環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 香港酒吧外賣推介
Shangri-La Group1/3
Photograph: Courtesy Shangri-La Group
Ping hk bottled cockatils2/3
Photograph: Courtesy Ping
 JA! Cocktails3/3
Photograph: Courtesy JA! Cocktails

香港酒吧外賣推介

支持香港酒壇

作者:Cara Hung
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面對香港第三波疫情,港府防疫措施加辣,不少酒吧和調酒師推出 Bottled Cocktail 瓶裝雞尾酒及酒類飲品網購服務,以下精選本地瓶裝雞尾酒和網訂酒飲,酒迷安坐家中歎好酒,一邊支持本地業界!

好酒配美食,看看我們推介的香港高質外賣速遞推介;聽歌狂歡仲正,2020夏日新歌推介:歌手話題聯乘。暫時想透透氣,香港絕美窗景 Cafe 適合一人放空!

 

今月必試瓶裝雞尾酒

Shangri-La Group
Shangri-La Group
Photograph: Courtesy Shangri-La Group

紅糖

餐廳 紅磡

位於香港嘉里酒店的紅糖,為大家帶來全新瓶裝雞尾酒系列,由經典口味到充滿香港情懷的口味都有,Coke Is It!? 重新演繹茶記招牌飲品檸樂和威士忌調酒經典 Manhattan,口味強烈沉穩;My Wife Is 大玩本土名物老婆餅的典故,將冬瓜茶融入桂花陳酒和竹葉青酒,充滿東方色彩。雞尾酒每瓶$150(250ml/兩人份)或$280(500ml/四人份),消費滿$500 即享紅磡、何文田及土瓜灣區免費送貨服務,WhatsApp 5965 9534 訂購。

Ping bottled cocktailS
Ping bottled cocktailS
Photograph: Courtesy Ping

Ping 數字雞尾酒

外賣雞尾酒不只有酒吧才有,Ping 是香港新興的瓶裝雞尾酒品牌,由三位朋友創立,標榜100%香港手工製作。Ping 雞尾酒共有六款口味,由專業調酒師 Sonic Chan 親自調製,印上「01」至「06」的數字,設計搶眼易記。Sakura Dream 入口清淡,Berries Garden、Golden Galaxy 帶豐富果香;煙燻的 Smoked Negroni 酒精濃度最高;而 Pilo-Milo 以童年常喝的美祿糅合威士忌夠玩味,Lemon Tart 檸檬塔口味也很特別,每瓶$68/200ml。想一次過品酒,可以訂購 Ping Bottled Cocktail Set 套裝($408),調酒師建議順序品嚐,由淡到濃,以甜作收尾。惠顧滿$400免費送貨,立即 WhatsApp 6015 8256 或到官網訂購!

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 JA! Cocktails
 JA! Cocktails
Photograph: Courtesy JA! Cocktails

JA! Cocktails

2020年新創立,JA! Cocktails 專門製作瓶裝雞尾酒,兩位創辦人在創意產業打滾多年,現在將創意和熱誠投放在這個雞尾酒品牌。JA! Cocktails 的包裝繽紛可愛,雞尾酒均是本地製造,請來了專業調酒師 Lok Gurung 打造配方,頭炮系列主打經典口味如 Old Fashioned、Margarita、Cosmopolitan、Bramble,在家輕鬆歎酒很簡單!網上訂購選擇有一套四瓶同款或全四款雞尾酒(200ml/兩人),價錢為$360或$400,現在買兩套或以上可享九折優惠及免費送貨服務,詳情瀏覽官網

lobster bar bottled cocktails
lobster bar bottled cocktails
Photograph: Courtesy Shangri-La Group

龍蝦吧餐廳

酒吧 金鐘

位於港島香格里拉的龍蝦吧餐廳推出多個抗疫外賣優惠,除了有烤肉、海鮮菜餚和套餐,訂購週日英式烤肉盛宴三道菜午餐(每位$598),會贈送 Bloody Mary 雞尾酒一瓶(250ml)。喜歡自己調酒的話,可以訂購 DIY 組裝雞尾酒,簡單步驟還原「亞洲50大酒吧」龍蝦吧三款招牌雞尾酒 ($98起)。此外,酒吧也有四款瓶裝雞尾酒 Calling Card、Good Omen、De La Louisiane、Going Out West,500ml 四人份($450),消費滿$2,500即享港島區免費送貨服務,立即 WhatsApp 9700 0647 下單!

