環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 除夕元旦大餐推介
 Prohibition1/2
Photograph: Courtesy Prohibition
Morton's The Steakhouse2/2
Photograph: Courtesy Morton's The Steakhouse

除夕元旦大餐推介

最平$188有交易,豐儉由人

作者:Time Out Hong Kong
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2020年即將過去,今年未能到餐廳享用除夕或元旦晚餐,不如來一場豐盛午餐。為大家精選多家餐廳的節日午餐、早午餐及下午茶,願這一年聖誕節,人人健康。想試新餐廳的話,就要看看本月必試新餐廳推介

 

Beefbar
Beefbar
Photograph: Courtesy Beefbar

Beefbar:M9 澳洲牛

餐廳 扒房 中環

城中型格牛扒餐廳,推出節日套餐,菜式包括 M9 澳洲牛後腿眼肉配小胡蘿蔔及馬德拉醬汁,採用最頂級部位,配上經典法式馬德拉醬汁,將整體口感昇華,簡單而味美。最後以紅莓乳酪配白朱古力作結。節日午市四道菜嚐味套餐適用於2020年12月21日至2021年1月2日($880/位)。

CIAK All Day Italian
CIAK All Day Italian
Photograph: Courtesy CIAK All Day Italian

CIAK:意式早午餐

餐廳 意大利菜 太古城

位於太古城的 CIAK All Day Italian 以暖心意大利聖誕套餐點亮節日氣氛,讓親朋好友可以同享佳節。特色頭盤包括意大利白蘆筍配藜麥及煙燻蛋黃汁及慢煮銀鱈魚配墨汁米餅及紫蕃薯蓉。限定主菜香煎鴨胸及燴鴨腿配以朱古力慕絲及橙酒燒汁,炭燒鯖魚配焗意大利蕃茄及意大利有氣葡萄酒汁。甜點方面,必不可少的精選雲呢拿奶凍配薑餅薄脆及雲呢拿雪糕,配上聖誕甜品裝飾,為節日劃上完美句號。

節日限定午餐於2020年12月24日至2021年1月3日,上午11時半至下午3時提供,$288起/位。

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Prohibition
Prohibition
Photograph: Courtesy Prohibition

Prohibition 扒房‧酒吧:美式饗宴

餐廳 黃竹坑

Prohibition扒房.酒吧由平安夜到元旦當天,餐廳預備節日限定午餐以及外賣到會服務,推出多道精選美式經典美食,大家無論親臨餐廳或安在家中,都能夠以美式與親朋好友歡度佳節。菜式包括北海道扇貝、新奧爾良蟹餅等。主菜兼備海陸多款選擇,包括炭烤豬肋排及波士頓龍蝦尾,套餐更配以榛子朱古力心太軟,節日限定午餐$588/位。

Morton’s The Steakhouse
Morton’s The Steakhouse
Photograph: Courtesy Morton’s The Steakhouse

Morton's The Steakhouse:節日牛扒龍蝦套餐

餐廳 扒房 尖沙咀

Morton’s The Steakhouse 於12月逢星期五至日及2021年1月1日,推出限時午市節日牛扒龍蝦套餐,($688),讓你品嚐 Morton’s 最優質的牛扒和經典海鮮菜式。豐富的頭盤選擇包括凱撒沙律、配上香濃藍芝士汁的特式生菜沙律和龍蝦湯,令人胃口大開。主菜則有肉嫰多汁的六安士免翁牛柳,可以配搭珍寶蟹餅、深海龍蝦尾或鮮甜的煙肉焗帶子,配上必食經典配菜,選擇包括芝士松露炸薯條等。最後以法式焦糖燉蛋或莫爾頓經典焗暖心朱古力餅,為節日大餐劃上完美句號。

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Ando
Ando
Photograph: Courtesy Ando

Ando:六至八道菜節日午餐

餐廳 蘭桂坊

著名阿根廷廚師 Agustin Ferrando Balbi 於香港開設首間個人品牌餐廳 Ando,於2020年12月24至26、31日及2021年1月1日推出六道菜節日午餐($888/位)、八道菜($1,688/位),美食包括:時令刺身、Caldoso 飯、西班牙桂花蚌、帶子以及西班牙風乾牛肉等。詳情

Uma Nota
Uma Nota
Photograph: Courtesy Uma Nota

Uma Nota:巴西日系聖誕菜

餐廳 Fusion 菜 蘇豪

主打巴西日系菜式的 Uma Nota 亦會於今年聖誕為菜式注入節日色彩,廚師套餐($450/位)包括鮮味十足的雞肉炸丸子、香烤椰菜花串燒和新登場的香焗三文魚。此外也有 Brunch da Rua 節日早午餐($350,12月期間逢週末及公眾假期供應)提供特色前菜巴西芝士波波和是日精選檸汁醃魚生。主菜三選一:香燒春雞、烤牛腹扒和香焗三文魚。

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Fill In
Fill In
Photograph: Courtesy Fill In

Fill In:$188起四道菜聖誕午餐

餐廳 黃埔

上月才開業,位於黃埔的全新餐廳 Fill In,佔地一萬多呎,天然光勁充足,加上寬敞的環境、輕鬆氛圍,火速成為區內人氣餐廳。Fill In 由12月16日至31推出四道菜 Fusion 聖誕餐($188-$328),前菜可選暖吞拿魚刺身或白露筍温泉蛋;接着有暖笠笠的薑汁南瓜忌廉湯;主菜五選一,款式多,包括鮮牛肝菌意大利飯、聖誕火雞、石魚柳、燒羊架、頂級肉眼扒,性價比高。最後不少甜品 Nutella 慕絲為節日劃上甜美句號。

