Grain
Photograph: Courtesy Grain
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香港啤酒吧推介

朋友聚會必到

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今朝有酒今朝醉,都市人相聚暢飲,紓解壓力,氣氛輕鬆的啤酒酒吧最適合不過。香港手工啤酒如雨後春筍湧現,城中開設不少別具特色的啤酒酒吧,像玩味港式暢飲勝地和舒適的街坊酒吧。以下精選了本地特色啤酒吧,無論是啤酒節、萬聖節狂歡到看世界盃,老友圍爐後可以去歎冰涼手工啤,飲勝!

其他推介:香港最佳天台酒吧

  • 啤酒吧
  • 中環
  • 推薦

香港創意手工啤品牌 Carbon Brews 打入酒吧林立的中環鬧市,繼進軍東京赤坂後開設第二間自家酒吧。Carbon Brews Central 一貫型格風格,採用冷色系裝潢設計,注入品牌獨特的幾何圖案,充滿都市感覺。酒吧供應28款手工啤酒之外,走「gastropub」美食吧路線,特製佐酒美食。如 Crazy Rich Beer Cheese 以招牌 Crazy Rich Lupulins 啤酒、車打芝士和他里治奧芝士製成,配烤全麥酸種麵包,配啤酒大滿足!

  • 手工啤酒吧
  • 旺角
  • 推薦

在黑布街䇄立多年的 TAP - The Ale Project,是九龍區第一間精釀酒吧,儲落不少「鐵粉」。酒吧設18個啤酒龍頭,分別供應本地及外國啤酒,酒款選擇多元化,IPA、黑啤到小眾的發酵啤酒都有。最重要是價錢公道又有質素,啤酒配搭中西合璧的佐酒小食,如臘肉芝士通粉和腐乳醬雞翼,創意十足。

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  • 中環
  • 推薦

由兩位蘇格蘭兄弟創立,本地啤酒廠 Yardley Brothers 在南丫島發跡,現已成為本地知名的手工啤品牌。Yardley Brothers 進駐中環蘇豪區打造咖啡酒吧,供應優質咖啡、美食和啤酒。Yardleys Taproom 設有12個啤酒龍頭,匯聚自家特色手工啤如酸啤和限定推出的木桶熟成啤酒。酒迷可以參加他們的競猜問答遊戲,有機會獲得精釀啤酒,好友聚會暢飲必到。

  • 旺角

來自台灣的掌門精釀啤酒,自2017年首次登陸尖沙咀,深受大眾歡迎。新開的旺角新店,鄰近旺角啤酒重地黑布街。餐廳以台味和港式小食為主,推介的有鹽酥雞、台式腸、鴨舌、薯條等等,酒品則有十多款台灣直送精釀啤酒,得奬酒品如「X 教授」、「愛你一萬年」、「酸酸」等,以及雞尾酒和啤酒調製的 Beertail,台味甚濃。

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  • 手工啤酒吧
  • 上環
  • 推薦

Blue Supreme 開在摩羅上街,酒吧裝潢有型,工業風牆面配設木製傢,高樓底和落地玻璃窗的設計呈現寬闊的空間感 。這裏主打比利時 live brew 精釀啤酒,啤酒加入野生酵母作二次發酵,散發獨特風味。如果農舍啤酒、發酵酸釀不適合你的口味,也可以點本地精選的手工啤酒。

  • 堅尼地城

位於堅尼地城新海旁附近,Grain 夥拍本地啤酒廠 Gweilo,將餐廳及釀酒廠兩者合而為一。酒吧區設有24個啤酒及雞尾酒龍頭,供應 Gweilo 和其他酒廠的精釀。食物也有水準,主打現代英式風格的美食﹐佐酒一流。餐廳特設 Gweilo Brewlab 釀酒區,讓啤酒愛好者探索新啤酒研究過程,另外定期開辦啤酒釀製工作坊。想尋找啤酒以外的選擇,可以試試他們以自家製 Gweilo Gin 和 Capi Tonic 調製的雞尾酒。

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  • 啤酒吧
  • 尖沙咀
  • 推薦

位於尖沙咀的 Tipsy Tap 是手工啤迷的聚腳地,這家啤酒吧供應一系列 Beer On Tap 生啤,源自世界各地的啤酒品牌。酒吧供應生啤外賣,外賣系統將新鮮啤酒氣密入樽,盡量減少氧化,讓你品嘗到新鮮啤酒的風味。立即 Whatsapp 或到官方 Facebook 私訊他們落單吧!

