The Steak House 讓味蕾遨遊阿根廷

全球頂尖扒房聯手呈獻三晚限定盛宴
regent steak house  Fogón Asado
Photograph: Courtesy Regent Hong Kong
香港麗晶酒店為 Time Out 香港合作夥伴
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「牛魔皇」注意! 2025年「全球101間最佳牛扒餐廳」第80位的 The Steak House ,將於8月21日至23日期間,特別聯乘排名第35位的阿根廷頂級牛扒餐廳 Fogón Asado ,呈獻三晚限定的「The Fire Within - Argentine Asado」四手饗宴。

由 The Steak House 主廚 Amine Errkhis 與 Fogón Asado 主廚 Sebastián Cardamon 聯手炮製,五道菜單($1,980/位)完美展現兩位大廚對破格風味及明火炭烤工藝的極致追求,並嚴選來自阿根廷 Pampas 草原的頂級牛肉,致敬正宗 asado 文化。

菜單亮點包括一系列認證阿根廷牛扒,包括慢烤肉眼、微炭燒裙肉,全以傳統 asado 炭烤技巧烹製。此外,還有頂級國際食材如 Mayura 和牛臀肉他他配 Oscietra 魚子醬、松果煙燻肋眼蓋、韓牛 1++ 西冷及阿根廷頂級肋眼牛扒,配以炭烤西蘭花苗與阿根廷風味紅薯泥作為配菜。最後以經典焦糖煉奶班戟為盛宴劃下完美句號。

每晚更有來自阿根廷酒莊的佳釀配對,分別於8月21日及22日供應的 Zuccardi 及 Catena Zapata ,以及 於8月23日壓軸登場的 Viña Cobos ,締造難忘的四手美食盛宴。

機會難逢,立即訂座,親身體驗 The Steak House「The Fire Within – Argentine Asado」四手盛宴。

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