今週末消遣推介
趁放假抖一抖，去我們精選香港最佳消遣盡情享受！
LCX x TIL「朝啡︰暮酒」Pop-up 企劃
西營盤話題咖啡店 TIL（Today Is Long）舉行夏季期間限定店，在尖沙咀海港城 LCX 打造迷你版原店，以澳洲日落為靈感，用烏魯魯紅土和白色為主色調，在室內商場裏也有去郊外度假的感覺！由6月11日至7月11日，TIL 會供應澳式地道咖啡和售賣咖啡產品，帶來澳洲墨爾本烘焙商 Small Batch 的咖啡豆，當中有季節限定的「The Ones We Love」濃縮咖啡豆，另外供應 Aeropress 愛樂壓冷泡茶如威士忌和杜松子風味茶。限定店營業期間，TIL 購買任何咖啡產品即可玩扭蛋免費獲贈指定禮品。喜歡玩工作坊的話，別錯過6月26日及27日的品味咖啡小學堂， TIL 客席星級導師及顧問介紹精品咖啡，與大家即場手沖咖啡。由6月19日起每週末會舉行不同手作工作坊，消費金額滿$300至$500可參加，詳情瀏覽 LCX 網站。
今次 LCX x TIL「朝啡︰暮酒」Pop-up 除了有「朝啡區」的 TIL，另一邊「暮酒區」有本地手工啤酒 Carbon Brews 和澳式手工啤酒專門店 Blaze Beer Club，Carbon Brews 啤酒罐設計和口味玩味獨特，6月19日及7月10日會舉行手工啤品酒體驗；Blaze Beer Club 帶來多款風味不同的人氣澳洲啤酒，今次更引入了台灣著名啤酒廠 Ugly Half 酉鬼的手工啤，父親節禮物套裝集合數款啤酒聯酒杯，不要錯過。
酒迷記得順道逛一逛為期兩個月的「逸品館」（Ippinkan by the time sommelier），售賣售賣日本各縣的產品、咖啡豆、日本酒、葡萄酒及烈酒。今個夏日，逸品館與國際大型威士忌活動「Whisky Live」聯營，搜羅各國的木桶陳釀，像首次登港的 Fusion 日本清酒、風味獨特的長年熟成啤酒 Nine Tailed Fox，還有多款威士忌和氈酒。現場設置了波本桶、雪莉桶、葡萄酒桶，甚至有在歐洲訂造地100公升蒸餾器，大家可以隨意打卡；參加「蒸餾酒導賞體驗」 （$298），可以跟蒸餾酒專家品嚐世界各地產區或酒廠的蒸餾佳釀，了解釀製過程，體驗附送威士忌品飲代幣四個、 Whisky Live 迷你威士忌聞香杯、天然礦泉水和 Whisky Live x Ippinkan 購物袋，今個夏天把握機會參加吧。
The Lawn Club at AIA Vitality Park
由 The Grounds 團隊打造，The Lawn Club 夏日園遊會體驗集合草地小遊戲、現場音樂和美食。由五月底起開放至七月，這個大型休閒及娛樂空間專為保持社交距離而設，現場設置多個四人私人花園，提供各式各樣的夏季草坪遊戲，包括法式滾球（Pétanque）、迷你高爾夫球（PutterBall） 及 梯子球（Ladder Ball）等，同時舉行一系列現場音樂表演、網球、欖球到歐洲足球錦標賽直播等娛樂節目，每星期送上好節目！現場供應不同種類的酒水和 Shake Shack 快餐，適合一家大小或情侶好友來約會放鬆一下，立即網上購票吧！
#ddHK 設計#香港地「維港蛻變」
創意旅遊項目「#ddHK 設計#香港地」踏入最後一年，以「蛻變」為主題展望未來，邀請了本地及海外創作團隊打造七組大型裝置藝術，在維港海濱包括銅鑼灣避風塘、灣仔及中環新海濱地帶展出，裝置藝術以灣仔歷史和城市為靈感，設計相連，模仿中式園林裏的各種元素。七組作品展期及地點不同，詳情可以瀏覽官網，在網上虛擬參觀。
Two Moons Distillery x Quinary「#FindingCalamansi」限定雞尾酒
