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    Photograph: Calvin Sit

屯馬綫通車!土瓜灣終極指南

小區揾食推介

撰文:
Time Out Hong Kong
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港鐵屯馬綫將於6月27日全線通車,路線新增土瓜灣站和宋皇臺站,不論是街坊或訪客來往九龍城區都更加方便。正如西營盤一樣, 土瓜灣這個老區因為交通不便,對許多人來講充滿神秘感,可能連確實位置也不清楚。土瓜灣除了著名的馬頭角十三街之外,其實還有許多蘊藏了歷史足跡的景點,當然少不了特色美食和小店,立即跟我們去探索土瓜灣吧!

撰文:Anthony、CH

土瓜灣街市:紅蘋果
Photograph: Cara Hung

土瓜灣街市:紅蘋果

紐約處處充滿機遇,擁有「Big Apple」的別稱,想不到香港也隱藏了「大蘋果」。豎立在土瓜灣馬頭圍道,土瓜灣街市及政府合署不單是街坊日常買菜的地方,更是土瓜灣的地標。街市和大樓外牆塗有巨型的紅蘋果圖案,從遠處都可以清晰可見,所以這裏人稱「紅蘋果」,要去街市認住蘋果標誌就可以啦!

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朝花夕拾,回味往事的一角正靜候你來發掘。店名取自魯迅的《朝花夕拾》,「夕拾」收藏了琳琅滿目的舊物,希望大家可以重拾美好的回憶。原本在落戶於上環,後來搬遷至土瓜灣工廠大廈裏,走出舊式拉閘升降機,便是佔地超過3,000呎的古物店,小至各類印刷品、玩具公仔,大至二手電器、傢俬等,簡直是舊物收藏家的尋寶樂園。

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阮玲玉壁畫:電影朝聖點
Photograph: Cara Hung

阮玲玉壁畫:電影朝聖點

隱身於馬頭角明倫街與忠信街交界一帶,走過一家又一家的車房,你會看到斑駁的牆上居然出現了一代影星阮玲玉的身影。阮玲玉是30年代上海著名演員,演技出色,作品無數,可是在25歲時自尋短見,香消玉殞。香港導演關錦鵬1992年執導電影《阮玲玉》,將阮玲玉的生平事蹟拍攝成電影。在到處都是車房的地方,看到這幅優雅的壁畫,反而有一種有趣的違和感,吸引影迷去朝聖。

馬頭角十三街
Photograph: Calvin Sit

馬頭角十三街

「馬頭角十三街」,鼎鼎大名,是舊區土瓜灣的著名地帶。馬頭角十三街由13條街道組成,當中有11條全直街道,街名字首分別以11隻寓意吉祥的瑞獸,龍、鳳、鹿、麒麟等命名。十三街歷史悠久,這一帶的樓宇樓齡逾半世紀,龐大的唐樓群外表並不光鮮,但七彩顏色勝在夠特色。樓上民居,樓下車房遍地,左右有茶記、小店,共冶一爐,湊成香港舊區獨有的味道。土瓜灣面臨大型重建,難逃時代巨輪,想朝聖要趁早。

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座落於土瓜灣寧靜一處,On The Hill Coffee Bar 在2019開業至今,是區內人氣的咖啡迷聚腳點。純白裝潢,設計簡潔,設有戶外座位,打造遠離煩囂、彷如走進山中般的悠閒環境,適合各位都市人來放鬆。店裏挑選優質咖啡豆自家烘培,而手沖單品咖啡豆會定期更新款式和產地,新鮮感不斷。大家可以品嚐一系列的咖啡豆製作的 cold brew 和冰滴咖啡,記得點配招牌的「老闆絕不妥協的 cheese cake」,芝士蛋糕吃起來比一般的輕盈,配搭甜蜜蜜的焦糖脆脆,甜度適中,女生一定愛。

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別看小店的外表平平無奇,這裏的南乳炸雞球米線是許多人來朝聖的原因。雪菜清湯米線,配上一大碟即叫即炸的雞球,五到六塊熱辣辣又大大塊的雞球,入口香脆而不膩,雞肉嫩滑,蘸上南乳醬風味更佳,重點是只售$38,太抵食啦!喜歡炸物的話,別錯過譽麵坊的炸豬排、墨魚餅、炸雞翼等,夠惹味。

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馬頭角煤氣鼓:集體回憶
Photograph: Cara Hung

馬頭角煤氣鼓:集體回憶

土瓜灣曾是工業重地,工廠大廈處處,而香港中華煤氣有限公司的煤氣廠也位於馬頭角一帶。馬頭角煤氣設施早在30年代興建,歷史悠久。廠房原本設有兩個煤氣鼓,現在拆剩一個,這座巨型圓柱建築標誌着土瓜灣的工業歷史,也記載很多居民的集體回憶,很值得去看看!

