放假瞓到自然醒再歎個抵食 brunch，絕對是食貨假日必備節目。城中有不少酒店及餐廳均有推出琳瑯滿目的 brunch 套餐，當中包括任食早午餐、海鮮烤肉主題及任飲香檳早午餐等，更有 live music 及靚景奉送，讓你度過愜意假期。想揾更多話題餐廳？即看本月香港新餐廳及酒吧推介。
Buenos Aires Polo Club 以馬球為主題，靈感源自1900年代阿根廷的高尚住宅區和私人俱樂部，環境高貴優雅。全新登場的 Polo Brunch 早午餐，讓你食盡海陸空滋味。包括自助冰鎮海鮮吧，任食龍蝦、蟹腳、生蠔、大蝦、煙三文魚等；另一邊是即製奄列站，即點即有廚師炮製招牌阿根廷式奄列；不少得琳瑯滿目的凍肉、芝士與沙律吧隨時候命！
重頭戲是阿根廷安格斯肉眼扒現切專區。肉眼扒以傳統「asado」方式明火燒烤，炭火香氣瀰漫全場。另有烤鱸魚配意大利橄欖，或阿根廷青醬烤半雞，總有你心水口味。記得留肚給壓軸甜品，由 Messina 獨家供應多款意式雪糕，無限添食。
Polo Brunch 早午餐（$688/位），2026年10月3日起逢星期六供應
位於跑馬地、超過59歷史香港元祖級法國餐廳雅谷餐廳（Amigo）樓高兩層，佔地極廣超過5,000呎。以原木為主要裝潢材料，襯托餐廳內英國水彩畫大師 Russell Flint 的名畫、瑞士勞力士古董鐘及意大利天使像等等，由味覺到視覺都帶著客人享受法國傳統且高貴的品味生活。
雅谷餐廳推出半世紀以來首個八道菜週末早午餐菜單（$560/位）包括共享前菜四款、自選湯品 、共享意粉及自選主菜 。推介菜式有經典龍蝦湯、自家製意大利雲吞、煙肉蒜香大蝦、黑椒燒牛柳等。餐廳沿用多年、極具代表性的餐車服務更特別延伸至甜品環節——服務生將甜品餐車推至桌前，儀式感滿滿。
Ole 西班牙餐廳是香港正宗西班牙菜的先驅者，由來自西班牙的 Carmelo Lopez 先生於1998年創立。Ole 逢週末及公眾假期推出八道菜早午餐，讓你品嚐到 brunch 菜單上的五款前菜及自選一款主菜。推介有精選西班牙飯及地中海風味八爪魚配番茄醬。最後不少得還有經典甜品如西班牙油條伴朱古力醬或傳統焦糖燉蛋。Ole 更請來兩位結他歌手在餐廳現場彈奏及獻唱多首迷人的西班牙傳統音樂及歌曲，氣氛一流！
週日早午餐（$398起/位，另加 $108 可享有兩小時 free flow 雞尾酒)
香港 JW 萬豪酒店大堂的 The Lounge 經翻新後重開，提供自助午餐、下午茶自助餐、
The Lounge 的週日香檳早午餐網羅新鮮龍蝦和鱈蟹腳等冰鎮海鮮、高級魚子醬、頂級刺身及36個月西班牙風乾火腿等冷盤。熱葷方面，各款即席烹調的美食包括鐵板燒蝦、葱燒牛肉卷、壽喜燒煎蠔和香煎鴨肝，還有香煎肉眼牛扒、香草焗羊架、芝士焗龍蝦、烤西班牙黑毛豬肋骨及鹽焗三文魚等。早午餐怎少得經典的蛋類餐點？誘人的英式班尼迪蛋及西班牙法式吐司等令這頓早午餐充滿儀式感。
The Lounge 週日自助早午餐
日期：逢星期日11am-2.30pm
價錢：成人$978；小童$688
另加$308起可無限添飲指定香檳及紅白葡萄酒
摩登川菜餐廳 Grand Majestic Sichuan 推出全新的「川味燒烤週末早午餐」($588/位）體驗，以傳統川式燒烤店的風味打造多款份量十足的分享菜式。先以多款清新開胃的涼拌小菜揭開序幕，包括清爽的四川泡菜、涼拌萵筍絲拌花椒油、麻辣土豆絲、口水手撕雞，以及爽脆彈牙的椒麻海蜇。緊接熱食前菜辣子豆腐、紅油抄手、自製豆腐配上皮蛋的酸辣豆花。不可錯過無限享用的經典四川風味配菜：麻婆豆腐、魚香茄子、煙燻筍西蘭花苗、蛋炒飯，以及四川涼麵配雞絲、青瓜及辣麻醬。
