情人節，最緊要為另一半送上鮮花。逸蘭銅鑼灣酒店 Salon Lanson在情人節當晚為客人提供五道菜晚餐（$1,480/位），在小提琴二重奏和大提琴現場演奏下，品嚐醃漬生蠔、龍蝦沙律、燉乳鴿清湯和香煎鴨肝，主菜可選慢煮法國多完魚或香煎澳洲和牛牛柳，最後以紅桑子慕絲作結。套餐包一杯香檳及由花藝師現場製作的花束，浪漫圓滿。
法國被喻為浪漫之國，地中海也是情侶們的度假勝地。中環法式地中海風味餐廳 La Petite Maison 於2月13日至15日推出四道菜情人節限定晚餐（$998/位），前菜選擇有鵝肝凍配烤布里歐、蒜香牛油香芹焗田螺、吞拿魚他他、布拉塔芝士配車厘茄及羅勒或生蠔自家製煙燻塔巴斯科辣椒醬及香脆藜麥。二人分享的野菌帶子意大利燴飯質感細膩，更可升級加上 Ossetra 魚子醬。主菜有香草醃春雞、辣椒檸檬油封炭燒智利鱸魚或龍蒿醬炭燒西冷牛扒。另外有情人節限定的普羅旺斯香草炭燒龍蝦配炸鵪鶉蛋選擇，加上多款配菜提升滋味。甜品是千層班戟伴紅桑子‧荔枝及玫瑰，果香花香雙重甜美。
金鐘香港JW萬豪酒店 Flint 推出情人節限定五道菜晚餐（$1,588/位），前菜是煎得焦香的伊比利亞火腿配方旦薯仔，細膩巴力克煙燻三文魚配烤紅菜頭和芥末泡沫，還有北海道帶子青豆湯配鱒魚籽鮮甜而帶春日氣息。主菜可選炭燒澳洲和牛牛柳配松露片或慢煮法國藍龍蝦配海膽泡沫；甜品則有法式士多啤梨蛋糕。品味情人節晚餐時，客人可揀選不同的禮物套裝 Chocolaty Love 禮物套裝（12株新鮮玫瑰花束配精緻朱古力一盒）、 Love at First Bite 禮物套裝（12株新鮮玫瑰花束配情人節西西里開心果士多啤梨撻）和 Cheers to Love 禮物套裝（12株新鮮玫瑰花束配 Veuve Clicquot 750毫升香檳一瓶），預訂餐飲體驗可獲加購優惠價，加倍開心。
香港尖沙咀金普頓酒店獨家「Experience Getaway」住宿套餐，套餐包括每房每天可於 Birdsong 或 Hillside 享用$500的餐飲消費額，跟情人歎完晚餐再 staycation，必定更加冧！推介餐廳 Hillside 五道菜晚餐（$988/位），包 Perrier Jouët Grand Brut NV 香檳、開胃菜鹿兒島油甘魚刺身、西班牙烤章魚及龍蝦燴飯。主菜 Hillside 炭火烤西冷牛扒，最後不少得甜品柑橘塔，甜蜜作結。
香港人最愛嘗新，情人節自然想試新野。中環新派韓國餐廳Akira Back融入日美風格，情人節當晚會推出五道分享菜式（$2,888/兩位），菜式結合現代日式料理和地道韓國溫馨氛圍設計。生醃間八薄餅選用加紅菜頭熟成的油甘魚，配旨味蛋黃醬和柚子醬油等。韓式辣醬拌生魚片以多款魚生拌韓式柚子辣醬，薄切象拔蚌刺身配北海道膽、魚子醬和黑松露油等調配的醬汁，鮮香富層次。主菜是集A3 和牛、黑豚肩肉及蒜蓉牛油虎蝦的 Surf & Turf 燒烤拼盤，再加AB 特色朱古力千層酥配櫻花煎茶啫喱與伯爵茶雪糕作甜品，套餐包兩杯玫瑰氣泡酒。
靚人靚景似乎是情人節浪漫晚餐的完美配套，香港東涌世茂喜來登酒店海岸扒房除了於2月14日推出情人節午餐（$1,086.8/兩位）之外，2月13日至14更供應六道菜情人節晚餐（$3,616.8/兩位）。開胃小點有香煎大扇貝配馬薩拉、脆米和芫荽；前菜煎蟹餅配芒果莎莎醬及羅望子醬汁，酸甜香嫩，以覆盆子雪酪爆炸糖讓味蕾回復清新。主菜分別有紙包焗大西洋三文魚和大嶼山蜂蜜醃製美國頂級西冷牛扒，配搭粉紅葡萄酒享用；壓軸送上心形韓國士多啤梨芝士蛋糕時及心意卡，一切盡在不言中。
