酒:本土口味

本地手工啤酒,啤酒以加入本地常用的特色食材,如甘蔗、桂圓、香矛等材料釀酒見稱,口味創新得來又貼地。逢星期一至五下午五時至八時 Happy Hour 時段多款招牌啤酒:白蘭啤酒、鹽田啤酒、香茅啤酒、洛梅啤酒等一律$60/杯。

G13舖

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一喜:廣東燒味
Photograph: Lotta Joy

一喜:廣東燒味

餐廳採用廣東麻雀為藝術理念,請來專門設計及雕刻麻雀的工匠設計出一套與眾不同,擁有獨特圖案的麻雀鋪上外牆。食物主打明爐燒味,也有簡單粥粉、招牌咖喱及惹味地道小炒,如黃金炸魚皮、烤菠蘿咕嚕等。另外亦供應「一喜食晏」午市套餐($58起),菜單每日輪流供應。 

G11號 

Citta:意大利熱那亞菜式
Photograph: Citta

Citta:意大利熱那亞菜式

餐廳主廚 Cody Kui 曾於意大利熱那亞當地學廚,擅長將當地簡單精妙的料理方式融入其地方菜式的特性,炮製出多款分享為主的小碟菜式及地道的意國傳統美食。當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。 

G18號舖

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  • 餐廳
  • 中環

由老字號超群麵包店開創的全新品牌,秉承傳統秘方之餘,配以嶄新口味,將新舊及中西融合。品牌保留廣受歡迎的超羣產品國蛋撻、玉桂蘋果撻、招牌蛋撻、經典椰子撻等,同時推出全新產品,檸檬撻、紫薯軟心撻、抹茶流心撻以及朱古力流心撻,還有不能錯過全新研發的山形吐司、冬甩鬆餅及彩虹瑞士卷,打卡之選。

246B號舖 

白蘭樹下:首間品牌酒吧
Photograph: Ann Chiu

白蘭樹下:首間品牌酒吧

白蘭樹下首間品牌酒吧,以香港本地濕街市為題,一系列招牌雞尾酒名字搞鬼,如「賣魚勝」、「豬肉榮」、「涼茶佬」、「菠菜蓮」等,融合白蘭樹下特有回憶香氣的雞尾酒,蠻有心思。

逢星期一至五下午四時至七時 Happy Hour 時段,經典 Perfume Tonic 及「涼茶佬」特價$80/杯。

G15A號舖 

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Wako Sake Izakaya、Sushi & Tap:全球首間生酒清酒吧
Photograph: Courtesy Wako sake Izakaya、Sushi & tap

Wako Sake Izakaya、Sushi & Tap:全球首間生酒清酒吧

集壽司、居酒屋和生酒清酒吧於一身,何謂生酒清酒吧?原理同生啤酒一樣,清酒從日本酒造新鮮空運直送到港,以 On Tap 形式提供杯裝生酒清酒,入口清爽,原汁原味。食物價方面有齊壽司、刺身、丼飯、串燒、佐酒小食等,另有 Omakase $800 起。

G10 & G12號舖 

Chart Coffee:得獎咖啡師坐鎮
Photograph: Ann Chiu

Chart Coffee:得獎咖啡師坐鎮

由得獎咖啡師 Wilson Chung 主理,提供虹吸、手沖、冷泡及意式咖啡。意式黑啡或奶啡可選富果味或富果仁味的咖啡豆,也有 SOE Ethiopia Guji Washed,花香果香更突出。

218號舖 

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蒲羅:地道新加坡美食
Photograph: Ann Chiu

蒲羅:地道新加坡美食

新加坡主題餐廳,主打喇沙、串燒、蝦麵、肉骨茶及海南雞飯等。特設下午茶時段,各款湯麵米線$52起。

G19號舖 

Lucullus Cacao:朱古力概念店
Photograph: Ann Chiu

Lucullus Cacao:朱古力概念店

龍島朱古力概念店主打四大產區及自家配方稀有單品可可,提供一系列全新可可法式甜品及飲品,包括中環街市限定四款不同口味的奶昔,配上朱古力粒、焦糖醬、水果等多款配料,面層香甜滑溜的鮮忌廉,消暑聖品。

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安利大排檔:東大街老字號
Photograph: Ann Chiu

安利大排檔:東大街老字號

筲箕灣名店安利正式進駐中環,招牌魚蛋魚片堅持每天新鮮製作,鮮味十足。必試切腩四寶撈粗﹐牛腩又嫩又腍,撈麵豉油夠香甜。

246D號舖 

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