要數澳門高級餐廳,天巢法國餐廳一定榜上有名。堪稱神級法國菜,由名廚 Joël Robuchon 創辦,道道菜式均見匠心,即使鵝肝,也有多種製作方法,煎、烤、煮湯及凍食。...
澳門一日遊!澳門景點美食推介大集合
一覽澳門打卡美食好去處
澳門高級餐廳推介

京花軒:新派官府菜
榮獲《福布斯旅遊指南》五星榮譽的澳門高級中菜餐廳,由來自北京的行政總廚張志成掌廚,供應新派官府菜,每道菜式仿如精心雕琢的藝術品。推介嫩葱油螺片、席前脆皮雞、黑松露鰻魚骨汁炒花膠、意大利黑醋銀鱈魚等,菜式用料配搭均一絲不笱。室內佈置加入大量中國傳統元素,造出優雅高貴的...

永利扒房:歌劇院式裝潢
這家澳門高級扒房餐廳,焦點當然是牛扒,提供來自日本、美國、紐西蘭等地的不同牛肉品種和部位,任君選擇。此外也有海鮮拼盤、時令生蠔及經典蟹餅等,照顧海鮮愛好者的需要。餐廳設計猶如西方歌劇院式裝潢,餐桌均面向舞台,每隔半小時便有精彩的劇場徐徐上演,為你締造難忘的感官盛宴。

杜卡斯餐廳:法國廚神所創
法國廚神 Alain Ducasse 所創辦,選用食材花盡心機,從世界各地不同農場及生產者物色最佳產地的當季食材,以高超廚藝呈現食材最真實及原始的味道。裝潢華麗高貴,同時又不失時尚感,用餐環境一流,是澳門受歡迎的高級餐廳之一。

巴黎軒:鐵塔內的中法融合菜
位於澳門巴黎人內的巴黎鐵塔六樓,餐廳設計融入鐵塔鋼筋,極富特色及創意。加上室內型格陳設,充滿時代氣息。採用落地大玻璃,路氹金光大道迷人景觀盡收眼底,用餐環境舒適明亮。提供中式及法式美食,選擇豐富,特色菜餚包括:濃蝦湯脆米東星斑、煙燻香茅 BB...
澳門地道美食推介

水蟹粥與鯪魚球:綿滑米粥
澳門位於珠江口鹹淡水交界,盛產肥美的蟹,造就水蟹粥。多採用梭子蟹,加上大米熬煮成綿滑細膩的蟹粥。蟹膏隨時間慢慢融入米粥,絲絲入扣,清甜誘人。配上米通炸鯪魚球,風味更佳。

手打咖啡:綿滑濃稠
老闆徒手攪拌雀巢即溶咖啡400次,讓原本平凡的咖啡口感變得稠密綿滑,也因而成為當地必試的名物。


水蟹粥與鯪魚球:綿滑米粥
澳門位於珠江口鹹淡水交界,盛產肥美的蟹,造就水蟹粥。多採用梭子蟹,加上大米熬煮成綿滑細膩的蟹粥。蟹膏隨時間慢慢融入米粥,絲絲入扣,清甜誘人。配上米通炸鯪魚球,風味更佳。

水蟹粥與鯪魚球:綿滑米粥
澳門位於珠江口鹹淡水交界,盛產肥美的蟹,造就水蟹粥。多採用梭子蟹,加上大米熬煮成綿滑細膩的蟹粥。蟹膏隨時間慢慢融入米粥,絲絲入扣,清甜誘人。配上米通炸鯪魚球,風味更佳。

手打咖啡:綿滑濃稠
老闆徒手攪拌雀巢即溶咖啡400次,讓原本平凡的咖啡口感變得稠密綿滑,也因而成為當地必試的名物。

葱花雞蛋腸粉:滑溜滋味
腸粉滑溜不黏牙,蛋香濃郁,散發幽幽葱花香,淋上豉油、甜醬及芝麻醬,更加滋味。

葡撻:澳版蛋撻
濃郁蛋香中略帶焦甜,比蛋撻更吸引。外皮則是一層層薄如蟬翼的酥皮,鬆化香口。

豬扒包:肉汁豐盈
並非麵包夾塊扒這麼簡單,不同店家有不同做法。麵包有軟有硬,甚至有菠蘿包。數最受講究的,一定是類似法式長棍麵包的橢圓形豬仔包,外脆內軟。豬扒又大又厚,多以葡式方法醃製,酥脆鬆化香口。連包帶肉,大大口咬下去,肉汁四溢,滋味紛陳。
澳門必遊景點推介
建於清乾隆年間,本為商人議事場所。門前社壇刻有榮寧社字樣,及「榮居康樂境,寧享太平年」 對聯。會館中設置關帝神殿及財帛星君殿,讓遊人自由拜祭,故又有「關帝廟」之稱,結合公所與 廟宇的功能。後期會館漸失權威,公所功能退化,僅餘下廟宇角色,故被直呼其為爲 「關帝廟」。

聖若瑟修院大樓及聖堂
修院於18世紀由耶穌會創辦,旁邊的聖堂落成時規模僅次於聖保祿教堂(即大三巴牌坊),故俗稱「三巴仔」。修院純樸,聖堂則華麗誇張,屬巴洛克風格。祭壇裝飾絢爛,方柱多以斷山花作點綴。聖堂存放耶穌會士聖方濟各.沙勿略的手肱骨,為東方天主教重要文物。聖若瑟修院附設藏珍館,收藏油畫、聖像等宗教文物。

媽閣廟
澳門現存最古老的廟宇,由入口大門、牌坊、正殿、弘仁殿、觀音閣及正覺禪林組成,建築融合大自然,風格簡樸,佈局錯落有致。當中的琉璃花磚方窗、飛檐、浮雕、富閩南特色的「鑊耳」山牆、瓷製寶珠裝飾等均見古時工匠的心靈手巧。

崗頂劇院(伯多祿五世劇院)
建於19世紀,為中國首座西式劇院,亦是昔日葡人舉行重要活動的場地。劇院粉刷綠色,襯上墨綠門窗、紅屋頂及主調為黃色的環境,拼色獨特搶眼。採用新古典希臘復興風格,平面作縱向佈局,圓弧形觀眾席前後佈置了前廳及舞台,兩側是能通往二樓月牙形觀眾席的長廊。

港務局大樓
原稱摩爾兵營,俗稱「水師廠」,19世紀後期落成。落戶媽閣山邊,外牆粉刷成淺黃色,襯上白花紋,建築風格融合阿拉伯及哥德式元素。獨特之處在於有多個伊斯蘭尖拱券,各尖拱間,綴以三葉圖案,加上女兒牆排列工整的方尖形裝飾,呈韻律諧協美。
澳門星級豪華酒店推介
新葡京酒店:饕客之選
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作為澳門的地標之一,不難聯想到酒店的建築外形是跟象徵澳門的蓮花遙相呼應。新葡京酒店對於一般遊客而言,可能是個打卡點、碰運氣的大賭場,但在饕客心目中,這個澳門酒店其實更是一個飲食聖地,皆因酒店坐擁兩家三星米芝蓮餐廳,特別適合那些想來趟美味旅程的住客。 天巢法國餐廳(Robuchon au...
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澳門喜來登大酒店位於路氹金光大道,內設 4,001 間客房和套房,是全球超大的喜來登酒店,也是澳門的超大型商務酒店。澳門喜來登大酒店坐落於路氹金光大道的中心地帶,地理位置優越,提供五星級服務,集商務酒店和親子酒店於一身,當中更特別設計了33間專門為家庭客而設的套房,讓你可以帶同小孩子入住並享有獨特體驗。