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 Laiba HK
 Laiba HK
Photograph: Courtesy Laiba HK

Laiba

Laiba 是亞洲首個瓶裝手工雞尾酒品牌,由得獎調酒師 Micheal Chen 共同創立,他設計出一系列的瓶裝雞尾酒,由充滿夏日氣息的熱帶風味到紳士最愛的硬朗口味,希望還原酒吧現調雞尾酒的味道。Laiba 也推出了「Laiba Bar In a Bottle Hong Kong Collection」,一次過擁有六個亞洲著名調酒師 Jay Khan、Devender Sehgal、Agung Prabowo、Beckaly Franks、Suraj Gurung、Antonio Lai 等等出品的手工瓶裝雞尾酒,Metabev 有售。

 

 Roganic r.a.s.k bottled cocktail
 Roganic r.a.s.k bottled cocktail
Photograph: Courtesy Roganic

Roganic

餐廳 銅鑼灣

英國名廚  Simon Rogan 旗下米芝蓮一星餐廳 Roganic Hong Kong將獲獎無數的外賣服務「Simon Rogan at home」引入香港,每週更新的外賣餐單,現可額外加配黑松露布甸和有機粟米鬚泡茶 R.C.T 等美食。覺得美食配酒更棒?不妨試試他們全新的瓶裝雞尾酒 R.A.S.K ($160/350ml 兩人份),以夏季水果康普茶和蘇格蘭煙燻八角調製,帶有煙燻香味,另外有 South Downs 國家公園得獎酒莊 Exton Park 釀製的 Simon Rogan with Exton Park Rose NV($680/瓶)、Simon Rogan 與英國 Unsworth’s Yard Brewery 啤酒廠研製的 Anvil 啤酒 ($70/瓶)。

 

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Tell Camellia Negroni Gift Box
Tell Camellia Negroni Gift Box
Photograph: Facebook/Tell Camellia

Tell Camellia

酒吧 中環

中環酒吧 Tell Camellia 以結合茶藝及雞尾酒著稱,以茶入酒是一大特色。深受疫情影響,酒吧決定推出瓶裝「Teatail」,讓你可以安坐家中享受高質雞尾酒!瓶裝雞尾酒有 Darjeeling Negroni、Matcha  Vodka、芒果士多啤梨 T-Tonic 等口味,每瓶$250/200ml。喜歡茶酒的話,可以透過官方 FacebookInstagram 訂購,酒吧會將外賣雞尾酒送上門,你也可以在 Deliveroo 訂購。八月最新推出 Negroni Gift Box 禮盒,White Negroni、Pink Negroni、Dark Negroni 三種限量口味一次過品嚐到,有興趣就聯絡他們吧。

Shady Acres Aperativo Cocktail Pack
Shady Acres Aperativo Cocktail Pack
Photograph: Facebook/Shady Acres

The Shady Acres

酒吧 中環

中環街坊酒吧 The Shady Acres 向來別具人氣,皆因形象平易近人,去飲酒完全沒壓力。他們的基本樽裝雞尾酒 Bloody Mary、Negroni、Martini 提供 500ml 和 750ml 份量,價錢由$160至$290不等。八月推出「Shady Cocktail Packs」套裝,$440任選三款樽裝雞尾酒(500ml);大玩意大利風情的「Aperativo Cocktail Pack」套裝有 Aperol Grapefruit highball、加上 Pinot Grigio 的 Campari Spritz 和 Whiskey and Amaro($220/750ml),再入手他們新出的可愛狗狗酒杯更棒,馬上 WhatsApp 9176 7500 落單叫漢堡和雞尾酒吧。

