「亞洲50最佳餐廳」名單新鮮出爐

2020年度「亞洲 50 最佳餐廳」名單已經揭盅！今年度頒獎典禮原定於3月24日於日本佐賀縣舉辦，考慮到新冠肺炎（Covid-19）疫情持續，主辦方決定取消現場典禮，首次改以虛擬的方式進行。香港有八間上榜餐廳，包括：大班樓（第二位）、Belon（第四位）、Vea（第12位）、Neighborhood（第19位）、Seventh Son（第25位）、Amber（第31位）、8½ Ottoe Mezzo Bombana（第32位）及龍景軒（第33位）。今年大班樓躍升九名至第二位，勇奪由 「中國最佳餐廳」稱號，而 Amber 同時獲頒「亞洲可持續性餐廳獎」，此榮譽特別表揚以可持續性營業準則實行環境保育的餐廳，帶領業界探索減廢的烹飪方法，並嚴格限制餐廳營運所帶來的碳足跡。至於「亞洲50最佳餐廳」第一位則由新加坡餐廳 Odette 連續第二年奪得最高榮譽，獲頒「亞洲最佳餐廳」及「新加坡最佳餐廳」雙重殊榮。

重溫頒獎典禮：www.facebook.com/Asias50BestRestaurants