環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 不可不知!「Time Out Hong Kong Bar Awards」的好玩事

不可不知!「Time Out Hong Kong Bar Awards」的好玩事

12月5日雲集城中頂級調酒師聚首一堂

Time Out Hong Kong Bar Awards
作者:Time Out Hong Kong |
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首屆「Time Out Hong Kong Bar Awards」將於12月5日(星期三)隆重舉行,一個雲集城中最頂尖的調酒師派對,大家屆時可邊聽現場音樂邊享用最精緻的雞尾酒及開胃小食,一同舉杯慶祝我們這個酒壇盛事。此外,當然不能錯過萬眾期待的「讀者最愛酒吧大賞」及最佳酒吧頒獎典禮,絕對是城中難得一見的派對盛事。門票現正公開熱賣,座位有限,請按此處從速訂座!

有關「Time Out Hong Kong Bar Awards」不可不知的七件事

The Pawn

於全城最別緻的酒吧舉行

有別於其他酒吧,The Pawn 前身一家樓高四層的老當舖──和昌大押,建築物歷史可追溯至1888年,充滿殖民地風情。這裏現已活化成酒吧場所;在新舊交替、中西合壁的古蹟場地裏,見證我們首屆「Time Out Hong Kong Bar Awards」的誕生。

Antonio Lai at Room 309

Antonio Lai 擔任客席調酒師

Antonio Lai 走訪世界各地拜師學藝後,在2012年回港開設酒吧 Quinary,把多重感官調酒術引入本地。他更先後創立了 OriginThe EnvoyVEA LoungeRoom 309 等酒吧,全部大獲好評。Antonio 的酒吧不曾令人失望,而他在當晚更會現場為大家調製的美酒,絕對值得期。

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Agung Prabowo
Photo: David Hartung

仲有 Agung Prabowo 坐鎮

The Old Man 在城中掀起陣陣熱潮,在去年剛開業時已榮獲我們五星評價,今年十月更躋身「全球十大最佳酒吧」排行榜,成為香港最頂尖的酒吧。酒吧靈魂人物 Agung Prabowo 的才華及調酒功力促成了 The Old Man 的成功,所以你絕不能錯過 Agung Prabowo 的雞尾酒。

Ivin Hui

Ivin Hui 的調酒表演

位於中環殿堂級日本雞尾酒吧 Bar De Luxe,為傳奇的日本調酒大師上野秀嗣(Hidetsugu Ueno)創立,由他的得意門生長沼由利子(Yuriko Naganuma)掌舵。Ivin Hui 為長沼由利子的門生,最近滿師後成為店內的高級調酒師,調酒造詣無庸置疑Ivin Hui 將於「Time Out Hong Kong Bar Awards」中大展身手,向大家展示其學師成果。

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Garden of Eden

美酒任飲

當晚,我們的三位客席調酒師將每人分別為你準備雞尾酒兩杯(共六杯雞尾酒),門票$498 還包含了啤酒、餐酒任飲。如此吸引的盛事,還不訂票?

the pawn brunch spread

提供佐酒小吃

擔心不勝酒力嗎?The Pawn 會準備各式開胃小吃給你「打底」,不要錯過他們的招牌美食。

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Time Out Bar Awards

現場宣佈「讀者最愛酒吧大賞」得主

當晚的重頭戲當然是「讀者最愛酒吧大賞」頒獎禮,我們除了於 11 月 29 日出版的 《Time Out》冬季期刊選出全港最佳的酒吧之外,你也可投票選出心水的酒吧﹗投票日期至 11 月 16 日,不要忘記為你最愛的酒吧投下神聖一票。投票結果不會於頒獎禮前公佈,所以請一同來參與「Time Out Hong Kong Bar Awards」親自感受現場的熱鬧氣氛吧!

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