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最佳週末 Brunch 推介

酒店及餐廳早午餐精選

Ann Chiu
編輯:
Ann Chiu
撰文:
Iris Lo
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話咁快又一年,來到普世歡騰的12月,當然要好好利用假期來歎盡美食!我們為你整合多間高質餐廳的節日限定早午餐,聖誕傳統美食、海鮮、烤肉大餐及各國地道美食都包羅萬有,當中更有無限暢飲及靚景奉送。歎餐飽後,可以到12月好去處推介地點繼續享受悠長假期。

更多好去處推介:2022世界盃指南聖誕商場佈置及聖誕燈飾秋冬 Staycation 推介

聖誕限定

  • 餐廳
  • 日本菜
  • 灣仔

日本料理餐廳 Zoku Restaurant & Terrace 由主廚 Edwin Guzman 親手炮製多款日式佳餚,包括前菜刺身拼盤、壽司卷、蟹肉薯仔沙律、日本蘑菇,主菜你可選辣羊排、龍蝦蕎麥麵、A5 宮崎和牛及日式豚肉角煮雞肉丸飯等等 ,最後以甜品如抹茶蛋糕及椰子大米布丁作結。立即預訂

Zoku Restaurant & Terrace 早午餐
日期:12月24至27日、12月31日及2023年1月1日
價錢:$688起/位

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  • 酒店
  • 金鐘

美利酒店餐廳推出多個聖誕早午餐,酒店大堂 Murray Lane 則推出西班牙早午餐,包括海鮮飯、乳豬、烤羊腿、48個月伊比利亞火腿和多款經典 Tapas,讓賓客可以西班牙特色佳餚迎接佳節。

The Tai Pan 及 Garden Lounge 的半自助早午餐包括沙律、冷盤、自家醃製三文魚、現場烤肉及即點即製主菜。小朋友會有專屬的主菜選擇,他們期間可參與薄餅製作工作坊。Popinjays 的聖誕早午餐則會提供現烤 Raclette 芝士、冰鎮海鮮、燻魚和醃肉以及即叫即煮烤肉等,更設額外無限量添飲套餐。立即預訂

日期、時間及價錢
日期:12月24至26日,12月31日及2023年1月1日

Murray Lane 西班牙早午餐
價錢:$788/位(成人),$328/位(小童)

The Tai Pan 及 Garden Lounge 半自助早午餐
價錢:$888/位(成人),$368/位(小童)

Popinjays 聖誕早午餐
價錢:$988/位(成人),$488/位(小童)

  • 酒店
  • 東涌

由酒店小酒館 The Enclave 主廚精心炮製的冬日早午自助餐,除了冷盤、芝士和沙律外,還有多款麵包、自家製龍蝦濃湯和是日餐湯,以及聖誕佳節必備的烤火雞,其他烤肉佳餚有烤澳洲草飼西冷牛扒、蜜汁火腿及三文魚扒。最後,別錯過聖誕布甸、聖誕果蓉批、薑餅、法式聖誕樹幹蛋糕、芝士蛋糕和窩夫等傳統節日甜品,為盛宴畫上完美句號。立即預訂

The Enclave「冬日早午自助餐」
日期:12月1日至12月31日
時間:12pm-3pm
價錢:$508/位(12月1日至23日),$608/位(12月24至26日及31日)

 

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  • 酒店
  • 東涌

海岸扒房推出的節日早午餐有多款回本美食任你選,任食海鮮吧包含加拿大雪場蟹腳、原隻虎蝦及原隻波士頓龍蝦等等。早午餐也包括西班牙特色小食如賓尼迪蛋配荷蘭汁煎八爪魚配辣肉腸、西班牙肉腸奄例及西班牙火腿炸丸子等。主菜有成人及小童之選,聖誕必嚐的有燒火雞、香煎鱈魚、蘑菇意大利飯等等。最後以櫻桃醬巧克力慕斯或芝士奶油紅絲絨蛋糕等甜品作結,保證令讓你食過翻尋味。立即預訂

海岸扒房「節日早午餐」
日期:12月24至26日、31日及2023年1月1日
時間:12nn-3pm
價錢:
$1086.8(成人),$580.8(3至11歲小童)

