環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 2020中秋月餅 搶手新口味
Found CBD Mooncake 1/3
Photograph: Courtesy Found
PAUL LAFAYET2/3
Photograph: Courtesy Paul Lafayet
Reign3/3
Photograph: Courtesy Reign

2020中秋月餅 搶手新口味

【名單不斷更新】傳統以外的驚喜

作者:Time Out Hong Kong
廣告

中秋節又不知不覺來了!一如以往,各大品牌的月餅傾巢而出,口味層出不窮,包裝越來越精美。無論你是傳統蓮蓉蛋黃月餅支持者,還是膽生毛唔怕試新嘢的勇者,都要留意以下推介的月餅禮盒,總有一款令你食指大動!想知中秋有什麼好節目,請看香港中秋節好去處

Found CBD mooncake
Found CBD mooncake
Photograph: Courtesy Found

Found:首創無麩質 CBD 月餅

健康及美容 上環

香港首間大麻素主題 cafe 登陸上環,大麻二酚 Cannabidiol (簡稱 CBD),又稱大麻素,是大麻植物的萃取成分,近年風靡歐美國家,具有鎮靜抗炎及舒緩焦慮作用,無論是美容保養品或食品都會用到。Found 由 CBD 推廣平台 Altum International 開設,這家精品 cafe 兼概念店是亞洲首間 CBD 專門店,於中秋節更推出無麩質 CBD 素月餅,備有朱古力及抹茶兩款口味,每件均含有 15毫克的 CBD。月餅口感細緻綿密,餅底不但鬆脆,含紅莓果粒,倍感清新。($398/12件)

 Meokbang
 Meokbang
Photograph: Courtesy Meokbang

炑八x G.O.D:港韓特色年糕月餅

今年炑八韓烤首次聯乘 G.O.D,糅合香港及韓國文化,將兩地街景立體袖珍地展現於月餅盒內。作為主角的月餅同樣驚喜,四款不同味道,包括蛋黃白蓮蓉月餅、港人喜歡之綠茶、黑芝麻、紅豆口味,更加入韓國年糕,口感軟糯煙韌,極具特色。炑八年糕月餅先以禮券形式優先全線發售 (優惠價$218/一盒),9月18至10月2日可於六間炑八分店換領。

廣告
Paul Lafayet
Paul Lafayet
Photograph: Courtesy Paul Lafayet

Paul Lafayet:法式浪漫

法式甜品 Paul Lafayet 為傳統中秋迎來法式浪漫,禮盒以午夜藍為主⾊色,將⼀彎新⽉月和圓⽉月融為一體,配以漸層⾊設計,為⾦月添上變幻無窮的氣息。四款獨特口味奶皇月餅包括:幼滑雲呢拿、泡沫咖啡、伯爵紅茶及醇⾹香抹茶。今年 Paul Lafayet 特設網上專享優惠,訂購八盒($348/盒)或以上,可享運禮遇及額外獲贈四張 Crème Brûlée 禮券。

Bombshell
Bombshell
Photograph: Courtesy Bombshell

Bombshell:聯乘國金軒首推中秋節限量禮盒

餐廳 尖沙咀

人氣創意藝術糕餅店 Bombshell,於今個中秋施展甜蜜魔法,由即日起至10月1日,與米芝蓮推介食府國金軒聯乘呈獻限量版花好月圓節慶禮盒。限量版 Bombshell 薈萃3D立體元素與匠心技藝,外層為牛奶朱古力,輕輕打破朱古力外殼,內有以星星月亮造型製作而成的甜蜜小點,包括:軟心朱古力、麥提莎、花生朱古力、果仁布朗尼、杯子蛋糕、蛋白酥、綿花糖、紅絲絨曲奇、貝殼蛋糕等。精美禮盒下層之魔法寶盒為國金軒人氣八件裝迷奶皇月餅,引發全城傾心的節日驚喜!9月12日前購買可享早鳥優惠價$980(原價$1,188)需三天前預訂。

