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    Photograph: Courtesy Spring Moon
  2.  Lung King Heen
    Photograph: Courtesy Lung King Heen
  3. Grand Hyatt Hong Kong
    Photograph: Courtesy Grand Hyatt Hong Kong
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  7. The Langham, Hong Kong
    Photograph: Courtesy The Langham, Hong Kong
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    Photograph: Courtesy Häagen-Dazs

中秋月餅推介2022

名單不斷更新

Ann Chiu
撰文:
Ann Chiu
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今年中秋節正日是9月10日,不少商戶已搶先推出早鳥優惠,月餅口味層出不窮,包裝也越來越精美;而多間米芝蓮星級食府也推陳出新,以全新口味月餅與你共度佳節。無論你是傳統蓮蓉蛋黃月餅支持者,還是愛試新口味的勇者,總有一款令你食指大動!

其他推介:香港十間老字號月餅推介八仙餅家第二代傳人張子榮專訪

創新口味

  • 餐廳
  • 中國菜
  • 中環
  • 價格 4/4星

米芝蓮三星龍景軒推出全新月餅口味「黑芝麻單黃冬蓉月餅」,匠心巧製的冬蓉甜度適中,配上炒過以帶出香氣的原粒黑芝麻,吃下去口感實在,讓人滿足。

此外,龍景軒廣受歡迎的「黑松露單黃白蓮蓉月餅」和「子薑皮蛋月餅」也會載譽歸來。前者在蓮蓉中加入黑松露粒和鹹蛋黃配搭,滋味無窮,香氣撲鼻。後者的子薑為自家醃製,皮蛋只取最香的蛋黃部位,配上低糖白蓮蓉,味道醇厚。

喜歡傳統月餅口味的話,四季雙黃白蓮蓉月餅是最適合的選擇。於7月31日前購買可享早鳥禮遇,而於9月9日前均可享大量購買優惠。

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  • 灣仔
  • 價格 4/4星

香港君悅酒店中菜行政總廚陳漢章師傅今年特別為港灣壹號月餅精品禮盒($438)炮製了三款創新口味月餅,包括爽口帶辛的子薑奶皇月、香甜軟滑的芒果椰子月、清香回甘的陳皮桂花棗皇月。當中子薑奶皇月餅源於師傅的招牌菜水晶子薑皮蛋,他早於初夏時分經已開始搜羅時令子薑,並將子薑以砂糖自家煉製,再切粒混入軟滑的奶皇,製作出子薑奶皇月餅,微辛的子薑中和了奶皇的豐腴感,令人胃口大開。另備傳統雙黃白蓮蓉月餅($468)及迷你奶皇月餅($418)。即日至6月19日訂購可享快閃優惠低至七折;6月20日至8月10日訂購可享早鳥優惠低至八五折。立即訂購

 

  • 餐廳
  • 中國菜
  • 尖沙咀
  • 價格 4/4星

嘉麟樓1986年首創迷你奶黃月餅之傳統,一直被受港人追捧。今年,嘉麟樓更創出新口味 ── 麻蓉麻糬月餅($688/六件)。新口味月餅靈感來自於嘉麟樓行政總廚林師傅兒時與家人一起品嚐香甜軟滑麻蓉包的童年記憶,金黃餅皮牛油香撲鼻,濃香幼滑的芝麻花生蓮蓉餡料包着軟糯麻糬,如絲般幼滑且富多層口感。月餅禮盒以流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感,包裝上的柔彩圓花窗圖案同時象徵佳節人月雙圓,千里共度嬋娟。

2022618日至718日於香港半島酒店網上商店預訂嘉麟樓迷你奶皇月餅($628/六件),可享九折優惠。網上預訂

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Phoebe’s Kitchen:威靈頓牛/三文魚月餅
Photograph: Courtesy Phoebe’s Kitchen

Phoebe’s Kitchen:威靈頓牛/三文魚月餅

中大女生 Phoebe 創作的威靈頓月餅材料包括牛柳、巴馬火腿、鮮製磨菇醬等,成為去年月餅界的一時佳話。今年她再下一城,除了繼續推出威靈頓牛柳月餅之外,也創作了威靈頓三文魚月餅,採用肉質細嫩的三文魚柳,配搭混合忌廉芝士的菠菜,並加入水牛芝士及巴馬臣芝士,芝香味濃。威靈頓月餅需冷凍儲存,享用前需自行以焗爐或氣炸鍋焗製。即日起至7月3日,大家可以早鳥優惠價($198一盒/兩個)購買威靈頓(原價$258)。網上訂購

 

望月:榴槤奶黃月餅
Photograph: Courtesy Patisserie La Lune

望月:榴槤奶黃月餅

望月的月餅年年有驚喜,今年更首次推出傳統口味蛋黃白蓮蓉月餅($198)、陳皮紅豆月餅($198)及榴槤奶黃月餅($248)。榴槤控不妨試試榴槤奶黃月餅,精選時令榴槤果皇,把濃郁甘甜軟糯的果肉,融入細滑的奶黃餡之中,吃前宜稍微加熱,陣陣榴槤果香即時湧現,叫榴槤控無法抗拒。中秋禮盒早鳥預售由即日至8月8日。訂購