  • 手工啤酒吧
  • 中環
  • 價格 2/4星
  • 推薦

本土味濃的酒吧,霓虹燈招牌配上黃色的通花鐵閘,還有雀籠、燈泡等,充滿懷舊彩色。何蘭正是大玩本土風情的啤酒酒吧,新店位於中環雲咸街。酒吧裝潢簡約,店裏一面牆掛上「鬼佬涼茶」的霓虹燈牌,吸引很多年輕人來打卡。何蘭正主打本地手工啤,你可以在這裏一次過品嚐不同本地品牌的啤酒,酒單定期更新,配搭港式 fusion 小食更是滋味。

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  • 啤酒吧
  • 上環
  • 推薦

位於寧靜的太平山街,Craftissimo 是酒類專門店,同時也是一家小酒吧。Craftissimo 搜羅超過數百款來自世界各地的手工啤酒,你可以找到 IPA、stout、 酸啤酒、小麥啤酒、罐裝雞尾酒等等。這裏定時更新酒單和酒款,你可以不時點杯少爺啤、Hong Kong Beer Co 等本地手工啤酒廠的生啤,與酒友暢飲一番!

  • 蘇豪
  • 推薦

The Globe 環境寬敞,自誇其客廳空間,充滿書本、遊戲、巨大螢幕播放體育節目,少不了美食酒吧的菜譜,伴以堪稱全港最多的麥酒選擇。酒吧開業超過20年,還是香港精釀啤酒協會的成員,啤酒水準自然有信心。坐在寬敞的空間,啤酒選擇多不勝數任你揀選,記得不要錯過他們自家製的餡餅。

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  • 啤酒吧
  • 大角咀
  • 推薦

隱藏在大角咀,有一家的骰酒吧,只有幾百呎的空間賣本地手工啤酒。Once You Go Craft(OYGC)設有八個 tap,除了本地啤酒廠如Heros、HK Lovecraft、Carbon Brews 的啤酒,更有自家製 House IPA,不時更新酒款。除了 beer on tap,還有一系列的瓶裝和罐裝啤酒,包括 OYGC House IPA,讓你在家也可以歎好啤酒。

  • 銅鑼灣
  • 推薦

自2016年開業起便成為大坑區人氣蒲點,精釀酒吧 Second Draft 在2022年告別大坑社區後搬遷至銅鑼灣鬧市,綠色的裝潢設計以富香港情懷的天星小輪為靈感。酒吧設有23個啤酒龍頭,當中有少爺啤酒廠的自家出品、本地與海外的其他手工啤品牌、紅白酒,更有最新的 highball 系列 Higherthan。追求優質啤酒和地道小區風情的酒迷聚會必選,別錯過人氣的大坑薯條和啫啫牛筋煲等佐酒小食

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  • 手工啤酒吧
  • 灣仔
  • 推薦

灣仔酒吧很多,但喜歡啤酒的你一定會知道 Hoppy Junction。這裏主打手工啤酒,氣氛悠閒,供應本地啤酒,鬼佬、香港城釀、Black Kite 等等,定期更新酒款。經過灣仔,不妨去喝酒配小食,與朋友輕鬆一下。

  • 購物
  • 酒類
  • 西貢
  • 推薦

酒精飲品專門店,店主是追求生活品味的建築師。有見香港雖有豐盛的物資生活,但鮮有人願意細味奢侈品背後的價值和故事,店主希望成為同好的一雙慧眼,搜羅精選各地各種具特色的酒精飲料,例如威士忌、手工啤酒、伏特加、白蘭地等等。

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  • 蘇豪

99 Bottles 是中環人氣街坊酒吧,本身售賣各式各樣的啤酒和葡萄酒,源自世界各地和香港本地,價錢親民。酒吧空間不大,但每逢週末入夜後,店裏外都會人頭湧湧,站在街上喝酒聊天。想安坐家中喝酒,可以看看他們的外賣選擇,一般酒類和自製雞尾酒套裝也有,十分方便。

  • 中環

秉承 Moonkok 一貫特色,將傳統的中式場境糅合西方現代化的玩味風格,從自家品牌雞尾酒以至琳瑯滿目的餐酒及精釀啤酒,配上特色風味的佐酒小食,讓你感受別具一格的餐飲體驗。