廣告
Royal Caviar Club
Royal Caviar Club
Photograph: Courtesy Royal Caviar Club

Royal Caviar Club:全球首創魚子醬月餅

著名高級食品品牌 Royal Caviar Club 請來前米芝蓮星級餐廳大廚 Nicholas Chew 經過兩年精心研究,推出全球首款魚子醬月餅,限量製作。魚子醬月餅以 Royal Caviar Club 的頂級食材如 Royal Cristal 魚子醬 (每個10)、澳洲冬季黑松露和松露薯蓉,以及口感煙韌的冰皮製作而成。一盒四個的 Royal Caviar Club 魚子醬月餅限量發售一千盒,911日前預訂$1,380/盒,而 9月11日至925日期間預訂售價$1,800/盒。即日起可過 Royal Caviar Club 網上商店訂購月餅

Haagen-Dazs
Haagen-Dazs
Photograph: Courtesy Haagen-Dazs

Haagen-Dazs 全新口味名茶月餅

Häagen-Dazs 今年全新推出「茶・亮月」($298)搜羅亞洲名茶產地茶粉包括︰日本玄米茶、斯里蘭卡伯爵茶、中國烏龍茶及印度大吉嶺紅茶,製成朱古力脆皮外層,配上綿滑美味雪糕,茶香四溢,味道回甘

今年品牌特設雪糕月餅付款配送服務,你可留在家中亦能簡便快捷地訂購及收到 Haagen-Dazs 雪糕月餅。在指定期間於網頁登記後,最快做到今日訂明天直接送到您所指定的地點。每單配送服務只需港幣$70元,可以一次配送最多五盒雪糕月餅到同一地址。另設有免費預約到店自取服務,顧客訂購指定四款雪糕月餅可憑禮券編號於網上預約到指定四間 Haagen-Dazs 專門店自取。

廣告
Blesscuit Bakery
Blesscuit Bakery
Photograph: Courtesy Blesscuit Bakery

Blesscuit Bakery:杏仁紅⾖⽉餅

餐廳 金鐘

今個中秋,人氣⾃家製曲奇品牌 Blesscuit Bakery 與 Van Gogh Senses 合作推出限量精緻的「祝.杏福」⽉餅禮盒。禮盒以梵⾼名畫《盛開的杏樹》為設計主題,月餅精選⾼質新鮮原材料以及較健康和較低熱量的麥芽糖醇製作。健康⼜有喻意的「杏」福⽉餅每⽇於香港新鮮出爐入盒,一盒有兩款口味,包括迷你蛋⿈⽩蓮蓉⽉餅及新推出的杏仁紅⾖⽉餅,配搭新穎,⼝感綿密幼滑,啖啖滋味 。「祝‧杏福」⽉餅禮盒(優惠價$268;於9月6日前訂購可享早鳥價$248)。訂購網址

Tea WG
Tea WG
Photograph: Courtesy Tea WG

Tea WG:茗茶月餅

購物 中環

作為以茶入饌的先驅,Tea WG 在傳統之上發揮創意,推出四款創新茗茶月餅,包括:「星宿之秋」以優雅柔順的獅城早餐茶製成的茶香黃蓮蓉餡,配上口感豐郁的鹹蛋黃和香烤瓜子。「月色之光」融合了天燈頌願茗茶的香滑白蓮蓉,配上令人驚喜的黑白朱古力粒,充斥香濃的可可香氣。 「豐盛之節」以香濃幼滑的紅豆蓉,融合了抹茶的杏仁蓮蓉內餡,清香甘甜。「瑰寶之光」包裹融入奢華的黑峰塔茶的細滑白蓮蓉,配上核桃和榛子,為喜愛細嚐月餅的茶饕帶來極致享受。

傳統茗茶月餅單件禮盒售價則為$98,所有茶味月餅均以瑰麗的天燈頌願茶月餅禮盒盛載,並由9月1日至10月1日於香港 Tea WG 沙龍與精品店公開發售。於9月6日前購買茗茶傳統月餅兩件裝伴天燈頌願茶禮盒可享優惠價$368。

