香港啤酒吧推介2022

香港創意手工啤品牌 Carbon Brews 打入酒吧林立的中環鬧市，繼進軍東京赤坂後開設第二間自家酒吧。Carbon Brews Central 一貫型格風格，採用冷色系裝潢設計，注入品牌獨特的幾何圖案，充滿都市感覺。酒吧供應28款手工啤酒之外，走「gastropub」美食吧路線，特製佐酒美食。如 Crazy Rich Beer Cheese 以招牌 Crazy Rich Lupulins 啤酒、車打芝士和他里治奧芝士製成，配烤全麥酸種麵包，配啤酒大滿足！

The Ale Project（TAP）是手工啤酒吧，原本在旺角發跡，在荃灣南豐紗廠有開設分店，店內提供多達20款本地及國外的精釀啤酒，包括少爺啤、英雄啤，以及本地豆房 Cotton Mutton 的咖啡，配搭啤酒不妨試試這裏的特色美食如炸茜漢堡、吐司雞。

位於堅尼地城新海旁附近的 Grain 將餐廳及釀酒廠兩者合而為一：用餐區設有開放式廚房配合特高樓底，擴闊空間感；酒吧區設有24個啤酒及雞尾酒龍頭，供應 Gweilo 及其他酒廠之啤酒。餐廳烹飪團隊由主廚 Matthew Ziemski 領導，善於主理現代英式美食，提供週末早午餐、週日烤肉精選、午餐及晚餐，以現代滋味呈現 Gastropub 餐飲文化，帶來多款特色菜式及具羅馬特色的 Pinsa 薄餅。

Blue Supreme 開在摩羅上街，這間出色的手工啤酒吧是意想不到的理想約會點。愜意的情調下播放現代爵士音樂，墨綠色的牆面配設木製傢俬，高樓面和落地玻璃窗的設計呈現寬闊的空間感，營造迷人氣氛。現時主打比利時啤酒，菜餚也相當不錯。

來自台灣的掌門精釀啤酒，自2017年首次登陸尖沙咀，深受大眾歡迎。新開的旺角新店，鄰近旺角啤酒重地黑布街。餐廳以台味和港式小食為主，推介的有鹽酥雞、台式腸、麻辣鴨舌和新增的椒鹽粟米串、香辣蒜雞翼尖等等，酒品則有十多款台灣直送精釀啤酒，得奬酒品如「X 教授」、「我愛香港」、「酸酸」等，秋季新酒有大麥酒「不醉不會」、蘇格蘭愛爾「神遊艾雷島」，以及用啤酒調製的 Beertails，台味甚濃。

位於尖沙咀的 Tipsy Tap 是手工啤迷的聚腳地，這家啤酒吧供應一系列 Beer On Tap 生啤，源自世界各地的啤酒品牌。酒吧供應生啤外賣，外賣系統將新鮮啤酒氣密入樽，盡量減少氧化，讓你品嘗到新鮮啤酒的風味。立即 Whatsapp 或到官方 Facebook 私訊他們落單吧！

隱藏在大角咀，有一家的骰酒吧，只有幾百呎的空間賣本地手工啤酒。Once You Go Craft（OYGC）設有八個 tap，除了本地啤酒廠如Heros、HK Lovecraft、Carbon Brews 的啤酒，更有自家製 House IPA，不時更新酒款。除了 beer on tap，還有一系列的瓶裝和罐裝啤酒，包括 OYGC House IPA，讓你在家也可以歎好啤酒。

本土味濃的酒吧，霓虹燈招牌配上黃色的通花鐵閘，還有雀籠、燈泡等，充滿懷舊彩色。何蘭正是大玩本土風情的啤酒酒吧，新店位於中環雲咸街。酒吧裝潢簡約，店裏一面牆掛上「鬼佬涼茶」的霓虹燈牌，吸引很多年輕人來打卡。何蘭正主打本地手工啤，你可以在這裏一次過品嚐不同本地品牌的啤酒，酒單定期更新，配搭港式 fusion 小食更是滋味。

位於寧靜的太平山街，Craftissimo 搜羅超過300款來自世界各地的手工啤酒，你可以找到 IPA、stout、 酸啤酒、小麥啤酒、罐裝雞尾酒等等都有。Craftissimo 是酒類專門店，同時也是一家小酒吧，你可以點少爺啤、Carbon Brews、Yardley Brothers 等本地手工啤酒廠的生啤，暢飲一番！

The Globe 環境寬敞，自誇其客廳空間，充滿書本、遊戲、巨大螢幕播放體育節目，少不了美食酒吧的菜譜，伴以堪稱全港最多的麥酒選擇。酒吧開業超過20年，還是香港精釀啤酒協會的成員，啤酒水準自然有信心。坐在寬敞的空間，啤酒選擇多不勝數任你揀選，記得不要錯過他們自家製的餡餅。

少爺啤酒廠旗下酒吧 Second Draft 藏身於大坑的寧靜一隅，自2016年開業起便成為小區人氣蒲點。酒吧提供多款手工啤酒，當中有少爺啤酒廠自家出品，亦有國際品牌過江龍，十分適合追求優質啤酒和地道小區風情的酒迷。

灣仔酒吧很多，但喜歡啤酒的你一定會知道 Hoppy Junction。這裏主打手工啤酒，氣氛悠閒，供應本地啤酒，鬼佬、香港城釀、Black Kite 等等，定期更新酒款。經過灣仔，不妨去喝酒配小食，與朋友輕鬆一下。

酒精飲品專門店，店主是追求生活品味的建築師。有見香港雖有豐盛的物資生活，但鮮有人願意細味奢侈品背後的價值和故事，店主希望成為同好的一雙慧眼，搜羅精選各地各種具特色的酒精飲料，例如威士忌、手工啤酒、伏特加、白蘭地等等。

99 Bottles 是中環人氣街坊酒吧，本身售賣各式各樣的啤酒和葡萄酒，源自世界各地和香港本地，價錢親民。酒吧空間不大，但每逢週末入夜後，店裏外都會人頭湧湧，站在街上喝酒聊天。想安坐家中喝酒，可以看看他們的外賣選擇，一般酒類和自製雞尾酒套裝也有，十分方便。

這間小小的精釀啤酒吧不經不覺已進駐了尖沙咀多年，專賣香港製造的手工啤酒。酒吧不作多餘無謂擺設，造就一個舒適寫意的聚腳點。這裏氣氛輕鬆，想了解更多本地啤酒品牌，這裏是個好地方。