母親節大餐精選

瑰麗酒店彤福軒，以提供精緻的粵菜，包括來自中國南部順德地區的美食，以細緻精湛的烹調手法而聞名。餐廳於母親提供單點餐單及節日六道菜午市套餐（$880/位）及八道菜晚市套餐（$1,580/位），美饌包括：人參湯富貴蝦餃、XO 醬脆皮蘿蔔糕、竹笙蝦丸泡勝瓜、鮑魚牛肝菌撈麵、法國鷓鴣石斛雞泡魚膠湯、蠔皇澳洲婆參燘釀魚膘及雁紙酥香雞等，日與夜同樣精彩。

米芝蓮一星及首間奪得「綠星」餐廳的 Roganic 於5月9日母親節當日供應特別茗茶配對（$980/位），菜式包括柑橘醃三文魚、海帶撻、海膽吉士配自家品牌魚子醬（另加$200）、鯖魚他他、蘇打麵包伴手工啡牛油、馬鬱蘭煮白菜及水煮石斑魚等，將母親節餐單融入 farm-to-table 概念，以優秀的天然佳釀及新鮮的時令食材，為媽媽帶來充滿玩味的美食體驗。

媽媽最愛傳統燒味及廣東菜式，試試鏞鏞・藝嚐館堂食套餐 ($3,280/四位用)，肥燶叉燒、生煎鵝肝腸、鏞記正宗燒鵝髀、頭抽生煎大蝦皇、老陳皮蒸東星斑及飄香鮮蝦荷葉飯等，非常豐富。凡訂購母親節堂食套餐之客人可獲贈 Pharmabelle 檸檬瑪度娘手霜及怡神補濕花水乙套(價值$300)。此外, 你亦可憑換領信正本於2021年6月30日或之前，親臨 Pharmabelle 專櫃免費享受手部護理服務乙次 (價值$220)。

喜歡中西合璧 fushion 的媽媽，卅二公館是你的不二之選。母親節當日供應節日套餐（$880/位）讓你一次過品嚐餐廳的招牌菜與時令特色菜，包括：葱油伴走地雞、蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒、陳年黑醋雲耳海蜇頭、鯊魚骨湯竹笙菜膽燉花膠、拍薑蒸東星老少平安、鳳梨三杯雞、乾煏和牛四棱豆及海鮮稻庭烏冬；不少得還有燕窩蛋白杏仁茶各沖繩黑糖蜂巢糕作甜品。

全日餐廳 The Commune 位於 K11 Artus 寓館，坐擁維港壯麗全景，落地玻璃讓食客將窗外日夜繁華盡收眼底。餐廳最近換上全新餐單，菜式更見特色，當中包括限定母親節菜單（$550/位）。品嚐惹味滷水鴨腿脆球、鮮味滿載的皇帝蟹茶碗蒸，及以鮮鮑魚、花膠及烏雞燉煮的尊貴中式老火湯，讓母親盡情大快朵頤。主菜方面，食客可以從佐以海鮮椰子湯的香煎鱈魚或澆上亞洲風味賓利士汁的慢煮小牛柳中二選其一。最後以聖安娜蛋糕作結，蛋糕以荔枝和大黃作主調，再加上士多啤梨雪糕，甜美而不失清香。

米芝蓮星級粵菜食府以多款矜貴上乘食材如燕窩、花膠、四頭南非鮑魚入饌，讓媽媽品嚐一場矜貴盛宴（$3,388/四位）。精選菜式包括：花膠絲海參燴燕窩、酥炸釀鮮蟹蓋及花菇鵝掌扣四頭南非湯鮑魚。母親節盛宴於5月1日至9日晚市期間供應。

今個母親節，Beefbar 準備了四道菜午市套餐（$880）及五道菜晚市套餐（$1,280)，包括多道菜式，靈感來自世界各地，分別有最受歡迎的Beefbar 澳洲頂級和牛肉眼蓋，配以青葱及豆芽，簡單調味經已帶出濃郁和牛肉味，菜式配搭亦充滿春日氣息；香艾酒士多啤梨芝士蛋糕不失為整頓饗宴的亮點，順滑香濃芝士加入新鮮士多啤梨及香艾酒後，蛋糕除了散發芝士香氣，同時亦伴隨淡淡香艾酒的可可及焦糖味道，口感濃密細緻，為饗宴完美作結。於母親節惠顧，所有媽媽均可獲得精美康乃馨花束一扎，數量有限，送完即止。