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Photograph: Nicholas Wong

十間新界特色咖啡店

讓你逃離鬧市,享受好啡

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撰文:
Ann Chiu
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香港區區有好啡,精品咖啡店也不再是中上環的專利。近年新界區進駐了不少個性鮮明的咖啡小店,賣啡之餘,也賣生活態度。我們不怕山長水遠,為求飲好啡,由荃灣、屯門、元朗,走到沙田、大埔,精選以下十家新界區優質咖啡店,隱世打卡小清新樣樣齊。想知道香港郊外還有什麼好玩的地方,請留意梅窩終極指南香港避世必去農莊

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  • 餐廳
  • 咖啡店
  • 屯門

店如其名,隱身街坊小店之間,裝潢簡約低調,並沒有大鳴大放的打卡位;餐牌簡單,賣的是不同風味及口感的精品咖啡,沒有投大眾所好,搭單賣 all day breakfast 等食物,這是店主對其專業的執着,亦是對其手藝的自信。店主是擁有十多年經驗的專業咖啡導師,當過咖啡比賽評審,亦曾從事咖啡豆買賣,知識經驗無容置疑。更難得的是,店主不單純為賺錢而開店,更希望透過咖啡培訓,協助弱勢社群,如有特殊需要的學生及邊緣青年,改寫生命軌跡。

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  • 咖啡店
  • 元朗

拐個彎,以為去了東京的代代木。一家別緻的咖啡店藏於橫街的村屋之間。柯打咖啡,端上來竟不只是咖啡,而品味和美好生活的想像,日式陶杯可喜,還綴以精巧的小匙羹,偷看鄰座,他們的杯碟竟另有一番意境。環境令人陶醉,咖啡食物亦有水準,主打精品咖啡,果香花香甜香,偏酸偏苦,風味頗多,咖啡豆更是自家炒製,糕點麵包做得對辦。環視一室採購自日韓台的清新的悅目咖啡器物,呷着餘韻悠長的咖啡,門外是東京還是香港也已不再重要了。

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  • 咖啡店
  • 荃灣

荃灣咖啡小店不多,大部分集中在文青集中地 The Mills,2020年開業的 Sammi Coffee 位置便利,為咖啡迷提供歎啡歇息的好空間。咖啡店由荃灣人氣街坊扒房森美餐廳開設,正如招牌上的 #000000 告訴你,小店裝潢飾以全黑設計,型格簡約,店內供應一系列特色咖啡和茶飲,如竹炭咖啡、翠蜜凝香、日暮霞彩。呷飲咖啡的同時,不妨欣賞店裏定期更新的限定藝術展品和鎮店之寶藝術鬼才 Ron English 的裝置藝術。 

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  • 屯門

屯門精品咖啡店,以音樂作為主題,全天侯播放不同年代的音樂,環境輕鬆。除了各款意式咖啡,也有 Ice Drip Coffee、特式咖啡如岩鹽髒髒、樂啡梳打蜜等。食物選擇豐富,有三文治、奄列、全日早餐。不妨試試窩夫早餐,可配煙三文魚小牛角沙律或照燒雞扒沙律,打卡度高。

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  • 沙田

Whitewood Coffee 是沙田石門人氣食店,空間舒適明亮。這裏採用哥斯達尼加、埃塞俄比亞等地的咖啡豆,製作一系列獨特口味的精品咖啡,單品冰滴咖啡和自家混合的咖啡豆都值得一試。街坊也喜歡小店的厚鬆餅,入口鬆軟,滿滿的厚度讓人特別有滿足感。

 

  • 餐廳
  • 荃灣

裝修簡約雅緻, 在一眾茶餐廳和小店中,相對較突出。店內有自家烘焙的咖啡豆,手沖咖啡很受客人歡迎。食物選擇也相當多元化,除沙律、乳酪和各式吐司外,最多人點選的就是明太子蟹肉溫泉蛋意粉和全日早餐。偶然還有些特色美食,如早前就曾推出娘惹餐單,包括肉骨茶、馬來娘惹沙嗲飯、南洋海南雞脾和甜滷雞翼撈公仔麵等,大受熱捧,客人可以邊歎美食邊望窗外風景,夠晒寫意。

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  • 屯門

店內以白色和木系作主調,設計簡約,很有日系風格。店內選用世界咖啡拉花大賽都指定的意大利 Cafe Racer Sanremo 咖啡機,自家烘焙的有印尼得獎咖啡豆、埃塞俄比亞和薩爾瓦多的精品豆,House Blend 以巴西和印尼咖啡豆拼配,奶啡則採用奶味香濃的澳洲 O'Lait 牛奶。小店更會不時推出新款手沖豆。

 

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  • 咖啡店
  • 大埔

 Ninety Plus 除了杯中物有水準外,這裏的氛圍溫暖舒適,甫進門,心情立刻放鬆下來,像去了朋友家般自在快樂。小店現在只接受會員預約到訪,詳情請瀏覽其 Facebook 專頁。

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  • 餐廳
  • 咖啡店
  • 荃灣

隱身於荃灣不起眼的小商場裏,咖啡嘗館 Browny Cafe 地方小小,設有半露天茶座,溫馨可愛。咖啡嘗館供應咖啡和輕食,也售賣埃塞俄比亞、危地馬拉等地的咖啡豆和咖啡包,還有自家製蛋糕,如很有特色,配咖啡很不錯!

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  • 咖啡店
  • 沙田

笠笠咖啡於2015年開業,旨在打造一個無拘無束的咖啡工作室,讓大家都可以較大眾化的價錢,接觸咖啡這門藝術。這裏結合店舖與工作坊形式,提供咖啡課程之外,也有售新鮮自家烘焙咖啡豆。店內設有開放式咖啡吧讓大家更近距離觀看,並感受咖啡沖調的樂趣。

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