此外,Pinkoi 再度聯乘望月推出全新 The New Classic 限量聯乘禮盒,內有四件分別印上 Pinkoi 及望月 Logo 的流心奶黃月餅及經典奶黃月餅包裝設計以 Pinkoi Navy 作主調配以金銅色作細節點綴,簡約時尚。即日起至8月8日期間於 Pinkoi 訂購「Pinkoi x 望月限量聯乘禮盒」The New Classic,可享83折(原價 $238,Pinkoi 早鳥優惠價 $198) 。訂購

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Häagen-Dazs:姜糖必買
Photograph: Courtesy Häagen-Dazs

Häagen-Dazs:姜糖必買

今年 Häagen-Dazs 再度找來姜濤陪伴姜糖食月餅,品牌更首度聯乘法國羅浮宮博物館,以「The Masterpiece of Masterpieces」為主題,將精緻藝術品化為味覺與視覺感官饗宴,讓羅浮宮的典藏躍然眼前。精緻禮盒包裝以羅浮宮著名雕塑作為設計靈感來源,以傳達其美好寓意和祝福。各款匠心巧製雪糕月餅配搭各款果漾夾心,口味包括:巨峰提子流心 x 士多啤梨雪糕、清新日向夏蜜柑檸檬夾心 x 士多啤梨雪糕、黑朱古力杏仁雪糕 伯爵茶拖肥夾心 夏威夷果仁雪糕等($239-$1,147)。即日起至8月8日於 Häagen-Dazs 專門店或網上商店訂購各款雪糕月餅,一般客戶可享低至68折早鳥優惠,特選客戶 Häagen-Dazs Club 金卡、銀卡會員或 DBS 信用卡持卡人客戶更尊享低至64折優惠。

另凡購買任何雪糕月餅兩盒或以上,每盒均可獲贈「單球雪糕券及雪糕蛋糕$50優惠券」張;而購買五盒或以上,可獲贈「Thank You Gift」禮劵一套,每套包括「單球雪糕券」三張、「雙球雪糕買一送一券」一張、「堂食雪糕火鍋$100優惠券」一張、「雪糕蛋糕$80優惠券」一張、「禮劵套裝九折優惠券」一張、及「Häaburger 第二件半價優惠券」一張

  • 餐廳
  • 中國菜
  • 東涌

采悅軒今年推出兩款送禮自用皆宜的月餅口味:迷你奶黃月餅($328/六件)及迷你草莓乳酪奶黃月餅($328/六件)。前者以金黃餅皮,包裹香滑奶黃餡,充滿牛油香氣;後者則加入清新的草莓,啖啖果香。現凡於即日至731日購買,可享早鳥優惠七五折。而於81日至31日購買,亦可享有八五折優惠。如購買10盒或以上作送禮用途,可直接向采悅軒訂購,更可享有特別折扣優惠。 網店:sheratontungchungshop.com/zh-hant/

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  • 餐廳
  • 中環

KiKi 麵店KiKi 茶)全新推出KiKi 嘗.月」奶皇月餅禮盒($298/六件),每盒包括三款口味:鳳梨奶皇月餅、白桃烏龍奶皇月餅及茉莉綠茶奶月餅。兩款注以 KiKi 茶特色的口味的白桃烏龍奶皇月餅及茉莉綠茶奶月餅,前者烏龍茶味平實溫柔,隱隱透出淡淡桃香;後者飄散甘甜之味,平衡奶皇的甜膩口感。鳳梨奶皇月餅則源自品牌人氣鮮萃金鑽鳳梨青茶」,月餅以當地特產鮮鳳梨巧手製作而成,配搭口感細膩的奶皇月餅,重新演繹台式原創風味。

月餅禮盒由202271日起接受預訂,凡於2022831日前下單,即可以優惠價$208率先訂購

精緻禮盒

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  • 中國菜
  • 旺角

米芝蓮星級粵菜食府明閣推出全新「月餅禮盒」,以雅致清新的湖水藍色為設計主調,並印上高貴的大理石紋理作點綴,設計高貴優雅。月餅包括傳統雙黃白蓮蓉月餅禮盒 ($488/四件裝及注入現代風味的迷你金桔奶黃月餅禮盒 ($438/六件裝)以及新增的迷你錦繡月餅拼盒 ($438/六件裝)。

此外,明閣今年再度與著名的法國水晶品牌 Lalique 合作,推出限量版月餅美酒禮盒($3,288-$3,888),內有經典的雙黃白蓮蓉「明」月餅四件,精選美酒乙瓶及 Lalique & James Suckling 100 Points 鍳賞酒杯,絕對是節日送禮之選。網上預訂