想在情人節為對方打造意想不到的驚喜味道，可以考慮中環的印度餐廳Chaiwala，2月9日至14日的情人節套餐（$248起/位）價錢相宜，菜式亦相當豐富。其他日子會供應指定菜式。在特別隆重的情人節當晚，先享用餐前小食慢煮帆立貝，分享前菜有鷹嘴豆印度咖喱角、窯燒鮮蝦、孟買炸雞粟米飯和窯爐烤西蘭花，窯爐料理有岩鹽三文魚、窯爐烤芝士或印度烤雞塊，中途用青芒果汁清新味蕾後，可揀選印度王炖豆、果阿風海鮮咖喱或香茅慢煮牛頰肉作主菜，配椰子飯或印度薄餅皆完美；最後以花心思的玫瑰意式奶凍作結，性價比高。
由相識到成為情侶都會經歷不同階段，中環大館西班牙餐廳1862 bar de tapas y vino 以情侶之間的愛情里程碑作靈感，打造愛情五部曲情人節限定套餐「1862 menu for the lovers」（$1,988/兩位）。前菜「心動」是60個月成熟伊比利火腿配西班牙鯷魚多士，開胃菜「初次約會」是香煎北海道元貝與西班牙鵝肝佐白花椰菜泥及墨魚汁醬，小菜「訂婚」以和諧的嫩烤蘆筍佐伊比利臘腸及64℃完美溫泉蛋作代表，主菜「婚禮」是結合海陸的西班牙牛肉汁燴飯配六盎司肉眼牛扒及太平洋大蝦。甜品「蜜月」則是心心相印心形肉桂條做成Churros夾雪糕，冷熱交融如蜜月般感覺，祝各位愛侶修成正果。除了情人節當日，客人也可提早於2月13日以優惠價享用餐廳部分精選菜色，預訂情人節套餐，每份可獲贈人氣 Kodak Charmera 鑰匙圈相機盲盒乙份，禮品限量50份，先到先得，送完即止。
網上預訂：https://inline.app/booking/1862bardetapasyvino
香港人當日本是第二個家鄉，對當地瞭如指掌，但對於秘魯，大家又有幾了解？今個情人節，不如帶另一半探索日系秘魯的滋味。中環日系秘魯餐廳於2月9日至14日推出情人節套餐（$398起/位），前菜、主菜各有不同選擇。其他日子和情人節當晚的套餐菜式略有不同，情人節的前菜提供酸橘汁醃三文魚卷、帕爾馬火腿配蜜瓜或大拖羅烏冬，主菜有烤波士頓龍蝦配山葵味噌牛油、香煎鱸魚、美國肉眼扒或、烤乳豬或墨西哥烤肉等，再配黃椒醬薯蓉和黑朱古力撻，洋溢異國風情。
情人節除了預備精彩美食，禮物也很重要。中環新派日本餐廳 Zuma Hong Kong 和Ruinart 合作，於情人節當晚推出限定的 Daikoku 精選料理套餐（$1,580/位）。菜式包括辣味柚子蟹肉湯、薄切海鱸配柚子松露油、特級主廚精選壽司刺身拼盤、小龍蝦刺身伴黑松露魚子醬和龍蝦天婦羅，主菜有銀鱈魚西京燒及炭燒A4宮崎和牛西冷，情人節限定的玫瑰士多啤梨柚子蛋糕配杏仁餅乾及柚子朱古力甘納許，配心形裝飾和花瓣。客人可升級品嚐 Valentine Sip 雞尾酒或 Ruinart Rose 粉紅香檳。最特別是客人可參加專屬手工線飾現場體驗，為愛侶獻上獨一無二的禮物。
想和對方撐枱腳，不用拘泥於晚上。為慶祝情人節，尖沙咀香港麗晶酒店大堂酒廊在2月9日至15日推出全新浪漫象徵「The Journey of Love 綻愛下午茶」（$788/位、$1,388/兩位）。酒店請來本地銅藝品牌抒銅 （Coxper）打造精緻下午茶層架「The Blooming Swans」，天鵝象徵純潔、忠貞與終生相守，配以葉形和羽紋圖案，代表愛情的萌芽階段，銅質弧線如天鵝頸項般優雅向上延伸，盛載三層象徵不同愛情階段的甜品：花蕾（期盼）、初綻（成長）與盛放（圓滿），各具意義。行政糕餅總廚楊焯賢及糕餅副主廚謝嘉慧則按各個寓意打造出雲呢拿花、檜木玫瑰和洛神花梨子等甜點，祝福大家在情人節擁有恆久綻放的愛情。
Discover Time Out original video
