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  1. Grain
    Photograph: Courtesy Grain
  2. Carbon Brews Central
    Photograph: Joshua Lin
  3. blue supreme
    Photograph: Calvin Sit

香港啤酒吧推介

朋友聚會必到

撰文:
Time Out Hong Kong
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今朝有酒今朝醉,都市人相聚暢飲,紓解壓力,氣氛輕鬆的啤酒酒吧最適合不過。香港手工啤酒如雨後春筍湧現,城中開設不少別具特色的啤酒酒吧,像玩味港式暢飲勝地和舒適的街坊酒吧。以下精選了本地特色啤酒吧,無論是啤酒節、萬聖節狂歡到看世界盃,老友圍爐後可以去歎冰涼手工啤,飲勝!

其他推介:香港最佳天台酒吧

  • 酒吧
  • 啤酒吧
  • 中環

香港創意手工啤品牌 Carbon Brews 打入酒吧林立的中環鬧市,繼進軍東京赤坂後開設第二間自家酒吧。Carbon Brews Central 一貫型格風格,採用冷色系裝潢設計,注入品牌獨特的幾何圖案,充滿都市感覺。酒吧供應28款手工啤酒之外,走「gastropub」美食吧路線,特製佐酒美食。如 Crazy Rich Beer Cheese 以招牌 Crazy Rich Lupulins 啤酒、車打芝士和他里治奧芝士製成,配烤全麥酸種麵包,配啤酒大滿足!

  • 酒吧
  • 手工啤酒吧
  • 旺角

在黑布街䇄立多年的 TAP - The Ale Project,是九龍區第一間精釀酒吧,儲落不少「鐵粉」。酒吧設18個啤酒龍頭,分別供應本地及外國啤酒,酒款選擇多元化,IPA、黑啤到小眾的發酵啤酒都有。最重要是價錢公道又有質素,啤酒配搭中西合璧的佐酒小食,如臘肉芝士通粉和腐乳醬雞翼,創意十足。

 

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  • 酒吧
  • 中環

由兩位蘇格蘭兄弟創立,本地啤酒廠 Yardley Brothers 在南丫島發跡,現已成為本地知名的手工啤品牌。Yardley Brothers 進駐中環蘇豪區打造咖啡酒吧,供應優質咖啡、美食和啤酒。Yardleys Taproom 設有12個啤酒龍頭,匯聚自家特色手工啤如酸啤和限定推出的木桶熟成啤酒。酒迷可以參加他們的競猜問答遊戲,有機會獲得精釀啤酒,好友聚會暢飲必到。

 

  • 酒吧
  • 旺角

來自台灣的掌門精釀啤酒,自2017年首次登陸尖沙咀,深受大眾歡迎。新開的旺角新店,鄰近旺角啤酒重地黑布街。餐廳以台味和港式小食為主,推介的有鹽酥雞、台式腸、鴨舌、薯條等等,酒品則有十多款台灣直送精釀啤酒,得奬酒品如「X 教授」、「愛你一萬年」、「酸酸」等,以及雞尾酒和啤酒調製的 Beertail,台味甚濃。

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  • 酒吧
  • 手工啤酒吧
  • 上環

Blue Supreme 開在摩羅上街,酒吧裝潢有型,工業風牆面配設木製傢,高樓底和落地玻璃窗的設計呈現寬闊的空間感 。這裏主打比利時 live brew 精釀啤酒,啤酒加入野生酵母作二次發酵,散發獨特風味。如果農舍啤酒、發酵酸釀不適合你的口味,也可以點本地精選的手工啤酒。