  • 酒店
  • 西九龍

可能係今年最炫嘅月餅禮盒!香港 酒店以型格姿態迎接中秋,推出限量「炫音型月」月餅禮盒($498起)。至潮唱片機造型禮盒,以色彩鮮艷奪目的唱片機作為靈感,只需將唱臂調撥至黑膠唱片卡上,即可啟動裝置讓其轉動,玩味十足。掃描上的二維碼﹐即可收聽 潮流音樂歌單﹐帶來聽覺與味覺的感官驚喜。一邊聽歌,一邊品嚐幼滑甘香的流心奶黃、經典雙黃白蓮蓉及嶄新推出的流心芝麻月餅,玩轉迷你炫音節日派對。即日起至731日期間可享七折早鳥優惠;於8131日期間則享八折優惠。 W 網上商店

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  • 豪華酒店
  • 西九龍

米芝蓮二星食府天龍軒今年再度推出限量禮盒,禮盒包括八件裝迷你奶黃月餅及六包裝精選茶葉(原價$768)即日起至8月12日内購買可享早鳥優惠每盒$653。 禮盒由星級主廚劉秉雷師傅親自主理,數量有限,售完即止。

另有「悅 . 盈」奶黃月餅禮盒($418)採用雙層精緻首飾盒為創作藍本,靈感來自中秋月圓上的玉兔及鄰近西九文化區各展區的獨特元素,將節慶禮品及文化藝術融為一體。由即日起至6月30日購買即可享早鳥優惠$328;在7月1日至31日内購買則$348;8月1日至8月15日$368。訂購

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  • 豪華酒店
  • 金鐘

多寶格又被稱為「皇帝的玩具箱」,匠心鍛造為陳設珍貴古玩器物專用,常擺放於皇室住所中,是代代相傳的文化瑰寶。香港奕居主題禮盒($488)以多寶格設計,淡雅的大地色配以耀目的金色作點綴,低調而奢華。一盒八件包括四款口味:麥芽糖醇低糖蛋黃純白蓮蓉、迷你伯爵茶奶皇月、無花果果仁月及陳皮豆沙月。網上訂購

傳統經典

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  • 餐廳
  • 金鐘

酒店中菜行政總廚鄧家濠師傅嚴選優質白蓮蓉推出雙黃薑汁白蓮蓉月餅($468/四件)及適合六至十人分享的八吋八黃薑汁白蓮蓉團圓月餅$888/件),以優質香滑白蓮蓉配上微辣薑汁,別具特色,清香可口,滿足追求傳統口味的客。而一向備受好評的經典口味迷你奶黃月餅($468/六件) 採用傳統方法烤焗,奶黃幼滑芳香

此外,今年更有全新推出迷你玫瑰紅棗月餅($468/六件)棗味濃郁,養顏補氣網上預訂可享低至75折扣優惠,月餅領取期由2022年825日至98

皇玥月餅:早鳥優惠買四送一
Photograph: Courtesy Imperial Patisserie

皇玥月餅:早鳥優惠買四送一

皇玥月餅由餅藝大師、半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅徒弟黎永冠大師傅聯手合作,連續四年勇奪世界食品品質評鑒大獎 Monde Selection「最高金獎」,更是全港首個流心月餅獲得這個最高殊榮。除了一系經典流心月餅之外,今年至尊系列($1,388/11件) 全新加入花膠奶黃月餅,挑選金黃厚身的極品花膠,浸發烹調後切粒,融入香滑奶黃餡中,更顯矜貴。

追求健康口味的朋友,不要錯過低糖奶黃、低糖芝麻、低糖綠茶及低糖烏龍茶月餅($238-$418),採用麥芽糖醇代替白糖,大幅減低糖份的同時,力求保持月餅原有的美味,將餡料及餅皮的配方比例大幅調整,做到健康、滋味兩兼顧。

由即日起於全線門店及網上訂購,可享早鳥優惠及買四送一,並於718日至94日起於港九新界共28間門店換領月餅。

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  • 銅鑼灣

本地餐飲集團 1957 & Co 往年首推自家製月餅($398),口碑載譽,今年再度推出精裝月餅禮盒。由米芝蓮名廚嚴選最優質上乘的寸三蓮和鹹蛋黃打造,每一件月餅均以人手搓製,餅皮、蓮蓉和鹹蛋黃完美結合,送禮自用皆宜。網店:https://1957-co.eber.co/

禮券售賣日期:即日起至售完即止
換領日期:2022年8月12至9月8日
價錢: 原價$428/盒 早鳥優惠:8月9日或之前七折優惠
1957 & Co.會員專享優惠:買二送一
(以上優惠不能同時使用)

健康之選

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  • 餐廳
  • 素食
  • 旺角

Green Common 的純素月餅百分百香港製造,多年來深受素食人士追捧,今年除了人氣純素奶黃月餅($198/盒),更全新推出純素低糖綠茶月餅($198/盒),以優質綠茶粉,及選用零卡路里的羅漢果萃取物作材料。

兩款月餅皆採用獲奬的美國品牌 Miyoko有機純素牛油,含0毫克膽固醇及0克反式脂肪,更絕無添加防腐劑,讓大家共聚月下團圓,吃得輕盈無負擔。現於 Green Common 門市或網店購買現金券,即享「買$800$200」及「買$450$50」優惠,現金券適用於購買節日產品,用作購買月餅即享折上折優惠。數量有限,售完即止。

 

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