Holt's Cafe
Holt's Cafe
Photograph: Courtesy Holt's Cafe

Holt's Cafe:節日午市套餐

餐廳 尖沙咀

尖沙咀瑰麗酒店其中最大間的餐廳 Holt's Cafe,全開放式廚房設計,將香港的茶餐廳文化加入現代風味,提供各式各樣的地道經典美食、中式點心和全球熱門美食,適合家庭聚會。Holt's Cafe 121日至16日提供豐盛的三道菜節日午市套餐($388),平安夜、聖誕當日及除夕享用兩小時無限添飲和半自助餐($1,680),包括自助冷盤、芝士、海鮮吧、煙燻魚、沙律和精選餐湯。可直接點選的主菜則包括傳統聖誕火雞和燉和牛面頰肉配薯蓉等。當然亦不能錯過精緻的多款任食節日甜點,保證盡興而歸。

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HYATT REGENCY HONG KONG, TSIM SHA TSUI
HYATT REGENCY HONG KONG, TSIM SHA TSUI
Photograph: Courtesy Hugo's

希戈餐廳:節慶早午餐

酒店 尖沙咀

老牌經典餐廳希戈餐廳(Hugo's)一向以傳統歐陸菜聞名,氣氛優雅,是節慶用餐的人氣之地。 今年佳節,在充滿和煦陽光的餐廳內品節慶早午餐,享受愜意的節日假期。希戈早午餐以半自助餐形式供應,食客可先享用琳瑯滿目的招牌凍頭盤及沙律自助餐,接着有多款美味主菜以供挑選,包括迷迭香汁扒歐洲黄麖肉、由廚師於席前預備的招牌燒美國牛肋骨肉或原隻大西洋波士頓龍蝦拼盤酥皮盒等,最後以精美的自家製甜品及糕點為豐盛的早午餐作結。

希戈節慶早午餐於2020年12月25至27日、2021年1月1至3日供應,成人$878/位,小童$598/位。可另加$398增添無限香檳暢飲,或加$238增添無限紅、白酒暢飲,豐富用餐體驗。

Statement
Statement
Photograph: Courtesy Statement

Statement:英式聖誕下午茶

餐廳 英國菜 中環

想過一個典雅的聖誕節?充滿英倫風格的 Statement 一直致力提供英式經典美食,用餐環境亦深具現代特色,低調又不失奢華,是深受歡迎的西餐選擇。今個聖誕餐廳推出精緻的冬日下午茶$388/位,1215日至17日供應) ,網羅英式經典美食及聖誕特色佳餚,包括香烤火雞、蔓越莓醃黃瓜三文治和聖誕布丁鬆餅配康沃爾奶油等。

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LPM Restaurant & Bar
LPM Restaurant & Bar
Photograph: Courtesy LPM Restaurant & Bar

LPM Restaurant & Bar:地中海風情

餐廳 法國菜 中環

餐廳以南法及尼斯菜式為主,菜單看似簡單,但出名用料頂級,深得世界各地的老饕歡心。今個冬日,LPM 特別推出期間限定南法佳餚美酒,包括牛肝菌南瓜燴飯、香烤藍龍蝦及香烤原條多寶魚。餐廳調酒師亦精心炮製充滿冬日氣氛的 Le Rambault 雞尾酒,是愛酒人士的最佳之選。最後亦不少得招牌甜品法式多士和令人一見鍾情的薄脆蘋果撻,為你帶來一個道地法式地中海風情的聖誕。

Monsoon
Monsoon
Photograph: Courtesy Monsoon

Monsoon:東南亞風味

餐廳 西九龍

今年聖誕,不妨以東南亞美食風來慶祝聖誕節和除夕。由屢獲殊榮兼有「街頭廚師」之稱的名廚 Will Meyrick 掌舵,主打現代東南亞美食,擅長運用新鮮食材來炮製地道美食。平安夜及除夕夜節日套餐將於 12月24日及31日提供($388/位)除了套餐,還會全天候提供散點選擇。精選菜式有檳榔葉包香茅三文魚;烤豬肋骨配 Sambal Oelek 辣醬;炒牛肉配洋蔥、糖脆及蘆筍配黑胡椒醬;甜品方面,則有經典香茅意式奶凍配檸檬羅勒雪葩及芒果黑糯米飯配芒果雪糕

 

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Mobi Chef
Mobi Chef
Photograph: Courtesy Mobi Chef

MobiChef:安坐家中吃大餐

2020年,相信大家都習了在家開大餐。預約 MobiChef 上門私廚服務,讓你安心在家抗疫同時,都可以享用美酒佳餚,與親友共享節日時光。網站內有多位不同菜系的廚師可供預約,包括中西日泰越南等,也有節日情人餐、聖誕菜單總有對口味的菜式。聖誕節想吃好一點,特別推介「世界美食派對盛宴」($780/位,8至40人),由專業廚師 Marc 主理,採用多國不同的精選派對食物帶你走一遍世界美食之旅。菜式包括:日式象拔蚌海草豆腐沙律、泰式帶子藜麥伴香脆雲吞皮、涮黑豚白肉青瓜卷伴特製芝麻醬、意式炸鱿魚圈伴香草檸檬沙律醬、焗奶油象拔蚌伴燒米餅、香烤安格斯牛扒伴阿根庭香草青醬、韓風香葱醬油炸雞等。

 

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