香港最佳天台酒吧

在空中酒吧持觴欣賞世界有名的香港天際線

想邊欣賞香港夜景,邊靜靜地喝一杯,不受路上的喧鬧打擾,天台酒吧是理所當然的選擇。相比起古人的持酒勸斜陽,把酒欣賞香港著名的海港景致也絕不失禮。 以下介紹的頂層酒吧,有適合跟最愛度過難忘的約會,也有適合逃離繁囂、在雲端小酌的,全部都是香港之最。

香港最佳天台酒吧

Wooloomooloo

Wooloomooloo以澳洲和美國牛扒主打,但老實說,這裡的牛扒不是城中最好的,Morton’sBeefbar的就比他們優勝。真的,令人屏息的景觀才是Wooloomooloo灣仔店吸引熟客一再光顧的主因。餐廳坐落於31樓,附近社區、維港和跑馬地馬場等,一覽無遺。Wooloomooloo的酒單選擇廣泛,幾乎網羅了產自世界各地的佳釀,不妨一試;當然,餐廳也歡迎客人自備美酒佐膳(開瓶費每瓶$250)。

灣仔

Cé La Vi

集餐廳、酒廊和夜總會於一身的Cé La ViCLV),可說是今年蘭桂坊最讓人引頸以待的新食肆。CLV佔據蘭桂坊加州大廈最頂兩層,跟位於新加坡濱海灣金沙酒店55樓的姐妹店一樣,均是城中最炙手可熱的食肆。酒吧雖然位於天台,但夾在中環和半山之間、被城市包圍的感覺,有別一般。CLV的室內設計非常「火熱」,恍似層埃碰到牆壁一刻就會馬上燃燒一樣。黑得發光的牆板和紅色燈光,配合整間餐廳回響著的強勁節拍恰如其分。

中環
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Ozone

一座狹窄的黑色皮革格紋軟墊電梯將你帶到環球貿易廣場118樓香港麗斯卡爾頓酒店內全球最高的酒吧。甫踏出電梯,映入眼簾的是昏暗、情調十足的綠色霓虹燈、前衛座椅和多面折射玻璃牆。不過,酒吧最大賣點是一望無際的景觀,港島西和九龍就在腳下延伸。這裡的酒單也是城中數一數二的,豐富而齊全,甚至包括多款氈湯力,幾乎可以跟窗外的景色媲美。

西九龍

Sevva

Sevva是香港名媛郭志怡的最新力作,近日引起熱議,箇中不無原因。酒吧本身已叫人驚嘆——坐擁環迴360度無敵景觀,不單把中環和金鐘一帶錯落有致的摩天大樓盡收眼底,還可欣賞維港和九龍半島的天際線。黃昏時候來喝一杯,絕對是賞心樂事;帶朋友或客戶前來,型格又體面。酒吧的設計佈置仿如Elle Decor的示範作,格調講究,優雅不做作。要是食物和服務跟環境一樣出色,那就完美了。

中環
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Eyebar

Eyebar位於熙來攘往的尖沙咀彌敦道,居高臨下,素有「全港最佳賞景酒吧」之稱,實力不容忽視。坐在露台呷一口冰凍的啤酒或招牌雞尾酒,眺望維多利亞港全景,愜意自在。

尖沙咀

Sugar

Sugar位於太古設計時髦的香港東隅酒店32樓全層,一直以「bar + deck + lounge」為賣點。這句話簡潔有力地道出了這間天台酒吧的特點,酒吧既設露台,又如酒廊般舒適寫意。然而,當中卻未提及酒吧的最大優勢——動人心魄的優美景致。香港得天獨厚,大家一邊喝酒一邊談天賞景不是什麼新鮮事,但Sugar不單坐擁無遮擋維港美景,還能讓顧客以不一樣的角度、從港島東部欣賞我們這個城市森林。酒吧每個角落都可以欣賞到迷人美景,室內設計應記一功。就來小酌幾杯,飽覽香港迷人景色。

太古城
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Skye

4 / 5星

鉑爾曼酒店度假村集團素以大膽的設計和摩登的裝潢聞名於世,因此當該集團一、兩年前收購銅鑼灣的柏寧酒店,並花了相當長的時間翻新後,難免會讓人引頸以盼。翻新工程一層接一層地進行,而香港其中一間最鮮為人知的露台餐廳27 Restaurant亦終於完成翻新,換上新名字Skye重新開業。改頭換面、以全新形象示人的Skye,既是餐廳也是酒吧,並且坐擁本城難得一見的景觀,遠至北角的維港景色盡收眼底。餐廳接待區由地板至天花板清一色的雪白如診所,加上許多曲面的設計,感覺猶如置身科幻片《千鈞一髮》的場景之中。酒吧的雞尾酒相當出色,價錢也很公道。

銅鑼灣

ToTT’s

如果想欣賞中環/尖沙咀以外的香港景色,可以到銅鑼灣的ToTT’s。酒吧位於銅鑼灣海傍,維港以至國際金融中心的美景一覽無遺。這裡的葡萄酒和威士忌選擇尚算不錯,足以滿足客人需要。

銅鑼灣
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累了,要休息了嗎?

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是以下名單詳列香港最優質的酒店,如果不用考慮價錢的話,當中一定可以找到讓你稱心的旅遊居所。

出品: Time Out Hong Kong

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