迎接盛夏，本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 推出全新「四季桔氈酒」（Calamansi Gin），由即日起在2021年「亞洲50最佳酒吧」之一 Quinary 可以品嚐限定主題雞尾酒！由即日至6月30日，中環分子雞尾酒吧 Quinary 將化身為「#FindingCalamansi」野生叢林，酒吧門口佈置充滿度假風的花藝和「Two Moons」燈箱，著名調酒師 Antonio Lai 及團隊創作三款主題雞尾酒。限定雞尾酒以探險和指南針為設計靈感，透過味覺展開海陸空冒險之旅，Gin & Tonic 「陸 East Ends」（$130）以海邊為靈感的「海 South Seas」（$160）和甜蜜蜜的「空 West Wind」（$160），各有風味，限定供應不要錯過！
凡在 Quinary 享用任何兩杯四季桔限定雞尾酒，可在店門外的扭蛋機扭蛋，有機會贏取豐富獎品，包括折扣代碼、Two Moons 200ml「四季桔氈酒」典藏版、700ml「四季桔氈酒」及「Full Moon」大師班。「Full Moon」大師班將於6月26日舉行，三位得獎者可攜同一位朋友，跟 Two Moons 創辦人 Ivan Chang 及釀酒師 Dimple Yuen 品酒，同時享用 Antonio Lai 調製的一日限定特色雞尾酒。
太古坊糖廠街市集六月「街頭美食嘉年華」
太古坊人氣美食活動「糖廠街市集」，每月帶來不同主題，匯聚本地大熱餐廳食店和品牌的限定菜餚和飲品，今年六月舉行「街頭美食嘉年華」，帶來令人食慾大開的惹味菜式、小食和甜品，深受歡迎的泰國餐廳 Chachawan 第一次參加糖廠街市集，帶來泰國東北部依善（Isan）風味菜式，如招牌烤雞扒、限定青咖喱牛肉飯；高質漢堡包店 Electric Ave 炮製 New England Style Summer Crab Burger 蟹肉漢堡、Mayan Tacos & Oaxacan Cheese 墨西哥卷；打卡雪糕品牌甜筒暉與 IG 店 Grandma's Scones 合作推出的限量 Gelato Scone；別錯過 Mayse Artisan Bakery 心型薄餅和 Blue Bottle 與 Patisserie Ché 的市集限定法式泡芙；另外可以購買曲奇阿嬸、純素店微素工房 Soulistic 和 Twist & Buckle 的包裝小食。
鹽田梓藝術節2021
日本有三年一度的瀨戶內海國際藝術祭，香港的鹽田梓藝術節也是結合了藝術與大自然之美，藍天小島的景象十分療癒。鹽田梓藝術節是一個為期三年的先導計劃，以天、地、人作為每年的主題，無論是本地或外地訪客都可以去看藝術品之餘，漫遊整個島嶼探索這條歷史悠久的客家村落。今次鹽田梓藝術節以「人」為主題，透過不同媒介的藝術品展示鹽田梓的自然風貌和故事，和這片土地的故事。藝術節在疫情下舉行，今屆改為在網上進行，大家可以線上觀賞藝術裝置，別錯過新增作品如《生之禮頌》、《山水．人》，你還可以網上360度實景參觀展品，參加網上工作坊及講座，安坐家中都可以藝遊海島！
「只有笑話能挽救我們」群展
深水步藝術空間 Present Projects 呈獻，「只有笑話能挽救我們」群展集結九位不同背景及地區的藝術家，Bo Choy、Hu Rui、Cyrus Hung、小池健輔、Kieran Leach、Mak Ying Tung 2、Yan Xinyue、Pow Martinez 和 Yu Cheng-ta，透過不同形式的藝術創作演繹及探索幽默的本質，也許是對時代的諷刺，同時是現今社會的另類救贖。身在充滿危機四伏而不安的時代，荒誕的玩笑反成為了探索團結、批判精神及公義等不同觀念的新方法。表面上搞笑的展品，其實暗藏深意，看展的朋友不妨細心欣賞。
