父親節餐廳推介：最佳週末 Brunch

位於 Mondrian Hong Kong 38樓的旗艦酒吧 Avoca 坐擁維多利亞港景色，氛圍悠閒舒適。餐廳於父親節週末（6月15及16日）推出為期兩天的父親節限定早午餐（$750/位），爸爸更可免費任飲任食㖭！早午餐以八款無限量頭盤開始，如焗時令生蠔配海膽香檳汁、香脆牛腩肉丸配牛酒果、炙燒安格斯牛肉配黑松露柚子汁、炒大蝦配西班牙辣肉腸等源源不絕供應。然後可自選喜愛的主菜，包括肉汁豐腴的香煎西冷和牛扒、慢煮豬仔骨、泰式原條烤魚、香烤春雞等共六款選擇，最後當然還有甜品作結。早午餐包括任飲雞尾油、啤酒；另加$100更可升級暢飲氣泡酒及紅白酒。

尖沙咀意式扒房 Carna by Dario Cecchini 首次推出「Nose-to-Tail」週末早午餐（$728/位；另加$280起可無限暢飲香檳及氣酒），五款招牌頭盤及地道燴牛肚意大利麵，包括招牌生牛肉他他、烤黑松露牛肉薄片等可無限添加；重頭戲主菜設有炭燒牛肉拼盤供大家分享，除了自家製意大利肉腸、慢燒牛肋骨之外，更可選擇炭燒牛扒，包括澳洲黑安格斯 Cube Roll、美國 M5 至 M6 和牛Chuck Flap、及意大利罕有的 Carima 牛扒。歎靚扒的同時，你更可飽覽維港美景，享受悠閒週末假期。

Mira Dining 旗下最新中菜食府連酒吧，以經典復刻八十年代的粵式點心韻味為主題的全新無限暢飲週末早午餐菜單（$588/位，另加$288享無限暢飲指定酒精飲品)，除了五款精緻前菜、主菜和湯品外，你可在兩小時內無限量添加的11款點心及八款甜點，必試點心包括：鵪鶉蛋燒賣、南翔小籠包、懷舊戈渣及即焗蛋撻等，保證令你大滿足。

地中海風情意大利餐廳 Juno 逢星期六及日推出四道菜週末早午餐（$308/位，另加$198享90分鐘無限暢飲指定酒精飲品)，性價比高。你可自選兩款前菜、主菜及甜品。必試主菜有特色黑松露意大利細麵、炭烤豬排骨及黑松露安格斯牛頰肉燴飯等。

香港海景嘉福洲際酒店意大利餐廳 The Mistral 在維多利亞港美景下，由意大利那不勒斯主廚 Fabio Guaglione 掌舵，為你呈獻週末招牌海景早午餐（$653起/成人，$368起/小童）。你可品嚐到意大利美食阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦、海螺、青口、巴馬火腿、意式肉腸、牛舌和手工芝士等開胃菜。淺嚐餐廳即製的手工意大利麵和意大利燴飯後，還有六道主菜如煎焗牛仔柳配雞油菌、煎焗澳洲和牛柳配鵝肝慕斯，或煎焗黑線鱈魚配茴香及牛肝菌等任君選擇。早午餐甜點有西西里奶油卷、一米長千層酥、黑松露巴斯克芝士蛋糕、馬卡龍和 Mövenpick 雪糕，搭配無限暢飲香檳 Moët & Chandon Imperial Brut，昇華早午餐時光。 

繼上年秋季推出串燒菜單後，Zuma 今年在黃昏時段再推出居酒屋串燒菜單（$298/位），由星期一至三晚上6時半至9時半，套餐包含五款串燒，包括日本青椒仔配胡麻柚子醬、安格斯牛肉串燒、紫蘇牛油甜粟米、大葱雞肉串燒及雞肉捧配醬油溫泉蛋。大家更可享用1.5小時無限暢飲清酒、啤酒和日本 highball，暢飲至晚上。

Zuma 自數年前推出香港首個夜食體驗後，一直深受大家喜歡。今年餐廳再將 Yashoku 夜食（$1,188起/位）延長至星期四至六。大家可無限量享用菜式如吞拿魚他他配蓮藕片、牛肉他他、岩蝦野菜天婦羅、豬肉餃子配辣柚子松露汁，以及各式刺身、壽司和卷物，伴隨銀鱈魚西京燒及麻香辣汁燒牛柳兩道主菜及甜品盤作結。

中環秘魯日式餐廳酒吧 Ichu 推出四小時無限暢飲早午餐套餐（$599起/位），配上 DJ 現場打碟炒熱氣氛，讓大家在節拍感強的拉丁音樂中，品味秘魯及東瀛 Fusion 菜。抵食 Brunch 推介小食有配上八爪魚和帶子的檸汁醃魚生（Mixto Ceviche）、酸醃生魚（Salmon Tiradito）等等，四道主菜則包括阿根廷安格斯西冷、香烤八爪魚、辣椒烤雞及香烤智利虎蝦，還有素食者必食的牛油果沙律，最後以主廚精選的甜品拼盤作結。

大家可以選擇適合自己的暢飲套餐，種類包括無酒精（$599）、氣泡酒、特選葡萄酒、啤酒與雞尾酒（$999）、香檳（$1,098），以及讓你無限暢飲 Louis Roederer 香檳和各種自家烈酒的高級香檳暢飲套餐（$1,298）。

The Pizza Project 於中環蘇豪卑利街，推出週日 Giro Brunch。週末早午餐設中午12時及下午2時兩個時段，大家享用冷切肉拼盤、香炸水牛芝士及意式炸飯球等前菜後，就可任點薄餅（$248/位），口味有辣肉腸薄餅、卡邦尼薄餅、四重芝士薄餅、黑松露火腿薄餅及蘑菇雅枝竹薄餅等，最後以甜點榛子醬薄餅作結。你也可無限量暢飲（$158/位）意式氣泡雞尾酒、啤酒、意大利氣泡酒、即調檸檬汁、雜莓檸檬汁等飲品。早午餐會在每月的第三及四個星期日，於中環店及灣仔再度現身。

看完以上最新抵食 Brunch 推介後，立刻選好心水週末早午餐，一同展開美味假期！

香港喜來登酒店蠔酒吧推出「海景嚐鮮週日早午餐」（$998起/位），是海鮮控們不能錯過的高質酒店 Brunch。坐擁維港景致的蠔酒吧，由師傅周國豪親自炮製海鮮盛宴，包括冰鎮海鮮塔、每位一款自選主菜、無限量供應前菜及輕食沙律吧、招牌熱食、甜品及無限暢飲香檳或餐酒等。自選主菜有炭燒美國 USDA 頂級牛扒、香烤鹿兒島豬扒、燒大蝦配蒜頭自家製天使麵、香檸慢煮雞胸及炭燒澳洲 M6 和牛西冷。大家也可加配無限暢飲指定氣泡酒、餐酒或香檳，與三五知己悠然度過輕鬆悏意的午後時光。