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Kyoto Ichinoden
Photograph: Courtesy Kyoto Ichinoden

香港日本菜外賣精選

一解思鄉愁

作者:Ann Chiu
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因應第三波疫情,政府已經推出新一輪限聚令餐廳將全日禁堂食。城中有不少日本餐廳都推出外賣自取或送遞服務自救。我們精選以下五間日本料理餐廳,壽司、丼飯、西京燒、鐵板燒等,統統有優惠,當中更有師傅更會上門現場烹煮鐵板燒,夠晒綽頭!

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Kyoto Ichinoden
Kyoto Ichinoden
Photograph: Courtesy Kyoto Ichinoden

京都一の傳:送限量版薯片

餐廳 尖沙咀

創業於1927年,在日本京都的人氣西京燒專門店「京都一の傳」,提供外賣自取優惠低至七折,即叫即做各種丼飯及便當($88起);推介滑蛋吉列白金豚肉丼,選用岩手縣白金豚肉,肉汁豐富,味道香濃,吉列酥炸後外脆內軟,非常香口。白金豚是日本國內最高等級、身價最高的豬種,牠們飲用山上泉水及以優質飼料餵飼,所以肉質特別嫩滑有彈性,油花分布細緻平均,肉味濃郁得來又不會有羶味,更被譽為豚中的極品。

凡惠顧外賣自取滿$300,即獲贈餐廳年限定版西京漬味薯片一包。薯片由日本總店自家研發,由日本空運到港,不設零售。

 

 

New World Millennium Hong Kong Hotel
New World Millennium Hong Kong Hotel
New World Millennium Hong Kong Hotel

嵯峨野:精緻便當

餐廳 日本菜 尖東

嵯峨野由來自京都的日籍總廚苗加昌彥師傅掌舵,擅以現代方式演繹京都的簡約雅緻風格,創出多元化的正宗日式美食,包括壽司、天婦羅、鐵板燒和懷石料理等。餐廳最近推出午市便當套餐($160),精緻美食有吉列大蝦伴雜菜沙律、燒北海道花魚、炒牛肉及雜菜、炸雞塊伴薯仔沙律配白飯、麵豉湯及白飯魚伴醃菜。凡消費滿$500及$1,000以上可分別享有免費外送服務至尖沙咀及九龍站或佐敦。消費$500以下則須另付$100以享外送服務,並只限送遞至上述地區。外送服務供應時間為星期一至星期五。

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 S2 Teppanyaki
 S2 Teppanyaki
Photograph: Courtesy S2 Teppanyaki

S2 鐵板燒 Teppanyaki:鐵板到家

餐廳 日本菜 佐敦

人氣日式鐵板燒小店,老闆樂師傅曾任多間著名高級日本料理餐廳大廚,功夫紮實又熱愛創新,數年前以自家製的海膽雪糕和海膽杯成名。小店除現提供外賣送遞之外,特設鐵板到家套餐 $888/位 (六位起,需加一服務費),樂師傅親自上門炮製鐵板燒,菜式包括:法國鵝肝蟹膏脆多士、芝士配海膽醬焗波士頓龍蝦、澳洲 M9 和牛厚燒配水蜜桃爆珠、洛神花日本十勝黑豚扒配蜜糖爆珠等。詳情請瀏覽:https://www.facebook.com/S2Teppanyaki/

Ta-ke
Ta-ke
Photograph: Courtesy Ta-ke

竹日本料理:必試江戶前玉子燒

餐廳 日本菜 銅鑼灣

高級日本料餐廳竹料理,主打壽司和刺身之外,鐵板燒與天婦羅同樣有口皆碑。外賣套餐款式多,有季節卷物($258)、鰻魚($258)、照燒鵝肝及雞肉飯($238)、鐵板燒便當($228)包括帶子、三文魚、美國牛肉薄燒、和牛炒飯;推介江戶前玉子燒($198)由壽司主廚小島先生採用傳統江戶前壽司的手法,每一件玉子需低溫慢烤約50分鐘,在蛋漿加入帆立貝、鮮蝦、日本山芋等材料,並參考蛋糕的做法,做出鬆軟綿密的口感。大家可透過利外賣自取及外賣送餐平台Deliveroo訂購,外賣自取可享七折。

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Sushi Hiro 壽司廣
Sushi Hiro 壽司廣
Photograph: Courtesy Sushi Hiro

壽司廣:附送味噌湯

餐廳 日本菜 銅鑼灣

以壽司、刺身及天婦羅聞名,由日本師傅主理,堅持以手握方法炮製壽司,好多日本人都幫襯。銅鑼灣區朋友可於 Foodpanda 點選多款日式精緻套餐,包括:三文魚親子丼($280)、九件手握壽司($360)、雜錦刺身丼($360)等,全部附送味噌湯。

全城抗疫

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