Between X 素謠咖啡工作坊
踏入仲夏，Between 推
工作坊一共為大家提供四個環節，置身於 Between 和素謠團隊帶領的嚐味之旅中，品嚐以三種不同的咖啡豆而沖成的九款咖啡。了解它們之中不同的特質，如何以種種簡單的杯子帶出咖啡裹不同的風味。來自素謠的陶瓷藝術家將介紹陶瓷之精髓、物料、質地及形狀。此活動以廣東話進行。所有參與客人都有機會購入素謠製作的陶瓷杯。
K11 Musea「Art Karnival」
為慶祝香港「藝術月」，尖沙咀 K11 Musea 即日至6月27日呈獻一個月的藝術盛事，帶來一系列的大型裝置藝術、藝術導賞團及工作坊，最曯目的是德國當代藝術家 Isa Genzken 的藝術裝置《Rose II》， 這個8.5米高的巨型玫瑰首度在亞洲展出，在維港海濱「一枝獨秀」，勢成為夏日人氣打卡點！《Rose II》以鋼材、鋁及漆器製作而成，超乎尋常的大小相當吸睛，鮮紅色花瓣象徵活力、熱情及溫暖人心，與維港景色相呼應。在玫瑰旁可見「Rose’s Allure」超現實藝術裝置，從古希臘美男的巨鼻雕塑採摘玫瑰鮮花，互動體驗玩味十足。凡在 K11 Musea 消費滿$ 1,500或以上，憑收據使用 K11 HK App 即可兌換玫瑰換領券。掃描玫瑰葉可以使用獨家的玫瑰《Rosy Petals》Instagram 濾鏡，拍下奇妙的一瞬間。
喜歡收藏藝術的你，一定要看看意大利室內設計品牌 Gufram 與紐約工作室 Snarkitecture 創作的粉紅色家具藝術品《Broken Series Pink Edition》，全球首次發佈並在 Muse Edition 內展示；另外你可以網上入手全球獨家「Guframini Pink Edition」迷你模型；同場舉行 Edgar Plans「字有引力：看得見的夢境」限定期間限定店，由 Mishamade 與 Coexist 聯合策劃，帶來超過兩米高《Juanin》木雕藝術裝置加Art Karnival 特別版全粉紅色金屬紙鎮玩具。一樓 Experience Chamber 展出皇冠珠寶系列 O180 Spirio Chen Chen 特別珍藏版自動演奏鋼琴，平日下午自動演奏一小時。
以 Art Karnival 的藝術作品及花卉為靈感，場內多家餐廳食店為美食注入藝術和花花元素，如 Artisan Lounge 水果巴瓦洛圈、Curator by Lex Art Cafe 藝術圖案咖啡、Glasshouse Greenery Senorita 雞尾酒，大家可以掃描指定藝術品旁的二維碼兌換優惠券。即日起至六月底，這裏舉行超過40個 K11 Kulture Academy 工作坊，選擇豐富，大家別錯過！
海港城「Beauty Mart」原創品牌主題市集
迎接夏日想轉換清新的口味？由即日起至6月20日，尖沙咀海港城舉行「Beauty Mart」主題市集，以「純素」、「茶」和「玫瑰」為主題，集合十多間本地小店的限定及皇牌產品，由健康輕食甜品、茶葉、治癒系植物到設計口罩也有，像 The Nutter Company 手工製純素果仁醬、ALT+ 鐵觀音巴斯克芝士蛋糕、香江茶園花茶、微笑花舍的玫瑰乾花相架等等。凡在「Beauty Mart」即場消費滿$200，即可扭蛋一次，有機會獲得海港城逾30個美容品牌，包括 Amorepacific、Clarins、Chantecaille、First Aid Beauty、John Masters Organics、Jurlique、Lancôme、Lush 等的主題禮品和期間限定優惠。
K11 Art Mall「Gong Mud 講物」
