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    Photograph: Courtesy Junon
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    Photograph: Courtesy Dear Lilly

香港浪漫餐廳推介

羅曼蒂克氣氛為晚餐錦上添花

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撰文:
Ann Chiu
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餐廳主角當然是食物,但好的環境氛圍同樣重要,令平平無奇的食物變得秀色可餐,讓席上客有愉悅難忘的體驗。以下八間餐廳用心經營用餐環境,透過精緻的室內設計或先天獨厚的地理位置,營造醉人的氣氛,絕對是約會好選擇。想知道更多約會資訊,請留意大熱單身必備交友 app 和浪漫情侶必去工作坊

  • 餐廳
  • 灣仔

在歌手張敬軒努力下60年代盛極一時的香港首間旋轉餐廳仙后得以重生。餐廳裝潢復古華麗,氣派超凡,陳設挑得一絲不苟,例如宮廷風格的百年老鋼琴,圖案都是人手繪畫,難能可貴。酒吧的位置採用大型透石膏,自然生成的紋理配合燈光,營造迷人的視覺效果。圓拱由近四千件彩繪玻璃人手鑲嵌而成,猶如工藝品般精巧。每晚更有駐場歌手演奏爵士樂。因為氣氛具格調,重開以來一直是不少愛侶慶祝週年紀念的首選。

  • 餐廳
  • 中環

由澳洲設計師 Ashley Sutton 操刀的 Dear Lilly 坐落 IFC 4樓花園平台,得天獨厚,坐擁無敵維港靚景。以復古花店為主題,透過天花板花海、精巧擺設、華麗香水瓶、優雅情書、美麗雕木等營造夢幻與浪漫的氣圍。這裹主打精製手工鷄尾酒例如 Orient Express,由單一麥芽威士忌、柑橘苦精、Aperol 甜酒和 Dubonnet 甜酒調製而成,味道富層次,又例如 Brothers Lumière,由巴西烈酒 Cachaça 、檸檬汁、熱情果泥、椰子糖漿、忌廉和巧克力苦精混合而成,味道強烈而富個性。

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  • 餐廳
  • 淺水灣

露台餐廳原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分,由1920年起開設至今,歷史悠久。露台餐廳曾是上流社會的熱門聚會地點,建築風格優雅古典,昔日張愛玲的經典小說《傾城之戀》也有提及過。餐廳坐擁淺水灣海景,你可以在這裏享受英式下午茶,感受昔日舊香港情懷。

  • 餐廳
  • 扒房
  • 蘭桂坊
  • 價格 4/4星

Buenos Aires Polo Club 以馬球為主題,靈感源自1900年代阿根廷的高尚住宅區和私人俱樂部,環境高貴優雅。餐廳的所有牛肉均來自阿根廷開曠牧場 General Pico 。由於牛隻於肥沃的 pampas 草原上自由活動,加上以青草餵飼的牛隻較瘦,體內有更多有益的 omega-3 脂肪酸,肉味帶甜,並充滿礦物香味。餐廳用招牌 club rub(香芹、牛至、洋葱、蒜頭、鹽、黑椒)作醃料塗滿牛扒表面,然後再放置一晚,讓牛扒燒烤後風味更佳。

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  • 餐廳
  • 尖沙咀

1969年開業,是香港著名扒房之一。餐廳陳設優雅,掛牆劍槍、絲絨座位、幽間燈光營造歐洲古堡氣氛。加上菲律賓樂隊醉人表演,氣氛浪漫。以餐車盛載各式頭盤,選擇多得令人眼花繚亂。作為扒房,燒牛肉一定不可錯過,侍應把牛肉餐車推到客人面前,再讓客人根據喜好揀牛肉生熟程度。採用開放式廚房,能近距離欣賞大廚做菜,及感受食物製作的香氣,絕對食欲大增。

  • 餐廳
  • 中國菜
  • 中環

由中區警署、中央裁判司署和域多利監獄活化翻新而成的大館甫開幕已是城中熱話。位於前中區警署營房大樓頂樓的 Madame Fu 也甚具特色集餐廳豪華酒吧和私人晚宴於一身,糅合殖民地風情和舊巴黎咖啡館的氣氛,具格調得來又不失舒適感。主打精緻中菜,賣相吸引,打卡不失禮。

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  • 餐廳
  • 金鐘

Nicholini’s 是城中經典意大利餐廳的之一,提供一系列意大利北部正宗佳餚,尤以傳統自家製意大利麵條聞名。來自 Livorno 的意籍主廚 Riccardo Catarsi 擅長在傳統意菜上加入新元素,帶來更多突顯食材鮮味的摩登菜式。餐廳環境瑰麗雅致,落地玻璃盡收城市影色,為客人帶來難以忘懷的餐饗體驗。

 

  • 餐廳
  • 法國菜
  • 上環

榮獲「2019亞洲最佳餐廳」首位的新加坡米芝蓮二星餐廳 Odette 大廚 Julien Royer 來港開餐廳。餐廳取名 Louise 是 Julien Royer 向他祖父母致敬,菜式方面主打其擅長的法式料理,並融入了他旳家族食譜及陪伴他成長的懷舊味道。你可在舒適放鬆的客廳 parlour 享用全日供應的美味簡餐,或在飯廳 dining room 享用精緻的單點菜式;地下更有露台可作戶外用餐。推介包括自家製法式冷肉批、祖傳番茄批伴布袋芝士、夏洛萊牛柳伴青胡椒醬及小薯仔、香烤法國小牛胸腺伴小薯團等。甜品不可錯過 Julien 母親的食譜炮製的法國經典貝殼小蛋榚及家傳乳酪蛋糕伴乳酪雪榚和糖漬檸檬。

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