  • 餐廳
  • 堅尼地城

位於堅尼地城新海旁附近,Grain 夥拍本地啤酒廠 Gweilo,將餐廳及釀酒廠兩者合而為一。酒吧區設有24個啤酒及雞尾酒龍頭,供應 Gweilo 和其他酒廠的精釀。食物也有水準,主打現代英式風格的美食﹐佐酒一流。餐廳特設 Gweilo Brewlab 釀酒區,讓啤酒愛好者探索新啤酒研究過程,另外定期開辦啤酒釀製工作坊。想尋找啤酒以外的選擇,可以試試他們以自家製 Gweilo Gin 和 Capi Tonic 調製的雞尾酒。

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  • 酒吧
  • 啤酒吧
  • 尖沙咀

位於尖沙咀的 Tipsy Tap 是手工啤迷的聚腳地,這家啤酒吧供應一系列 Beer On Tap 生啤,源自世界各地的啤酒品牌。酒吧供應生啤外賣,外賣系統將新鮮啤酒氣密入樽,盡量減少氧化,讓你品嘗到新鮮啤酒的風味。立即 Whatsapp 或到官方 Facebook 私訊他們落單吧!

  • 酒吧
  • 手工啤酒吧
  • 中環
  • 價格 2/4星

本土味濃的酒吧,霓虹燈招牌配上黃色的通花鐵閘,還有雀籠、燈泡等,充滿懷舊彩色。何蘭正是大玩本土風情的啤酒酒吧,新店位於中環雲咸街。酒吧裝潢簡約,店裏一面牆掛上「鬼佬涼茶」的霓虹燈牌,吸引很多年輕人來打卡。何蘭正主打本地手工啤,你可以在這裏一次過品嚐不同本地品牌的啤酒,酒單定期更新,配搭港式 fusion 小食更是滋味。

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  • 酒吧
  • 啤酒吧
  • 上環

位於寧靜的太平山街,Craftissimo 是酒類專門店,同時也是一家小酒吧。Craftissimo 搜羅超過數百款來自世界各地的手工啤酒,你可以找到 IPA、stout、 酸啤酒、小麥啤酒、罐裝雞尾酒等等。這裏定時更新酒單和酒款,你可以不時點杯少爺啤、Hong Kong Beer Co 等本地手工啤酒廠的生啤,與酒友暢飲一番!

  • 酒吧
  • 蘇豪

The Globe 環境寬敞,自誇其客廳空間,充滿書本、遊戲、巨大螢幕播放體育節目,少不了美食酒吧的菜譜,伴以堪稱全港最多的麥酒選擇。酒吧開業超過20年,還是香港精釀啤酒協會的成員,啤酒水準自然有信心。坐在寬敞的空間,啤酒選擇多不勝數任你揀選,記得不要錯過他們自家製的餡餅。

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  • 酒吧
  • 啤酒吧
  • 大角咀

隱藏在大角咀,有一家的骰酒吧,只有幾百呎的空間賣本地手工啤酒。Once You Go Craft(OYGC)設有八個 tap,除了本地啤酒廠如Heros、HK Lovecraft、Carbon Brews 的啤酒,更有自家製 House IPA,不時更新酒款。除了 beer on tap,還有一系列的瓶裝和罐裝啤酒,包括 OYGC House IPA,讓你在家也可以歎好啤酒。

  • 酒吧
  • 銅鑼灣

自2016年開業起便成為大坑區人氣蒲點,精釀酒吧 Second Draft 在2022年告別大坑社區後搬遷至銅鑼灣鬧市,綠色的裝潢設計以富香港情懷的天星小輪為靈感。酒吧設有23個啤酒龍頭,當中有少爺啤酒廠的自家出品、本地與海外的其他手工啤品牌、紅白酒,更有最新的 highball 系列 Higherthan。追求優質啤酒和地道小區風情的酒迷聚會必選,別錯過人氣的大坑薯條和啫啫牛筋煲等佐酒小食

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  • 酒吧
  • 手工啤酒吧
  • 灣仔

灣仔酒吧很多,但喜歡啤酒的你一定會知道 Hoppy Junction。這裏主打手工啤酒,氣氛悠閒,供應本地啤酒,鬼佬、香港城釀、Black Kite 等等,定期更新酒款。經過灣仔,不妨去喝酒配小食,與朋友輕鬆一下。

