新年食素是家家戶戶的必備節目,近年香港素食餐廳及 cafe 遍地開花,田園風、和式禪食、傳統中式等風格都有,環境同樣坐得舒適悠閒;精緻的無蛋奶純素蛋糕、清新不膩的植物奶拉花咖啡,或者來一個植物肉漢堡,不只填飽肚子,視覺、味覺更是滿足。跟着我們的素食 cafe 地圖走一圈,便會發覺素食滋味豐富得超乎你想像。
2023新年推介:新年好去處及打卡裝置、團年飯推介!香港中菜餐廳、新年必睇經典賀歲片
潮住去跑素
新年食素是家家戶戶的必備節目,近年香港素食餐廳及 cafe 遍地開花,田園風、和式禪食、傳統中式等風格都有,環境同樣坐得舒適悠閒;精緻的無蛋奶純素蛋糕、清新不膩的植物奶拉花咖啡,或者來一個植物肉漢堡,不只填飽肚子,視覺、味覺更是滿足。跟着我們的素食 cafe 地圖走一圈,便會發覺素食滋味豐富得超乎你想像。
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深水埗素食熱潮勢不可擋。近期非常受歡迎的素食餐廳素年,店主夫婦在深水埗長大,便順理成章在當區開舖,The Park by Years 是同區第二間分店。
菜式以 fusion 為主,食物分量大兼水準高,不同年紀的食客都愛幫襯。餐牌上有泰、日、意、美等菜式,如印度咖喱素食碗、生酮沙律等,還有西式純素甜品,以果仁、水果做餡料,配上雜果燕麥奶,食完好滿足。
位於大埔的 V.W Vegan Cafe 為大埔素食沙漠帶來一道清泉。餐廳走田園風格,菜式貴精不貴多,又不時轉換餐牌,為菜式配上搞 怪名字,給客人新鮮感。餐廳用到的酸種麵包,更是來自同區的一家無添加純素酸種麵包舖。餐廳內有寄賣本地手作人的產品,如本地咖啡師炒的咖啡豆、手工梘、二澳農作社的天然醬料等,着實地支持同路人。
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