廣告
Rosewood Hotel
Rosewood Hotel
Photograph: Courtesy Rosewood Hotel

香港瑰麗酒店:茉莉香片奶黃月餅

酒店 尖沙咀

香港瑰麗酒店今年推出瑰麗迷你雜錦月餅禮盒($428/六件裝),融合經典及嶄新口味,分別有茉莉香片奶黃、陳皮豆沙以及由酒店評茶師梁偉南首創的正山小種白蓮蓉月餅。月餅禮盒印上著名藝術家鄧啟耀筆下所繪畫的香港縮影,展現香港歷史及文化傳承,典雅獨特。

 

Dominique Ansel
Dominique Ansel
Photograph: Courtesy Dominique Ansel

當文歷餅店:伯爵茶奶黃月餅

餐廳 尖沙咀

全球最佳甜點主廚 Dominique Ansel 主理的當文歷餅店 by Dominique Ansel 於今年中秋首次推出「大廚小兔月餅禮盒」,與你共度團圓中秋。大廚小兔月餅禮盒設計可愛別緻,玉兔換了廚師衣服,戴上廚師帽;禮盒底部設計成抽屜,一拉出來就是伯爵茶奶黃月餅,奶黃餡料茶味香濃,餅皮焗製至金黃鬆化,香氣四溢,兩者配合得恰到好處。小兔的背包則載有小兔柚子曲奇烘焙套裝,包括:餅店自家調配的柚子曲奇預拌粉、一個小兔形曲奇模具及一張食譜卡,只要加入牛油及雞蛋,按幾個簡易步驟製作,便可輕鬆炮製出充滿柚子清新馥香的鬆化牛油曲奇,與摯愛分享烘焙甜蜜時光及滋味。大廚小兔月餅禮盒($498),於8月23日前購買,更可享預購價 $458;禮劵現已在網站發售

廣告
Fortnum & Mason mooncakes
Fortnum & Mason mooncakes
Photograph: Courtesy Fortnum & Mason

Fortnum & Mason:Royal Blend 紅茶蓮蓉月餅

餐廳 尖沙咀

Fortnum & Mason 的經典 Royal Blend 紅茶口感柔滑猶如蜂蜜,一直是品牌最備受歡迎的茶葉。今年品牌更首度推出 Royal Blend 紅茶蓮蓉月餅,禮盒用上 Fortnum’s 標誌性的淡湖水綠色並以金色作為點綴,盒內包含了四個 Royal Blend 月餅,並配上一罐 Royal Blend 茶葉 ── 由錫蘭茶的花白毫和濃郁醇厚的阿薩姆茶混合而成,帶有天然的蜂蜜甜味,加上阿薩姆茶獨有的麥香與之成為絕配。吃一口月餅、呷一口茶,都能充分體驗到那齒頰留香的茶味。($688)

 

Baek Mi Dang
Baek Mi Dang
Photograph: Courtesy Baek Mi Dang

百味堂:柚子柑桔奶黃月

餐廳 尖沙咀

百味堂今年繼續推出創新口味──柚子柑桔奶黃月餅,奶黃月餅餡料內含柑桔果肉及韓國柚子粒,既增加口感亦一改奶黃月餅一貫的味道,帶有微酸,且甜而不膩,有驚喜。「百」寶臨門中秋禮盒($298) 一盒六個迷你月餅包括三種口味:柚子柑桔奶黃、抹茶陳皮豆沙及流心奶黃各兩個。由即日起至8月31日,凡購買百味堂月餅禮盒即可享早鳥原價八折優惠。

廣告
Reign
Reign
Photograph: Courtesy Reign

尚鮑:魚子醬青檸芝士月餅

餐廳 尖沙咀

尚鮑專家今年首推雲形魚子醬青檸芝士月餅,由瑞士米芝蓮一星名廚尚狄特・約翰馬克(Jean-Marc Soldati)監製。月餅以點點金箔的白雲造型,象徵在夜晚伴隨月亮繁星閃閃發亮的雲朵,造型別緻。外層由天鵝絨般柔滑口感的意大利軟芝士 Mascarpone 芝士造出白雲形狀,內裏蘊藏10克晶瑩通透、圓潤飽滿的俄羅斯 Premium Osetra 魚子醬,配上淡黃色的青檸芝士凍餅,猶如白雲下藏著一輪皎潔的明月,倒映在湖面上閃爍著銀白色的光芒。雲形魚子醬青檸芝士月餅($880/個),限量500個,須三天前預訂