  • 購物
  • 酒類
  • 西貢

酒精飲品專門店,店主是追求生活品味的建築師。有見香港雖有豐盛的物資生活,但鮮有人願意細味奢侈品背後的價值和故事,店主希望成為同好的一雙慧眼,搜羅精選各地各種具特色的酒精飲料,例如威士忌、手工啤酒、伏特加、白蘭地等等。

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  • 酒吧
  • 蘇豪

99 Bottles 是中環人氣街坊酒吧,本身售賣各式各樣的啤酒和葡萄酒,源自世界各地和香港本地,價錢親民。酒吧空間不大,但每逢週末入夜後,店裏外都會人頭湧湧,站在街上喝酒聊天。想安坐家中喝酒,可以看看他們的外賣選擇,一般酒類和自製雞尾酒套裝也有,十分方便。

  • 餐廳
  • 中環

秉承 Moonkok 一貫特色,將傳統的中式場境糅合西方現代化的玩味風格,從自家品牌雞尾酒以至琳瑯滿目的餐酒及精釀啤酒,配上特色風味的佐酒小食,讓你感受別具一格的餐飲體驗。

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其他推介

  • 好去處

全新啟德 Airside 開幕在即,全城關注2023啟德新商場有甚麼商店餐廳!相繼大圍 The Wai 開幕後,2023新商場啟德 Airside 9月28日首階段開幕,佔地70萬平方呎,進駐多達40間餐廳,由大型超市 City’super 到過萬平方呎 Muji 無印良品,另設戶外綠化空間、MCL Airside 戲院和室內大型衝浪場。以下為你推介啟德 Airside 商場開幕日期、Airside 餐廳店舖名單,當然要留意一下這個啟德新商場交通!繼續看2023新開幕的 Frozen 迪士尼魔雪奇緣園區指南。 View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk)

  • 好去處

越來越多港人喜歡北上深圳消費,香港本地晚市淡靜,近來大家都在談論香港夜市、夜經濟話題。香港政府九月起正式啟動「香港夜繽紛」活動,在中秋節前後陸續推出,橫跨國慶煙花、萬聖節、聖誕節、新年至2023年初。由戲院夜場優惠、港鐵車票優惠、夜繽紛夜市到美酒佳餚巡禮2023,立即看看香港夜繽紛活動優惠及香港夜市好處,別錯過矚目登場的2023啟德新商場 Airside 指南和深圳旅遊指南。

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  • 好去處
  • 節日

2023中秋國慶長週末計劃好怎樣慶祝嗎?今年9月29日是中秋節,節目多籮籮,吃月餅慶團圓之餘,當然少不得賞燈飾玩燈籠!今年大坑舞火龍回歸,元朗燈籠街和灣仔利東街掛起漫天燈籠,一年一度的中秋打卡燈籠美景你怎能錯過呢?快點看看我們推介中秋綵燈會燈飾打卡好去處吧,別錯過中秋大集合及國慶煙花好去處。

  • 好去處
  • 漫步遊

香港有數以百計的島嶼,不單擁有高低起伏的山巒、水清沙幼的沙灘、還有風光如畫的遠足徑,沿途可欣賞各具特色的離島景點。假如你正有計劃離島一日遊,推介以下十大香港隱世小島,一起尋找香港不為人知的離島好去處,呼吸一口新鮮空氣,清空煩憂,投入大自然的懷抱。想遠離煩囂,也可看看我們推介的梅窩終極指南及香港六大極地。

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  • 餐廳

香港擁有約1,180公里的海岸線,大大小小的沙灘不計其數,坐擁海景餐廳亦為數不少。海邊餐廳擁有的,是大海的氣味、細沙的觸感以及浪潮不徐不疾的節拍,為一頓飯作最好的調味。趁好天氣,不妨挑一間海邊餐廳,讓自己在一頓飯的時光中擁有一片海;然後在看看秋日有什麼好去處,在繃緊的城市中,為自己偷半日清閒。

