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近兩年，每當各大品牌在社交媒體上發布長篇帖文，十居其九都是結業通知。近日蓮香樓在 IG 上發文，表示位於中環的分店即將結束營業。不過，茶樓並非關門大吉，而是另覓新址延續傳奇。
蓮香樓中環多次結業重開
開業超過百年的蓮香樓，早已是香港茶樓文化的象徵。經歷多次財務危機與結業風波，甚至曾於2022年夏天因疫情暫別一段時間，但最終於2024年於原址威靈頓街與鴨巴甸街轉角捲土重來，保留城中碩果僅存的手推車點心的傳統與經典茶樓格局，深受本地食客與遊客喜愛，堪稱必到的香港老字號茶樓。
蓮香樓上環新址
蓮香樓在帖文表示原址大廈將於四月拆卸重建，更感性表示：「有幸能夠成為中環的一個 地標和大家日常生活的一部分，這是我們最大的榮耀！」同時承諾將繼續「一盅兩件」的傳統，與香港人一同延續這份百年情懷，讓這分獨特的飲食文化得以延續。 新店將移師上環德輔道中249至251號東寧大廈，距離原址僅六分鐘路程，預計四月正式營業。想在老店的最後日子再歎一次最原汁原味的懷舊飲茶風味，就要趕快行動。
蓮香樓尖沙咀分店
其實蓮香樓集團近年積極擴張，尖沙咀金巴利道分店24小時營業，同樣主打豬潤燒賣、叉燒包等招牌點心，方便「九龍人」隨時享用一盅兩件。
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