香港最佳威士忌酒吧

Wood Ear 酒吧坐擁超過400款來自拍賣或收藏家的稀有威士忌，是威士忌愛好者的天堂。酒吧的威士忌主要來自蘇格蘭和日本，亦有許多來自其他地方的珍稀佳釀，包括單一麥芽威士忌如日本羽生的撲克牌彩色小丑威士忌（Hanyu Ichiro's Malt The Colored Joker）、格蘭冠60年 （Glen Grant 1955, 60 Years Old, La Maison Du Whisky）；Martin's 1960年代的 12 年 Circa、Langs 1940年代的Extra Special Old Liqueur等最陳年調和的蘇格蘭威士忌（extra old vintage scotch labels）。「威士忌之旅」品酒體驗一次過品鑑三款相同年齡或地區的精選威士忌，特別為好酒之人而設。

看名字可能會以爲 Mizunara 是一間圖書館，但其實不是。隱身在灣仔一棟舊式大廈內，推門而進，竟是一個威士忌圖書館。酒架上放滿800瓶來自日本、蘇格蘭、美國和愛爾蘭蒸餾廠的威士忌，還有一系列威士忌雞尾酒可供選擇。試一下 Nikka 40，40年的調和威士忌只售 $8,000而已！

位於中環蘭桂坊商業大廈10樓的 Club Qing，可以讓你完完全全逃離蘭桂坊的煩囂。這裏有超過150款威士忌供應，讓你安靜地享受威士忌的香醇。

House Welley 由三位威士忌發燒友共同創立的 Whisky Bar，是一間相當出色而又很低調的威士忌和雞尾酒吧，旨在推廣品飲威士忌，提供大眾喜愛的酒款，展現威士忌的更多可能性。酒吧位於相對僻靜的善慶街，加上開於 Coa 對面，簡直是雙重挑戰。這裏沒有過度沉鬱的爵士樂，取而代之是低音喇叭播放着的强勁 hip-hop 音樂，感覺輕鬆。雞尾酒方面同樣非常棒，歡樂時光只需$60就可品嚐到 Ardbeg 10年威士忌。

驟眼看 Nocturne 是一家毫不起眼的日本酒吧，但卻是卑利街上其中個最棒的品酒地方。Nocturne 以東京華麗的銀座區為概念，時尚的淡灰色混凝土外牆，室內飾潢走簡約禪味風格。跟其他高端的日式雞尾酒吧一樣，這裏的雞尾酒在調製方面拿捏得非常準確，絕對不會令你失望；當然不少得還有林林總總的威士忌和葡萄酒以供選擇。

威士忌酒吧聯合創辦人 David Sit 是一名威士忌愛好者，酒吧中數百款威士忌，加上舒適環境、獨特設計的 Whisky Flight，適合跟三五知己享受與別不同的品酒體驗。

位於海景嘉福洲際酒店大堂的 Tiffany’s 紐約吧佈置優雅，充滿1920年代紐約懷舊風情，將昔日紐約浮華璀璨時光的風格重現眼前。酒吧備有超過300款威士忌，包括蘇格蘭威士忌、日本威士忌和波本威士忌，還有不要錯過他們自家以圓木桶釀製威士忌；甚至可以試到自家製的香醇威士忌雪糕。現場附送各式各樣的佐酒小食及精彩的現場樂隊表演。

酒吧提供逾700款最高級別的麥芽威士忌和最優質的香檳，是亞洲擁有最多有名酒的酒吧之一，包括罕有的古董及舊版威士忌，而大部分都能在酒吧內逐杯品嚐。同時也是香港唯一的蘇格蘭麥芽威士忌協會（SMWS）的分銷商。

請請吧環境舒適，裝潢富中國色彩，古典中式木櫃精緻奪目。另設室外露天酒吧，以繁華的尖沙咀為背景，盡展現代生活氣息，是時尚社交一族消閒暢飲的理想地點。酒吧提供多元化飲料，包括各款葡萄酒、烈酒、甜酒和經典雞尾酒等。此外，請請吧是九龍區供應最多威士忌種類的酒吧之一，款色逾160種，以供賓客細意品嚐。

讓你感受東京格調的尖沙咀酒吧，Butler 是一個享受優質服務、鷄尾酒和威士忌的好地方。雖然酒單上的選擇不多，但客人可以向酒吧員工要求嘗試酒單外、放在櫃枱後的其他好酒。

位於耀華街百樂中心27樓的高級酒吧 BAR Executive Bar，稍為遠離繁囂的時代廣場。這裏的氣氛優雅沉靜，可遠眺跑馬地馬場景觀。酒吧提供各式各樣來自蘇格蘭，愛爾蘭，日本和美國等地的威士忌，以及多款創新的雞尾酒。

Bar Buonasera 是一間日系酒吧，情調一流。由 Nick Tse 及 Ayako Miyake 的團隊主理，提供手工雞尾酒、威士忌及多款獨立裝瓶威士忌。以威士忌作基酒的雞尾酒特別出色。