Lady M
Lady M
Photograph: Courtesy Lady M

Lady M:聯乘 Netflix 動畫《Over The Moon》

每年中秋佳節 Lady M 都會推出令人耳目一新的月餅禮盒,今年品牌首次與 Netflix 及東方夢工廠聯乘,以即將於秋季上映的動畫音樂劇《Over The Moon》(飛奔去月球)為靈感,由 Lady M 美國總公司配合 Netflix 設計出華美優雅的「奔月月餅禮盒」,全球限量發售。這套備受期待的動畫滿載中秋氣息,故事講述聰明伶俐的小主角自製了一艘火箭飛船,踏上尋找嫦娥的冒險之旅,冀望印證神話人物的存在。

碧藍色作主調的禮盒上印有《Over The Moon》動畫元素,配以燙金線條更顯貴氣。盒子兩面的精細剪影取自動畫場景與人物,按下盒側的開關便會亮燈,映照着柔和燈光的生動畫面,彷如迷你小影院,美妙的動畫隨時上映。禮盒上的金色鏈子讓它化身成趣意的燈籠,在中秋佳節與家人共聚時便可一邊提着花燈賞月,一邊分享應節滋味美食。打開禮盒頂蓋,是六件獨立包裝的精緻迷你月餅,分別有幼滑綿密的奶黃及濃郁可口的朱古力兩款口味。隨盒附上同一系列的紙袋及心意卡連信封,在這佳節為親朋好友送上暖暖的祝福。預售價:$488(原價:$528)

廣告
Feather and Bone mooncake
Feather and Bone mooncake
Photograph: Courtesy Feather and Bone

Feather & Bone:豬肉月餅

餐廳 石塘咀

高級肉類專門店 Feather & Bone,於今個中秋,首度推出豬肉月餅($178/一盒兩個),以品牌最有名的鮮肉,代替傳統的蓮蓉及奶皇蛋黃月餅,為大家帶來驚喜的鹹月餅。鬆化的餅皮,餡料是用澳洲 Valenca 走地豬肉和帶鹹香的 Tuscan Lardo di Colonnata 豬油,加入肉荳蔻、鼠尾草、百里香和大蒜等香料作調味,為傳統月餅加入西方元素,令人一試難忘。

The Cakery mooncakes
The Cakery mooncakes
Photograph: Courtesy The Cakery

The Cakery:全新純素無麩質月餅

餐廳 麵包及蛋糕 銅鑼灣

The Cakery 於今年中秋載譽推出健康與味道兼備的純素和無麩質月餅,一盒四件($428)集合黑芝麻、紅棗果仁、水蜜桃烏龍茶及檸檬柚子多款口味。黑芝麻月餅主要食材包括黑芝麻、南瓜籽和葡萄乾;而紅棗果仁月餅則以紅棗、腰果、杏脯乾和紅肉火龍果粉炮製而成。水果口味的月餅包括以白豆蓉、烏龍茶和水蜜桃乾製作而成的水蜜桃烏龍茶月餅;以及以檸檬、柚子和具有抗炎功效的薑黃粉製成的檸檬柚子月餅,為傳統節日注入時尚的元素。

廣告
Maxim's
Maxim's
Photograph: Courtesy Maxim's

美心:拔絲蓮蓉月餅

吃厭了流心月餅?不妨試試美心首創拔絲蓮蓉月餅,用上幼滑的白蓮蓉,妙配鹹蛋黃,再加上秘製原料,將拉絲效果創新地融入傳統蓮蓉月餅。絲絲蛋黃由心拉出,好玩好味,配合濃濃鹹蛋黃與清香白蓮蓉,如「絲」新口感,啖啖驚喜。($205/四個)

其他推介

    你或許也會喜歡

      廣告