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其他推介

  • 九龍塘
來自紐約的精品蛋糕店  Lady M 於又一城分店,供應一系列招牌千層蛋糕。Lady M 香港團隊今個春天更推出經典提拉米蘇(原個$520;杯裝$68),選用法國馬斯卡彭芝士、配搭滲透着濃郁咖啡與精選榛果甜酒的手指餅乾及朱古力海綿蛋糕層層堆疊,入口綿密濕潤,酒香醇美醉人,並於表面灑上優質可可粉,口感層次格外豐富。今次 Lady M 首度採用透明玻璃杯盛載蛋糕甜品,以簡約設計滿載純手製作的細緻滋味。
  • 中國菜
  • 推薦
香港中菜堪稱全球數一數二。由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心,香港中菜應有盡有。我們推介36間香港中菜餐廳,不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派,抑或有無敵靚 view 做陪襯,最重要是,這些香港中菜餐廳任何時候都能保持最佳水準,為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。如果喜歡北上覓食,不妨參考深圳高質中菜推介。
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  • 好去處
  • 九龍城
  • 推薦
為迎接一年一度的體壇盛事「香港國際七人欖球賽」﹐香港啟德帝盛酒店將於2026年4月17日至19日期間再次舉辦「帝盛美酒佳餚節」,於酒店戶外空間,距離主場館僅幾步之遙,為欖球迷及旅客精心打造集美食與娛樂於一身的聚會場所,免費入場,歡迎攜同愛寵一同參加。 今年的帝盛美酒佳餚節匯聚一系列精心挑選的餐飲,涵蓋國際美饌和本地人氣品牌,從精緻小食到廣受歡迎的經典菜式,選擇豐富,全方位滿足球迷與食客的味蕾。美食攤位包括:傳奇名廚 Joël Robuchon 的品牌 Le Salon de Thé de Joël Robuchon,將米芝蓮的法式精緻甜品帶到戶外市集;聯同其他餐廳如 El Macho、Prosit Bar & Restaurant 德國奧地利風格餐酒館等炮製西式美食、西班牙菜餚及街頭小食,以及多款富節日氣氛的佳餚和雞尾酒。能量飲品品牌 Red Bull 將在為期三天的活動中帶來精彩的音樂節目,請來 Karlie、BBF 和 HOVA 等著名 DJ 在週末輪流駐場,炒熱全場氣氛。記得悉心打扮,展現你最富創意的造型,將創意服裝照片上載 Instagram 標註 Dorsett Kai Tak,酒店將每日選出一位得獎者,贏取來年香港七人欖球賽的免費住宿。 此外,帝盛美酒佳餚節將於二樓特設「Pawsome Playground」, 攜同愛寵的到訪將獲免費派發 Buddy Bites 的狗糧和玩具套裝。另凡攜同毛孩到 Siete Ocho 或啟福樓用餐,更可享85折優惠。   香港啟德帝盛酒店「帝盛美酒佳餚節」日期:2026年4月17日至19日(星期五至星期日)開放時間:12nn-11pm地點:啟德承啟道43號啟德帝盛酒店地下入場費:免費
  • 好去處
  • 城市生活
「2026 Time Out 推介」名單將於今年夏季強勢回歸,嚴選300間本地值得推介的商舖餐廳及好去處。今次《Time Out 香港》更首度與「滙豐 Reward+」合作推出限定預熱禮遇,首波驚喜邀請到本地人氣漢堡餐廳 Sick! Burger 合作,為《Time Out 香港》讀者送出限時預熱優惠,我們與 Sick! Burger 主理人及《最紅大廚》冠軍賴震環 Chef Lai 對話,大聊他創業的心路歷程及夢想。 入行將近20年,賴震環 Chef Lai 多年來一直專注於 fine dining 精緻餐飲,曾經在多家著名食府及米芝蓮餐廳服務。2021年他自立門戶,在馬鞍山開設了 Sick! Burger,轉型做漢堡包,完成創業夢。店名 Sick! Burger 源自英文俚語「sick」,正如廣東話「勁正!」的意思,取其諧音聽起來像「食 burger」。店如其名,誓要炮製出好吃得令人讚歎的漢堡,打造與眾不同的漢堡店。  Photograph: Joshua Lin/Time Out Hong Kong 「我們堅持使用新鮮牛肉製作漢堡。」