東方紗廠:歷史「遺」牆
Photograph: Cara Hung

東方紗廠:歷史「遺」牆

與牛棚只是一條街之隔,抬頭看你會發現地盤上小「遺」牆的孤單身影。東方紗廠原本是位於木廠街的紗廠,1954年由富商傅老榕和萬春創立,規模不少東方紗廠歷史悠久,而且麻石外牆富有建築特色,2010年被評為三級歷史建築物,可是業主最終將紗廠拆卸,剩下了一面建有窗戶的牆身。如今東方紗廠舊址將會興建商住物業,大家要朝聖就要趕快去啦!

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牛棚藝術村屹立在馬頭角多年,前身為牲畜檢疫站及中央屠宰中心,特色紅磚建築充滿殖民地色彩。在古樸的空間裏進駐許多本地藝術團體和工作室,像推廣新媒體藝術、獲 UNESCO 列入媒體藝術團體名冊的「錄映太奇」、當代畫廊「1a 空間」,平日免費開放參觀,不妨來參觀一下到處拍照。藝術村旁是佔地6,000平方米的牛棚藝術公園,你可以看看昔日牲口棚的遺跡,公園也設有天台花園和休憩草坪,散步很不錯。(牛棚藝術公園因疫情關係暫停開放)

九龍城碼頭:來回北角航線
Photograph: Cara Hung

九龍城碼頭:來回北角航線

雖然名字叫九龍城碼頭,但實際位置卻坐落於土瓜灣。除了是夜晚跑步及放狗的好地方外,亦是不少電視劇的常見取景勝地。確頭設有大型巴士總站,提供多條不同路線的巴士往返全港各區外,更提供一條往返北角的新渡輪航線,約每半小時一班船,可以輕鬆吹著海風前往港島區,早前紅隧一度封閉時,渡輪就成為區內居民過海的便利之選。鄰近的馬頭角碼頭因為中九龍幹線工程而暫時拆卸,將來會在原址重建。

Photograph: Anthony/馬頭角公眾碼頭

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紋身在香港日漸普及,這家結合紋身及男士理髮的型格小店,帶有濃厚的懷舊英式風格,店名來自1959年於倫敦成立的 The 59 Club。由四個年輕人所主理,整間店以英式復古文化為主,更備有各種梳油頭必備的髮型用品,由於裝潢型格,經常被借場拍攝,如電影《翠絲》亦有在此取景。

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以大牌檔作主題的人氣小炒店,店內掛有以綠底黃字設計的菜式名牌,充滿懷舊感覺。供應多款傳統小菜如蜜椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷及咕嚕肉等。另外亦有自創菜式黑松露蓮藕墨魚餅及黑松露菌醬芝心牛丸等,佐酒一流。

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  • 土瓜灣

位於佐敦的糖水名店佳佳甜品曾獲得米芝蓮推介,早前店主的妹妹二姐就在土瓜灣開店,大賣多款中式糖水如補腦合桃糊、寧波薑汁湯丸及杏仁露等,最平的香滑芝麻糊約$20/碗起,以石磨磨製芝麻,入口幼滑,帶有濃郁芝麻香氣,就連周潤發也曾是座上客。

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區內少見的高級日本料理,一般海鮮丼多以海量魚鮮配搭取勝,這間海鮮丼專門店則以廚師發辦形式結合海鮮丼作招徠。大廚預先以火炙、醬油漬、汁煮及醃製等處理再配在飯上,故毋需添加調味即可品嚐。招牌夢の丼套餐配以自家製橙醋作餐前酒,丼飯則以海膽、爆汁三文魚籽、拖羅茸及汁煮生蠔等配搭,非常豐富。

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手打竹昇麵買少見少,但慶幸仍有老店傳承這手藝,老闆劉發強是深水埗人氣老字號劉森記老闆劉庭森的二子,選用親自打製的麵條並人手擀麵。粉麵店款式選擇眾名,招牌名麵是南乳豬手麵,燜至軟腍的豬手帶有香濃南乳味,非常惹味,只要輕輕一咬隨即骨肉分離。

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土瓜灣罕見的台灣過江龍食店,將來自台中的兩大人氣品牌二合一。山雞部主打獨有的花雕雞腿銷魂飯,乃台灣首次以酥炸方式烹煮花雕雞,炸得外脆肉滑且帶有香濃花雕酒味。另外初茶選用來自台灣的茶葉、珍珠及芋頭等,供應多款台飲如黑糖厚鮮奶、太妃鮮奶茶及芋頭椰奶等。

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