母親節餐廳推介2025：海景套餐$498/阿拉斯加帝王蟹自助餐

尖沙咀人氣自助餐餐廳 The Market 最新推出「阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴」自助餐，你可一次過試多款不同風味的阿拉斯加蟹和龍蝦的菜式，如四川藤椒炒藍龍蝦、西班牙龍蝦海鮮燴飯、即燒阿拉斯加蟹腳等，同時加入與韓國釜山樂天酒店及泰國曼谷悅榕莊聯乘的正宗韓國和泰國的傳統美饌，必試泰式黃咖喱炒軟殼蟹及韓式竹筒牛肋骨。此外各式刺身、壽司、冰凍海鮮、海南雞飯、燉湯、印度咖喱等，也深受大家歡迎。

甜品桌放滿馳名的榴槤甜品如迷你 D24 榴槤芝士撻、自家製榴槤雪糕以及榴槤麻糬葡撻等均源源不絕供應，喜愛榴槤的媽媽必讚！

阿拉斯加帝王蟹龍蝦饗宴
自助午餐：成人$738/小童$498
自助晚餐：成人$938/小童$648

百樂潮州酒樓（大少店）由即日至六月特別推出多款全新菜式及母親節限定「潮味饌饗」套餐（$5,380/六位；$8,880/十位），以匠心獨運的潮州佳餚致敬每一位母親。「潮味饌饗」共包含十道菜式，除了精選百樂潮州酒樓（大少店）的多款經典招牌菜色，包括鳳梨咕嚕蝦球、杏汁白肺湯、蠔皇花菇原隻鮑魚、四寶片皮雞之外，更加入精心設計的全新菜式。如手工菜老鹹檸檬蒸東星卷，老鹹檸檬酸香醇厚，帶有獨特的陳年韻味；潮州人常用方魚（即大地魚）入饌，而金湯魚麵就將方魚變奏出全新風味。自家製魚麵採用每日新鮮撈獲的雜魚製成；湯底則用上十多斤鮮蝦，加入南瓜茸及甘筍茸熬製數小時而成。爽滑可口的魚麵充分吸收湯頭的精華，每一口都鮮美無比。

位於港島香格里拉大酒店的龍蝦吧餐廳母親節提供早午餐（$998/位）及晚餐（$1,288/位），與媽媽一同品嚐酥脆日式炸蟹餅配他他醬、愛爾蘭煙燻三文魚配青瓜及法式鮮奶油、即開生蠔配檸檬刁草汁等佳餚。主菜方面推薦廚師精選鮮捕魚獲或藍龍蝦寬條麵，以鮮烤藍龍蝦加上燴製濃郁的龍蝦醬、陳年帕瑪森芝士及口感如絲的意大利粉。另加$188即可無限暢飲 Saicho 焙茶或茉莉氣泡茶﹐兼送你迷你裝的大吉嶺或茉莉氣泡茶一支帶回家；焙茶的醇厚烘烤韻調完美呼應蟹肉與龍蝦的鮮美，茉莉的清新花香則能帶出生蠔及三文魚的細膩甘甜。

江蘇銘悅以中式傳統建築四合院的骨幹架構為靈感設計，並巧妙地選用貴族寶藍色為主色調，與象牙白及米色的桌椅形成強烈對比，打造時尚貴氣，最啱跟高貴的媽媽來打卡。餐廳於5月1日至5月11日期間特別推出兩款豐盛的母親節限定菜單，包括八道菜的百味珍饈菜單（$3180/四位）及九道菜的玉饌承歡菜單（$5988/六位用）。菜單分別網羅精選菜式有千島脆虎蝦球、紅燒五頭南非鮑魚黑豚方肉、家燒東海黃花魚、濃湯家燒花膠及火丁甜豆江蘇河蝦仁等。

Watermark 坐擁270度壯麗維港景致，適合帶媽媽來歎美食靚景。餐廳於5月11日推出六道菜「母親節限定嘗味菜單」（$498），由招牌海鮮拼盤、季節布冧布拉塔芝士、意大利櫛瓜花等前菜，到盲鰽伴風乾火腿泡沫或乾式熟成特選肉眼扒。最後以咖啡意大利芝士蛋糕孝敬母親。

Morton’s the Steakhouse 於5月9日至11日推出限定牛柳餐（$688），選用美國認證（USDA）優質牛柳配珍寶蟹餅及黑松露牛油；另可配雞尾酒 Queen’s Bouquet（$160），以氣泡酒為基調，混合檸檬味伏特加、意大利利口酒和覆盆子，口感順滑香醇，最後巧妙加入薰衣草作點綴，增添芳香。限定雞尾酒同時提供無酒精選擇（$70），滿足不同媽媽的喜好。

胡同於5月9日至11日提供八道菜母親節晚宴（$4,388/四位）。晚宴由精緻點心揭開序幕，然後送上經典主菜，包括南非吉品乾鮑、藤椒脆皮手撕雞、火焰胡椒片皮鴨，以及北園松子魚，匠心演繹地道風味，令人一試難忘。最後以壓軸甜品紅莓羅勒撻配紅桑子雪葩送上甜蜜祝福。

5月11日當日，胡同亦加推人氣母親節風味早午餐（$588/位），你可於 90分鐘內盡享一系列開胃前菜與精選主菜，同場更有高貴優雅的中國扇畫表演，為節母親慶增添熱鬧氣氛。

假如媽媽愛吃日本菜的話，別錯過 Minato 的母親節限定菜單，包含招牌的鐵板燒及會席料理，於5月10日及11日午市及晚市時段供應。九道菜限定鐵板燒（$3,388/兩位用），亮點包括活龍蝦、甘鯛魚、A5宮崎和牛，配上日本空運蔬菜及山椒銀魚薑粒炒飯等。

十道菜的會席料理（$3,388/兩位用）則充分展示季節性食材的滋味及藝術性，由帝王蟹、和牛麵豉煮物到活蝦、海膽野菜天婦羅等，主菜部分更有伊比利亞黑豚鐵板燒、及磯煮鮑魚配日本糯米，保證大滿足。 

La Paloma 的西班牙菜出名又平又好食，母親節特別推出午市套餐($398/位）及晚市套餐($498/位)。午市套餐提供一系列正宗的西班牙小食，包括伊比利亞火腿冷盤配番茄麵包、吞拿魚他他配多士及「Ajoblanco」蒜蓉汁、伊比利亞火腿酥炸忌廉球等等。不可錯過主菜 La Paloma 招牌烤乳豬配椰菜仔及蘑菇和西班牙海鮮飯。晚市套餐則有牛肉他他配多士、鮮嫩八爪魚配薯仔、紅椒粉及蒜香蛋黃醬等經典小食。主菜可從西班牙海鮮飯、西班牙墨魚汁燴飯、伊比利亞豬肉燴飯或雞肉燴飯中任選一款，梗有一款啱媽媽口味。

文華扒房 + 酒吧趁母親節推出烤肉套餐（$988/位），招牌前菜如龍蝦濃湯及即席片切煙熏三文魚，主菜可選美國特級威靈頓牛排、比利牛斯山乳飼羊腿、MSC 認證龍利魚或香煎鯛魚，配以傳統配菜及甜品手推車。