Chef Lai 分享製作最「sick」漢堡的心得,重點在於新鮮食材,可以製作在其他漢堡店品嚐不到的風味。「很多餐廳會購入現成的漢堡扒,我們每一塊都是自己絞肉製作,新鮮程度完全不同。」Chef Lai 將多年來千錘百鍊的 fine dining 廚藝與對細節的執著投入於製作漢堡包和美食,勇於創新的他先後推出不同創意風味,像是咖喱雞翼和金沙黃紫菜薯條,將西式美食糅合香港元素。最新推出的「爆炒 XO 土魷墨魚堡」從港式大排檔的鑊氣小炒獲得靈感,本地與西式美食巧妙地交融在一起,碰撞出獨一無二的港式新滋味。 Photograph: Joshua Lin/Time Out Hong Kong Sick! Burger 由開業至今迅速擴展,在馬鞍山、中環及銅鑼灣多區開有分店,除了憑着出色的漢堡包和美食俘虜眾多食客的心,以人為本的服務也是原因之一。「許多人建議我們轉用網上訂單,但我們重視人與人的交流。」Sick! Burger 堅持與食客面對面溝通,互相建立緊密關係,保留香港情懷和人情味。 近年 Chef Lai 的事業創出新高峰, 2025年參加滙豐信用卡料理真人騷《最紅大廚》榮登冠軍寶座,同時為 Sick! Burger 帶來更多關注與機遇。今年農曆新年 Sick! Burger 進駐 《最紅大廚》維園年宵熟食攤位後,又獲邀參與「亞洲50最佳餐廳」2026名廚饗宴(Chef's Feast)。Chef Lai 展望未來:「我希望繼續將香港元素和靈感注入漢堡包之中。」 Photograph: Joshua Lin/Time Out Hong Kong | Sick! Burger 孜然一口雞 想品嚐 Sick! Burger 的特色美食?4月13至26日期間,只要在「滙豐 Reward+」應用程式註冊獨立獎賞錢計劃賬號,在 Sick! Burger 全港分店以合資格滙豐信用卡簽賬作任何消費,並出示獨立獎賞錢計劃賬號頁面,即可免費換領 Sick! Burger 孜然一口雞乙份。活動期間三家分店每日合共送出限定100份,數量有限,送完即止。立即瀏覽「2026 Time Out 推介 x 滙豐 Reward+」預熱活動網站了解詳情。   受條款及細則約束。 借定唔借?還得到先好借!
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  • 上環
由本地韓國飲食集團 Goldmoon 打造的 Mason Pocket 集咖啡店與麵包店為一身,主打自家製烘焙品和韓風主食。Mason Pocket 佔地2,500呎,超開揚的室內外空間於中上環區少見,設有寵物友善戶外位置和辦公友善的大長枱。店內裝潢走簡約非洲風,以白啡色為主調再配搭畫有圖騰的傢具和擺設。設計團隊花足心思,所有建築材料皆選自韓國包括大理石、綠色瓷磚、手工製長凳等,相當大手筆。正中央的烘焙品展示枱則還原韓國 cafe 文化,滿滿一桌讓客人直接揀選。另一亮點是客人可看到廚房作業,韓國師傅每日手工製作多款點心,保證新鮮。菜單以自家製烘焙品($32起)為主打,韓國主廚曾於法國學藝,精於製作酥皮,千層酥皮蛋撻、牛角包、蝴蝶酥等是店內皇牌產品。招牌蛋撻會定期推出不同口味如原味、開心果、榛子朱古力、抹茶等,酥皮香脆不油膩,蛋漿細滑偏軟心。大推牛奶忌廉牛角包,外脆內鬆軟,滿滿的牛奶忌廉一切即爆餡,配上一杯黑咖啡剛剛好。飲品方面除了基本咖啡,還有茶、梳打和鮮榨果汁,選擇豐富近23款。咖啡豆選自哥倫比亞,主打果仁、黑朱古力及焦糖風味以突出烘培品的牛油香。
  • 上環
由韓國人主理的上環鄰里小店,開在蘇杭街轉角位非常搶眼,裝潢配合店名走簡約慵懶風,採光充足,沒有過多裝飾,只有簡單純白外牆配木枱櫈。店面不大僅三張枱,大窗框的半戶外座位最受歡迎,不少客人帶同狗狗來喝咖啡。店內咖啡豆選用巴拿馬、巴西、衣索比亞以及雲南產地,分為偏 Nutty 的 Lazy blend 和偏 Fruity 的 Sunday blend。前者帶黑糖、杏仁以及黑朱古力味,後者則帶冧酒提子、熱帶水果以及薑餅風味。推介 Dirty Matcha Latte($60),無糖版本的抹茶拿鐵融合堅果風味咖啡,口感順滑豐富。另外這裡也有韓系咖啡店必備的維也納咖啡 Lazy Spanner($60),味道偏甜,奶蓋打得厚實濃郁。食物方面主打自家製酸種麵包,店面有一半用來作烘焙廚房,新鮮製作。除了原味配牛油及果醬外,暫時有六款選擇包括 Burrata($148)、Ham and cheese($188)、Omelet($98)等,麵包外酥內韌,吃得出獨特的微酸風味與麥香,惟價錢偏貴,建議買原個回家加工更划算。營業時間至晚上十時,有紅白啤酒選擇,實行早 C 晚 A。
