環球 icon-chevron-right 香港 icon-chevron-right 蘿蔔糕年糕八大推介

蘿蔔糕年糕八大推介

祝願大家新一年吉星「糕」照
HoiKingHeen_CNYPudding2019
海景軒
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臨近歲晚,是時候辦年貨,應節年糕準備好未?雖然年蘿蔔糕、糕年年有,但今年花款特別多,如有賣相搞鬼的 MoMo Café
 小豬團圓新春年糕、創新口味的海景軒奶皇珍珠年糕;傳統滋味則有大師姐的蠔皇蘿蔔糕等。我們為大家嚴選了八款特色傳統 x 創新口味的年糕,不妨在豬年為味蕾帶來煥然一新的滋味﹗食蘿蔔梗係要有 XO 醬,大家不妨參考我們推介的香港最佳 XO 醬。如果想揀選特色賀年禮品?請看我們推介的最佳本土賀年禮品之選,保證送禮自用都屬佳品。

餐廳

海景軒:奶皇珍珠年糕($288)

icon-location-pin 尖東

海景軒的梁輝雄師傅最喜歡新嘗試,今年就炮製了這款奶皇珍珠年糕迎新春。採用優質的鹹蛋黃及幼滑的奶品製成香甜濃郁的奶黃,再拌入以木薯粉製成的黑色珍珠,構成玩味十足的斑點圖案,珍奶迷不可錯過。

Kee Wah CNY_pudding2019

奇華餅家:櫻桃小丸子孖裝年糕($118)

活潑可愛的櫻桃小丸子形象深入民心,奇華今年聯乘櫻桃小丸子推出限定賀年年糕禮盒,包括印有活潑可愛的櫻桃小丸子大頭樣的迷你亞嫲糖年糕及印有花輪同學大頭樣的迷你椰汁糖年糕各一個。前者以祖傳秘方,配以上等泰國糯米生磨米漿蒸製而成,口感煙韌不黏口,正宗傳統古法風味;後者則混入清香的椰汁,入口幼滑香軟,清甜不膩。隨年糕禮盒更附送精美的賀年禮品,包括造型可愛的櫻桃小丸子及花輪利是封各五個及一套四款印有小丸子及其他經典同學的賀年揮春。

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餐廳

MoMo Café
:小豬團圓新春年糕($128-$138)

icon-location-pin 沙田

沙田萬怡酒店的廚師團隊一向都好有創意,繼去年推出反傳統的小狗腳印新春年糕大受歡迎,今年再下一乘推出造型可愛的小豬團圓年糕。一盒六件的禮盒備可選一款或三款口味,六款創意口味包括:D24榴槤肉、濃香抹茶、原味、蜜餞柚子、番石榴和血橙味。

餐廳, 素食

Green Common:百尺竿頭蘿蔔糕($248)

icon-location-pin 旺角

素食者也可品嚐惹味的蘿蔔糕了﹗Green Common 首次推出的這款以 Omnipork 新豬肉代替傳統臘肉炮製而成的蘿蔔糕,內含220克 Omnipork 新豬肉,有「啖啖肉」的感覺之餘,加上爽脆的紅藜麥,由香菇、金針菇、辣椒和天然香料等秘製而成的惹味純素 XO 醬,味道充滿層次,更含高蛋白質,真正健康之選。

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Dai Se Jie大師姐_蠔皇蘿蔔糕

大師姐:蠔皇蘿蔔糕($338)

大師姐多年來除了招牌蘿蔔糕外,其餘的肝菌蘿蔔糕、雲腿 XO 醬蘿蔔糕及日本大根蘿蔔糕都深受大家喜愛。今年大師姐再炮製全新口味──蠔皇蘿蔔糕,嚴選日本蠔豉配頂級瑤柱、蝦米做成蘿蔔糕,咬下有啖啖蘿蔔香,真材實料,味道甘美香濃,亦有發財好市之意。

銷售點:city’super銅鑼環 Sogo、金鐘 Great太古城 Apita跑馬地 House Selection上環箐雲、圓方360Foodwise奧海城 Marketplace, 九龍灣 Piago, 大埔一田或大師姐網上訂購。

購物

半島精品店:香片年糕($188)

icon-location-pin 尖沙咀

新春送禮又怎可缺少傳統賀年糕點?半島年糕均以生磨糯米製成,煙韌有彈性。除以蔗糖和糯米製成的傳統年糕,還備有桂花年糕及全新口味的香片年糕,味道幽香,甜而不膩。各款年糕裝璜華麗,每盒淨重380克,精緻得體。

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酒店

城市花園酒店:柚子奶黃年糕($199)

icon-location-pin 北角

奶黃包食得多,奶黃年糕你試過未?今年城市花園酒店粵中菜廳首次推出柚子奶黃年糕,味道清新的柚子香氣與甜而不膩的奶黃味道完美融合,除了加入柚子肉,同時以柚子蜜代替砂糖調味,食落唔會過甜,柚子的清新味道則隨後而至,帶來多重味覺享受。

餐廳

翠亨邨:元貝淮山糕($241)

icon-location-pin 尖沙咀

擁有逾40年歷史的翠亨邨,除了有一系列以自家秘方的傳統賀年糕點之外,今年也推出新口味的元貝淮山糕,以高纖鮮淮山為主要食材,配上優質元貝製作,鮮香不膩,宜切成方丁快炒。帶蝦米鹹香的糕點,以家常的馬拉盞醬炒香,再灑上鮮元貝絲同吃,即變成一道惹味小菜!

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