即日至7月4日，尖沙咀 K11 Art Mall 呈獻「Gong Mud 講物」企劃，找來一眾多本地小店開檔，舉辦市集兼展覽。位於二樓的 K11 Natural 「漫息空間」佔地8000呎，進駐了在觀塘起家的 co-working café HOW to live well、復古選物店 966 Time Traveller、OYTY Critique、B’in Select、牛肉專門店牛八両等等。即日至5月30日，地下中庭展出「Design For Asia Awards」（DFA）超過60件香港及亞洲得獎者的設計作品，由文具、家品、電器包羅萬有；Chi K11 藝術空間則有49位香港教育大學學生帶來的「日．紙」紙藝展覽，充滿童趣的紙藝術為生活注入活力。此外，K11 Art Mall 五月每逢星期六、日與 Hong Kong Hands 合作舉辦週末市集（一樓及二樓），集合多個本地插畫師如東尼電機、DDED的創意小物；在指定日期下午到晚上 MusiK11 更有本地音樂人現場表演；記得看看本地著名插畫家麥東記設計的獨家尖沙咀遊歷地圖，分別在 K11 App 及紙本版本都可以瀏覽。
「省電模式［■□□□］· phone died」鍾慰個展
由5月15日至7月3日，德薩畫廊舉行鍾慰個人展覽，展示這位北京當代藝術家最新的畫作和大型裝置作品。「省電模式［■□□□］· phone died」反思在21世紀「post-Covid-19」時期社會上的焦慮及靜止的交流。鍾慰的藝術品從網絡世界的視覺語言取得靈感，以不同元素拼貼成為複雜的數碼構圖，再轉化爲實體的畫作。畫廊的中心設置了大型多媒體裝置《忘不了》，鋼鐵結構裏懸掛着形似脈動器官的雕塑，代表科技時代裏促進信息交換的機械系統，表現了機械系統在社交停滯狀態中的重要性。
法國五月2021
講到五月，不得不提香港大型藝術活動 ──「法國五月」，從當代藝術、古典音樂到舞蹈、電影到美食等等，連場音樂、舞蹈、歌劇表演等着你欣賞，今年更會在面目一新的中環街市舉辦音樂和街頭表演，帶來法國街頭壁畫家 Elsa Jean de Dieu 的藝術創作；電影放映中呈獻法國華裔抽象藝術家朱德群的紀錄片，以慶祝朱德群百歲誕辰，大家也不要錯過「法國五月美食薈」！
「Frank Auerbach/Tony Bevan: What is a Head? 」藝術展
位於黃竹坑的 Ben Brown Fine Arts，由5月15日至7月3日展出兩代著名藝術家 Frank Auerbach 和 Tony Bevan 的藝術作品，活躍於不同年代的英國藝術家首次直接以藝術對話，思索「頭部」對人類及宇宙的意義，以及藝術家如何隨着時代變遷而演變對「頭部」的描繪。
Canton Barber 六月限定「父子剪髮優惠」
Canton Barber 為了慶祝銅鑼灣店新開幕和父親節，今月推出限定「父子剪髮優惠」，即日至6月30日期間，父子二人同時光顧服務，可享$500優惠價享用二人剪髮服務，成年顧客更可一邊理髮時，一邊喝 Johnnie Walker Gold Label Reserve 金牌珍藏一杯。此外，Canton Barber Facebook 同時舉行「最具父子相」讚好活動，團隊拍攝父子二人理髮後的合照，並上載至官方 Facebook 專頁內的「父親節攝影比賽2021」相簿，六月底選出讚好數量最多的三組參加者，得獎者可獲得 Johnnie Walker Blue Label藍牌威士忌一支和神秘禮物一份，瓶身會雕刻各自的名字，大家趁着節日向父親表達心意吧！
Baked Indulgence 海港城開設 pop-up 實體店