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  • 餐廳

出外用餐之餘,又想呼吸新鮮空氣,不妨選擇到空氣流通的露天餐廳,一邊吸收維他命 D,一邊放鬆心情享受美食。以下港九新界25間必食露天餐廳推介,由泰菜、印度菜、到靚扒房、西班牙菜、法國菜、地中海菜等一應俱全,當中不乏180度的維港海景露天餐廳,配以美食饗宴,必然是最佳享受。  

  • 好去處
  • 城市生活

就快到2023中秋國慶長週末,大家出門慶祝中秋節和看國慶煙花的話,記得留意今年中秋國慶封路交通安排,還有通宵地鐵和巴士服務時間! 中秋國慶交通通宵服務時間 中秋節當日港鐵和巴士等公共交通服務會延長或通宵行駛。港鐵路線會通宵行駛,並由下午三時起加強服務,機場快線、迪士尼線及東鐵線往返羅湖及落馬洲站除外;七條輕鐵路線會在中秋節通宵行駛。電車會延長服務至翌日凌晨一時,並因應情況加強服務。兩條特別巴士路線(第H1S及173R號線)會提供服務,專營巴士公司中秋節會延長10條巴士路線的服務時間及調整部分路線的班次和開出時間;12條專線小巴路線會延長服務時間。天星小輪、新渡輪及港九小輪渡輪服務在中秋節會因應情況加強服務。瀏覽政府消息了解大坑舞火龍及中秋節港鐵、電車、巴士服務時間。 大坑舞火龍中秋封路交通安排2023 9月28日至30日大坑舞火龍期間,指定道路將於每日下午(6pm-11.59pm)封路。2023大坑舞火龍封路道路包括禮賢里、蓮花宮東街、蓮花宮西街、蓮花街、浣紗街、安庶庇街、布朗街、華倫街、重士街、禮賢街、書館街、京街、施弼街、新村街、第二巷、介乎英皇道與銅鑼灣徑的銅鑼灣道。封閉道路的所有收費錶停車位、電單車停車位及殘疾人士停車位將於每日下午(4pm-11.59pm)暫停使用。如有需要介乎禮賢里與禮賢街的銅鑼灣道東行線將於每日晚上(11.59pm-12.30am)封閉。大坑舞火龍交通改道安排,沿英皇道西行的車輛不准左轉入銅鑼灣道,沿銅鑼灣道東行的車輛須左轉入銅鑼灣徑。 銅鑼灣中秋國慶封路交通措施 中秋國慶2023銅鑼灣行人專用區將於9月28日(4pm-11.59pm)、9月29日(4pm-3am)及9月30日至10月2日每日(12pm-11.59pm)劃分,2023中秋國慶行人專用區包括景隆街以東的駱克道、東角道、百德新街以西的記利佐治街。視乎人潮及交通情況,9月28日及30日、10月1日至2日每晚(7pm-11.59pm),以及9月29日晚(7pm-3am),指定道路或會封閉,包括糖街、介乎京士頓街與記利佐治街的百德新街、介乎維園道天橋與高士威道的告士打道(沿大坑道天橋往告士打道北行的車輛除外)、介乎告士打道與百德新街的京士頓街西行線、百德新街以東的記利佐治街;興發街將會間歇性封閉,專營巴士及專線小巴除外。 其他中秋國慶煙花封路交通措施 除了銅鑼灣之外,山頂、中區、香港仔及薄扶林、淺水灣、石澳、屯門、荃灣、馬鞍山等地區會實施中秋節和國慶封路及特別交通安排,國慶煙花封路可瀏覽國慶煙花觀賞地點推介。  