  • 酒店
  • 尖東

唯港薈餐廳 The Market 「繽紛佳節自助餐」,讓你任食時令生蠔及一系列冰鎮海鮮,包括松葉蟹腳、 大蝦、蜆、青口及小龍蝦,更少不了烤火雞、蜜燒火腿等佳餚,連同充滿節日氣氛的甜品如肉桂焦糖燉蛋、意大利聖誕麵包、聖誕布甸、蘋果金寶等,加上 Mövenpick 雪糕、Godiva 軟雪糕等,令人回味無窮。凡惠顧12月23至27日、12月31日以及2023年1月1日自助早午餐,即可無限添飲指定氣泡酒。立即預訂

The Market 「繽紛佳節自助餐」11.45am-2.30pm
日期:12月23日至26日
價錢:$888/位(成人),$628/位(小童)

日期:12月27日
價錢:$828/位(成人),$568/位(小童)

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冬日推介

  • 餐廳
  • 尖東

趁週末感受一下中東異國風情,試試位於尖東的 Mulino 地中海餐廳,裝潢設計源自豐沛色彩的地中海周邊地區,更有戶外座位可眺望尖東部海濱,歡迎攜愛寵同行,享受悠閒寫意的氣氛。

週末及假日早午餐提供豐富多元的美食,前菜包羅烤蝦配藜麥沙律、馬鈴薯法式鹹薄餅配煙燻三文魚,自選多變的雞蛋菜式;精選主菜包括炭火燒烤爐香烤 Chargrilled Tawook,以 Alippo 辣椒來醃製雞肉串、Makanek 料烤黎巴嫩羊肉腸及木炭香烤封門柳牛扒配薯條等。早午餐可自選兩道菜($168/位)、三道菜($268/位)、四道菜($388/位),另加$380/位可享無限量暢飲精選紅白餐酒、特色烈酒、氣泡酒、啤酒、精調無酒精雞尾酒、汽水及果汁;或是加$199/位可享兩小時暢飲多款無酒精飲品,包括多款無酒精雞尾酒、汽水及果汁,適合與家人朋友締造愉悅美味的下午時光。

 

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  • 酒吧
  • 銅鑼灣

Skye 假日半自助早午餐除了有生蠔迷至愛任食即開生蠔之外,還有無限量供應多款自助冷盤前菜,如安格斯牛肉他他、假日限定法式凍派、法式與英式芝士拼盤、橘子汁醃海鮮等。接着任點前菜有香濃幼滑的時令湯品、龍蝦芝士手工通心粉、黑松露忌廉法式三文治、香煎鴨肝多士及自家製酥辣肉腸卷,將源源不絕送到你面前。

令人期待的主菜則有招牌自家乾式熟成牛肉(四位用)、香烤新西蘭羊架、加拿龍蝦伴雜菜卷、慢煮鱈魚及法式蘑菇批配時令雜菌,任選一款。記得留肚掃埋自助餐桌上數十款精緻甜品,為週末早午餐畫上完美的句號。

假日半自助早午餐
日期:星期六、日及公眾假期
時間:12nn-2.30pm
價錢:成人$680/位(無限暢飲汽酒$180/位或香檳$280/位)

  • 餐廳
  • 中環

I-O-N 中環街市開業一週年,特別推出全新假日早午餐($369起),提供超過20款美食無限任食,包括煙燻三文魚、白酒炒海鮮、番茄醬地中海式肉丸和法式洛林蛋批等;生蠔迷更可加配精選生蠔($158/半打)。接着從款重量級自選主菜任選一款,推介叉燒醬鱈魚、香辣蝦醬海鮮意粉和羊肚菌忌廉烤春雞。餐廳提供全天暢飲,從不含酒精的排毒飲品套餐到英國頂級有氣酒 Nyetimber 經典特釀的無限美酒暢飲($108-$298/ 位)。查看菜單

 

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  • 餐廳
  • 西班牙菜
  • 西營盤

城中數一數二的地道西班牙餐廳,以大大鑊的西班牙燴飯聞名。週末早午餐不單提供精選西班牙 tapas﹐包括伊比利亞火腿、蒜茸辣椒蝦、雪利酒灼西班牙辣肉腸等,更有主菜西班牙燴飯及招牌慢煮烤乳豬放題任食

來自塞哥維亞歷史名城的傳統烤乳豬,充滿橄欖油的香脆外皮,肉質軟嫩多汁。西班牙雞肉及海鮮大鑊飯,將飯混合番红花粉後,加入味道鮮美的大蝦、青口和蛤蜊,匯聚各種地中海風味於一身,更可額外點選兩小時不同酒類任飲($230/位),讓你悠然度過愜意週末。

