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源⾃⽇本的海鹽⽜油麵包熱潮席捲全球，Bakehouse 銅鑼灣店⾸席烘焙師 Jackie 更為海鹽⽜油麵包注入香港特色——選⽤⻄貢鹽⽥梓的傳統海鹽，炮製出獨一無二的香港海鹽⽜油麵包。Bakehouse 於九月限定推出海鹽⽜油麵包（$18），結合法包的酥脆和法式⽜油軟包的香軟，⽽其秘訣在於麵包的製作過程中將原條⽜油捲入麵團然後烘烤，裏⾯包裹的⽜油會因⾼溫徐徐融化，讓麵包的底部更加酥香，令⼈難以抗拒。
⻄貢鹽⽥梓為聯合國教科⽂組織認可的保育地，蘊藏深厚的歷史與⼈⽂魅⼒，其純淨海鹽為 Jackie 的⽜油麵包增添獨特韻味。 這款傳統海鹽經歷陽光、風⼒和蒸發的天然製作過程，保留了微量的海洋礦物質，經烤焗後會呈現迷⼈的炭棕⾊澤，非常獨特。這款麵包不僅味道出眾，更蘊含⼯藝與傳 承的深厚價值，值得一試。
海鹽⽜油麵包將於九月在 Bakehouse 銅鑼灣店每⽇限量發售，僅於中午12時、下午3時及5時分三輪烘焙出爐，每次80個，每⼈每次限購兩個。剛出爐還有點熱度的海鹽⽜油麵包⼝感是最好，建議即買即吃，千萬別等回家才吃啊！
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