來自法國的麵包店 Gontran Cherrier,去年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後,成為了城中牛角包名店,無時無刻的長人龍佐證質素。除了原味牛角包 ($24),亦有其他充滿心思的口味,如鋪滿了片片杏仁的杏仁牛角包、紅莓蛋白糖霜牛角包、青檸蛋白糖霜牛角包及綠茶牛角包等,每款都造型精美,層層分明,吃來鬆脆。
來自法國的麵包店 Gontran Cherrier,去年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後,成為了城中牛角包名店,無時無刻的長人龍佐證質素。除了原味牛角包 ($24),亦有其他充滿心思的口味,如鋪滿了片片杏仁的杏仁牛角包、紅莓蛋白糖霜牛角包、青檸蛋白糖霜牛角包及綠茶牛角包等,每款都造型精美,層層分明,吃來鬆脆。
「全球最佳甜點主廚」Dominique Ansel 去年底進駐海港城開設甜品 店,吸引大班甜品控來一嚐他的手藝。大家別忘了 Dominique 是 Cronut(牛角包冬甩)的始創人,他設計出超級 Instagrammable 的人氣甜品之餘,製作牛角包也有一套。牛角包有原味、杏仁味及非常地道的火腿芝士餡,味道濃郁,酥皮鬆香。
牛角包近年才興起,但放眼過去不只有人氣過江龍新店值得品嚐。擁有超過50年歷史的文華東方酒餅店,蛋糕和麵包一向有口皆碑。這裏的牛角包($24)同樣表現了老牌酒店的優質和氣派,牛角包味道出色,樸實不過分華麗,滿是實在的牛油香和麵粉香,配一杯咖啡享用,perfect!
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