週末早午餐
日期:星期六、日及公眾假期
時間:12nn-3.30pm
價錢:成人$458/位

  • 餐廳
  • 北角

香港維港凱悅尚萃酒店的空中餐廳及酒吧 Cruise 逢每月第一個星期六推出早午餐,由餐廳主廚 Mustika Wayan 精心炮製的招牌開胃菜,包括吞拿魚迷你多士、北海道帶子刺身配柚子汁、油甘魚刺身配青檸汁、焦糖脆豬手配青芒果沙律及燒粟米虎蝦沙律。套餐更包含四項主菜,分別是 M5 和牛西冷生菜包、沙嗲烤肉串、辣椒炒加拿大龍蝦及藍花蟹、蛋炒飯及自家製烤餅。

你可享2.5小時無限暢飲及無限任點開胃小碟、主菜。現場更有小遊戲及 DJ 表演;每逢星期六 Cruise 也會頒發兩個「最佳服裝獎」,獲獎品更有神秘獎品,大家記得悉心打扮才來盡興一番!

Cruise Brunch
時間:12nn-3pm
價錢:$788/位(每桌最少兩位客人)

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  • 餐廳
  • 中環

全新盛夏週末暢飲早午餐體驗 「Sommkind of Brunch」提供一系列自家烘焙、多款優質豐富的前菜拼盤,包括北海道赤海膽法式多士、燒鰹魚脆餅配醋果凍等;主菜可按自己喜好任選一款,推介烤本地平原雞配黃菌,洋葱,青豆撻及雞雜汁,以本地飼養的平原雞入饌,其油脂平均,皮香肉嫩,亦貫徹酒店永續環保的飲食概念 。早午餐包90分鐘無限暢飲精選氣泡酒、時令葡萄酒調酒、新鮮果汁、咖啡及茶。另加$100/位額外選配無限暢飲侍酒師精選香檳、清酒、白酒及紅酒。

全新夏日週末暢飲早午餐「Sommkind of Brunch」
時間:11am-2.30pm
價錢:$748/位

  • 餐廳
  • 金鐘

奕居餐廳 Salisterra 最新的三道菜式週末早午餐套餐,超過15款菜式可供選擇,有新鮮時令生蠔、魚子醬和海鮮分享拼盤等等,八歲以下小童更可免費用餐。兒童生活品牌 Bimbo Concept 也在餐廳的 Green Room 為小朋友提供美甲、臨時紋身及面部彩繪等節目,讓大人和小朋友都可以擁有放鬆而滿足的餐飲時光。立即預訂 

Salisterra「週末早午餐套餐」
時間:12pm-2.30pm(星期六及星期日)
價錢:$598/位

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  • 餐廳
  • 灣仔

灣仔法日式扒房 Bifteck 全新「Fête du Bifteck」週末早午餐體驗,推出以環球高質牛肉打造的Délice de Bifteck及海鮮為主的「Délice de Fruits de Mer」早午套餐。

推介「Délice de Bifteck」四道菜的菜單,包羅多款搜羅自全球的牛肉食材,以美國 Prime 級生牛肉他他配魚子醬、 A4 和牛迷你漢堡配和牛清湯、和牛天婦羅及和牛西冷卷等打開序幕。主菜方面則選自三款來自不同產地、品種和部位的優質牛種 ── 西班牙天然草飼牛、澳洲 M7 和牛及韓牛,一次過滿足三種牛滋味。立即預訂

全新「Fête du Bifteck」週末早午餐體驗
時間:12nn-3.30pm(逢星期六、日及公眾假期)
價錢:$598/位(四道菜)另加$288/位可享美酒配搭體驗

  • 酒吧
  • 西九龍

來到香港麗思卡爾頓酒店頂樓酒吧 Ozone,品嚐充滿異國秘魯風情日早午餐(成人$738起;小童$488) ,多款滋味醃製海鮮頭盤,包括香辣粟米醃製三文魚、番茄醃紅蝦及牛油果紅洋葱醃懵仔魚等;半自助形式頭盤更有不少經典選擇,包括30個月西班牙黑毛豬火腿、Ozone 精選芝士拼盤、鮮味刺身等等。主菜方面更加豐富,有香烤冬陰功鱈魚配芒果及木瓜沙律、亞拉斯卡皇帝蟹肉香蒜橄油意粉及 Ozone 招牌和牛漢堡拼墨西哥粟米片等等。另加$398-$1988可享兩小時無限暢飲套餐。立即預訂

Ozone 週日早午餐
價錢:成人$738;
小童$488

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