網上創意曲奇品牌 Baked Indulgence 去年於 IFC 開設首間 pop-up 實體店，反應熱烈，將於6月1日至12月1進駐海港城開設 pop-up 實體店，今次更聯同藝人陳凱琳（Grace）展開烘焙合作企劃，除了有售賣最暢銷的經典黑巧克力、紅絲絨榛子醬、抹茶和焙茶麻糬外，也推出一系列與 Grace 共同研發的新口味，包括：三色曲奇（$45）及 PinkBlack 曲奇（$48）。前者完美結合朱古力、士多啤梨和香草，是 Grace 小時候最喜歡的雪糕口味；後者則是帶有士多啤梨餡的朱古力曲奇，亦是 Grace 兒時零食阿波羅士多啤梨朱古力三文治的化身。另外，還有奶蓋曲奇，靈感來自香港流行的奶蓋泡沫茶飲料，只在 pop-up 店開幕的第一週限量供應。
為慶祝是次開幕，Grace 將於6月5日（星期六）下午一時擔任星級店長，現身海港城限定店，粉絲們早啲來霸位啦！
地址：尖沙咀海運大廈3樓 Kiosk K
營業時間: 11:30am – 8:00pm (暫定)
CHAT 六廠「織碼如詩」
位於荃灣的 CHAT 六廠推出2021春季項目「織碼如詩」，由藝術家及教育工作者崔泰潤擔當藝術總監，帶來充滿童趣的互動展覽，以及國際藝術家團隊創作的藝術品。平常大家不會察覺到，電腦編程與紡織技術之間其實存在緊密的聯繫，「織碼如詩」將編碼系統融入在紡織品中，大家可以與展品互動，探索及解構不同的訊息內容，展覽藉此帶出人與人的關懷及開放對話的議題。更特別的是，大家可以在「織碼如詩」體驗「反學習」的過程，以有趣而貼近生活的方式學習概念，CHAT 六廠展廳二變成共學中心，利用回收物料和布料繪畫、創作自己的「電腦」手帶等等，反思固有學習模式之餘，嘗試去中心化；由5月8日起，大家可以與 Andreas Angelidakis 的大型裝置《線軸柱式（Demos CHAT 六廠）》互動，任意將軟雕塑模組堆砌成不同形態！CHAT 六廠更推出原創產品，電腦保護套的設計源自崔泰潤與心光盲人院暨學校學生的編碼工作坊，將編程代碼設計變成紡織圖案；此外還有兩款編碼主題的 T-shirt，記得去 CHAT Shop 看看。
「信任&迷惑」大館群展
由即月起至12月，大館當代美術館舉行長達八個月的「信任&迷惑」群展，在「白立方」空間裏會不斷展現各式各樣的表演和作品，邀請觀眾細心聆聽觀察事物如何從相互的關係產生。期待不同的驚喜，有人突然起舞，五音不全合唱團演唱，或是漸漸變成戲劇道具的聲音雕塑等等。展覽分為「白天」和「黑夜」兩個空間，中間相隔一個短暫的「日落」，「白天」內的作品會不斷成長發展，在每一章節「黑夜」會呈獻單人或雙人藝術家作品。「信任&迷惑」匯聚不同地區超過20位藝術家的創作，部分常駐作品會不斷變化，而有些作品會由七月開始才展出。在現場透過對話、遊戲、會面和想像，大家可以嘗試探索個人及集體的身體。
Popinjays x Artisan Blossoms 禮帽下午茶
今個六月 Popinjays 與本地帽飾品牌 Artisan Blossoms 推出「禮帽下午茶」，主廚 Alexandre Viriot 巧妙地將禮帽的元素融入多款精緻美點之中，你更可戴着喜愛的帽飾，一邊打卡，一邊享用下午茶。美點包括：意大利風乾牛肉三文治，意大利風乾牛肉配搭酸甜交錯的風乾番茄醬和格魯耶爾芝士，滋味無窮。藍莓雲呢拿泡芙在酥脆的餅皮下滿載口感輕盈的雲呢拿忌廉，外層綴以甜絲絲的藍莓白朱古力。朱古力伯爵茶蛋糕將馥郁的伯爵茶香氣與香濃的朱古力完美融合，口感如絲絨般幼滑細膩，令人一試難忘。香甜白桃撻盛載鮮甜多汁的白桃果肉，再以白桃慕絲作襯托，充滿盛夏滋味。
日期：即日至6月30日
價錢：$698/兩位
香港朗廷酒店「與愛麗絲共聚」下午茶
