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位於上環的 Katsu by Tonari 是本土韓國餐飲集團 Gold Moon 旗下的吉列豬扒專門店，由韓國人主理，巧妙地將日式吉列技法與韓式風味融合，在上環這個轉角小舖掀起一股韓式豬扒熱潮。店面風格走日式簡約路線，木質調空間明亮舒適，帶點暖呼呼的小店氛圍，無論是一人食還是好友小聚都很合適。品牌的核心魅力在於即叫即炸的堅持以及對火候的精準掌控，讓每塊豬扒外層酥脆輕盈，肉質依然保持粉嫩多汁。菜單賣點方面，招牌必試每日限量的 M6 黑吉列豬柳，外層炸皮呈獨特黑色，咬下時能聽到清脆的喀滋聲，鮮嫩且肉汁豐盈。另一人氣之選是吉列豬柳三文治，微烘的麵包夾着極厚切的豬柳，佐以特製青醬及士多啤梨醬，層次豐富。店內亦提供吉列拼盤（腰內肉、豬柳、炸蝦），讓客人一次過品嚐三款招牌。Tonari 最獨特的體驗在於其多樣化的食法。每份豬扒可自由搭配金字塔狀結晶鹽、松露油、檸檬汁、泡菜或店家特調的 Katsu 醬，其中結晶鹽配松露油被不少食客大讚為提升肉味的神級組合。套餐附上的白飯、味噌湯與椰菜絲可免費續加，性價比高，也難怪開業不久便成為附近上班族的新寵。