藏身於小餐館 Margo 上層的美式馬天尼酒吧 Kyle & Bain ,是 Leading Nation 旗下繼 The Diplomat後,第二間由飲品總監 John Nugent 主理的雞尾酒吧,揭開美式雞尾酒的神秘面紗。招牌雞尾酒包括以 Campari、Grappa、花椒、白陳醋和
過去幾年,香港的手工調酒越來越受歡迎,當中又以氈酒大行其度,而香港本土氈酒品牌也相繼出現── 白蘭樹下、無名氏、Two Moons 等各有個性。愛蒲吧的朋友對氈酒的要求也越來越高,很多調酒師都喜歡以氈酒為主酒再自行調製,加入其他材料誘發氈酒的草本香氣。以下推介的幾間酒吧,愛氈酒的你不要錯過。