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  • 好去處
  • 盛事及節日

說到中秋九月盛事,一定要提大坑舞火龍。每年中秋節前夕大坑舞火龍一連三日舉行,分別在中秋迎月﹑賞月和追月三天(農曆8月14至16日),由300多位健兒舞動火龍,在大街小巷穿梭巡遊,好不熱鬧壯觀。立即看看大坑舞火龍2023時間、路線及交通安排,還有舞火龍由來。 2023大坑舞火龍時間日期 大坑舞火龍2023日期為9月28日至30日,想看大坑舞火龍時間要預早到現場,以搶到最佳位置觀賞。大坑舞火龍時間:9月28日至29日 8.15pm-10.30pm;9月30日 8.15pm-10pm 大坑舞火龍路線及地點 大坑舞火龍路線將於大坑區一帶,火龍在迎月夜先到大坑蓮花宮内參拜觀音娘娘,在廟内做開光儀式後,火龍會到達安庶庇街大坑舞火龍路線起步點,由全體舞龍健兒為火龍燒香及插香在火龍身上,主禮嘉賓為火龍簪花掛紅及點晴儀式,大坑舞火龍正式起動!大坑舞火龍路線踏足浣紗街、銅鑼灣道及維園(中秋節正日第二環節會在維園五及六號球場進行)。觀賞大坑舞火龍地點的最佳位置是浣紗街,另外位於銅鑼灣道口近皇仁書院會設置發光迷你火龍頭打卡位,浣紗街16號近民聲冰室外也會設置龍茶攤位,別錯過大坑坊眾福利會的打卡位和限定火龍紀念品。 中秋大坑舞火龍交通封路安排 9月28日至30日大坑舞火龍交通安排方面,指定道路將於每日下午(6pm-11.59pm)封路。大坑舞火龍封路道路包括禮賢里、蓮花宮東街、蓮花宮西街、蓮花街、浣紗街、安庶庇街、布朗街、華倫街、重士街、禮賢街、書館街、京街、施弼街、新村街、第二巷、介乎英皇道與銅鑼灣徑的銅鑼灣道。封閉道路的所有收費錶停車位、電單車停車位及殘疾人士停車位將於每日下午(4pm-11.59pm)暫停使用。如有需要介乎禮賢里與禮賢街的銅鑼灣道東行線將於每日晚上(11.59pm-12.30am)封閉。大坑舞火龍及中秋節港鐵、電車、巴士延長服務時間。 2023大坑舞火龍交通 大坑舞火龍交通便利,可以在港鐵天后站 A1 出口步行前往。 大坑舞火龍由來習俗 大坑舞火龍傳統已有過百年歷史,大坑舞火龍由來可以追溯到19世紀,據說是為了驅除瘟疫而舉行,逐漸變成慶祝中秋的活動,甚至成為香港盛事。大坑舞火龍當晚,數百位健兒舞動火龍,沿途展現「雙珠戲火龍」、「火龍過橋」、「火龍纏雙柱」、「起龍結團」(打龍餅)等舞火龍花式。農曆八月十六晚上,舞火龍最後舉行「遊大運」儀式,火龍循反時針方向再巡遊一周,之後舞向銅鑼灣海邊,將火龍投入海中,稱為「龍歸天」,象徵把社區內的污穢統統送走。大坑舞火龍2023地點:銅鑼灣大坑日期:2023年9月28至30日

  • 好去處

中秋佳節,人月兩團圓,離不開玩燈籠、吃月餅的傳統慶祝活動。2023年中秋節,大坑舞火龍強勢回歸,大家周圍去中秋綵燈會賞花燈之外,可以看看香港各區中秋活動,看看以下中秋節好去處及新商場推介吧!今個中秋國慶長週末,不妨看看十一國慶優惠。賞月當然是往高處看,一於乘搭山頂纜車上山頂飽覽中環美景,更多賞月賞煙花地點不妨看國慶煙花匯演2023地點推介;最後衝刺買月餅,不要錯過老字號月餅推介。

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