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Three Buns Burgers & Cocktails
Three Buns Burgers & Cocktails
Photograph: Courtesy Three Buns Burgers & Cocktails

Potato Head Hong Kong

餐廳 當代亞洲菜 西營盤

Potato Head 旗下、新加坡及雅加達超人氣漢堡包店 Three Buns Burgers & Cocktails 再度限定登港!由8月6日起,Three Buns 在香港 Potato Head 以「pop-up」形式供應招牌漢堡及特色雞尾酒。Three Buns 漢堡肉嫩多汁,秘制醬汁相當誘人,招牌口味有經典的 Baby Hue、邪惡 Smokin’ B-Boy、素食選擇 Impossible Chedda。酒迷可以點他們以峇里為靈感的自家製瓶裝雞尾酒($80)椰子波本威士忌、Mai Tai 等充滿熱帶風情,夏天喝至正!(網上訂餐瀏覽 Jia Everywhere 或 Deliveroo

darside bocktails
darside bocktails
Photograph: Courtesy Rosewood HK

香港瑰麗酒店

酒店 尖沙咀

香港瑰麗酒店調酒顧問 Giancarlo Mancino 精巧設計三款 Bocktail 樽裝雞尾酒,Cognac Old Fashioned50/50 Martini 及 Easy Negroni,100ml 每瓶$220,350ml 每瓶$280。想一次過品嚐三款雞尾酒,可以買禮盒($550/三瓶100ml;$750/三瓶350ml),在家慢慢歎酒,Butterfly Patisserie 門市或香港瑰麗酒店網店有售。

 001 bottled cocktail
 001 bottled cocktail
Photograph: Courtesy 001

001

酒吧 中環

香港元老級隱藏酒吧 001 推出九款瓶裝雞尾酒,提供網上訂購服務。瓶裝雞尾酒400ml,除了 Geisha、Earl Grey Negroni、the Boulevardier,001 與 N.I.P Rare Dry Gin 合作打造新式馬丁尼 Cloak-and-Dagger,有興趣的朋友不妨 Facebook DM 或 Whatsapp 6629 5975 下單。

Two Moons Distillery x Room 309
Two Moons Distillery x Room 309
Photograph: Courtesy Two Moons Distillery x Room 309

Two Moons Distillery X Room 309 蒸餾五花茶乾氈酒

最新情報 酒吧

Two Moons Distillery 女蒸餾師 Dimple Yuen 與本地知名酒吧 Room 309 攜手創作全新乾氈酒口味,將大家熟悉的五花茶味道帶進氈酒中。Two Moons Signature Dry Gin 原有12種草本植物的精萃,增添了五花茶的芬芳香氣和甘甜的味道,五花茶乾氈酒($600)在7月29日網上發售,全港限量150枝迅速售罄。買不到的粉絲不用失望,日式酒吧 Bar De Luxe 用了 Two Moons 氈酒調製全新瓶裝雞尾酒口味 Yuzu Mitsu,柚子控必試!留意 Two Moons 官方 Instagram,隨時可能有新驚喜呢。

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Coa bottled cocktails
Coa bottled cocktails
Photograph: Courtesy Coa

Coa

酒吧 雞尾酒吧 上環

主打墨西哥梅斯卡爾酒的 Coa 開設了網上商店,售賣自家製瓶裝雞尾酒和龍舌蘭、梅斯卡爾酒等酒類。Coa 與著名手工啤 Young Master 合作,將招牌 La Paloma de Oaxaca 打造成罐裝雞尾酒;也有四款瓶裝雞尾酒,包括 Coconut Milk Punch、Mezcal Negroni、Mezcal Martinez、 Agave Old Fashioned($388),每瓶$288(250ml/四人),同時提供組合裝。消費滿$700,可享免費本地送貨服務,按此下單吧!