自選主菜更加豐富，從燒椒鮮魷魚、烤香辣大蝦、川香鱈魚鮫、到孜然辣羊扒（另加$88）等。推介搭配香葱花椒油、炸蒜及花生的四川烤牛扒（另加$88），將熟悉的川味被巧妙注入澳洲肉眼牛扒之中，帶來滿足的味蕾享受。
香港瑰麗酒店人氣餐廳 Marmo Bistro 雲玥小館全新 L'Art de Vivre Brunch「生活的藝術」週日早午餐（$588/位）提供自選三道菜，前菜如法式酥皮肉派、菊苣藍紋芝士沙律、法式魔鬼蛋或手切牛肉他他；主菜選擇推介松露三文治、薩瓦風味漢堡、巴黎風味酥盒和波爾多風味帶骨肉眼牛扒（兩人份）等。週日早午餐備有四款兩小時無限暢飲套餐（$288起/位），你可盡情品嚐多款精選佳釀，包括：Ruinart 香檳、Château Galoupet Cru Classé 玫瑰酒及 Dom Pérignon 的經典年份佳釀等，讓人沉醉在微醺週日。
尖沙咀意式扒房 Carna by Dario Cecchini 「Nose-to-Tail」週末早午餐（$728/位；另加$280起可無限暢飲香檳及氣酒），你可無限添加五款招牌頭盤及地道燴和牛短管意粉，包括黑松露牛肉他他、烤牛肉薄片配吞拿魚醬、托斯卡納式燉⽜肚等。
重頭戲主菜設有炭燒牛肉拼盤供大家分享，除了⾃家製意⼤利⿊松露⾁腸及慢燒⽜肋⾻之外，更可按喜好自選喜愛的炭燒⽜扒，包括澳洲⿊安格斯 Cube Roll、美國 M5 和⽜ Chuck Tail Flap、或適合大班人享用的意⼤利帶⾻⾁眼⽜扒 Costata di Manzo；配上無限量供應三款配菜。
Trattoria Felino 於每個週末及公眾假期推出全新的週末早午餐，
主菜方面，可自選一款意粉或招牌菜式，包括：手工意粉
Trattoria Felino 週末早午餐的價錢為每位 $598/位，除了無限量供應前菜，每位客人可享週末早午餐限定主菜及甜點各一款，以及無限暢飲無酒精雞尾酒；亦可以$898/位無限暢飲香檳、葡萄酒及 Aperol Spritz。
假日想遠離繁囂，不妨位於東涌站的香港銀樾美憬閣精選酒店﹐酒店餐廳 The Enclave 的「大嶼美憬」週末早午餐（$318/位） ，以半自助型式供應，融合港式情懷的精緻西餐及香港風味小食、凍海鮮拼盤、東南亞與西式美食、以及精緻甜品等，亦可加$188，享用無限暢飲的 Aperol Spritz，性價比超高。
早午餐包括三層海鮮拼盤，行政總廚鄭俊輝精心挑選多款時令海鮮，包括即開生蠔、蝦、吞拿魚、蜆、八爪魚及魷魚等。你亦可細嚐一系列無限量供應的滋味前菜，如煙燻三文魚、精緻麵包和酥點、芝士凍肉拼盤，以及特色沙律等。
主菜選擇多，主打以精緻西式烹調手法，重新演繹多款港式經典滋味。如龍蝦帶子伊麵配本菇及法式馬賽魚湯汁、西檸法國春雞配番薯條、還有蠔油鮑魚蘆荀義大利燉飯。推介升級版懷舊焗豬扒飯，配上自家調製馬里那拉意大利番茄醬，並加入法國康堤芝士、以香滑薯蓉取代白飯，既保留熟悉味道，又融入了歐陸風情，值得一試。
露台餐廳原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分，建築風格優雅古典，你可以在這裏享受一流的早午餐。 逢週日推出香檳早午自助餐（$698)，盡享海鮮自助吧，無限量供應波士頓龍蝦、