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  • 蘇豪
這間以紅白為主調的 Haus Coffee Club 其實是走包豪斯(Bauhaus)設計風,比起華麗裝潢的打卡cafe,店主更想讓顧客把個人特色帶進這個極簡留白空間。至於韓國元素則體現在菜單中,幾乎所有餐點都是自家製,包括糖漿、奶泡、醬料甚至 Ricotta cheese 等食材都在每天早上新鮮製作。Menu 選擇豐富,飲品竟有近30款,當中不乏韓國正流行的 Cream latte 系列。招牌 Haus Coffee($60)以奶啡搭配自家打發的鮮奶油,帶來綿密堅果風味,甜度不高,啱晒香港人口味。食物方面主打早午餐、沙律、三文治和甜品,人氣之選包括偏重調味的 Boy Breakfast($168);份量十足的 Haus BLT($128);肉食者最愛的 Steak & Egg($238)以及綿密濃郁的香蕉金寶 Tiramisu($65)。氛圍輕鬆自在,不少人會在這裡工作,是中上環 work friendly 的 cafe 之一。
  • 日本菜
Omakase(お任せ)廚師發辦,日語解作「 拜託了」,代表着客人對師傅們的信任,將當日菜單的決定全交由廚師發辦。香港 Omakase 廚師發辦長開長有,不同價位的 Omakase 廚師發辦由幾百元到幾千元一位都有。為大家精選多間香港 Omakase 廚師發辦,看看哪個 CP 值最高?想找更多日本料餐廳﹐請看香港最佳日本料理餐廳。
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  • 好去處
  • 金鐘
  • 推薦
經典時尚電影《穿 Prada 的惡魔》相隔20年重磅回歸,4月29起正式在香港上映全新續集,粉絲可以再次欣賞Meryl Streep、Anne Hathaway 和 Emily Blunt 互相鬥戲。時尚迷入場看戲之外,萬勿錯過太古廣場的《穿 Prada 的惡魔2》主題裝置! 由4月21日至5月17日,太古廣場 LG1層 Garden Court打造《穿 Prada 的惡魔2》打卡裝置,讓你走進電影中的「時尚殿堂」。高近兩米的巨型紅色高跟鞋矗立在中庭,由時尚雜誌《Runway》接待處到時尚女王 Miranda 的辦公室,每個角落都是矚目打卡位。此外,你可在 Miranda 和 Andy 登場的經典升降機場景中拍照,捕捉專屬的時尚時刻。  
  • 好去處
  • 城市生活
「2026 Time Out 推介」名單將於今年夏季強勢回歸,嚴選300間本地值得推介的商舖餐廳及好去處,帶各位周圍探索香港最精彩的食買玩好去處。今次《Time Out 香港》更首度與「滙豐 Reward+」合作推出限定預熱驚喜,我們邀請兩大本地人氣餐廳及咖啡店 Sick! Burger 及 Elephant Grounds,四月起限時送出免費美食! 由四月起在「2026 Time Out 推介 x 滙豐 Reward+」預熱活動期間,只要在滙豐 Reward+ 應用程式註冊獨立獎賞錢計劃賬號及出示計劃賬號頁面(按此瀏覽完整步驟),並以合資格滙豐信用卡簽賬作任何消費,即可換領 Sick! Burger 及 Elephant Grounds 指定美食,立即瀏覽活動網站了解詳情。 為了表揚城中出色商戶的努力與付出,《Time Out 香港》編輯團隊總結2026年「Time Out 推介」名單(Time Out Recommends),涵蓋景點好去處、餐廳、酒吧、咖啡及麵包店、購物、健康及美容,向300間精選商戶頒發「2026 Time Out 推介」標貼。大家認住貼在店舖內外的「Time Out 推介」貼紙,即可發掘消遣好地方,名單將於今夏正式公佈,敬請期待。   受條款及細則約束。借定唔借?還得到先好借!
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