 

Mizunara: The Library bottled cocktail
Mizunara: The Library bottled cocktail
Photograph: Courtesy Mizunara: The Library

Mizunara: The Library

酒吧 灣仔

日式酒吧 Mizunara: The Library 多款「Cocktails To Go」瓶裝雞尾酒,包括 Jamaican Old Fashioned、Earl Grey Robroy、Japanese Milk Punch,每瓶售$120起,分有 100ml 和 500ml。酒吧提供送上門服務,送貨根據各地點而額外收費。酒迷不妨在官網訂購,想即日送貨可以 WhatsApp 3571 9797,在下午三時後落單。想專業一點,酒吧新推出「Mizunara at Home Cocktail Kit」($650自取,送貨加$100),調酒工具、三人份材料加上首席調酒師遠藤真彥的教學影片,在家試着當調酒師的感覺。

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Whisky & Words
Whisky & Words
Photograph: Courtesy Whisky & Words

Whisky & Words

酒吧 上環

隱身於中環善慶街,地下威士忌酒吧 Whisky & Words 也推出瓶裝雞尾酒,外賣酒單全是招牌雞尾酒,Lost in Translation、Coffee Old Fashioned、Whisky & Words Negroni,風味獨特。每瓶$500,你可以 WhatsApp 9889 8590,或透過官方 Facebook 和 Instagram 網上訂購,需提前24小時落單。 

Tipsy Tap
Tipsy Tap
Photograph: Courtesy Tipsy Tap

Tipsy Tap

酒吧 啤酒吧 尖沙咀

位於尖沙咀的 Tipsy Tap 是手工啤迷的聚腳地,這家啤酒吧供應一系列 Beer On Tap 生啤,源自世界各地的啤酒品牌。酒吧供應生啤外賣,外賣系統將新鮮啤酒氣密入樽,盡量減少氧化,讓你品嚐到新鮮啤酒的風味。現在購買四支啤酒以上免運費,點六支以上更會送一客 Tipsy Wings,門店自取兩支以上九折,好抵!你可以 Whatsapp 6882 9840 或到官方 Facebook 私訊落單。

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Duddell's bottled cocktail
Duddell's bottled cocktail
Photograph: Courtesy Duddell's

都爹利會館

餐廳 中環

新式粵菜館都爹利會館七月首次推出瓶裝雞尾酒系列,品酒師 Mario Calderone 調製不同雞尾酒,清新的 Kaffir Collins($200/兩人),經典的50/50 Manhattan($200/兩人)和熱帶風情的 Jungle Bird ($100/人)等加上配料。你可以 WhatsApp 5723 5668 或瀏覽官網下單,記得前一日下午六點前下單,翌日中午到晚上九點期間送上門。

Zuma Yuzu Highball
Zuma Yuzu Highball
Photograph: Courtesy Zuma

Zuma

餐廳 中環

日式食府 Zuma 供應三款瓶裝雞尾酒($80/125ml),Rubabu 由大黃浸泡清酒,混合伏特加和熱情果;Endo Margarita 由龍舌蘭加清酒、Del Maguey 梅茲卡爾和柚子調製而成,Honda Negroni 則以紫蘇浸泡氈酒混合 Sweet Vermouth、Campari 意大利苦酒和梅酒,口味很適合夏天。不要錯過期間限定樽裝「Zuma Yuzu Highball」($150),Zuma 與手工有氣水品牌 Carbonation 打造清香酸甜的柚子調酒,慶祝 Nikka 創辦人兼「日本威士忌之父」竹鶴政孝與妻子100周年結婚紀念。致電 3657 6388 或 WhatsApp 5502 9034 下單,低消由$500起。

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Sake Central
Sake Central
Photograph: Courtesy Sake Central

Sake Central

酒吧 上環

清酒愛好者,一定知道本地有名的清酒吧 Sake Central。 隱身於文創空間 PMQ 裏,Sake Central 匯聚城中最棒的清酒和燒酒,源自日本的大吟醸、本醸造、純米酒、highball 和汽水,甚至咖啡燒酒,都可以在這裏找到。官網買滿$2,000或六瓶酒可享八折優惠,不如在 Deliveroo 叫外賣招牌 Sando 三文治配好酒。八月 Sake Central 推出了自家清酒 Sake Central NOTO 88($288),與日本酒造新星日本酒応援団和数馬酒造合作製造限量400瓶,手快有手慢無!

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