今年適逢倫敦朗廷酒店成立156週年，香港朗廷酒店廷廊由即日至7月31日聯同英國國際貿易部推出「與愛麗絲共聚」主題下午茶，選用英國食材打造地道英倫風味。「與愛麗絲共聚」下午茶的靈感源自英國經典文學之作《愛麗絲夢遊仙境》，小說與倫敦朗廷酒店一同在1856年面世，將英式體驗和文化帶給世界各地。今次「與愛麗絲共聚」主題下午茶挑選了不同英國優質食材注入糕點之中，像 The Botanist 氈酒檸檬青檸餡餅、以英國士多啤梨做餡的「Eat Me」粉紅馬卡龍、乳脂鬆蛋糕等，賣相可愛；你更可以親自為「Paint Me & Pick Me」糖製小雛菊塗上顏色，打卡最適合。鹹點有蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、愛爾蘭蟹肉手指三明治配雞尾酒蝦、無花果醬配鵝肝醬和蘑菇餡餅等，當然少不了廷廊自家英式鬆餅配德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬。下午茶每位$398，兩位$688，可選配精選 Jing 茶品，也可以升級飮品至 Taittinger 香檳（每位$588，兩位$888），另選 Brighton 氈酒調製「Great to be Gin」雞尾酒也行，網上預訂可享八折優惠
Xove X 香港文華東方酒店「白松露瑰寶下午茶」
貴婦級瑞士護膚品牌 Xove 首次聯乘香港文華東方酒店推出 「Xove 白松露瑰寶下午茶」。被譽為「森林白鑽石」的白松露，蘊藏在意大利原始森林深處，深埋地下40-60釐米，只有天然肥沃的土壤才能孕育生長，至罕至珍。白松露憑藉其特殊香氣及細膩口感，成為名貴佳餚，其含超氧化物歧化酶(SOD)，抗氧化功效為羊胎素80倍及維他命E 1,000倍，有效從根源抗氧修復，維持肌膚年輕活力。
Xove 由卓珈集團創始人馬黎珈而（黎姿）女士引進亞洲市場，品牌頂尖團隊透過專利「植物活性提取技術」，萃取白松露100％活肌修復因子，於活肌修護系列產品之中加入 W-TruComplex 白松露活肌修復精萃，有效為肌膚細胞注入生長及修復能量。
酒店糕點行政總廚 Christophe Sapy 特意以 Xove 的白松露面霜作為藍本，設計出別緻的玫瑰覆盆子奶黃雲呢拿甜點，其外表與品牌白松露面霜無異，瓶身以朱古力製作，幾可亂真，內含香滑雲呢拿慕斯，配以酸香誘人的覆盆子點綴，增添層次感，滋味清新。另外，法式松露芝士火腿多士以珍罕松露入饌，外皮香脆，夾着火腿及半融的芝士，軟滑香濃，其香氣餘韻悠長，拼湊成非一般的味蕾感受。
「白松露瑰寶下午茶」（$736/兩位）於香港文華東方酒店的快船廊及 Café Causette 供應，客人更可免費獲贈品牌白松露瑰麗修護套裝乙套（價值$1,274）。
唯港薈大堂餐廳 Green 「港式風味下午茶」
「三點三」是港人的下午茶文化，唯港薈特別以港式茶餐廳為創作理念，推出「港式風味下午茶」，將平時的茶記美食加入新元素，款款都是大師級的匠心之作。下午茶先以港式菠蘿包（芒果芝士泡芙）揭開懷舊美食之旅，師傅將香脆芝士泡芙設計成精緻的菠蘿包外表，香而不膩的「芝」味及夏日冰涼芒果完美配合，新鮮果味頓時四溢。賣相是港式魚蛋的炸花生球以酒店招牌糯米滋製成，先香脆後「Q 彈軟熟」的糯米滋皮，加上真材實料的花生蓉。港式紅豆布丁則以砵仔糕為設計藍本，師傅以椰奶代替粘米粉，製作不一樣的清新感覺。三點三又怎少得蛋撻呢？北海道牛奶蛋白燕窩撻以北海道3.6牛乳取代傳統雞蛋，滋味不凡。此外，鹹點亦富有濃厚的地道色彩，推介迷你魚子醬鮑魚撻、京式鵝肝燒鴨卷、香辣惹味的避風塘魚蓉燒賣及玫瑰露酒叉燒串等。
日期：6月14日起
時間：首輪3pm-5pm；次輪5pm-7pm
價錢︰$388/位；$688/兩位（酒店提供網上商店購買港式風味外賣下午茶）
