母親節大餐精選

星宴中餐廳特別推出母親節限定八道菜粵式套餐（$980/位或$1,180/位），菜式包括滋陰養顏的松茸花膠竹笙燉螺頭、芝士雞腿菇焗釀蟹蓋、原個椰皇花膠螺頭燉竹絲雞及原隻鮑魚伴鵝掌菜膽等珍饈佳餚，以饕餮大餐為母親留下難忘回憶。另有六道菜龍蝦套餐（$1,088/位），一次過品嚐不同煮法的龍蝦美饌，如東坡龍蝦羹、星宴秘製 XO 醬炒龍蝦、雲丹龍蝦燴飯等。

母親節帶媽媽來到位於 H Zentre 頂層的胡同新址，引領她彷如步入了北京四合院，在古色古香的氛圍享用特色七道菜晚宴（$4,388/四人)。喜歡早午餐的話，試試「丰味」早午餐，品嚐各式點心及四川雞，並享受3.5小時無限暢飲香檳、雞尾酒、葡萄酒、清酒和啤酒暢飲。升級的「丰味」（$988/位）由5月7日至9日下午1時至4時30分供應；另有上午11時至下午1時早午餐時段（$688/位）；兩個時段5至12歲小童免費。詳細菜單

中菜幾時都是媽媽的至愛，米芝蓮星級食府嘉麟樓將於5月8日供應母親節八道菜餐單（$5,380/四位用)， 精選菜式包括海龍海參燉元貝、松茸荷香蒸東星斑球、南瓜五頭湯鮑花膠盅及松茸荷香蒸東星斑球等，保證媽媽滿意！

帶媽媽到城中炙手可熱的餐飲熱點 Arbor，一嚐北歐風味結合日本食材的創意料理。母親節當天，芬蘭籍主廚 Eric Räty 將挑選多款日本珍饈，包括海膽、鮑魚、A4 和牛、鰶魚、吞拿魚，以及白蘆筍等時令食材製作菜單，讓媽媽一面享受香港繁華景色，一面與品嚐與別不同的節日美饌。（$1,488/八道菜；$2,888/11道菜） 

天龍軒總廚劉秉雷師傅在今個母親節，嚴選來自南非青邊吉品鮑魚設計了滋陰養顔的吉品鮑魚六道菜盛宴（$1,788/位，包餐酒配搭）。頭盤「天龍獻粹」以三文魚子伴螺片 、桂花蜜汁叉燒、 番茄蓉炸鱔片揭開序幕。湯品拉絲雪燕龍蝦湯則以養顔雪燕入饌，配合鮮味龍蝦肉；主菜有28頭吉品鮑魚伴花菇、青尖椒蒜片爆和牛及色香味俱全的臘味花膠燴糯米飯，最後以椰漿香芋紫米露配傳統酥皮蛋撻作結，為母親們帶來一個滿足奢華的餐飲體驗。

帶愛好啤酒的媽媽品嚐 Grain 特別設計的母親節三道菜套餐（$460/位，加$230無限量暢飲手工啤酒及氣泡酒），菜單包括無限供應的美味前菜及開胃沙律；主菜則是豐富的烤肉精選，分別可選伊比利亞豬或醃燻雞，還有配菜任食，包括烤椰菜花配檸檬、味噌及穀粒；烤白脫牛奶馬鈴薯等。甜品有迷你核桃派；及蘋果批配雲尼拿忌廉，滿足的滋味一定令母親笑開懷。

Ami 讓你和媽媽在輕鬆優雅的小酒館，品嚐頂級巴黎佳餚。母親節菜單由法籍行政總廚 Nicolas Boutin 主理，除了嚴選各種法國直送的時令食材，更特意為菜式注入絢麗色彩，如橙黃色的煙燻梭魚籽伴龍蝦頭盤、烤乳鴿配嫣紅色紅菜頭醬，以及用士多啤梨忌廉、大黃醬及蜜糖雪糕巧製而成的粉紅玫瑰甜品等，盡享視覺和味覺享受。（午餐：$788/四道菜、$988/五道菜；晚餐：$1,188/五道菜 、$1,388/六道菜）

萬豪金殿行政總廚鄧家濠師傅，擅於重新詮釋傳統粵菜文化，特意於母親節準備滋補養顏的八道菜午市套餐（$688/位）和九道菜晚市套餐（$1,088/位），精選菜式包括天籽蘭花響螺燉花膠、翠田種玉、椰汁桂花蘆薈拉絲雪燕及金菊桂花果凍等。另外，自選菜譜中以矜貴食材炮製的招牌菜式如金殿乾鮑魚酥、金殿花膠鮮魚湯和杏仁濃湯煎花膠等，讓喜愛粵菜的媽媽大快朵頤。

文華扒房氣派典雅，十分適合慶祝佳節。餐廳適逢母親節推出週日烤肉盛宴（$1,588/成人；$588/小童）迎接佳節。菜單包括一款蛋類菜式及前菜、一款烘烤主菜伴各款配菜，以及一系列誘人的甜點，每位母親更可獲贈一份自家製的美味甜點帶回家。另加$688/位無限暢飲 Ruinart Blanc de Blancs 香檳及餐酒。

以日本宮崎和牛為題的豐盛主題的日式燒肉店 N.I.C.E Yakiniku，餐廳於5月7日至8日及6月18日至19日推出期間限定的嚐味菜單 Hiiro （$1,080/位）， 菜式非常豐盛，包括招牌沙律、前菜三味（慢煮醉和牛、脆炸和牛蟹肉卷及 A5 宮崎和牛他他配北海道海膽）、A5 宮崎和牛薄片配魚子醬及柚子汁及長臂大蝦湯；主角日式燒肉則有乾式熟成澳洲和牛牛舌配精選宮崎和牛（兩款）、配以 A5 宮崎和牛牛骨濃湯茶漬飯享用。甜點有烤菠蘿伴山葵雪葩，清爽甜美。嚐味菜單適用於午市及晚市。

位於銅鑼灣利園的 Feather & Bone 提供一站式優質的食材及用餐體驗，凡於5月8日母親節當天蒞臨餐廳用餐的媽媽即可免費獲贈一杯 Prosecco。你也可在網上選購「母親節魚子醬及香檳套裝」（$998），將 Sturgeon Oscietra 鱘魚魚子醬，伴以法式酸忌廉、Labeyrie 20 Blinis 小圓餅及新鮮香葱等，還有 Philizot et Fils 香檳帶回家中跟媽媽慢慢歎。