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2023「亞洲50最佳餐廳」名單揭盅,主辦單位於新加坡復辦實體頒獎典禮,大家可通過官方 Facebook專頁或 YouTube 重溫。2023「亞洲50最佳餐廳」香港只有五間上榜餐廳,成績稍遜於上屆;而去年第五位的大班樓,今年則跌出十大至第13位,但仍能保持香港一哥餐廳地位。其餘入選餐廳包括:Neighborhood(第29位);永(第37位)、Mono(第41位)及 Caprice(第49位)。至於「亞洲50最佳餐廳」榜首由曼谷 Le Du 奪得,而第二位及第三位分別是東京茶禅華及曼谷 Nusara。瀏覽2023「亞洲50最佳餐廳」完整名單
Photograph: Courtesy The Chairman
上星期大會已率先公布排名第51至100 位的餐廳名單,名單上有 17 間新上榜餐廳。香港佔八間上榜餐廳,其中三間新上榜的餐廳分別是甬府(第54位)、Ando(第61位)及 Estro(第62位),另外五間蟬聯上榜餐廳包括 TaVie 旅(第53位)、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana(第59位)、鮨晴(第97位)、新榮記(第99位)及 VEA(第100位)。
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