Leela 全新週末印度早午餐（$558起/位）以分享菜式為主，每位客人可自選三款前菜、三款烤肉菜式，然後兩款主菜以分享形式呈上，再搭配烤餅或陳年印度香米，最後享用甜點拼盤。亮點菜式包括：黃辣椒烤雞、烤羊肉串，以及 Leela 的招牌菜式煙燻牛油雞；另可額外點選其他分享菜式，如印度烤本地 U2 魷魚（$98/位）、蜜糖芝麻烤本地豬排骨（$188/位）及炭烤三黃雞雲南牛肝菌燴飯（$388/位）。早午餐提供暢飲精選飲品120分鐘。
香港喜來登酒店蠔酒吧推出全新「龍蝦生蠔．維港盛宴週日早午餐」（$588起/位），是海鮮控們不能錯過的高質酒店 Brunch。坐擁維港景致的蠔酒吧，由師傅周國豪親自炮製精緻海鮮拼盤，包括原隻新鮮波士頓龍蝦及即開空運到港新鮮生蠔（兩隻），以及兩小時無限品嚐多款日本刺身，如吞拿魚、油甘魚、帶子、三文魚、甜蝦，以及經典壽司如加州卷等。套餐亦奉上多款任食冷熱頭盤。另可額外加點經典主菜，如龍蝦意粉（$298）、法式油封鴨腿沙律（$298）、USDA 頂級紐約牛扒（$520）等；生蠔控更可追來自法國等當造產區生蠔（$388/六隻；$688/12隻）。
海景早午餐美饌豈能少了香檳美酒點綴？賓客可升級至無限暢飲香檳套餐 ($480/位) ，盡情品嚐 Barons de Rothschild 香檳及指定紅白餐酒，盡情品鑒。佐以維港絕美景致，陶醉於一個優雅醺然的午後。網上預訂
位於 Mondrian Hong Kong 38樓的旗艦酒吧 Avoca 坐擁維多利亞港景色，氛圍悠閒舒適。Avoca 全新菜單「High Spirits」週末早午餐（$580/位），包無限任添的精緻開胃菜，精選菜式有新加坡辣椒炒蟹的香辣炒鳳尾蝦配炸饅頭、酥皮絲炸蝦滑佐明太子蛋黃醬等；主菜方面更加豐富，如香烤泰式三黃雞配雞油米形意粉、甜辣醬海鮮
Avoca 的得獎調酒也是焦點所在，你可選擇三款不同的無限暢飲套餐（$200起），由得獎雞尾酒、精選葡萄酒、到精選啤酒等，讓你和好友齊齊歡度「醉」佳週末。
Avoca 「High Spirits」早午餐
日期：逢週末及公眾假期
香港港麗酒店懷歐敘一向受歡迎，最大賣點是客人可以一次過遊走全層八樓餐廳，近距離觀賞廚師們廚藝。週日早午餐匯聚意大利、法國、德國、瑞士及希臘等多國特色美饌，中央長桌擺放了逾20款前菜，另有海鮮專區及海鮮料理專櫃；開胃小點則有龍蝦龍蒿奄列、牛油果水煮蛋農夫包、三文魚蛋餅等菜式則由專人奉上。新增的即煮美食也是另一亮點，如「烤芝士」、白酒煮青口、切烤肉區則提供肉眼扒、燒春雞等。主菜選擇相當豐富，你可自選法式寶雲酥羊架、德國炸豬扒、海鮮燴飯、燴牛仔肉配薯餅、紙包比目魚等，梗有一款啱口味。
「味遊歐陸」週日早午餐
日期及時間: 逢星期日11.30pm-2.30pm
價錢: 成人$1,088
(早午餐包括無限添飲指定香檳、紅白酒、砵酒、甜酒、雞尾酒、生啤、汽水、果汁及無酒精雞尾酒等)小童 (4-11歲)$588
一直堅守製作優質及正宗葡萄牙人味道的 Casa Lisboa 葡萄牙餐廳，環境以藍白色為主調，配合有採光設計的特大玻璃窗，營造整個舒適的用餐環境。餐廳亦設有開放式廚房及雲石吧枱，設計簡約富有現代感。Casa Lisboa 的 Weekend Brunch 菜單（$398）一向受歡迎，四款共享頭盤、每位一款主菜及甜品，讓你歎足八款高質葡萄牙地道佳餚。
Casa Lisboa Weekend Brunch
日期：逢星期六、星期日及公眾假期
時間: 11.30am-3pm
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